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14I 2 2 3 4本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的本文件主要起草人：李濤、賈志榮、李彩鳳、秦悅、薛超、陳濤b)修訂了核桃脫青皮機(jī)械及性能。本文件于2013年首次發(fā)布，本次為第一次修訂，DB14/T794-2013同1核桃采后機(jī)械處理技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了核桃（JuglansregiaL.）采3.13.23.34果實(shí)脫青皮前處理2核桃青皮由深綠色或綠色變?yōu)辄S綠色或淡黃色，5％的果實(shí)頂部出現(xiàn)裂縫，內(nèi)色。此時(shí)核桃剛剛成熟，是獲得高品質(zhì)淺色核仁的最佳采收期，應(yīng)4.2采后分揀4.3離皮保脆將青核桃運(yùn)至無直射光的窖內(nèi)（或室內(nèi)按50cm左右的厚度堆放，環(huán)境溫度10℃~15℃、相對(duì)濕度80％以上，保持青皮脆性。待后熟5～7d，98％以上的青核桃離皮時(shí)及時(shí)脫青皮。最后一個(gè)批次的青核桃脫完后，揀出的未離皮果，經(jīng)人工切削脫青皮后，歸類到出料6.2堅(jiān)果清洗36.3次果揀選采用智能烤房烘烤。烤房CPU自動(dòng)控制系統(tǒng)電源220V或380V，％，7.2裝料烤車必須全部使用，烤房中不能有空位，烤車與烤車之間的間隙不大于25mm。必須一致。烘烤間平均每平方米濕堅(jiān)果的最大裝料量不得超7.3參數(shù)設(shè)置在烘烤控制柜的液晶屏上設(shè)置參數(shù)，參數(shù)值溫度(℃)一二三四7,4烘干污染果。其余堅(jiān)果即為核桃潔凈堅(jiān)果，

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