2025屆廣西柳州市名校生物高三第一學期期末檢測試題含解析

2025屆廣西柳州市名校生物高三第一學期期末檢測試題注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下圖是某立體農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中部分能量流動和物質循環(huán)示意圖。下列敘述正確的是（）A．該圖體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的三種成分間的相互關系B．桑樹可以利用沼渣中有機物的能量進行同化作用C．蠶沙中的能量屬于該生態(tài)系統(tǒng)中桑樹同化的能量D．水生植物和桑樹固定的太陽能是流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量2．下列關于脂質的敘述，錯誤的是（）A．1g油脂所含的能量是1g糖類所含能量的2倍以上B．驗證花生組織中存在油脂，必須在顯微鏡下觀察C．脂雙層的形成是由磷脂分子的物理和化學性質決定的D．膽固醇是細胞膜的成分之一，其作用是使細胞膜比較堅實3．下列關于同源染色體的敘述，正確的是（）A．形態(tài)大小完全相同的兩條染色體B．分別來自父方或母方的兩條染色體C．有絲分裂后期分離的兩條染色體D．減數(shù)分裂前期Ⅰ配對的兩條染色體4．下圖為某種小型淡水魚遷入新的湖泊后種群增長速率隨時間變化的曲線，根據(jù)該曲線可以得出A．t3時該種小型淡水魚的年齡組成為衰退型B．t4時該種小型淡水魚在新環(huán)境中逐漸消失C．該種小型淡水魚在新的環(huán)境中呈“J”型增長D．該種小型淡水魚在新湖泊中的環(huán)境容納量約為t4時對應的種群數(shù)量5．金鏈花由于受到能分泌細胞分裂素類物質的病原體侵襲，側芽生長失控，形成大量分枝，稱為“掃帚病”。下列分析與推測最合理的是A．該病原體與金鏈花之間為競爭關系B．該病原體分泌的細胞分裂素類物質屬于植物激素C．可嘗試用細胞分裂素類物質來解除金鏈花的頂端優(yōu)勢D．正常的金鏈花側芽生長受抑制是因為細胞分裂素過低6．下列關于探索DNA是遺傳物質證據(jù)實驗的敘述，正確的是（）A．肺炎雙球菌活體轉化實驗證明DNA可以改變生物體的遺傳性狀B．肺炎雙球菌離體轉化實驗中DNA可以使全部R型菌轉化為S型菌C．噬菌體侵染細菌實驗中，若未攪拌馬上離心則噬菌體可能主要存在于沉淀中D．若噬菌體侵染32P標記的細菌，則細菌裂解后得到的子代噬菌體少數(shù)帶有放射性二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）實時熒光定量PCR簡稱qPCR，靈敏度高特異性好，是目前檢測微小殘留病變的常用方法。將標有熒光素的Taqman探針與待測樣本DNA混合后，在變性、復性、延伸的熱循環(huán)中，與待測樣本DNA配對結合的Taqman探針被Taq酶切斷，在特定光激發(fā)下發(fā)出熒光（如下圖所示），隨著循環(huán)次數(shù)的增加，熒光信號強度增加，通過實時檢測熒光信號強度，可得Ct值（該值與待測樣本中目的基因的個數(shù)呈負相關）。（1）做qPCR之前，需要先根據(jù)目的基因的核苷酸序列合成__________。除此之外，qPCR的反應體系還需要加入___________、_________和___________。（2）在反應過程中，___________為新鏈的合成提供能量。（3）醫(yī)務人員對三位慢性粒細胞白血病患者（由B基因過量表達導致）進行治療后，想檢測治療效果，利用上述技術寫出實驗思路和簡要結果分析。實驗思路：__________________簡要結果分析：_____________________________8．（10分）在連續(xù)多年過度放牧干擾下，內蒙古高原以羊草、克氏針茅為主的典型草場發(fā)生退化，冷蒿種群不斷擴展，逐漸形成冷蒿草原。（1）群落中的冷蒿與羊草、克氏針茅間存在__________關系。研究發(fā)現(xiàn)在過度放牧脅迫下，冷蒿依靠生根分蘗萌發(fā)能力強等特性，抵抗放牧干擾，擠占原優(yōu)勢物種的生存空間。（2）有研究表明冷蒿可向環(huán)境釋放具有化感作用的代謝產物，影響周圍植物的正常生長。研究者利用不同濃度的冷蒿莖葉水浸提液處理3種伴生植物幼苗，實驗結果見下圖。據(jù)圖分析，冷蒿釋放的化感物質對糙隱子草和克氏針茅幼苗根生長的影響_____________。（3）綿羊對牧草的喜食程度依次為：糙隱子草>羊草>冷蒿>克氏針茅。但在持續(xù)過度放牧（綿羊）干擾下，克氏針茅在群落中的優(yōu)勢地位被冷蒿替代，糙隱子草成為冷蒿的主要伴生物種。①綜合上述研究，對此現(xiàn)象的解釋是：冷蒿通過_____________繁殖抵抗放牧干擾，通過釋放的化感物質_____________克氏針茅幼苗生長，擠占原優(yōu)勢物種的生存空間；同時化感物質對糙隱子草幼苗根的生長有_____________作用，使其在一定程度上可以在冷蒿草原較好生長。②研究結果還表明，人為干擾改變草原生態(tài)系統(tǒng)的_____________結構，使群落朝向與自然發(fā)展不同的方向__________________。（4）目前退化草場恢復治理的主要措施中，草種補播改良是一項既“快”又“省”的重要方法。為使補播的草種能良好地萌發(fā)、定植和生長發(fā)育，草場更好地達到生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏，在選用草種時應注意什么_____________________？（答出一個方面）9．（10分）下圖1為某二倍體植物細胞有絲分裂的某時期示意圖，圖2、圖3為某動物（2n＝4）減數(shù)分裂不同時期的示意圖；圖4為以上兩種生物細胞分裂過程中的染色體數(shù)與核DNA數(shù)的比值（用H表示）的變化曲線，其中F點代表分裂結束點。請分析回答下列有關問題：（1）圖1細胞處于有絲分裂的________期，其中囊泡來自______（填細胞器名稱），囊泡與形成新細胞的__________有關。（2）圖2細胞的名稱為_____，圖3細胞中含有_____對同源染色體。（3）圖4曲線中D→E發(fā)生的變化是________，E點時細胞中含有_______個染色體組。若該曲線表示減數(shù)分裂過程中H的變化，則等位基因的分離發(fā)生在_______段。10．（10分）請回答生物技術相關問題：（1）從土壤中分離分解尿素的細菌時，培養(yǎng)基中加的唯一氮源__________，為這種培養(yǎng)基稱為__________培養(yǎng)基。（2）制作果酒時，葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留約的空間，目的是____________。制作果醋時，所用微生物的發(fā)酵方式為____________________。（3）提取玫瑰精油過程中，向油水混合物中加入_________以加速油水分層。分離的油層中還含有一定的水分，需加入_________將水除去。胡蘿卜素易溶于有機溶劑中，據(jù)此可用__________的方法提取。（4）制作固定化酵母細胞時，將活化的酵母細胞和海藻酸鈉溶液混合后浸泡于CaCl2溶液中。該過程中CaCl2溶液的作用是____________。11．（15分）玉米是C4植物，由于葉肉細胞中含有PEP羧化酶（CO2“泵”），對CO2的親和力很強，可以把大氣中含量很低的CO2以C4的形式固定下來。下圖是某興趣小組對影響光合速率的因素的研究結果，據(jù)圖回答下列相關問題：（1）圖1實驗的自變量為_____________________，無關變量為__________________。（2）光照強度為P時，植物細胞中可以產生ATP的細胞器有____________________，該實驗條件下葉綠體固定的CO2來源是_______________________（場所），小麥植株的CO2固定速率___________(填“小于”、大于”、等于”)玉米植株的CO2固定速率，判斷依據(jù)是______________。（3）由圖2可知在胞間CO2濃度較低時(A點之前)，玉米比小麥的光合作用強度高，原因是____________________。一般來說，玉米CO2補償點和CO2飽和點均______(填“高于”“等于”“低于”）小麥。（4）玉米植株葉片細胞內的葉綠體有兩種類型，其中葉肉細胞內的葉綠體具有基粒和基質，而維管束鞘細胞內的葉綠體只有基質，沒有基粒。由此可知，光合作用的光反應發(fā)生于玉米葉片的________（填“葉肉和維管束鞘”、“維管束鞘”、“葉肉”）細胞中。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括生產者、消費者、分解者和非生物的物質和能量。其中生產者是生態(tài)系統(tǒng)的基石，流經(jīng)整個生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產者所固定的太陽能和人為輸入的有機物中的化學能?！驹斀狻緼、圖中包含生態(tài)系統(tǒng)的四種組分，體現(xiàn)了四種成分間的相互關系，A錯誤；B、桑樹屬于生產者，屬于自養(yǎng)型生物，無法利用沼渣中的有機物的能量，B錯誤；C、蠶沙的能量并不屬于蠶，而是屬于上一營養(yǎng)級桑樹同化的能量，C正確；D、圖中顯示除了水生植物和桑樹固定的太陽能，還有人工投入的飼料中的化學能，D錯誤；故選C?！军c睛】本題的易錯點為蠶沙中的能量來源，其屬于糞便中能量，因此不是屬于蠶的同化量，而應該算作為上一營養(yǎng)級的能量。同時生態(tài)系統(tǒng)的總能量一般為生產者所固定的太陽能，但有人為參與的情況下必須要加上現(xiàn)成有機物中的化學能。2、B【解析】

1、脂質的種類及功能：（1）脂肪：良好的儲能物質；（2）磷脂：構成生物膜結構的重要成分；（3）固醇：分為膽固醇（構成細胞膜的重要成分，在人體內參與血液中脂質的運輸）、性激素（能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成）、維生素D（能有效促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收）。【詳解】A、油脂中C、H的比例遠高于同等質量的糖類，因此1g油脂所含的能量是1g糖類所含能量的2倍以上，A正確；B、向花生種子勻漿中滴加蘇丹Ⅲ染液，可以直接觀察顏色反應，把花生種子制作成臨時裝片，必須在顯微鏡下才能觀察到顏色變化，B錯誤；C、磷脂分子的性質頭部親水，尾部疏水，而細胞內外是液體環(huán)境，因此磷脂分子在細胞膜中呈雙層排列，而且頭部分布在外側。由此可見，脂雙層的形成是由磷脂的物理性質和化學性質決定的，C正確；D、細胞膜上的上磷脂和膽固醇使細胞膜既有一定的流動性又比較堅實，D正確。故選B?！军c睛】本題考查脂質的相關知識，要求考生識記脂質的組成元素、種類及其功能，能結合所學的知識準確判斷各選項，屬于考綱識記層次的考查。3、D【解析】

原始生殖細胞染色體復制，細胞開始長大，成為初級精母細胞或初級卵母細胞。原始生殖細胞如精原細胞，經(jīng)過染色體復制，成為初級精母細胞，初級精母細胞經(jīng)過減數(shù)第一次分裂，產生兩個次級精母細胞，次級精母細胞再通過減數(shù)第二次分裂產生四個精細胞?！驹斀狻客慈旧w是指一個來自父方，另一個來自母方，其形態(tài)大小一般相同的一對染色體。減數(shù)第一次分裂前期同源染色體配對，這是判斷同源染色體最準確的方法。故選D。4、D【解析】

據(jù)圖分析，此曲線的縱坐標為“種群增長率”，其種群為S型增長，t2時刻對應的種群數(shù)量為K/2；t3時刻年齡組成應為增長型；t4時刻種群數(shù)量達到K值，并非在新環(huán)境中逐漸消失。【詳解】A、t3時種群增長率下降，但是種群數(shù)量仍增加，年齡組成為增長型，A錯誤；B、t4時刻種群增長率為0，種群數(shù)量達到K值，并非在新環(huán)境中逐漸消失，B錯誤；C、此曲線的縱坐標為“種群增長率”，先增加后減小，其種群為S型增長，J型曲線的種群增長率不變，C錯誤；D、據(jù)圖分析，t4時刻種群數(shù)量達到K值即該種小型淡水魚在新湖泊中的環(huán)境容納量，D正確。故選D。5、C【解析】

五類植物激素的比較名稱合成部位存在較多的部位功能生長素幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子集中在生長旺盛的部位既能促進生長，也能抑制生長；既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果赤霉素未成熟的種子、幼根和幼芽普遍存在于植物體內①促進細胞伸長，從而引起植株增高②促進種子萌發(fā)和果實發(fā)育細胞分裂素主要是根尖細胞分裂的部位促進細胞分裂脫落酸根冠、萎蔫的葉片將要脫落的器官和組織中①抑制細胞分裂②促進葉和果實的衰老和脫落乙烯植物的各個部位成熟的果實中較多促進果實成熟【詳解】A、病原體促進金鏈花的側枝生長，二者之間不存在競爭關系，A錯誤；B、該病原體分泌的細胞分裂素類似物能調節(jié)植物的生長發(fā)育，但是它是由病原體分泌的，不是植物激素，B錯誤；C、頂芽產生的生長素積累在側芽處會抑制側芽的生長，而細胞分裂素能使側芽生長失控，形成大量分支，這說明細胞分裂素能解除植物的頂端優(yōu)勢，C正確；D、正常生長的金鏈花側芽生長受抑制是因為生長素含量過高，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查植物激素的作用，要求考生識記五類植物激素的種類、分布及功能，能結合題中信息準確判斷各選項。6、C【解析】

1.肺炎雙球菌轉化實驗包括格里菲斯體內轉化實驗和艾弗里體外轉化實驗，其中格里菲斯體內轉化實驗證明S型細菌中存在某種“轉化因子”，能將R型細菌轉化為S型細菌；艾弗里體外轉化實驗證明DNA是遺傳物質。2.T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心→檢測上清液和沉淀物中的放射性物質。3.上清液和沉淀物中都有放射性的原因分析：①用32P標記的噬菌體侵染大腸桿菌，上清液中有少量放射性的原因：a．保溫時間過短，部分噬菌體的DNA沒有侵染到大腸桿菌細胞內，經(jīng)離心后分布于上清液中，使上清液放射性增強。b．保溫時間過長，噬菌體在大腸桿菌內增殖后釋放子代，經(jīng)離心后分布于上清液中，也會使上清液的放射性增強。②用35S標記的噬菌體侵染大腸桿菌，沉淀物中也有少量放射性的原因：由于攪拌不充分，有少量35S的噬菌體蛋白質外殼吸附在細菌表面，隨細菌離心到沉淀物中，使沉淀物中出現(xiàn)少量的放射性。【詳解】A、肺炎雙球菌活體轉化實驗證明S型菌中存在轉化因子，能夠使R型菌轉化為S型菌，但沒有提出轉化因子是什么，A錯誤；B、肺炎雙球菌離體轉化實驗中DNA只能使少數(shù)R型菌轉化為S型菌，B錯誤；C、噬菌體侵染細菌實驗中，攪拌使噬菌體與細菌分離，故未攪拌則噬菌體蛋白質外殼仍吸附在細菌表面，離心后存在于沉淀中，C正確；D、若噬菌體侵染32P標記的細菌，利用細菌中含32P的原料合成子代DNA，則細菌裂解后得到的子代噬菌體全部帶有放射性，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查肺炎雙球菌轉化實驗、噬菌體侵染細菌實驗，對于此類試題，需要注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象及結論等，需在平時的學習過程中注意積累。二、綜合題：本大題共4小題7、引物和Taqman探針待測樣本（模板DNA）dNTP熱穩(wěn)定的DNA聚合酶（Taq酶）dNTP三位患者分別編號甲、乙、丙，分別抽取適量血樣提取RNA，反轉錄得到cDNA，根據(jù)B基因的序列設計引物和探針，進行PCR擴增，檢測熒光信號強度三位患者檢測的Ct值越小，說明治療效果越好，反之，治療效果越差【解析】

PCR技術：1、概念：PCR全稱為聚合酶鏈式反應，是一項在生物體外復制特定DNA的核酸合成技術。2、原理：DNA復制。3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。5、過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動解開）；低溫復性：引物結合到互補鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。【詳解】（1）PCR需要根據(jù)目的基因的核苷酸序列合成引物，同時qPCR還需要Taqman探針與待測樣本DNA混合，所以還需要合成Taqman探針；在反應體系中還需要添加待測樣本（模板DNA）、dNTP、熱穩(wěn)定的DNA聚合酶（Taq酶）。（2）在反應過程中，dNTP為新鏈的合成提供能量。（3）根據(jù)題干信息“將標有熒光素的Taqman探針與待測樣本DNA混合后，在變性、復性、延伸的熱循環(huán)中，與待測樣本DNA配對結合的Taqman探針被Taq酶切斷，在特定光激發(fā)下發(fā)出熒光，通過實時檢測熒光信號強度，可得Ct值（該值與待測樣本中目的基因的個數(shù)呈負相關）”；所以設計實驗思路：三位患者分別編號甲、乙、丙，分別抽取適量血樣提取RNA，反轉錄得到cDNA，根據(jù)B基因的序列設計引物和探針，進行PCR擴增，檢測熒光信號強度；結果：Ct值越小，說明治療效果越好，反之，治療效果越差?！军c睛】本題需要考生分析題干中給出的材料，理解檢測的基本原理，結合PCR技術進行分析解答。8、競爭化感物質對克氏針茅幼苗根生長有抑制作用，而對糙隱子草幼苗根的生長，在濃度低時有促進作用，濃度增高到一定程度有抑制作用無性抑制（有一定的）促進營養(yǎng)演替能抵抗（或耐受）環(huán)境中的化感物質、能適應當?shù)貧夂蚣巴寥罈l件、當?shù)胤拍辽笙彩常ɑ驅憽把a種本地物種”）【解析】

1、演替是生物和環(huán)境反復相互作用，發(fā)生在時間和空間上的不可逆變化，但人類活動可使其不按自然演替的方向和速度進行。2、競爭是兩種生物由于爭奪資源或生活空間而發(fā)生的斗爭關系，結果對一方有害，甚至是致死的?！驹斀狻浚?）冷蒿與羊草、克氏針茅均為植物，根據(jù)“羊草、克氏針茅為主的典型草場發(fā)生退化后，冷蒿種群不斷擴展，逐漸形成冷蒿草原”，說明冷蒿與羊草、克氏針茅間存在競爭關系。（2）由圖可知，隨著化感物質濃度的增加，克氏針茅的抑制率逐漸增加，糙隱子草的抑制率在低濃度時為負數(shù)即促進生長，隨著濃度的增加促進幅度越來越小直到開始抑制生長，且抑制作用逐漸增加。即化感物質對克氏針茅幼苗根生長有抑制作用，而對糙隱子草幼苗根的生長，在濃度低時有促進作用，濃度增高到一定程度有抑制作用。（3）①無性繁殖的速度快，可保持母本的優(yōu)良性狀，在持續(xù)過度放牧（綿羊）干擾下，克氏針茅在群落中的優(yōu)勢地位被冷蒿替代，可推測冷蒿采用無性繁殖抵抗放牧干擾；由（2）分析可知化感物質對克氏針茅為抑制作用；在低濃度時能促進糙隱子草生長，使其在一定程度上可以在冷蒿草原較好生長。②由于過度放牧導致了草原生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)勢種發(fā)生了變化，草原的營養(yǎng)結構改變，使群落朝向與自然發(fā)展不同的方向演替。（4）由題意可知，冷蒿可向環(huán)境釋放具有化感作用的代謝產物，影響周圍植物的正常生長。所以在退化草場恢復治理的過程中，應選用能抵抗（或耐受）環(huán)境中的化感物質、能適應當?shù)貧夂蚣巴寥罈l件、當?shù)胤拍辽笙彩车牟莘N?！军c睛】本題考查種間關系和過度放牧導致草場退化過程中不同生物的數(shù)量變化，意在考查考生能從圖中獲取信息并用所學知識解決問題的能力。9、末期高爾基體細胞壁初級精母細胞0著絲點分裂4或2CD【解析】

分析題圖，圖1表示植物細胞有絲分裂末期，此時細胞中央出現(xiàn)細胞板，將向四周延伸形成細胞壁；圖2細胞中含有同源染色體，且同源染色體正在分離，處于減數(shù)第一次分裂后期，且細胞為均等分裂，故該細胞為初級精母細胞；圖3細胞不含同源染色體，處于減數(shù)第二次分裂前期；圖4縱坐標表示染色體數(shù)與核DNA數(shù)的比值，BC段形成的原因是DNA的復制，CD段表示有絲分裂前期和中期、減數(shù)第一次分裂、減數(shù)第二次分裂前期和中期，DE段形成的原因是著絲點分裂，EF段表示有絲分裂后期和末期、減數(shù)第二次分裂后期和末期。【詳解】（1）圖1細胞中央形成細胞板，正處于有絲分裂的末期，其中囊泡來自高爾基體，囊泡與新細胞的細胞壁形成有關。（2）圖2細胞處于減數(shù)第一次分裂后期，且細胞質均等分裂，稱為初級精母細胞；圖3細胞含有0對同源染色體。（3）圖4曲線中D→E形成的原因著絲點的分裂；E點表示有絲分裂后期或減數(shù)第二次分裂后期，若是有絲分裂后期，則細胞中含有4個染色體組，若是減數(shù)第二次分裂后期，則細胞中含有2個染色體組。等位基因的分離發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期，對應于圖4的CD段。【點睛】本題結合細胞分裂圖和曲線圖，考查細胞有絲分裂和減數(shù)分裂的相關知識，要求學生能正確分析題圖，識記細胞有絲分裂和減數(shù)分裂不同時期的特點，掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律，再結合所學的知識準確答題。10、尿素選擇既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出有氧呼吸無水有機溶劑萃取與海藻酸鈉溶液形成凝膠珠【解析】

選擇培養(yǎng)基的含義是人為設置相關條件或環(huán)境，使得被篩選的菌種得以生存，而其它菌種的生長被抑制的培養(yǎng)基，一般培養(yǎng)基的基本條件包含水、無機鹽、碳源和氮源。提取玫瑰精油的時候常常需要加入氯化鈉來分離油層和水層，同時需要加入無水硫酸鈉來除水?！驹斀狻浚?）分離分解尿素的細菌，則需要將尿素作為唯一氮源來制備培養(yǎng)基，這樣的培養(yǎng)基上只能允許分解尿素的菌種生存，而無法利用尿素的菌種因缺乏氮源死亡，這屬于選擇培養(yǎng)基；（2）酵母菌進行酒精發(fā)酵的時候需要先進行有氧呼吸增加菌種的數(shù)量，后進行無氧呼吸發(fā)酵產生酒精，因此發(fā)酵瓶中要留約的空間是為了為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出；醋酸桿菌屬于需氧型細菌，進行有氧呼吸；（3）提取玫瑰精油過程中，向油水混合物中加入氯化鈉以加速油水分層，后續(xù)添加無水硫酸鈉來除水；胡蘿卜素易溶于有機溶劑，因此常常使用有機溶劑萃取法來提取；（4）固定化細胞的時候在加入海藻酸鈉以后常常加入CaCl2溶液，目的是為了與海藻酸鈉溶液形成凝膠珠。【點睛】該題的重點是微生物的培