2.3有機物和有機合成材料

2.3有機物和有機合成材料學(xué)習(xí)目錄學(xué)習(xí)目錄目錄TOC\o"13"\h\z\u模塊一知識網(wǎng)絡(luò) 1模塊二知識掌握 2知識點一、一些簡單的有機物 2知識點二、對生命活動具有重大意義的有機物 2【鞏固提高】 5知識重點知識重點模塊一知識網(wǎng)絡(luò)模塊二知識掌握知識點一、一些簡單的有機物1.有機物的概念。（1）通常將含碳的化合物叫有機化合物，簡稱有機物。跟有機物相對應(yīng)的是無機物，它包括單質(zhì)和無機化合物。（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，雖是含碳的化合物，但由于它們在結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)上都跟無機化合物相似，所以，通常將它們歸到無機物中。（3）有機物大多含有碳、氫、氧、氮等元素。2.甲烷（1）甲烷的化學(xué)式為CH4，它是最簡單的一種有機物。（2）沼氣、天然氣和石油氣的主要成分都是甲烷。火星的大氣層也發(fā)現(xiàn)有很多的甲烷（3）由于甲烷氣體與空氣或氧氣混合點燃時，易發(fā)生爆炸，故使用前需要驗純。家庭在使用沼氣或天然氣體作燃料時要注意安全。3.除甲烷外，(1)打火機中液體的主要成分丁烷（C4H10），易被液化、具有可燃性它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：2C4H10+13O2===8CO2+10H2O(2)乙炔C2H2，具有可燃性，燃燒能產(chǎn)生3000度以上的高溫，可以用于焊接和切割金屬。它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：2C2H2+5O2===4CO2+2H2O4.有機物的特性。（1）大部分有機物熔點較低，易揮發(fā)，不易導(dǎo)電，易燃燒等。（2）許多有機物，如酒精、乙醚、苯等都是常見的、很好的溶劑5.有機物的用途。（1）甲烷是常見的清潔燃料。（2）乙炔燃燒火焰用來割斷或焊接金屬。（3）乙烯是重要的化工原料。（4）酒精用于消毒和作燃料。（5）乙酸用作食醋。知識點二、對生命活動具有重大意義的有機物1.有機物是生物體各組織的主要成分。人體的生長發(fā)育和體內(nèi)各組織的新陳代謝，都需要各種有機物的參與。2.人體內(nèi)最基本的有機物有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等。（1）糖類是人體消耗能量的主要來源（供能物質(zhì)），也是合成人體中許多重要化合物的原料。常見的糖類有葡萄糖（單糖）、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖，最簡單的糖類是葡萄糖（C6H12O6）。（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)里最復(fù)雜多變的一類大分子。相對分子量約在1.2~100萬之間。蛋白質(zhì)由C、H、O、N四種元素組成。（3）脂肪：由碳、氫、氧三種元素組成，攝入的脂肪，一部分通過氧化轉(zhuǎn)化為生命活動所需的能量，另一部分以貯存能量的形式存在于體內(nèi)（皮下脂肪）。3.人每天攝取的食物，大部分都是有機物。這些有機物在生命活動中經(jīng)過消化吸收、貯存、轉(zhuǎn)化、消耗等過程不斷地變化著，實現(xiàn)各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和能量的轉(zhuǎn)移。4.自然界物質(zhì)循環(huán)的基本途徑。（1）自然界中各種無機物通過被植物吸收，從自然環(huán)境進入生物圈，變成有機物。（2）通過生物之間的食物關(guān)系進行轉(zhuǎn)移。生物體通過呼吸作用，將有機物轉(zhuǎn)化為無機物，通過生物的排泄物和尸體的分解，使有機物變成無機物，回到自然環(huán)境中去。5.有機合成材料：合成塑料、合成纖維和合成橡膠（2022秋?余姚市校級期末）用工業(yè)酒精兌水制成的假酒，因含有下列哪種物質(zhì)而使人中毒（）A．乙醇 B．甲醇 C．乙烯 D．維生素【解答】解：用工業(yè)酒精兌水制成的假酒，是因為工業(yè)酒精中含有有毒的甲醇而使人中毒。故選：B。（2022秋?西湖區(qū)期末）下列物質(zhì)的用途是由其化學(xué)性質(zhì)決定的是（）A．用稀鹽酸除鐵銹 B．塑料經(jīng)吹拉制成塑料薄膜 C．銅、鋁用于制作電線電纜 D．利用濃硫酸的吸水性，做干燥劑【解答】解：A、鐵銹的主要成分是氧化鐵，鹽酸與氧化鐵反應(yīng)生成氯化鐵和水，故可以用鹽酸出鐵銹，該性質(zhì)需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，該用途是由其化學(xué)性質(zhì)決定的，符合題意；B、塑料經(jīng)吹拉制成塑料薄膜，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，該用途是由物理性質(zhì)決定的，不符合題意；C、銅、鋁具有導(dǎo)電性，可用于制作電線電纜，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，該用途是由物理性質(zhì)決定的，不符合題意；D、利用濃硫酸的吸水性，做干燥劑，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，該用途是由物理性質(zhì)決定的，不符合題意；故選：A。（2022秋?洞頭區(qū)期中）2022年6月23日，生態(tài)環(huán)境部召開新聞發(fā)布會，表示會同有關(guān)部門嚴格塑料垃圾的源頭管控，大幅減少塑料垃圾環(huán)境泄漏量。塑料垃圾會長期污染環(huán)境是因為它（）A．密度很小 B．不易分解 C．柔韌度高 D．極易熔化【解答】解：塑料垃圾會長期污染環(huán)境是因為它化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解，造成水體污染、土壤污染等，與其密度小、柔韌性高和極易熔化無關(guān)。故選：B。（2022?溫州模擬）2021年1月，我國多地頒發(fā)了“最嚴限塑令”。塑料垃圾會長期污染環(huán)境是因為它（）A．密度很小 B．柔韌度高 C．不易分解 D．極易熔化【解答】解：白色污染是人們對難降解（即聚合物在自然環(huán)境中被微生物或光照分解為小分子）的塑料垃圾（多指塑料袋）污染環(huán)境現(xiàn)象的一種形象稱謂。塑料垃圾會長期污染環(huán)境是因為它不易分解。故選：C。（2022秋?瑞安市期中）據(jù)《易經(jīng)》記載：“澤中有火”，“上火下澤”。澤，指湖泊池沼?！皾芍杏谢稹?，是指“M氣體”在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述。這里“M氣體”主要是指（）A．甲烷 B．一氧化碳 C．氧氣 D．氫氣【解答】解：由題意，“澤中有火”，“上火下澤”。澤，指湖泊池沼?！皾芍杏谢稹保侵浮癕氣體”在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述，沼氣的主要成分是甲烷，甲烷具有可燃性，能燃燒產(chǎn)生藍色火焰。故選：A。（2021春?蘭溪市校級月考）取4.6g某有機物在氧氣中完全燃燒，測得生成CO2的質(zhì)量為8.8g，生成H2O的質(zhì)量5.4g試計算確定該有機物的化學(xué)式?！窘獯稹拷猓河少|(zhì)量守恒定律可知，二氧化碳中的碳元素和水中的氫元素都是來自于有機物，則有機物中的碳元素質(zhì)量為：8.8g×1244×100%＝2.4g，氫元素質(zhì)量為：5.4g×218×100%＝0.6g；因為2.4g+0.6g＝3g＜4.6g，所以有機物中氧元素的質(zhì)量為：4.6g﹣3g＝1.6g。則碳、氫、氧元素的原子個數(shù)比為：2.4g12：0.6g1：1.6g16=2：故答案為：C2H6O?！眷柟烫岣摺浚?021秋?嵊州市校級期中）當(dāng)前，我國急待解決的“白色污染”通常是指（）A．冶煉廠的白色煙塵 B．石灰窯的白色粉末 C．聚乙烯等塑料垃圾 D．白色建筑材料【解答】解：白色污染是人們對難降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染環(huán)境現(xiàn)象的一種形象稱謂。它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成城市環(huán)境嚴重污染的現(xiàn)象。所以選項A、B、D均不正確。故選：C。（2020秋?奉化區(qū)期末）塑料制品的使用存在很多利弊。2020年1月19日，我國頒布了“禁塑令”，禁止部分塑料制品的生產(chǎn)、銷售和使用。小科提出了以下觀點，其中支持“禁塑令”的是（）A．塑料可塑性強，易制成各種產(chǎn)品 B．塑料很難被分解，易造成污染 C．塑料成本低，性價比高 D．塑料產(chǎn)品耐用且可以回收再利用【解答】解：支持“禁塑令”的是塑料很難被分解，易造成污染，故選：B。（2021秋?鄞州區(qū)校級期中）某有機物在空氣中完全燃燒時生成二氧化碳和水的質(zhì)量比為11：9，則該有機物可能是（）A．C2H2 B．C2H5OH C．CH3COOH D．CH3OH【解答】解：該有機物中碳、氫元素的原子個數(shù)比為11×124412：9×四選項中只有CH3OH中碳、氫元素的原子個數(shù)比為1：4。故選：D。（2020秋?鹿城區(qū)校級期中）材料是時代進步的重要標志。下列有關(guān)材料的說法中錯誤的是（）A．廢棄塑料會帶來“白色污染” B．鋁表面致密氧化膜防止鋁制品被酸腐蝕 C．指甲、羊毛里含有蛋白質(zhì) D．塑料、合成橡膠都屬于有機合成材料【解答】解：A．廢棄塑料會帶來“白色污染”，故A正確；B．氧化鋁能與酸反應(yīng)，鋁表面致密氧化膜不能防止鋁制品被酸腐蝕，故B錯誤；C．指甲、羊毛里含有蛋白質(zhì)，故C正確；D．塑料、合成橡膠、合成纖維都屬于有機合成材料，故D正確；故選：B。（2020秋?柯橋區(qū)月考）下列物質(zhì)中，屬于合成纖維的是（）A．棉花 B．滌綸 C．羊毛 D．蠶絲【解答】解：A、棉花屬于天然纖維，故A錯誤；B、滌綸屬于合成纖維，故B正確；C、羊毛屬于天然纖維，故C錯誤；D、蠶絲屬于天然纖維，故D錯誤。故選：B。（2020秋?柯橋區(qū)月考）有機物有許多特性，這些特性常被人們應(yīng)用到日常生活生產(chǎn)中去，以下關(guān)于有機物的說法，錯誤的是（）A．乙炔氣體在氧氣中燃燒可產(chǎn)生3000攝氏度的高溫，可用于金屬的焊接 B．很多的有機物都是良好的溶劑，如可以用汽油來清洗油漬 C．家用液化氣的主要成分是丁烷，氣態(tài)的丁烷通過降溫液化來保存 D．羊毛、指甲或頭發(fā)在燃燒的時候，都可以聞到一股臭味，因為他們都含蛋白質(zhì)【解答】解：A、乙炔氣體在氧氣中燃燒可產(chǎn)生3000攝氏度的高溫，可用于金屬的焊接，故選項說法正確。B、很多的有機物都是良好的溶劑，如可以用汽油來清洗油漬，故選項說法正確。C、家用液化氣的主要成分是丁烷，氣態(tài)的丁烷通過降溫液化來保存，故選項說法正確。D、羊毛、指甲或頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，羊毛、指甲或頭發(fā)在燃燒的時候，都可以聞到一股燒焦羽毛的氣味，故選項說法錯誤。故選：D。（2021?麗水模擬）用化學(xué)知識解釋下列問題：（1）國家要求超市不提供免費的塑料袋，這樣做的目的是限制和減少塑料袋的使用，減少白色污染；（2）凈水時向水中加入明礬的作用是對雜質(zhì)吸附，使雜質(zhì)沉降；（3）用水槍噴水滅火的原理是使溫度降到可燃物的著火點以下；（4）高錳酸鉀受熱分解后剩余固體的質(zhì)量比原反應(yīng)物的質(zhì)量小，是因為反應(yīng)后生成的氧氣逸出；（5）用洗潔精能洗去衣服上的油污，洗潔精起乳化作用．【解答】解：（1）國家要求超市不提供免費的塑料袋，這樣做的目的是限制和減少塑料袋的使用，減少白色污染．（2）明礬是常用的凈水劑，是利用明礬溶于水后生成的膠狀物對雜質(zhì)的吸附，使懸浮于水中的雜質(zhì)沉降．（3）用水槍噴水滅火，是利用了使溫度降到可燃物的著火點以下的滅火原理．（4）高錳酸鉀加熱分解生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣，反應(yīng)后氧氣逸出，故剩余固體的質(zhì)量比原反應(yīng)物的質(zhì)量小．（5）用洗潔精能洗去衣服上的油污，是因為洗潔精具有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走．故答案為：（1）限制和減少塑料袋的使用，減少白色污染；（2）對雜質(zhì)吸附，使雜質(zhì)沉降；（3）使溫度降到可燃物的著火點以下；（4）反應(yīng)后生成的氧氣逸出；（5）乳化．（2022秋?寧波月考）周末，小林去超市采購了大米、豬肉、鯉魚、牛奶，準備做一頓豐盛的午餐。（1）從均衡營養(yǎng)的角度考慮，你會建議小林再采購的食材是C（填字母）。A.雞蛋B.豆腐C.青菜（2）寧波禁止在超市使用不可降解塑料袋，該舉措的意義是B（填字母）。A.增加超市收入B.減少“白色污染”，推行環(huán)?！窘獯稹拷猓海?）大米富含糖類，豬肉富含無機鹽、油脂與蛋白質(zhì)，鯉魚富含無機鹽、油脂與蛋白質(zhì)，牛奶富含蛋白質(zhì)、水等，還應(yīng)補充維生素。雞蛋富含蛋白質(zhì)，豆腐富含蛋白質(zhì)，青菜富含維生素；故答案為：C；（2）寧波禁止在超市使用不可降解塑料袋，該舉措的意義是減少“白色污染”；故答案為：B。（2022秋?桐鄉(xiāng)市校級期中）請按要求從下列物質(zhì)中①CO②NaHCO3③KNO3④CH4⑤N2⑥CaO選擇合適的物質(zhì)，將其序號填寫在下列橫線上：（1）最簡單的有機物④；（2）具有還原性的有毒氣體①。【解答】解：（1）最簡單的有機物是甲烷。故答案為：④。（2）具有還原性的有毒氣體是一氧化碳。故答案為：①。（2022?龍灣區(qū)模擬）19世紀初，電燈尚未發(fā)明，煤礦工人在礦井中只能借助煤油燈照明。礦井中通常存在大量的甲烷氣體，遇火極易發(fā)生爆炸。1815年，化學(xué)家戴維設(shè)計出一種安全礦燈——戴維燈（如圖）。采用一種網(wǎng)眼很小的普通金屬網(wǎng)罩住火焰，火焰只會在網(wǎng)中燃燒而不會引燃外界的甲烷氣體。（1）用甲烷作燃料，具有清潔無毒的特點，原因是甲烷完全燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水，不會污染環(huán)境。（2）用戴維燈照明，不會引燃礦井中的甲烷，可以得出的結(jié)論是可燃物燃燒需要溫度達到著火點?！窘獯稹拷猓海?）甲烷中只含有碳元素和氫元素，完全燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水，不會污染環(huán)境。（2）戴維燈采用一種網(wǎng)眼很小的普通金屬網(wǎng)罩住火焰，由于金屬能夠吸收熱量并散發(fā)到空氣中，使金屬周圍的溫度降低，溫度達不到甲烷的著火點，所以不會引燃礦井中的甲烷氣體。故答案為：（1）甲烷完全燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水，不會污染環(huán)境；（2）可燃物燃燒需要溫度達到著火點。（2022秋?鄞州區(qū)校級期末）化學(xué)家TimRichard將分子結(jié)構(gòu)簡式像小狗的某有機物（如圖1所示），取名為“小狗烯”（化學(xué)式為C26H26），請計算：（1）求“小狗烯”的相對分子質(zhì)量。（2）求“小狗烯”中碳元素的質(zhì)量分數(shù)。（計算結(jié)果精確到0.1%）（3）求33.8g“小狗烯”中含碳元素多少克。（4）如圖2所示，堿性品紅（化學(xué)式C20H20ClN3）用于棉、人造纖維、紙張、皮革的印染，也用于噴漆、墨水等。現(xiàn)有“小狗烯”和堿性品紅的混合物，經(jīng)測定：含碳元素的質(zhì)量為120g，則含氫元素的質(zhì)量為多少克？【解答】解：（1）“小狗烯”的相對分子質(zhì)量是：12×26+1×26＝338。（2）小狗烯”中碳元素的質(zhì)量分數(shù)是：12×26338×100%≈（3）33.8g“小狗烯”中含碳元素的質(zhì)量為33.8g×12×26338×100%（4）“小狗烯”中碳、氫元素的質(zhì)量比是：（1