2024年值班經(jīng)理職責(zé)范例（三篇）

第2頁共2頁2024年值班經(jīng)理職責(zé)范例1.值班經(jīng)理的主要任務(wù)是協(xié)助店長管理賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常運(yùn)營及內(nèi)部管理。同時，需涵蓋前臺服務(wù)的全部文檔管理。2.該崗位需監(jiān)管前臺、客房用品、餐廳餐具及所有大堂設(shè)施設(shè)備。每月盤點(diǎn)前臺和餐廳消耗品，編制預(yù)算報告供店長審核。3.值班經(jīng)理需協(xié)助店長執(zhí)行管理任務(wù)，包括對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營和內(nèi)部管理的監(jiān)督。4.值班經(jīng)理需確保員工服務(wù)態(tài)度熱情周到，儀容儀表符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，并在店長和店長助理缺席時負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營。5.在客房主管或領(lǐng)班不在時，值班經(jīng)理需履行客房主管的職責(zé)。同時，需有效控制房態(tài)以優(yōu)化收益，并處理特殊預(yù)訂需求。6.值班經(jīng)理應(yīng)掌握安全監(jiān)控信息，處理安全事故時保護(hù)現(xiàn)場，組織初步救援，并立即向店長報告。7.該崗位需確保餐廳環(huán)境整潔，做好營業(yè)準(zhǔn)備，并隨時調(diào)整酒店人員配置，保證服務(wù)質(zhì)量。8.值班經(jīng)理需在營業(yè)中調(diào)整餐廳人力，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全，及時處理客戶投訴。9.值班經(jīng)理需強(qiáng)化財產(chǎn)和客用品管理，減少損耗。同時，檢查VIP和特殊客人房間，及時反饋信息并采取改善措施。10.值班經(jīng)理需進(jìn)行酒店日常巡查，管理燈光設(shè)施，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。并及時補(bǔ)充前臺消耗品，報修損壞設(shè)施。11.每月，值班經(jīng)理需盤點(diǎn)和編制前臺及餐廳消耗品預(yù)算報表，供店長審核。12.值班經(jīng)理需根據(jù)業(yè)務(wù)需求和人員配置，匯總審核排班和考勤記錄，提交給店長。13.值班經(jīng)理需在規(guī)定時間內(nèi)整理歸檔中賓登記、預(yù)訂單、團(tuán)隊名單等客史資料，以及轉(zhuǎn)帳單、保險箱使用記錄等表單。14.值班經(jīng)理需將處理的投訴案例作為培訓(xùn)素材，分析問題，制定改進(jìn)方案，對員工進(jìn)行培訓(xùn)。15.在檢查房間衛(wèi)生前，值班經(jīng)理應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：確保清晰敲門如掛有DND牌，不得打擾不得使用其他物品代替敲門嚴(yán)禁通過門窺鏡窺視房間內(nèi)情況2024年值班經(jīng)理職責(zé)范例（二）酒店值班經(jīng)理的崗位職責(zé)一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，為員工樹立良好榜樣。二、在值班期間，確保手機(jī)保持24小時開機(jī)狀態(tài)，身著工裝，隨身攜帶對講機(jī)，以便隨時響應(yīng)各類緊急情況。三、嚴(yán)禁擅自外出、飲酒、會客、打牌及參與賭博活動，以維護(hù)酒店形象及值班紀(jì)律。四、每晚11:00至11:30，需在前臺監(jiān)督收銀員交接班時的投幣過程，加強(qiáng)安全管理措施，確保資金安全。五、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查在崗員工的工作表現(xiàn)，包括儀容儀表、是否存在脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象。對違紀(jì)員工，有權(quán)依據(jù)規(guī)章制度進(jìn)行處理；對工作表現(xiàn)突出的員工，則有權(quán)向上級部門推薦給予獎勵。六、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間的安全管理工作，妥善處理夜間發(fā)生的各類突發(fā)事件，確保酒店利益不受損害。七、不定期抽查空房，檢查空凈房的衛(wèi)生狀況及設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行，確保為客人提供舒適的住宿環(huán)境。八、加強(qiáng)夜間巡視力度，特別是主要部門的巡查工作。發(fā)現(xiàn)問題需及時處理并做好記錄，包括但不限于樓頂、財務(wù)室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門是否已鎖，天然氣是否已關(guān)閉，是否按時開關(guān)燈，以及酒店的設(shè)施設(shè)備是否完好等。保安部及工程部當(dāng)班人員需無條件配合，陪同巡查。九、遇到客人對酒店設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時，需耐心傾聽并做好書面記錄。無論情況如何，均不得與客人爭執(zhí)，以盡快平息客人情緒。在處理投訴時，需兼顧酒店利益與客人合理要求，以維護(hù)酒店良好聲譽(yù)。十、了解并掌握當(dāng)日酒店的營業(yè)狀況，為決策提供數(shù)據(jù)支持。十一、持續(xù)關(guān)注并維護(hù)酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛。檢查大廳門頭燈、字幕、空調(diào)、背景音樂等是否按時開關(guān)，確保各個環(huán)節(jié)均符合營業(yè)氛圍要求。2024年值班經(jīng)理職責(zé)范例（三）值班經(jīng)理工作職責(zé)一、值班時間管理：值班經(jīng)理需在每日7:30至清場完畢期間全程在崗，用餐時間分別安排在11:30至12:00及下午17:30至18:00，并需確保次日早上10:00準(zhǔn)時到崗。二、日常例行職責(zé)：1.每日7:30至7:40，主持本區(qū)域員工早班會，通過喊口號等方式鼓舞士氣，傳達(dá)重點(diǎn)注意事項，并有序組織員工列隊進(jìn)入賣場。2.7:55至8:05，親自帶領(lǐng)本部門員工在賣場列隊迎賓，展現(xiàn)良好的企業(yè)形象。3.22:00召開本部門員工晚會，總結(jié)當(dāng)日工作表現(xiàn)，組織員工有序從員工通道離場，并檢查員工的簽退及展示狀況。4.22:15與值班店長及各區(qū)值班經(jīng)理共同進(jìn)行清場工作，全面巡視賣場，確保無遺漏。三、賣場巡視與監(jiān)督：值班經(jīng)理在賣場內(nèi)的巡視時間不得少于____小時，重點(diǎn)檢查以下事項并及時采取相應(yīng)措施：1.確保區(qū)域內(nèi)各課商品陳列及時、飽滿，促銷商品及標(biāo)價簽全部到位。2.檢查區(qū)域內(nèi)各課商品的促銷力度，包括是否有有效的促銷手段（如喇叭叫賣、拍巴掌促銷等），并及時與課長溝通落實(shí)。3.回收收銀區(qū)、貨架、排面、端架、購物車及購物籃等處的遺留商品。4.監(jiān)督區(qū)域內(nèi)員工是否違規(guī)逗留于店外、員工餐廳、辦公室、倉庫等非工作區(qū)域，并對違規(guī)行為進(jìn)行記錄并上報管理處進(jìn)行處罰。5.評估區(qū)域內(nèi)員工的服務(wù)用語及態(tài)度是否達(dá)標(biāo)，及時通知部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行整改。6.檢查區(qū)域內(nèi)設(shè)備運(yùn)作情況，確保正常運(yùn)行，如有故障及時通知相關(guān)部門進(jìn)行修理。7.關(guān)注收貨區(qū)是否有本區(qū)域商品未及時處理，確保商品流轉(zhuǎn)順暢。8.檢查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔狀況，及時聯(lián)系清潔主管進(jìn)行清理。9.處理其他異常狀況和突發(fā)事件，如無法處理應(yīng)立即向上級請示。四、區(qū)域事務(wù)管理：在區(qū)經(jīng)理不在時，值班經(jīng)理需全權(quán)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)事務(wù)，包括人、財、物的全面管理和協(xié)調(diào)。同時，需如實(shí)記載當(dāng)天的值班情況，并在次日交予區(qū)經(jīng)理審閱。值班期間，值班經(jīng)理的手機(jī)需保持開機(jī)狀態(tài)，以便隨時聯(lián)系。五、排班與調(diào)休管理：值班經(jīng)理的排班及輪休需由各區(qū)經(jīng)理根據(jù)工作需要統(tǒng)一安排。嚴(yán)禁私自調(diào)休、調(diào)班，如需調(diào)休、調(diào)班必須經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)并報管理處備案，否則將視為曠工處理。逢周六、周日及重大節(jié)