四川省成都市雙流區(qū)2025年高三下學(xué)期第一次摸底調(diào)研測(cè)試生物試題含解析

四川省成都市雙流區(qū)2025年高三下學(xué)期第一次摸底調(diào)研測(cè)試生物試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述正確的是（）A．缺氧條件下葡萄糖不再發(fā)生脫氫反應(yīng)B．電子傳遞鏈的發(fā)生場(chǎng)所線粒體內(nèi)膜C．需氧呼吸產(chǎn)生的H2O中的氫來(lái)自于丙酮酸和水D．丙酮酸脫去CO2生成二碳化合物的過程無(wú)ATP生成2．已知三對(duì)基在染色體上的位置情況如圖所示，且三對(duì)基因分別單獨(dú)控制三對(duì)相對(duì)性狀，則下列說法正確的是（）A．三對(duì)基因的遺傳遵循基因的自由組合定律B．基因型為AaDd的個(gè)體與基因型為aaDd的個(gè)體雜交的后代會(huì)出現(xiàn)4種表現(xiàn)型。C．如果基因型為AaBb的個(gè)體在產(chǎn)生配子時(shí)沒有發(fā)生交叉互換，則它只產(chǎn)生4種配子D．基因型為AaBb的個(gè)體自交后代會(huì)出現(xiàn)4種表現(xiàn)型，比例為9：3：3：13．植物細(xì)胞有絲分裂過程中，一對(duì)姐妹染色單體（a、b）的切面變化及運(yùn)行如圖所示，①→②→③表示a、b位置的依次變化路徑，下列有關(guān)敘述正確的是（）A．a(chǎn)、b上的基因總是完全相同B．①時(shí)，最便于觀察和研究染色體C．②→③，染色體數(shù)目加倍，這是紡錘絲牽拉的結(jié)果D．②時(shí)的染色體大小與①時(shí)不相同4．對(duì)圖曲線模型分析不正確的是（）A．若表示酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)底物濃度的關(guān)系，則AB段限制因素可能是酶濃度B．若表示葡萄糖進(jìn)入成熟哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞速率與膜內(nèi)外濃度差關(guān)系．則AB段限制因素可能是載體數(shù)量C．此曲線可表示動(dòng)物骨骼肌細(xì)胞內(nèi)ATP生成量與O2供給量之間的關(guān)系D．若表示環(huán)境溫度與生物體內(nèi)酶活性的關(guān)系，則該曲線不能表示恒溫動(dòng)物5．下列有關(guān)植物激素的敘述，正確的是（）A．生長(zhǎng)素濃度過高會(huì)促進(jìn)乙烯的合成，乙烯含量增高會(huì)抑制生長(zhǎng)素促進(jìn)細(xì)胞分裂的作用B．將黃化苗莖段縱切后浸入蒸餾水中，半邊莖的彎曲狀況可反映內(nèi)源生長(zhǎng)素的作用效果C．細(xì)胞分裂素起作用時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的ATP含量會(huì)明顯下降D．未成熟的種子產(chǎn)生的生長(zhǎng)激素能促進(jìn)子房發(fā)育成果實(shí)6．精準(zhǔn)扶貧引進(jìn)某種經(jīng)濟(jì)植物，高三生物小組接手研究該植物是否適合本地生長(zhǎng)的項(xiàng)目之一。因此設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)定該根毛細(xì)胞液濃度的實(shí)驗(yàn)方案，結(jié)果如下表。又測(cè)定了本地種植地的土壤溶液濃度，發(fā)現(xiàn)土壤溶液的濃度適合該植物生長(zhǎng)，則本地土壤溶液的濃度最可能是（）濃度（mol/L）1．151．21．251．3質(zhì)壁分離狀況不分離剛分離顯著顯著A．≥1．2 B．≤1．2C．<1．2 D．1．15<土壤溶液<1．37．關(guān)于“噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是A．分別用含有放射性同位素35S和放射性同位素32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)噬菌體B．用35S和32P標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌，進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的保溫培養(yǎng)C．35S標(biāo)記噬菌體的實(shí)驗(yàn)中，沉淀物存在放射性可能是攪拌不充分所致D．實(shí)驗(yàn)中釆用離心的手段是為了把DNA和蛋白質(zhì)分開8．（10分）下列有關(guān)細(xì)胞器成分及功能的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．線粒體中含有RNA，能產(chǎn)生ATP和CO2B．葉綠體中含有DNA，能產(chǎn)生糖類和O2C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)含蛋白質(zhì)，能參與脂質(zhì)的合成D．核糖體含磷脂，能參與蛋白質(zhì)的合成二、非選擇題9．（10分）解磷菌能分泌酸性物質(zhì)分解并釋放土壤中固化的磷元素。請(qǐng)回答下列問題。（1）磷是植物生長(zhǎng)發(fā)育的主要元素之一，可用于合成植物體內(nèi)的等__________________化合物。(至少寫兩種)（2）篩選土壤中解磷菌時(shí)，普通培養(yǎng)基中加入磷酸鈣，篩選原理是觀察培養(yǎng)基中是否出現(xiàn)溶磷圈，培養(yǎng)基中出現(xiàn)溶磷圈的原因是__________________。（3）解磷菌主要有細(xì)菌和真菌兩種類型，欲從菌落特征上判斷其類型，應(yīng)觀察并記錄______________等參數(shù)。（4）在用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)土壤中解磷菌數(shù)量時(shí)，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低，原因是__________________，甲、乙同學(xué)用同一稀釋培養(yǎng)液計(jì)數(shù)菌落數(shù)時(shí)，甲同學(xué)涂布了3個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是135、146和152，乙同學(xué)涂布了3個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是1．51和60，甲、乙同學(xué)統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)有較大差異的原因是__________________。10．（14分）有研究者擬從中藥渣肥堆的樣本中篩選高產(chǎn)纖維素酶菌株，為纖維素酶制劑的硏制提供原料。請(qǐng)回答下列問題：（3）從中藥渣肥堆中能分離出纖維素分解菌的原因是_________________。（5）纖維素分解菌能產(chǎn)生纖維素酶，該酶至少包括三種組分，其中___________酶能將纖維二糖分解成葡萄糖。（3）從中藥渣肥堆中取樣后，需要進(jìn)行選擇培養(yǎng)，其目的是_________________。（4若將纖維素分解菌內(nèi)的酶提取出來(lái)，進(jìn)行固定，一般不采用______法，原因是_______________________。（5）經(jīng)篩選獲得高產(chǎn)纖維素酶菌株3株，分別命名為Z-3、Z-5和Z-3。在適宜條件下培養(yǎng)相同時(shí)間后，測(cè)得3種菌株的菌落直徑與產(chǎn)生的透明圈直徑結(jié)果如下表。菌標(biāo)編碼菌碼直徑（d）cm透明圈直徑（D）cmZ-33．435．43Z-53．834．86Z-35．354．88要使纖維素分解菌菌落周圍出現(xiàn)透明圈，需要向培養(yǎng)基中添加________進(jìn)行鏊別。透明圈的大小與纖維素酶的量和_________有關(guān)。你認(rèn)為表中最適合用于制備纖維素酶制劑的菌株是___________。（填菌株編碼）11．（14分）微生物與人類的關(guān)系極為密切。目前，微生物已經(jīng)在食品、醫(yī)療等許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。請(qǐng)回答下列有關(guān)微生物的問題：（1）制作葡萄酒的過程中，需將溫度控制在__________℃。家庭制作泡菜時(shí)無(wú)須刻意滅菌，原因是__________________。變酸果酒表面的菌膜、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物分別是______________________________。（2）采用平板劃線法分離菌種時(shí)，在培養(yǎng)基表面共劃__________個(gè)區(qū)域時(shí)，需要6次灼燒接種環(huán)。對(duì)菌種進(jìn)行臨時(shí)保藏時(shí)，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是___________。此外，試管口通常塞有棉花，其作用有_______________________。（3）土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源。若要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證某細(xì)菌屬于該類微生物，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：___________________________________。12．橙子的果肉除可供食用外，還可以制作果酒，其生產(chǎn)流程大致如下：回答下列問題。（1）利用橙子的果肉制作果酒的原理是_________，另外發(fā)酵裝置應(yīng)定時(shí)_________。（2）將等量的酵母菌接種到幾組相同的培養(yǎng)液中，相同時(shí)間后，可通過比較實(shí)驗(yàn)前后_______進(jìn)行發(fā)酵能力的測(cè)試。（3）可采取________法進(jìn)行接種，以進(jìn)行酵母菌的分離純化。進(jìn)一步比較不同菌株的發(fā)酵效果后，可獲得更高效的菌種。（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以用______來(lái)檢驗(yàn)，若觀察到_____，則可說明有酒精產(chǎn)生。（5）橙汁調(diào)配過程中要控制初始糖濃度。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，若初始糖濃度過高，所得果酒酒精濃度反而偏低。從酵母菌生長(zhǎng)繁殖的角度分析，其原因是___________。（6）發(fā)酵后進(jìn)行離心收集的目的是________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

有氧呼吸分為三個(gè)階段：第一階段：糖酵解，發(fā)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，主要為葡萄糖分解為丙酮酸和還原氫，并釋放少量能量的過程；第二階段：檸檬酸循環(huán)，場(chǎng)所主要在線粒體基質(zhì)中，丙酮酸分解為二氧化碳，釋放少量能量，生成少量ATP；第三階段：電子傳遞鏈，場(chǎng)所在線粒體內(nèi)膜，還原氫和電子傳遞給氧，最后生成水，釋放大量能量，生成大量ATP。【詳解】A、在缺氧的條件下，葡萄糖的酵解形成丙酮酸和還原氫，仍具有脫氫反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B、有氧呼吸的第三階段是電子傳遞鏈的過程，發(fā)生場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜，B正確；C、有氧呼吸時(shí)，生成物H2O中的氫來(lái)自線粒體中丙酮酸和水的分解以及細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中葡萄糖的分解，C錯(cuò)誤；D、丙酮酸脫去CO2生成二碳化合物的過程有少量ATP生成，D錯(cuò)誤。故選B。2、B【解析】

分析題圖可知，圖中A和B、a和b基因連鎖，不遵循基因的自由組合定律；而與D和d基因位于非同源染色體上，遵循基因的自由組合定律?！驹斀狻緼、圖中看出，圖中A和B、a和b基因位于一對(duì)同源染色體上，屬于連鎖基因，不遵循基因的自由組合定律，A錯(cuò)誤；B、基因A和a與D和d遵循自由組合定律，因此基因型為AaDd的個(gè)體與基因型為aaDd的個(gè)體雜交的后代會(huì)出現(xiàn)4種表現(xiàn)型，B正確；C、如果基因型為AaBb的個(gè)體在產(chǎn)生配子時(shí)沒有發(fā)生交叉互換，則它只產(chǎn)生2種配子，C錯(cuò)誤；D、圖中A和B、a和b基因位于一對(duì)同源染色體上，不遵循基因的自由組合定律，因此AaBb的個(gè)體自交后代不會(huì)出現(xiàn)9：3：3：1的性狀分離比，D錯(cuò)誤。故選B。本題考查了基因的自由組合定律以及基因的連鎖與交換等有關(guān)知識(shí)，考生要能夠根據(jù)圖示信息判斷基因之間的關(guān)系，確定是否遵循基因自由組合定律解題。3、D【解析】

有絲分裂中期和后期的特點(diǎn)中期：這時(shí)染色體繼續(xù)凝聚變短更為清晰地排列在紡錘體的中央，各染色體的著絲粒都排列在細(xì)胞中央的一個(gè)平面上，這個(gè)平面垂直于紡錘體的中軸，與地球赤道的位置相似，中期的染色體縮短到最小的程度，最便于觀察和研究，可以通過數(shù)著絲粒的數(shù)目來(lái)確認(rèn)染色體的數(shù)目；后期：染色體的著絲粒已經(jīng)分為兩個(gè)，所以中期以后各染色體的兩個(gè)單體實(shí)際上已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閮蓚€(gè)獨(dú)立的染色體了，染色體的數(shù)目增加了一倍，后期這些分離的染色體以相同的速率分別被紡錘絲拉向兩極，兩極之間的距離也加大了，這時(shí)袁原來(lái)的一套染色體已經(jīng)變成了完全相同的兩套?！驹斀狻緼、由于基因突變的存在，a、b上的基因并非總是完全相同，A錯(cuò)誤；B、②時(shí)表示染色體位于赤道板上，此時(shí)染色體形態(tài)固定，數(shù)目清晰，最便于觀察和研究染色體，B錯(cuò)誤；C、②→③，染色單體分離，染色體數(shù)目加倍，該過程不是紡錘絲牽拉的結(jié)果，是著絲點(diǎn)一分為二的結(jié)果，C錯(cuò)誤；D、②時(shí)的染色體高度螺旋化，縮短變粗，故②時(shí)的染色體大小與①時(shí)不相同，D正確。故選D。4、C【解析】

1、酶促反應(yīng)的速率受反應(yīng)物濃度、酶活性的影響，在一定的范圍內(nèi)，隨著反應(yīng)物濃度升高，酶促反應(yīng)速率增大，當(dāng)超過一定的濃度后，反應(yīng)物濃度升高，酶促反應(yīng)的速率不再增大，此時(shí)限制酶促反應(yīng)速率的因素可能是酶的濃度、酶活性等，溫度、PH等可以通過影響酶活性而影響酶促反應(yīng)速率．2、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸收葡萄糖的方式是協(xié)助擴(kuò)散，影響協(xié)助擴(kuò)散的因素主要是膜內(nèi)外濃度差．載體數(shù)量等．3、骨骼肌細(xì)胞可以進(jìn)行有氧呼吸，也可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸，有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都能合成ATP，在氧氣濃度為0時(shí)，骨骼肌通過無(wú)氧呼吸產(chǎn)生ATP．4、溫度影響酶活性，酶有最適宜溫度，小于最適宜溫度時(shí)，隨溫度升高，酶活性升高，超過最適宜溫度后，隨著溫度升高，酶活性降低甚至失去活性．【詳解】A、在一定的范圍內(nèi)，隨著反應(yīng)物濃度升高，酶促反應(yīng)速率增大，當(dāng)超過一定的濃度后，反應(yīng)物濃度升高，酶促反應(yīng)的速率不再增大，因此題圖曲線可以表示酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)底物濃度的關(guān)系，AB段限制因素可能是酶濃度，A正確；B、葡萄糖進(jìn)入哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞是協(xié)助擴(kuò)散，如果該圖表示葡萄糖進(jìn)入成熟哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞速率與膜內(nèi)外濃度差關(guān)系，則AB段限制因素可能是載體數(shù)量，B正確；C、氧氣濃度為0時(shí)，骨骼肌細(xì)胞可以通過無(wú)氧呼吸產(chǎn)生ATP，該曲線不能表示動(dòng)物骨骼肌細(xì)胞內(nèi)ATP生成量與O2供給量之間的關(guān)系，C錯(cuò)誤；D、正常情況下恒溫動(dòng)物的體溫不會(huì)隨環(huán)境溫度變化而發(fā)生較大變化，因此該圖不能表示恒溫動(dòng)物的酶活性與環(huán)境溫度之間的關(guān)系，D正確．故選C．5、B【解析】

激素的種類和作用：激素名稱合成部位生理作用應(yīng)用赤霉素主要是未成熟的種子、幼根和幼芽促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起植株增高；促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育促進(jìn)矮生性植物莖稈伸長(zhǎng)；解除種子休眠，提早用來(lái)播種細(xì)胞分裂素主要是根尖促進(jìn)細(xì)胞分裂和組織分化蔬菜貯藏中，常用它來(lái)保持蔬菜鮮綠，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間乙烯廣泛存在于多種植物的組織中，成熟的果實(shí)中更多促進(jìn)果實(shí)成熟促進(jìn)香蕉、鳳梨等果實(shí)成熟脫落酸根冠、萎蔫的葉片等，

將要脫落的器官和組織中含量多抑制細(xì)胞分裂，抑制植物的生長(zhǎng)，也能抑制種子的萌發(fā)；促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落落葉或棉鈴在未成熟前的大量脫落【詳解】A、生長(zhǎng)素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，而不是促進(jìn)細(xì)胞分裂，A錯(cuò)誤；B、由于生長(zhǎng)素的分布不均可以使植物相光彎曲生長(zhǎng)，所以將黃化苗莖段縱切后浸入蒸餾水中，半邊莖的彎曲狀況可反映內(nèi)源生長(zhǎng)素的作用效果，B正確；C、細(xì)胞內(nèi)的ATP含量是相對(duì)穩(wěn)定的，不會(huì)明顯下降，如果細(xì)胞需要的能量較多，可以和ADP快速轉(zhuǎn)化滿足細(xì)胞對(duì)能量的需求，C錯(cuò)誤；D、生長(zhǎng)激素是動(dòng)物垂體細(xì)胞產(chǎn)生的激素，在植物體內(nèi)不存在，D錯(cuò)誤。故選B。本題需要考生掌握各種植物激素的作用特點(diǎn)，理解ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化機(jī)制，區(qū)分生長(zhǎng)素和生長(zhǎng)激素。6、C【解析】

植物的成熟細(xì)胞置于一定濃度的外界溶液中，當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，根據(jù)擴(kuò)散作用原理，水分子會(huì)由細(xì)胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由于細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性不同，細(xì)胞壁伸縮性較小，而原生質(zhì)層伸縮性較大，從而使二者分開，即質(zhì)壁分離；反之，外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度，則細(xì)胞通過滲透作用吸水，分離后的質(zhì)和壁又復(fù)原?！驹斀狻扛鶕?jù)表格分析，該植物在濃度為1.15mol/L的溶液濃度中不分離，而在濃度為1.2mol/L的溶液中剛好發(fā)生質(zhì)壁分離，而細(xì)胞液濃度范圍等于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的外界溶液的濃度范圍，說明該植物的細(xì)胞液濃度為1.15~1.2mol/L。該植物若適合在本地生長(zhǎng)，說明其細(xì)胞能夠從土壤中吸收水分，則外界溶液濃度低于細(xì)胞液濃度，即本地土壤溶液濃度小于1.2mol/L。故選C。7、C【解析】

噬菌體的結(jié)構(gòu):蛋白質(zhì)外殼(C、H、O、N、S)和蛋白質(zhì)外殼（C、H、O、N、P);

噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟:分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌,然后離心,檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論:DNA是遺傳物質(zhì)。【詳解】噬菌體是病毒,是營(yíng)活細(xì)胞寄生生活的生物,不能直接在培養(yǎng)基上培養(yǎng),A錯(cuò)誤;該實(shí)驗(yàn)分別用35S和32P標(biāo)記的噬菌體侵染未被標(biāo)記的大腸桿菌,進(jìn)行保溫培養(yǎng),但時(shí)間不能過長(zhǎng)也不能過短,B錯(cuò)誤;35S標(biāo)記的是噬菌體的蛋白質(zhì)外殼,而噬菌體在侵染細(xì)菌時(shí),蛋白質(zhì)外殼并沒有進(jìn)入細(xì)菌內(nèi),離心后分布在上清液中,若沉淀物存在少量放射性可能是攪拌不充分,少數(shù)蛋白質(zhì)外殼未與細(xì)菌分離所致,C正確;實(shí)驗(yàn)中釆用離心是將噬菌體與被侵染的大腸桿菌分離，故D錯(cuò)誤。8、D【解析】

線粒體和葉綠體屬于半自主性的細(xì)胞器，其基質(zhì)中含有DNA和RNA．

磷脂是細(xì)胞中膜結(jié)構(gòu)的重要成分，核糖體和中心體沒有膜結(jié)構(gòu)，所以不含磷脂．【詳解】線粒體含有DNA和RNA，線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所能產(chǎn)生ATP和CO2，A正確；葉綠體含有DNA和RNA，是光合作用的場(chǎng)所，產(chǎn)生糖類和O2，B正確；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜屬于生物膜，生物膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)等構(gòu)成，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的車間，C正確；磷脂是細(xì)胞中膜結(jié)構(gòu)的重要成分，核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)，不含磷脂，D錯(cuò)誤。本題考查了細(xì)胞器的成分和功能，考生要能夠識(shí)記線粒體和葉綠體的成分，并且明確其中發(fā)生的生理變化中產(chǎn)生的相關(guān)物質(zhì)；識(shí)記內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能；明確中心體、核糖體構(gòu)，因此不含磷脂。二、非選擇題9、核酸、ATP、輔酶(還原氫)、磷脂解磷菌分泌酸性物質(zhì)將磷酸鈣分解大小、顏色、形狀、邊緣特征、隆起程度兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落①二者的實(shí)驗(yàn)操作有差異(是否搖勻)；②二者所用培養(yǎng)基有差異【解析】

微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)溶化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在劃線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斀狻浚?）植物體內(nèi)含磷的化合物有核酸、ATP、磷脂和輔酶(還原氫)等。（2）培養(yǎng)基出現(xiàn)透明圈的原因是解磷菌可分泌酸性物質(zhì)將磷酸鈣分解為可溶性的磷酸鹽。（3）不同微生物表現(xiàn)出不同的菌落特征，這些特征包括菌落的大小、顏色、形狀、邊緣特征和隆起程度等。（4）兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，所以統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低。甲、乙同學(xué)統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)有較大差異的原因：①二者實(shí)驗(yàn)操作有差異，如菌液未搖勻;②二者所用培養(yǎng)基存在差異，如滅菌不徹底。本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識(shí)記選擇培養(yǎng)基的原理；識(shí)記菌落的特征；識(shí)記接種微生物常用的兩種方法及計(jì)數(shù)微生物的方法，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、中藥渣富含纖維素葡萄糖苷增加目的（纖維素分解）菌的數(shù)量包埋酶分子較小，容易從包埋材料中漏出來(lái)剛果紅酶的活性Z-5【解析】

要篩選出纖維素分解菌，應(yīng)該用以纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。纖維素分解酶的鑒定常用剛果紅染色法，其原理是剛果紅能和纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌；纖維素酶包括C3酶、CX酶和葡萄糖苷酶。據(jù)此分析作答?！驹斀狻浚?）由于纖維素分解菌大多分布在渣富含纖維素的環(huán)境中，而中藥渣富含纖維素，所以可以從中藥渣肥堆中能分離出纖維素分解菌。

（5）纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C3酶、CX酶和葡萄糖苷酶，其中葡萄糖苷酶酶能將纖維二糖分解成葡萄糖。（3）從中藥渣肥堆中取樣后，需要選擇培養(yǎng)一段時(shí)間，其目的是增加纖維素分解菌的數(shù)量；

（4）纖維素酶分子較小，容易從包埋材料中漏出來(lái)，所以一般不采用包埋法。

（5）剛果紅能和纖維素形成紅色復(fù)合物，纖維素被分解后，就會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。據(jù)表分析可知，Z?5

菌株的直徑最小，但此時(shí)的纖維素酶作用的透明圈的直徑與菌落直徑比最大，故活性最高。本題結(jié)合圖表，考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的組成成分、種類及功能；識(shí)記纖維素分解菌的鑒定原理，能結(jié)合圖中和表中信息準(zhǔn)確答題。11、18~25發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)醋酸菌、酵母菌5增大接種面積，有利于保藏更多菌種通氣和防止雜菌污染將該細(xì)菌接種在無(wú)碳源的培養(yǎng)基上，若能生長(zhǎng)，則說明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源【解析】

1、在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。2、常用的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法，兩者都可以用于菌種的分離，前者接種前和接種后均需要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，后者還可以用于菌種的計(jì)數(shù)。【詳解】（1）制作葡萄酒的過程中，需將溫度控制在18~25℃；家庭制作泡菜時(shí)無(wú)須刻意滅菌，原因是發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)