自助餐調查報告

第頁自助餐調查報告第1篇：大學生自助餐廳調查分析報告

蕪湖高校園區(qū)自助餐需求狀況調查報告

前言：

隨著我國的經濟的迅速發(fā)展，改革開放的深入，生活水平不斷提高和改善,自助餐已走入我們的視野,也成為一種時尚和餐飲文化。

同時蕪湖高校園區(qū)擁有數萬在校大學生，大學生自助餐市場廣闊。

就上述而論,我認為自助餐市場有一定的需求和發(fā)展空間,這些因素形成了大學生自助餐廳

的市場機遇,我就蕪湖高校大學生飲食習慣及餐飲意見作出調查和分析,具體情況如下：

一,調查目的和內容:

為了了解蕪湖大學生對自助餐的需求程度，為大學生自助餐廳的成立及今后的經營運作

尋找確實有效的依據。本次主要調查了蕪湖高校園區(qū)大學生的自助餐飲食消費觀念、飲

食狀況和飲食要求，同時對建立大學生自助餐廳飲食提出的自己意見或建議等。

二、調查對象:

蕪湖高校園區(qū)在校大學生

具體情況如下:

男生占55%.

女生占45%.

三．調查范圍:

重點區(qū)域:蕪湖緯七路臨時商業(yè)街

非重點區(qū)域:各院校周圍.

四、調查方法:

本次項目調查，主要通過訪談（積極向在蕪高職大學生了解他們對自助餐的需求狀況）、

問卷調查（在蕪湖高校園區(qū)，派發(fā)問卷調查表，并及時回收）、文獻綜述（有關書籍或網站

信息加以匯總、借鑒）等方式調查在蕪大學生自助餐需求狀況。

五、調查內容與結果:見附錄

七、建議:

通過蕪湖高校園區(qū)大學生自助餐需求狀況的調查,收集到大學生自助餐需求狀況的第一手信

息,初步摸清了自助餐市場的狀況和需求,并對所收集的大量信息經過進一步的數據的處理

與分析,得到如下建議:

1、通過調查，蕪湖大學生都吃過自助餐，很多人在短時間有去吃自助餐的習慣，說明自助

餐有市場。

2、現在大學生對自助餐廳的講究越來越高了,從調查中可以看到價格、品全質優(yōu)、菜式、環(huán)境都是大學生所看重的方面.餐館經營者應滿足大學生消費者的需求給消費者良好的服務與保證,讓學生真正滿意,放心,只有這樣餐館經營者才能占領市場,獲得好的收益.

八、調查活動的總結:

1、2022年5月18日，對蕪湖高校園區(qū)大學生自助餐需求狀況進行調查.本次調查,共發(fā)放60份問卷，實際收回55份，回收率91.6%，50份問卷合格，合格率83.3%。

2、通過對蕪湖高校園區(qū)自助餐需求狀況的調查,我們得到了一定價值的數據和資料,初步了解了蕪湖大學生對自助餐的需求狀況。

3、但由于時間較緊,資金有限,許多地方做的不到位,比如在問卷設計后,初步的試調查做的不夠好,并沒有發(fā)現潛在的問題,而等到實地調查后才發(fā)現許多地方設計的不合理,但由于時間和資金的原因,我們沒有再做一次.在實地調查過程中,也沒有對調查方法和調查原則進行很好的控制導致了少數不合格問卷等.但總體上還是有所收獲。

蕪湖高校大學生自助餐需求的現狀:

消費者環(huán)境:

1,消費者就餐時最注重的是什么

(1食品齊全且優(yōu)質是首選,價格次之.要求經營者在保證價格的,要為大學生消費者提高品全質優(yōu)的食品，同時要有良好的就餐環(huán)境。

(2)大學生消費者在聚餐時，良好的環(huán)境氛圍,合理的價格,品全質優(yōu)都是至關重要的,吃的是一種氛圍,喝的是一種文化。另外,經營者要適時開展優(yōu)惠活動，吸引大學生前來消費。

2、大學生的消費水平:

通過本次調查，40%的學生每個月的生活費是800-1010元，26%的學生每個月的是生活費在600-800元，生活費在1010元以上的學生只有18%，說明蕪湖大學生的生活費比較低，所以在定價是應考慮這一因素。同時調查反映，60%的學生接受20-30元的自助餐價格，36%的學生愿意接受30-40元的自助餐定價，一系列因素反映，蕪湖大學生希望自助餐定價低。

第2篇：自助餐

、雙安對面自助火鍋燒烤：20/人。

2、五道口輕軌旁邊的TOMATO披薩自助：中午28/人。

3、西單文化廣場地下的西蜀豆花莊火鍋自助，28/位。

4、朝陽區(qū)藍島大廈南邊芳草地有家榮寶餐廳西餐自助：中午30，晚上35。中西菜都有，還有烤鴨（你不點他就不給）。西餐：炸雞腿，炸魚塊，咖喱牛肉，奶油魚，罐悶牛肉，奶油湯，莫斯科紅菜湯，意大利面條，蔬菜沙拉，涼菜紅腸，面包，黃油，果醬；中餐：紅燒肉，什錦蔬菜，宮爆雞丁，蝦仁菜，水煮蝦，揚州抄飯，烤鴨（帶餅、蔥、面醬）等；水果：時令水果，水果沙拉，質量不錯，管夠！

5、城鄉(xiāng)貿易中心4層：38/位。中西餐自助，中餐做的不錯，整體環(huán)境也不錯，算是性價比很高了！

6、大鯊魚火鍋自助，49元一位，海淀區(qū)學院路7號，清華東路下車就能看到，電話：513136101

7、團結湖有巴西烤肉：女士38，男士48，不怎么愛吃肉的同志就不要去了。

8、好倫哥披薩自助：45/人，（本人感覺披薩做的不太好，冰淇淋也不好吃。有食友提出：里面的雞翅不錯，還有薯條和蛋塔）。

9、好立得披薩自助：價格和好倫哥一樣,很多人都說比好倫哥好吃。西四十字路口南路東有一家；五道口店（海淀區(qū)北四環(huán)中路261號，TEL：62312551）；花園北路8號(TEL：82290630、82290631，北太平莊往北，過兩個紅綠燈后約200米，靠近北四環(huán)，原西域食府位置)。你可以打電話問問有沒有離你近的分店。

10、花正燒烤：阜成門有一家，就在KFC樓上，102，103車站那?？救鉃橹?，油煙味太重，環(huán)境不太好。白石橋也有一家，限時間（1.5小時），不知現在還營業(yè)嗎？

11、北京花正餐飲有限公司：朝陽區(qū)新源西里多味齋三層（開車至漁陽飯店旁）。午餐推出特價：男士58元/位，女士48元/位，包括：日式燒烤、火鍋、料理等。（11:00－15:00）晚餐價位：男士78元/位，女士68元/位，包括：日式燒烤、火鍋、日式料理、中餐冷熱菜肴、全部酒水、冷熱飲品。（限用餐時間兩小時）TEL：64660609

12、元太祖蒙古烤肉（亞運村店）：大人58元/位、兒童28元/位，亞運村炎黃藝術館對面現正推出以下優(yōu)惠活動：過生日與親朋聚慶，壽星本人帶有效身份證件可免費用餐；65歲以上老人帶有效證件，可享受優(yōu)惠價38元；啤酒半價優(yōu)惠；用餐后另送打折券。TEL：649553

51、64955354。

13、西單明珠6層粗糧王火鍋自助25/位，品種挺多的。

14、王府井東方新天地有一個壽司自助：58/位。

15、TOMATO旁邊的千鶴料理：19，68，88/人。（19～88，差價也太大了吧？）

16、西單文化廣場里面的壽司：新開的，自助68，50以上就免10元，其實就是58。

17、太福園：68/位，（希爾頓飯店旁邊，也就是原來闡酷的隔壁，韓國燒烤自助），烤鰻魚隨便吃，不過只有中午是自助，晚上就單點了。

18、金都假日飯店：60-70/位，節(jié)假日反而優(yōu)惠，每天的內容不同，有日本料理，有南亞風情，也有鐵板燒烤，環(huán)境優(yōu)雅。

19、元太祖蒙古烤肉（方莊店）：68元/人，方莊芳城園3區(qū)17樓，TEL：67621638。

20、松子日本料理：中午68/位，人氣很旺，在東三環(huán)白家莊，Friday對面。

21、鐵木真烤肉：69/人，頤和園路116號，TEL：62878420。

22、建國門的凱萊大酒店2層的咖啡廳：每星期三和星期天晚上的自助餐買一送一，兩個人88加15%的服務費，是西餐。東西不錯就是人太多，需要提前定位子。對面的韓國燒烤101多一點點，酒水免費。

超過101元、沒有價格和地點提供的如下：

1、恒基大廈：200/人，海鮮，西餐！北京站。

2、恒基大廈對面的國際飯店的旋轉餐廳：中午價格不詳，晚上是188加15%服務費。

三文魚等刺身、非常大的蝦，很成的螃蟹，還有生蠔，沒有斷過供應。其他的食品一般，但環(huán)境不錯。坐2個小時正好轉一圈，正好觀北京的夜景。

3、嘉里中心的周五海鮮自助：好象是288/位，還要加15%的服務費，不過確實挺好吃的，特別是甜點!!國貿中午108加15%服務費，三文魚和受司什么的挺好吃。

4、北辰那兒有個不錯的自助日本料理，順著郵局和銀行之間的小馬路一直走到盡頭，向左轉（歐陸經典方向）不遠就到了，好像叫德川，很不錯的一家日本料理店。

5、阜城門和永定路的假日飯店：很好吃，價格也合適。

6、凱萊國際飯店頂層：味道好，東西多

7、萬年屋：68/位，101/位味道好，實惠多就是上菜慢

8、騰格里塔拉：中午88/位東西多，實惠，帶舞蹈，唱歌表演

9、嘉里中心飯店咖啡廳：每周五晚的海鮮自助

*缸瓦市車站路西的19元。

火鍋，有熱菜，環(huán)境老北京樣，東西一般，樣不多，可便宜，交通極方便，也可去的。

*阜成門向東路北肯得雞邊的花正

中午去僅33，晚上38元，東西不錯，有涮有烤。

*城鄉(xiāng)購物中心四層的自助

每人39元，對大肚之人來說最最最最值的了，什么全有！中西餐，烤鴨，烤煺，白酒飲料，全包括在內！帶好消化藥和減肥茶呀！

*航天橋東北角金玉大廈的彩蝶酒樓

每人23元，僅中午，環(huán)境好，服務好，氣氛好，請客最最最合適！東西不多，可全很精美，也全是一般人愛吃的，綜合起來較值。

香格里拉飯店：咖啡CHA自助餐是一種現代都會人最喜歡的集體行為，因其可省略許多點菜的麻煩，還有點菜的心思禮讓的虛套。當然更重要的是合算，出一個固定價錢，你便可以在有限的時間和空間內品嘗盡各式美食。

國賓酒店：花園咖啡廳

位于大堂內側可容納130個座位，視野開闊，一層花園及酒店盡收眼底。全天提供早、午及晚餐，豐富的菜肴，每日特選均由世界級頂級廚師親自主理。價格：早餐、午餐120元/位晚餐140元/位,tips：所有價格均需加收15％服務費

地址：西城區(qū)阜成門外大街甲9號電話：68005588轉北京五洲皇冠假日酒店：亞洲咖啡園

這里每天提供的各式精美國際自助餐，各色零點菜肴會讓你大飽口福。星期天，與家人到這里共享家庭早午自助餐，可品嘗國際名廚在烹飪臺現場制作的各式美食。有專人負責的兒童樂園也將給你的孩子帶來無限歡樂，各種玩具、游戲、卡通片、小丑。。。。。。一定會讓他們愛不釋手。時間及價格：早餐（6:30－10:00）128元/位午餐（11:30－14:30）108元/位晚餐（17:30－22:00）138元/位

星期天12:00－15:30成人：148元/位5－12歲兒童：68元/位5歲以下兒童免費（需證實年齡）

tips：所有價格均需加收15％服務費地址：朝陽區(qū)北四環(huán)中路8號電話：841012288轉

香格里拉飯店：咖啡CHA咖啡Cha的開放式廚房和現場制作餐臺滿載著豐富的新鮮原料和正宗地道的國際美食。海鮮、生魚和壽司、西式烤肉、自制意式面條和比薩餅、亞洲風味湯面，印度風味烤制食品等各種美味佳肴都在不同的現場制作餐臺上進行烹制，客人可以現場選擇各種原料讓廚師為其烹制只屬于自己的美食。

時間及價格：早餐（6:00－10:00）158元/位午餐（11:30－14:30）周一至周六1101元/位晚餐（17:30－21:30）除周五外238元/位或258元/位

周五晚餐和周日早午餐278元/位或368元/位,tips：所有價格均需加收15％服務費

地址：海淀區(qū)紫竹院路29號電話：68412211轉

西苑飯店：旋轉餐廳

旋轉餐廳位于飯店的26層，可同時容納200人就餐，堪稱北京的第一家旋轉餐廳。該餐廳主理琳瑯滿目的東南亞多國風味精華菜肴，每日的菜品無論是熱菜、冷菜均有所變化。這里僅沙拉的品種就有十六道，土豆沙拉、泰式海鮮沙拉、沙拉的調料為大廚親手調制，獨特的味道迎來了很多回頭客。越來越挑剔的現代人在品嘗美味的同時。更看中餐廳的環(huán)境及文化背景，那么西苑飯店旋轉餐廳一定是你的最佳選擇。您不虛此行。招牌菜：三文魚刺身魚是產自挪威的三文魚，吃法是日式的，味道異常鮮美。

價格：午餐138元/位晚餐158元/位

tips：免服務費，60歲以上老人及1.2米以下兒童憑有效證件周

六、日用餐半價

地址：海淀區(qū)三里河路1號電話：68313388轉

京倫飯店：泰妃苑餐廳泰妃苑是典型的室內花園主題餐廳，步入其中猶如置身風光旖旎的亞熱帶雨林，枝葉繁茂，繁花似錦，果香飄逸。在此間用餐或小憩，別有情趣。這里有亞洲最棒的廚師和最香濃的咖哩、椰漿及辣椒風味食品，如泰國的酸辣蝦湯、菲律賓燴面、馬來炒面、印尼炒飯、新加坡炒米粉等。

價格：早餐122元/位（需加15％服務費）午餐88元/位晚餐101元/位地址：建外大街京倫飯店一層電話：65002266轉

花正

花正燒烤餐廳以經營日式肥牛燒烤、火鍋自助餐為主，包括日式料理、肉類、海鮮、蔬菜、水果及中餐冷、熱菜肴等多大百余種。同時還推出各種酒類及冷熱飲品全部自助，真正一票到底。餐廳特別聘請有二十多年烹飪經驗的名廚主理，對自助料理的品種和質量進行全面升級，令所有菜品煥然一新。此外，餐廳還準備了日本松竹梅清酒、寶燒酒、英格蘭紅方威士忌、俄羅斯綠牌伏特加、法國尊爵X.O白蘭地等30多種口味不同的中外美酒和飲品供客人選擇。時間及價格：午餐58元/位晚餐68元/位地址：東直門外新源西里多味齋三層電話：64660608

萬年屋自助日餐

68元的日本料理自助如今在京并不鮮見，但能保證食客從頭至尾始終吃到的三文魚刺身，還都是冰鮮貨色的卻極少見。在“萬年屋”吃三文魚，即使你不是一個專業(yè)的食客，也至少可以品嘗出這里的三文魚口味比別家強很多，肉質極有彈性，原因就在于用的是冰鮮三文魚，塊大味足、味道鮮美的烤鰻魚，生魚臺內廚師現場制作的刺身和壽司，也都是萬年屋的保留推薦菜式。品著鮮美的煎秋刀魚，喝著清涼的啤酒，和著料理店溫婉的氛圍，閑暇時來這里與朋友聚聚不失為樂事一樁。

價格：68元/位，101元/位

地址：花園路海濤創(chuàng)業(yè)大廈一層電話：62362482佛羅倫薩餐廳

價格：早餐52元/位（需加10％服務費）午餐、晚餐68元/位地址：海淀區(qū)永定路66號長峰假日酒店二層電話：681322101

紅滿堂酒樓（三巴湯）價格：28元/位鍋底20元

地址：宣武門東大街16號樓（宣武門地鐵南口向東300米）電話：63046706松子日本料理

時間：11:30－14:00價格：68元/位（包括酒水）地址：朝陽區(qū)白家莊電話：65825208

日本橋日本料理

價格：120元/位（不包括酒水）

地址：海淀區(qū)龍翔路15號龍翔大廈一層（國安劇院路口電話：62022355轉

富園日本橋料理店

時間：只限于周

六、日午餐11:00－14:00晚餐17:00－21:30價格：101元/位

地址：朝陽區(qū)光華東里28號（國貿北門）電話：65016669

紅葉日本料理

價格：68元/位、101元/位、128元/位地址：新外大街15號電話：62051036

阿波羅咖啡廳

價格：早餐85元/位（需加15％服務費）午餐78元/位晚餐108元/位地址：朝陽區(qū)工體路2號兆龍飯店電話：659732101

凱萊咖啡廳

價格：早餐101元/位午餐78元/位晚餐128元/位（均需加15％服務費）地址：建國門南大街2號凱萊大酒店電話：65158855轉

幸運閣咖啡廳

價格：早餐88元/位午餐68元/位晚餐88元/位（均需加15％服務費）地址：建國門外大街22號賽特飯店電話：65123388建國咖啡廳

價格：早餐105元/位晚餐138元/位（均需加15％服務費）地址：建國門外大街5號建國飯店電話：65002233

共享咖啡廳

價格：早餐130元/位（需加15％服務費）晚餐88元/位地址：王府井大街48號國際藝苑皇冠假日飯店電話：65133388

紅墻咖啡廳

價格：早餐130元/位午餐、晚餐188元/位（均需加15％服務費）地址：東長安街35號貴賓樓飯店電話：65137788

三江咖啡廳

價格：早餐130元/位周一至周五：午餐138元/位晚餐88元/位周六日：午餐108元/位晚餐118元/位（均需加15％服務費）地址：大北窯建國門外大街1號國貿飯店電話：65052277

沁園咖啡廳價格：早餐120元/位（需加15％服務費）晚餐18:00－19:30138元/兩位19:30以后120元/位（需加15％服務費）地址：將臺路麗都假日飯店電話：64376688

瑞士咖啡廳

價格：早餐138元/位午餐108元/位晚餐118元/位（均需加15％服務費）地址：東四十條立交橋東北港澳中心電話：65532288

第3篇：自助餐員工離職報告

自助餐員工離職報告

自助餐員工離職報告

尊重的王經理：

您好!首先感激您在百忙之中抽出時刻開閱讀我的辭職報告。我是懷著非常復雜的心境寫這封的。自從我進到了餐廳之后，由于你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰(zhàn)。經歷這段時刻在餐廳的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經歷，對此我深表感謝。由于我本身任務才能不夠，近期的任務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運作，更迫切的緣由是我必需在XX年1月后參與計算機等級證的培訓，較長時刻內都不能下班，因此經歷沉思熟慮之后，我確定在XX年1月前辭去而我在餐廳的任務。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意。感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧，在餐廳這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

祝餐廳指導和個各位同事身體安康任務順利!此致

敬禮！!辭職人：

xx【篇2】

尊敬的飛哥：時光穿梭，瞬間即逝。很遺憾在這個時候向飯店提出辭職，出于學業(yè)原因，不得已離開這個大家庭。這里，是我上大學以來篇5：

餐廳員工離職申請表戊子年餐廳員工離職申請表

附送：

自學考試“先進考點”（學校）推薦材料

自學考試“先進考點”（學校）推薦材料

咬定“青山”不放松高等教育自學考試“先進考點”（xx縣xx中學）推薦材料維護國家尊嚴、咬定自學考試這座“青山”不放松，是每一個自學考試考點的神圣職責，該如何“維護尊嚴、咬定‘青山’”？這是擺在每一個自學考點的光榮使命，英山縣高等教育自學考點，自201X年確定在長沖中學并順利組織實施至今，該校以優(yōu)良的聲譽，精良的隊伍，贏得了考點的確立；以嚴格的管理，優(yōu)質的服務，組織了考點的實施；以縝密的部署、精心的安排，完成了考點的任務，贏得了領導的肯定，社會的認可和考生的認同，取得了既維護國家尊嚴，又維護考生利益的雙重效益。定位——長沖中學以良好的聲譽，精良的隊伍贏得了考點的確立。任何一種教育制度和教育形式能否被社會認同和贊許，主要是取決于它的教育質量，自學考試更不例外，要確保自學考試的質量，實施考試的考點必須公平、公正、公開地善待每個考場的每位考生，而考點能否做到“三公”，這又與考點的社會聲譽、可信度及監(jiān)考隊伍素質分不開。地處英山城郊的長沖中學何以在縣直學校中脫穎而生，承接這一光榮而神圣的任務，教育主管部門憑什么把自考“定位”在長沖中學？其中奧秘就在于：

1、這個考點的領導班子過硬。學校13名班子成員，其中有黨員12名，有中學高級教師四名；校長是全省優(yōu)秀教師，全縣十佳校長。學校十分重視自考工作，每次考試，班子成員全部上陣，從主考官到考務員，從樓層督察員到安全保衛(wèi)、后勤保障人員、各司其職、各盡其責。

2、這個考點的監(jiān)考隊伍精良。學校108名教師中，有1/3的黨員，有1/4的省市骨干教師，有1/5的省、市、縣模范班主任和優(yōu)秀教師，他們思想作風，工作作風、業(yè)務本領過硬，擔任監(jiān)考令人信服，每次選派的監(jiān)考教師都是優(yōu)中選優(yōu)，反復比較篩選，最多時一次要派上32名監(jiān)考教師，一般在20人左右。

3、這個考點的學校聲譽特好。長沖中學不僅是黃岡市示范初中之一（當時英山僅有兩所），洗煤濾布還是全市普通初中先進單位，早年曾被黃岡行署授予先進集體，近年成為湖北省“創(chuàng)新教育”和“綜合實踐活動”等課題項目學校，該校承辦過“黃岡市初中創(chuàng)新教育”現場會，擁有35年辦學歷史的長沖中學自77年恢復考試制度以來，中考質量長盛不衰，是全縣的龍頭學校，在省市也是有影響的學校。定點于此，也就理所當然。定崗——長沖中學以嚴格的管理、優(yōu)質的服務組織了考點的實施。

1、重視考前籌備工作。每次自學考試，學?？傄崆?0來天，召開該次自考專題會議，確定自學考試各類“崗位”人員。首選是監(jiān)考教師，無論每次考試的