2024年公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度范本（三篇）

第1頁共1頁2024年公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度范本實施錯峰上下班和分散用餐的政策。公司規(guī)定，針對員工食堂的疫情防控措施，所有員工需遵守崗位規(guī)定，公司的督察部和后勤部人員將在用餐時段全程監(jiān)督食堂入口處的口罩佩戴情況，提醒員工在進入餐廳前使用洗手液在餐廳外清潔雙手，同時負責維持用餐秩序，確保人與人之間保持適當距離。鼓勵員工自帶餐具或選擇打包帶走，以避免面對面的就餐情況。工作人員將進行流動巡查，敦促員工在用餐完畢后盡快離開餐廳，以防止人員聚集導致的交叉感染風險。對于各商務樓宇的物業(yè)服務企業(yè)，應根據(jù)入駐單位的實際情況，積極倡導實施錯峰上下班的策略，以減少電梯廳等人流密集區(qū)域的聚集現(xiàn)象。如果商務樓宇內設有食堂，物業(yè)服務企業(yè)應推動采取不集中用餐、分時段用餐等預防措施，盡量降低因人員聚集而引發(fā)的疫情傳播可能性。2024年公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度范本（二）當前，正處于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的關鍵時期，為強化各類食堂管理，確保就餐人員健康安全，成都市市場監(jiān)管局于____月____日發(fā)布關于加強疫情防控期間食堂就餐管理工作的重要提示。一、嚴禁無證經(jīng)營與對外開放食堂，作為設于機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等內部，專為職工、學生等集中提供餐飲服務的場所，必須嚴格遵守相關法律法規(guī)，嚴禁無證經(jīng)營，同時嚴禁承接宴席及對外開放。二、強化管理責任各食堂需在當?shù)匦l(wèi)生健康、疾病預防控制部門的指導下，全面落實食堂衛(wèi)生防疫的各項要求。對于衛(wèi)健、疾控部門提出禁止或暫緩供餐的食堂，必須堅決停止供餐。三、堅持進貨查驗制度食堂應嚴格禁止采購、食用野生動物及不明來源的活體動物、動物源性食品。同時，對肉及肉制品的采購需做好索證索票工作，確保食品來源可追溯。四、嚴格加工操作規(guī)程食堂在食品加工過程中，應確保生熟食品分開存放和加工，肉禽類食品需徹底燒熟煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70°C。從業(yè)人員需穿戴工作衣帽、口罩上崗，并及時更換口罩。嚴禁在餐飲服務場所內飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動物。五、嚴格消毒保潔制度食堂應確保餐飲用具在清洗消毒后使用，每天對保潔設施和就餐場所進行全面消毒，保持加工場所和就餐場所的空氣流通。六、加強人員健康管理食堂應通過晨檢等方式，對廚房操作人員和就餐人員進行摸排，一旦發(fā)現(xiàn)有武漢旅居史、接觸史或出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、無力等癥狀的人員，應立即上報并采取相應的隔離措施。七、嚴格洗手消毒制度從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后等暫時離開返崗前，均應采用六步洗手法清潔手部衛(wèi)生。食堂應配備充足的洗手消毒物質，并在顯著位置提醒職工就餐前洗手。八、倡導輪流和分散就餐有條件的食堂應倡導采用輪流或分散的方式就餐，以減少集中用餐可能帶來的交叉感染風險。同時，鼓勵就餐人員自帶餐具，分散就餐。2024年公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度范本（三）致全體員工：根據(jù)《廣東省人民政府關于企業(yè)復工和學校開學時間的相關通知》，為切實保障員工的健康安全，同時確保餐廳正常運營，加強就餐管理，維護就餐秩序，規(guī)范就餐行為，共同營造溫馨、整潔、和諧的就餐環(huán)境，特制定返廠員工就餐管控指引如下：一、就餐對象界定1.餐廳所在區(qū)域被劃分為綠色區(qū)域的，該區(qū)域全體員工可直接前往餐廳就餐。其他區(qū)域員工請遵循各自區(qū)域的具體就餐要求。2.E&E分廠餐廳根據(jù)報餐情況備餐，特別說明，該餐廳不提供早餐服務。二、黃區(qū)人員就餐安排1.黃區(qū)內需要用餐的人員，需根據(jù)自己所在辦公區(qū)域向相關負責人報餐，具體分為三個區(qū)域：東門招聘中心黃區(qū)、五期黃區(qū)、總廠辦公室黃區(qū)。2.各黃區(qū)報餐負責人需負責收取每位訂餐人員的當餐餐費，并務必在當天上午9:30前將就餐人數(shù)報至HR行政組，不接受零散報餐。3.HR行政餐廳管理組將根據(jù)報餐情況安排餐廳備餐。4.餐費執(zhí)行統(tǒng)一標準（具體金額請參照附件或另行通知），采取分餐打包形式，使用一次性飯盒配送至指定地點。餐費由領餐負責人現(xiàn)場以現(xiàn)金或微信支付給餐廳供應商。三、餐廳防護管理措施1.餐廳所有餐具均經(jīng)過消毒水浸泡處理，隨后再經(jīng)洗碗機高壓沖洗、高溫消毒及烘干，請員工放心使用。2.每天對餐廳地面、餐桌椅、通風設備等進行全面清潔、消毒殺菌，確保環(huán)境衛(wèi)生。3.疫情防控期間，餐廳將加大通風力度，可能導致室內溫度偏低，請員工注意保暖。4.餐廳所有工作人員每日接受兩次體溫檢測，確保健康上崗。5.所有人員進入操作間前必須洗手消毒，并佩戴帽子及N95口罩；分餐人員還需佩戴手套。四、餐廳就餐管理規(guī)定1.公司定時為員工供應早餐、午餐、晚餐和宵夜，具體就餐時間統(tǒng)一規(guī)定如下：早餐時間：05:00-08:30午餐時間：10:30-13:00晚餐時間：16:00-19:00宵夜時間：20:30-23:302.疫情防控期間，餐廳暫停出售餐票服務。請所有就餐人員憑本人廠牌在餐廳充值間（服務時間為就餐時間）進行充值，并通過刷卡方式消費就餐。3.嚴格遵守就餐時間規(guī)定，按公司安排的時間段分批次就餐。就餐完畢后請盡快離開餐廳區(qū)域，以免影響其他員工用餐或餐廳清潔消毒工作。4.未佩戴口罩或佩戴不規(guī)范的員工禁止進入餐廳區(qū)域。排隊打餐及加飯時需佩戴口罩，自覺維護就餐秩序，按先后順序排隊取餐。取餐時請按需取食，注意節(jié)約糧食，避免浪費。用餐時方可取下口罩并保持安靜；更換座位或起身走動時請注意不要影響他人。用餐結束后請重新戴好口罩并將殘羹、餐具放到指定位置。5.如在就餐過程中遇到衛(wèi)生、服務等問題或有任何異議，請直接反映給現(xiàn)場監(jiān)管員處理。特別是在取餐時如有異議，請盡快找管理員反映以免影響正常就餐秩序。6.員工不得在非就餐時間無故進入餐廳休息或娛樂；未經(jīng)允許不得隨意進出廚房、分餐間、倉庫等敏感區(qū)域。7.請保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生，不得隨地吐痰、亂扔垃圾。垃圾請扔進分類垃