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保健食品的使用原則及注意事項(xiàng)知識(shí)儲(chǔ)備保健食品的使用原則及注意事項(xiàng)1.使用原則飲食為主：不代替有的放矢：不能一概而論，因人而異預(yù)防為主經(jīng)濟(jì)允許長(zhǎng)期服用區(qū)別藥物：不代替專家指導(dǎo)：不能擅作主張知識(shí)儲(chǔ)備保健食品的使用原則及注意事項(xiàng)

2.保健食品與營(yíng)養(yǎng)品的區(qū)別

保健食品不是營(yíng)養(yǎng)品。人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有很多，營(yíng)養(yǎng)品一般都富含這些營(yíng)養(yǎng)素，人人都適宜，如牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等物質(zhì)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，人人都適宜飲用。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不一定很高。所以，人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素還是要從一日三餐中獲得。知識(shí)儲(chǔ)備保健食品的使用原則及注意事項(xiàng)

3.在選擇和食用保健品時(shí)，需要注意的事項(xiàng)注意保健食品標(biāo)志和批號(hào)：衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健食品在包裝食品容器，食品標(biāo)簽，上應(yīng)有衛(wèi)生部對(duì)這一食品的批準(zhǔn)文號(hào)和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志。國(guó)產(chǎn)保健食品為“衛(wèi)食健字第號(hào)”，或者“國(guó)食健字第號(hào)”，進(jìn)口保健食品為“衛(wèi)進(jìn)食健字第號(hào)”。保健食品的標(biāo)簽除與普通食品一樣必須標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外，還應(yīng)注明適宜人群、食用量及食用方法、注意事項(xiàng)等。選擇保健食品時(shí)，一定要到具備銷售資質(zhì)的正規(guī)市場(chǎng)，切不可輕信上門推銷人

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