2024-2025學(xué)年北京二十中高三生物試題第二次質(zhì)量檢測試題含解析

2024-2025學(xué)年北京二十中高三生物試題第二次質(zhì)量檢測試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．某純種紫花頂生豌豆與純種白花腋生豌豆雜交，由于某種基因型的花粉敗育，F(xiàn)2的四種表現(xiàn)型比例為5：3：3：l，根據(jù)題目所給條件，下列敘述不正確的是（）A．兩對相對性狀遵循自由組合定律 B．兩對相對性狀的顯隱性都不能判斷C．F1測交后代只能表現(xiàn)出3種表現(xiàn)型 D．親本均僅存在一對隱性基因2．下列關(guān)于種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)的敘述，正確的是()A．當(dāng)種群的數(shù)量超過K/2時，易導(dǎo)致該種群的豐富度降低B．生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者的同化量可以用生產(chǎn)者的干重積累量表示C．標(biāo)志重捕法調(diào)查種群密度時，若標(biāo)志物部分脫落，則計(jì)算出的種群密度比實(shí)際值偏大D．捕食者的存在會降低物種的多樣性，外來物種入侵會破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性3．下列有關(guān)水稻的敘述，錯誤的是（）A．二倍體水稻體細(xì)胞含2個染色體組，每組中染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、功能各不相同B．二倍體水稻經(jīng)秋水仙素處理后，可得到四倍體水稻，稻穗、米粒變大C．二倍體水稻與四倍體水稻雜交，可得到三倍體水稻，體細(xì)胞含三個染色體組D．二倍體水稻的花粉經(jīng)離體培養(yǎng)，可得到單倍體水稻，稻穗、米粒變小4．在“DNA分子模型的搭建”實(shí)驗(yàn)中，為體現(xiàn)DNA分子的多樣性，在搭建過程中應(yīng)采取的措施是A．用不同形狀的塑料片表示不同堿基 B．搭建多個隨機(jī)選用堿基對的DNA分子C．改變磷酸和糖之間的連接方式 D．遵循堿基互補(bǔ)配對原則5．如圖為某激素蛋白的合成與分泌過程示意圖，其中a、b、c、d、e表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)。下列說法正確的是A．具有分泌功能的細(xì)胞才有c結(jié)構(gòu)B．?dāng)y帶物質(zhì)X到a的是rRNAC．此過程說明生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上具有密切聯(lián)系D．在e結(jié)構(gòu)內(nèi)可將葡萄糖徹底氧化分解產(chǎn)生CO2和H2O6．為了確定下丘腦在體溫調(diào)節(jié)中的作用，某實(shí)驗(yàn)小組做了如下實(shí)驗(yàn)：刺激小白鼠下丘腦前部，發(fā)現(xiàn)小白鼠有出汗現(xiàn)象，刺激小白鼠下丘腦后部，小白鼠出現(xiàn)寒戰(zhàn)現(xiàn)象。據(jù)此判斷下列敘述正確的是（）A．下丘腦前部是產(chǎn)熱中樞所在地，下丘腦后部是散熱中樞所在地B．刺激小鼠的下丘腦不同位置出現(xiàn)的變化說明下丘腦通過神經(jīng)調(diào)節(jié)發(fā)送信息C．刺激小鼠下丘腦的前部，還可觀測到的是小鼠毛細(xì)血管收縮D．下丘腦是體溫調(diào)節(jié)中樞和體溫感覺中樞二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）有些細(xì)菌可將原油分解為無機(jī)物，從而消除原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲分離能高效降解原油的菌株。回答問題：（1）在分離過程中，應(yīng)從________的土壤中采集樣品，并土集樣品稀釋液接種于以____（“原油”“葡萄糖”“原油＋葡萄糖”）為碳源的固體培養(yǎng)基上，不選擇其他兩組的原因是_________（2）培養(yǎng)得到的單菌落，有些單菌落周圍出現(xiàn)較大的分解圈，有些單菌落周圍不出現(xiàn)分解圈，說明細(xì)菌降解原油的酶可以存在于_________________（3）為了提高分解原油的效率，研究人員嘗試將分離得到的分解菌通過固定化技術(shù)，制成原油污染水體的去污處理裝里，該裝置的優(yōu)點(diǎn)是____。為了達(dá)到較好的去污效果．處理過程中除了控制溫度，PH值外還可以采取____等措施（答出一點(diǎn)），說明理由____8．（10分）2019年6月17日，新華社發(fā)布《屠呦呦團(tuán)隊(duì)放“大招”：“青蒿素抗藥性”等研究獲新突破》，屠呦呦團(tuán)隊(duì)近期提出應(yīng)對“青蒿素抗藥性”難題的切實(shí)可行治療方案，并在“青蒿素治療紅斑狼瘡等適應(yīng)癥”方面取得新進(jìn)展。某課題組為得到青蒿素產(chǎn)量高的新品系，讓青蒿素合成過程的某一關(guān)鍵酶基因fps在野生青蒿素中過量表達(dá)，其過程圖如下：回答下列問題：（1）圖中酶1是____________，酶2分別是____________。利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時，使反應(yīng)體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是加熱至90-95℃，目的是破壞了DNA分子中的______鍵。在構(gòu)建重組Ti質(zhì)粒的過程中，需將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的____________中。（2）檢驗(yàn)?zāi)康幕蚴欠裾系角噍锼鼗蚪M，可以將放射性同位素標(biāo)記的________________做成分子探針與青蒿素基因組DNA雜交。理論上，與野生型相比，該探針與轉(zhuǎn)基因青蒿素DNA形成的雜交帶的量_________（填較多或較少）。（3）據(jù)圖分析，農(nóng)桿菌的作用是____________________________________。判斷該課題組的研究目的是否達(dá)到，必須檢測轉(zhuǎn)基因青蒿素植株中的________________________。9．（10分）研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白質(zhì)）均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。（1）柚皮精油的提取往往采用壓榨法，不用水中蒸餾法的原因是____________________。壓榨得到的糊狀液體可通過____________________除去其中的固體雜質(zhì)。（2）純化乳酸菌素時可用電泳法，電泳是指____________________。若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子質(zhì)量越大，遷移速度越____________________。（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時，鍋內(nèi)水加熱煮沸后，必須_________________，再關(guān)上閥門，以保證滅菌溫度達(dá)到121℃。做抑菌實(shí)驗(yàn)時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈?？赏ㄟ^測定____________________來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。（4）柚皮油也可以用萃取法來提取，萃取效率主要取決于____________________。10．（10分）真核生物基因中通常含有內(nèi)含子，而原核生物基因中沒有，原核生物沒有真核生物所具有的切除內(nèi)含子對應(yīng)的RNA序列的機(jī)制。下圖表示從基因文庫提取胰島素基因的過程。回答下列問題：（1）從基因結(jié)構(gòu)分析，與基因組文庫中的基因相比，cDNA文庫中獲得的目的基因少了________等結(jié)構(gòu)（至少寫兩個）。基因文庫中cDNA文庫與基因組文庫相比，前者較小，原因是______。（2）將獲得的胰島素基因?qū)胧荏w菌內(nèi)，并在受體菌內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)的過程，在基因工程中稱為______。（3）過程⑤需將纖維素膜上的細(xì)菌裂解，釋放出__________，再用32P標(biāo)記的__________作為探針進(jìn)行雜交。依據(jù)雜交結(jié)果，應(yīng)選取培養(yǎng)基上____（填字母）菌落繼續(xù)培養(yǎng)，才能獲得含有胰島素基因的受體菌。（4）經(jīng)過目的基因的檢測和表達(dá)，從大腸桿菌中獲得的“胰島素”未能達(dá)到期待的生物活性，導(dǎo)致這種差異的原因可能是__________。（5）與從基因組文庫獲取目的基因相比，圖示方法獲得的目的基因在受體菌中更容易表達(dá)，原因是_____。11．（15分）某研究小組在水分充足、晴朗無風(fēng)的夏日，觀測海水稻得到了光合速率等生理指標(biāo)日變化趨勢，如圖所示。請回答下列相關(guān)問題：（1）8：00到10：00光合速率升高的原因有：①溫度升高，光合作用酶活性增強(qiáng)；②_______；③________。（2）推測導(dǎo)致12：00時光合速率出現(xiàn)低谷的環(huán)境因素主要_____（是/不是）CO2濃度，為什么？___________。（3）根據(jù)色素對不同波長的光的吸收特點(diǎn)，你認(rèn)為溫室或大棚種植蔬菜時，在其他條件相同的情況下，選擇_________（顏色）的補(bǔ)充光源能更有利于蔬菜對光能的吸收。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

某純種紫花頂生豌豆與純種白花腋生豌豆雜交，由于某種基因型的花粉敗育，F(xiàn)2的四種表現(xiàn)型比例為5：3：3：l，說明兩對等位基因遵循自由組合定律，假設(shè)兩對相對性狀分別由A/a和B/b控制，則可以進(jìn)一步推知，F(xiàn)1為AaBb，基因型為AB的花粉不育，所以親本只能為AAbb×aaBB?！驹斀狻緼、由分析可知，F(xiàn)2的表現(xiàn)型為9:3:3:1的變式，兩對相對性狀的遺傳遵循自由組合定律，A正確；B、由分析可知，兩對相對性狀的顯隱性無法根據(jù)題目所給條件作出判斷，B正確；C、F1測交有2種情況，當(dāng)F1作為父本測交時，后代只有3種表現(xiàn)型；當(dāng)F1作為母本測交時，后代有4種表現(xiàn)型，C錯誤；D、由分析可知，如果F1為AaBb，基因型為AB的花粉不育，所以親本只能為AAbb×aaBB，D正確。故選C。2、C【解析】

標(biāo)志重捕法誤差歸納：(1)統(tǒng)計(jì)值比實(shí)際值偏大的原因：①標(biāo)志物易脫落：可導(dǎo)致重捕個體中帶標(biāo)志的個體數(shù)據(jù)偏小，據(jù)計(jì)算公式N總＝初捕數(shù)×重捕數(shù)/重捕中標(biāo)記數(shù)推知，重捕中標(biāo)記數(shù)若減小則N總會比真實(shí)值偏大。②被捕獲一次后，難以被再次捕獲：可導(dǎo)致再次捕獲的個體中標(biāo)記數(shù)偏小，最終統(tǒng)計(jì)結(jié)果偏差應(yīng)與①相同，即比真實(shí)值偏大。(2)統(tǒng)計(jì)值比真實(shí)值偏小的原因：①標(biāo)志物影響了動物活動，導(dǎo)致更易被捕捉：可導(dǎo)致再次捕獲的個體中標(biāo)記數(shù)偏大，依據(jù)公式可推知，計(jì)算所得結(jié)果比真實(shí)值應(yīng)偏小。②調(diào)查期間有較多個體死亡或遷出，則統(tǒng)計(jì)值將偏??；反之則導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)值偏大?！驹斀狻緼、當(dāng)種群的數(shù)量超過K/2時，種內(nèi)斗爭加劇，而物種豐富度是指群落中物種數(shù)目的多少稱為豐富度，A錯誤；B、生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者的同化量是生產(chǎn)者固定的太陽能總量，B錯誤；C、種群中的個體數(shù)=第一次捕獲數(shù)×第二次捕獲數(shù)÷重捕標(biāo)志個體數(shù)，標(biāo)志物部分脫落，則計(jì)算出的種群密度比實(shí)際值偏大，C正確；D、捕食者的存在會增加物種的多樣性，外來物種入侵或引種不當(dāng)（如引入我國的水葫蘆、食人魚等），則首先會減少當(dāng)?shù)氐奈锓N，從而破壞當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有裕ㄖ饕ㄟ^破壞食物鏈的方式造成其他物種消失或者是瀕危），降低生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，D錯誤。故選C3、D【解析】

細(xì)胞中的一組完整非同源染色體，它們在形態(tài)和功能上各不相同，但又互相協(xié)助，攜帶著控制一種生物生長、發(fā)育、遺傳和變異的全部信息，這樣的一組染色體，叫做一個染色體組。幾倍體的判斷：①如果生物體由受精卵（或合子）發(fā)育而成，生物體細(xì)胞內(nèi)有幾個染色體組，此生物就叫幾倍體；②如果生物體由生殖細(xì)胞（卵細(xì)胞或花粉）直接發(fā)育而成，無論細(xì)胞內(nèi)含有幾個染色體組，此生物體都不能叫幾倍體，而只能叫單倍體?！驹斀狻緼、二倍體水稻體細(xì)胞含2個染色體組，染色體組是一組完整非同源染色體，它們在形態(tài)和功能上各不相同，A正確；B、多倍體（四倍體）的細(xì)胞通常比二倍體的細(xì)胞大，細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物含量高、抗逆性強(qiáng)，在生產(chǎn)上有很好的經(jīng)濟(jì)價值，B正確；C、二倍體水稻（2個染色體組）與四倍體水稻（4個染色體組）雜交，配子染色體數(shù)目減半，含1個染色體組的配子和含2個染色體組的配子結(jié)合成合子，合子發(fā)育成的個體其體細(xì)胞含三個染色體組，稱為三倍體，C正確；D、二倍體水稻的花粉經(jīng)離體培養(yǎng)，可得到單倍體水稻，單倍體不育，沒有種子，因此不會有米粒，D錯誤。故選D。4、B【解析】

DNA的基本單位是脫氧核苷酸，雙鏈DNA中磷酸與脫氧核糖交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成DNA的基本骨架；堿基對排列在內(nèi)側(cè)。兩條鏈反向平行盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)。兩條鏈之間的堿基遵循堿基的互補(bǔ)配對原則（A-T、C-G）?！驹斀狻緼、如果不同形狀的塑料片表示不同堿基，塑料片也只有四種，且DNA中四種堿基都相同，A錯誤；B、DNA分子多樣性與組成DNA的脫氧核苷酸數(shù)目和排列順序有關(guān)，B正確；C、所有DNA分子中磷酸和糖之間的連接方式都相同，C錯誤；D、DNA分子雙鏈上的堿基都遵循互補(bǔ)配對原則，D錯誤；故選B。5、C【解析】

激素蛋白屬于分泌蛋白，分泌蛋白合成與分泌過程為：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→細(xì)胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量，所以圖中物質(zhì)X是氨基酸、a是核糖體、b是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、c是高爾基體、d是細(xì)胞膜、e是線粒體?！驹斀狻緼、高爾基體在動物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)，在植物細(xì)胞與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，所以高爾基體普遍存在于動、植物細(xì)胞中，A錯誤；B、攜帶氨基酸到核糖體的是tRNA，B錯誤；C、分泌蛋白的合成與分泌過程說明生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上具有密切聯(lián)系，C正確；D、有氧呼吸過程中，葡萄糖最初在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解成丙酮酸，丙酮酸再進(jìn)入線粒體進(jìn)一步氧化分解成CO2和H2O，由此可見，線粒體不能直接將葡萄糖氧化分解，D錯誤。

故選C。本題考查分泌蛋白的合成與分泌過程、細(xì)胞呼吸等相關(guān)內(nèi)容，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；識圖能力；能運(yùn)用所學(xué)知識與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。6、B【解析】

體溫恒定調(diào)節(jié)：神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)【詳解】A、刺激下丘腦前部，小白鼠出現(xiàn)出汗現(xiàn)象，說明前部是散熱中樞所在地；刺激下丘腦后部，小白鼠出現(xiàn)寒戰(zhàn)現(xiàn)象，說明后部是產(chǎn)熱中樞所在地，A錯誤；B、刺激小鼠的下丘腦前部、后部等不同位置出現(xiàn)的變化說明下丘腦通過神經(jīng)調(diào)節(jié)發(fā)送信息調(diào)控身體的體溫，B正確；C、刺激小鼠下丘腦的前部，小白鼠出現(xiàn)出汗現(xiàn)象，所以還可觀測到的是小鼠毛細(xì)血管舒張，C錯誤；D、軀體感覺中樞包括體溫感覺中樞都在大腦皮層，D錯誤。故選B。本題考查體液調(diào)節(jié)的過程，重點(diǎn)是分析出小鼠下丘腦前部和后部的主要作用是什么。二、綜合題：本大題共4小題7、受原油污染原油其它兩組都含有葡萄糖，能分解原油的細(xì)菌和不能分解原油的細(xì)菌都能利用葡萄糖，不能起到篩選作用細(xì)胞內(nèi)（細(xì)胞膜上）或細(xì)胞外可重復(fù)利用（易于底物分離）控制待處理污水流速（處理過程中通氣）控制污水流速可讓原油充分分解（原油降解菌需要在有氧的條件下才能將原油徹底分解）【解析】

欲篩選出能降解原油的菌株，培養(yǎng)基中應(yīng)只含有原油而無其它碳源，不能降解原油的細(xì)菌在此培養(yǎng)基上不能生存。分離純化菌種時，需采用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，使聚集在一起的細(xì)菌細(xì)胞分散成單個細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落。降解原油能力越強(qiáng)的菌株，在菌落周圍形成的分解圈（透明圈）越大。【詳解】（1）欲篩選出能降解原油的菌株，培養(yǎng)基中應(yīng)只含有原油而無其它碳源，不能降解原油的細(xì)菌在此培養(yǎng)基上不能生存，這類培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，其它兩組都含有葡萄糖，能分解原油的細(xì)菌和不能分解原油的細(xì)菌都能利用葡萄糖，不能起到篩選作用。在分離過程中，應(yīng)從受原油污染的土壤中采集樣品。(2)培養(yǎng)得到的單菌落中的細(xì)菌都是能降解原油的，如果細(xì)菌降解原油的酶在細(xì)胞內(nèi)，則單菌落周圍不出現(xiàn)分解圈，如果細(xì)菌降解原油的酶在細(xì)胞外，則菌落周圍出現(xiàn)較大的分解圈。（3）固定化細(xì)胞的優(yōu)點(diǎn)是可重復(fù)利用且易于底物分離；為了達(dá)到較好的去污效果．處理過程中除了控制溫度，PH值外還可以采取控制待處理污水流速的措施讓原油充分分解，或處理過程中通氣，讓原油降解菌在有氧的條件下將原油徹底分解。本題考查微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的有關(guān)知識，意在考查考生識記能力和理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。8、逆轉(zhuǎn)錄酶限制酶氫T-DNAfps基因、fps基因的mRNA較多農(nóng)桿菌可感染植物，將目的基因轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞中青蒿素產(chǎn)量【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）據(jù)圖示可知，酶1促進(jìn)逆轉(zhuǎn)錄的過程，故為逆轉(zhuǎn)錄酶，酶2用于切割目的基因和質(zhì)粒，故為限制性核酸內(nèi)切酶，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時，使反應(yīng)體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是加熱至90-95℃，目的是破壞了DNA分子中的氫鍵，構(gòu)建重組Ti質(zhì)粒的過程中，需將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA中。（2）檢驗(yàn)?zāi)康幕蚴欠裾系角噍锘蚪M，可用DNA分子雜交法，即將fps基因、fps基因的mRNA做成分子探針與青蒿基因組DNA雜交。由于產(chǎn)量增高，故與野生型相比，該探針與轉(zhuǎn)基因青蒿DNA形成的雜交帶的量較多。（3）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞中常用的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，由圖可知，農(nóng)桿菌的作用是感染植物，將目的基因轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞中，判斷該課題組的研究目的是否達(dá)到，必須檢測轉(zhuǎn)基因青蒿植株中的青蒿素產(chǎn)量，若產(chǎn)量增高，則說明達(dá)到了目的。本題考查了基因工程在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用，要求考生識記基因工程的原理、操作工具及操作步驟等，掌握各步驟中的相關(guān)細(xì)節(jié)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確解答。9、水中蒸餾柚皮容易產(chǎn)生焦糊問題過濾帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程慢（?。┡疟M冷空氣透明圈大小萃取劑的性質(zhì)和使用量【解析】

1.柚皮精油如果采用蒸餾法提取時高溫條件下易分解，且原料易焦糊，所以常采用壓榨法提取。

2.由于柚皮油易溶于有機(jī)溶劑，因此也可用萃取法來提取，提高萃取效果的方法是適當(dāng)延長萃取時間、適當(dāng)提高萃取溫度，但萃取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量?！驹斀狻浚?）如果利用水中蒸餾法提取芳香油，柚皮易發(fā)生焦糊現(xiàn)象，而且有效成分檸檬烯容易水解，因此一般采用水蒸氣蒸餾法提取。提取柚皮精油時，新鮮的柚皮要用石灰水浸泡處理，壓榨得到的糊狀液體可通過過濾除去其中的固體雜質(zhì)。

（2）純化乳酸菌素時可用電泳法，電泳是指帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程。電泳法純化乳酸菌素時，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子量越大，電泳速度越慢（?。?/p>

（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時，鍋內(nèi)水加熱煮沸后，必須將冷空氣排盡，再關(guān)上閥門，以保證滅菌溫度達(dá)到121℃。抑菌實(shí)驗(yàn)時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈，可通過測定透明圈的大小來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果，透明圈越大，抑菌效果越好。

（4）由于柚皮油易溶于有機(jī)溶劑，因此也可用萃取法來提取，影響萃取效率的應(yīng)訴有很多如萃取的時間、溫度等，但萃取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量。本題考查植物有效成分的提取，發(fā)酵技術(shù)與應(yīng)用，微生物培養(yǎng)等知識點(diǎn)，主要考查學(xué)生對相關(guān)知識的記憶。10、啟動子、終止子、內(nèi)含子cDNA文庫是通過某種生物發(fā)育的某個時期mRNA反轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的，在這個時期并不是每個基因都進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，而基因組文庫包含該生物所有的基因轉(zhuǎn)化DNA目的基因（或胰島素基因）a受體菌中基因表達(dá)獲得的蛋白質(zhì)未加工（或大腸桿菌中沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器，無法對核糖體合成的肽鏈進(jìn)行有效的折疊、加工）cDNA中不含有內(nèi)含子，轉(zhuǎn)錄出的RNA不需要經(jīng)過加工，可直接作為合成蛋白質(zhì)的模板【解析】

1.基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。2.分析題圖：①表示逆轉(zhuǎn)錄過程，需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化；②表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程；③表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；④表示將細(xì)菌轉(zhuǎn)移到纖維素膜上；⑤表示目的基因的檢測?！驹斀狻浚?）cDNA是以mRNA為模板逆轉(zhuǎn)錄形成的，由于基因中的啟動子、內(nèi)含子、終止子等結(jié)構(gòu)不表達(dá)，因此與基因組文庫中的基因相比，cDNA文庫中獲得的目的基因少了啟動子、終止子、內(nèi)含子

等結(jié)構(gòu)?；蛭膸熘衏DNA文庫是通過某種生物發(fā)育的某個時期mRNA反轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的，在這個時期并不是每個基因都進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，而基因組文庫包含該生物所有的基因，因此基因文庫中cDNA文庫與基因組文庫相比