餐飲用具的回收材料再加工技術(shù)考核試卷

餐飲用具的回收材料再加工技術(shù)考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪種材料不適合用于餐飲具的回收再加工？（）

A.紙質(zhì)

B.塑料

C.玻璃

D.棉花

2.在回收塑料餐飲具時(shí)，以下哪種方式不是有效的預(yù)處理方法？（）

A.清洗

B.破碎

C.熱壓

D.混合

3.下列哪種塑料在餐飲具回收材料中應(yīng)用最廣泛？（）

A.聚乙烯（PE）

B.聚丙烯（PP）

C.聚氯乙烯（PVC）

D.聚苯乙烯（PS）

4.在塑料餐飲具的再加工過(guò)程中，以下哪種技術(shù)不屬于改性技術(shù)？（）

A.填充

B.增強(qiáng)

C.纖維復(fù)合

D.混煉

5.以下哪種方法不是對(duì)回收玻璃餐飲具進(jìn)行再加工的方法？（）

A.熔融

B.鑄造

C.研磨

D.擠壓

6.回收的紙質(zhì)餐飲具在進(jìn)行再加工時(shí)，一般需要經(jīng)過(guò)下列哪道工序？（）

A.蒸煮

B.打漿

C.漂白

D.熱壓

7.在回收餐飲具的材料中，以下哪種材料具有最高的生物降解性？（）

A.紙

B.塑料

C.玻璃

D.金屬

8.以下哪種金屬材質(zhì)在餐飲具回收中較為常見(jiàn)？（）

A.鐵

B.鋁

C.銅

D.鉛

9.在對(duì)回收的塑料餐飲具進(jìn)行再加工時(shí)，以下哪種添加劑可以增強(qiáng)材料的抗沖擊性能？（）

A.玻璃纖維

B.抗氧劑

C.塑化劑

D.滑石粉

10.以下哪種方法不是對(duì)金屬餐飲具進(jìn)行回收再加工的方法？（）

A.熔煉

B.壓延

C.電鍍

D.機(jī)械加工

11.在回收塑料餐飲具的過(guò)程中，以下哪種方式可以有效去除污染物？（")

A.粉碎

B.混合

C.篩選

D.浮選

12.以下哪種設(shè)備常用于塑料餐飲具的回收再加工？（）

A.擠出機(jī)

B.注塑機(jī)

C.紡織機(jī)

D.沖壓機(jī)

13.在對(duì)紙質(zhì)餐飲具進(jìn)行回收再加工時(shí)，以下哪個(gè)因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響較大？（）

A.紙質(zhì)種類

B.濕度

C.溫度

D.壓力

14.以下哪種工藝不適合用于玻璃餐飲具的再加工？（）

A.吹制

B.拉制

C.熱壓

D.澆鑄

15.在回收餐飲具的材料中，以下哪種材料對(duì)環(huán)境的影響最??？（）

A.紙

B.塑料

C.金屬

D.竹木

16.以下哪種方式不是對(duì)回收餐飲具進(jìn)行分類的方法？（）

A.材質(zhì)

B.顏色

C.尺寸

D.品牌

17.在對(duì)回收的塑料餐飲具進(jìn)行改性時(shí)，以下哪種物質(zhì)可以用作抗氧劑？（）

A.碳黑

B.硫磺

C.抗壞血酸

D.硼酸

18.以下哪種方法不適合用于提高回收塑料餐飲具的力學(xué)性能？（）

A.增強(qiáng)

B.填充

C.交聯(lián)

D.添加塑化劑

19.在回收的金屬餐飲具中，以下哪種材質(zhì)的回收價(jià)值較低？（")

A.鐵

B.鋁

C.不銹鋼

D.銅

20.以下哪個(gè)行業(yè)不常采用回收餐飲具的再加工材料？（")

A.建筑業(yè)

B.汽車制造業(yè)

C.醫(yī)療器械行業(yè)

D.食品包裝行業(yè)

（以下為其他題型，請(qǐng)自行添加）

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪些是塑料餐飲具回收再加工的主要目的？（）

A.節(jié)約資源

B.降低成本

C.減少環(huán)境污染

D.提高產(chǎn)品質(zhì)量

2.下列哪些方法可以用于塑料餐飲具的清洗？（）

A.蒸煮

B.堿洗

C.漂白

D.紫外線消毒

3.在塑料餐飲具再加工過(guò)程中，以下哪些添加劑可以提高材料的耐熱性？（）

A.硅烷交聯(lián)劑

B.玻璃纖維

C.抗氧劑

D.塑化劑

4.以下哪些因素會(huì)影響紙質(zhì)餐飲具的回收質(zhì)量？（）

A.紙質(zhì)種類

B.污染程度

C.回收頻率

D.存儲(chǔ)條件

5.以下哪些工藝可以用于金屬餐飲具的再加工？（）

A.熔煉

B.壓延

C.電鍍

D.表面處理

6.回收的玻璃餐飲具在進(jìn)行再加工時(shí)，以下哪些步驟是必要的？（）

A.清洗

B.破碎

C.篩選

D.熔融

7.以下哪些材料可以用作塑料餐飲具的填充劑？（）

A.碳黑

B.滑石粉

C.玻璃纖維

D.木粉

8.以下哪些方法可以用于提高回收塑料餐飲具的耐化學(xué)性能？（）

A.交聯(lián)

B.填充

C.增強(qiáng)

D.添加抗氧劑

9.在金屬餐飲具回收過(guò)程中，以下哪些因素會(huì)影響回收效率？（）

A.材質(zhì)種類

B.尺寸大小

C.清潔程度

D.回收方法

10.以下哪些行業(yè)可能會(huì)使用到回收再加工的餐飲具材料？（）

A.建筑業(yè)

B.家具制造業(yè)

C.汽車制造業(yè)

D.紡織業(yè)

11.在回收餐飲具時(shí)，以下哪些做法有助于提高回收質(zhì)量？（）

A.分類回收

B.清潔處理

C.及時(shí)加工

D.長(zhǎng)期存儲(chǔ)

12.以下哪些材料可以用于制作生物降解型餐飲具？（）

A.聚乳酸（PLA）

B.纖維素

C.聚乙烯（PE）

D.聚丙烯（PP）

13.以下哪些技術(shù)可以用于提高紙質(zhì)餐飲具的防水性能？（）

A.熱壓

B.涂層

C.覆膜

D.纖維改性和

14.以下哪些因素會(huì)影響塑料餐飲具回收材料的性能？（）

A.原料種類

B.回收次數(shù)

C.加工方法

D.使用環(huán)境

15.以下哪些設(shè)備常用于玻璃餐飲具的再加工？（）

A.吹制機(jī)

B.拉絲機(jī)

C.熱壓機(jī)

D.破碎機(jī)

16.在回收餐飲具的材料中，以下哪些材料可以進(jìn)行再生利用？（）

A.塑料

B.玻璃

C.金屬

D.紙

17.以下哪些措施可以減少餐飲具回收再加工過(guò)程中的能耗？（）

A.提高原料純度

B.優(yōu)化工藝流程

C.使用節(jié)能設(shè)備

D.減少加工環(huán)節(jié)

18.以下哪些因素會(huì)影響金屬餐飲具的回收價(jià)值？（）

A.材質(zhì)種類

B.尺寸大小

C.雜質(zhì)含量

D.市場(chǎng)需求

19.以下哪些方法可以用于檢測(cè)回收餐飲具材料的質(zhì)量？（）

A.物理測(cè)試

B.化學(xué)分析

C.理化性能測(cè)試

D.生物降解測(cè)試

20.以下哪些措施有助于促進(jìn)餐飲具回收再加工行業(yè)的發(fā)展？（）

A.政策支持

B.技術(shù)創(chuàng)新

C.市場(chǎng)拓展

D.環(huán)保意識(shí)提高

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.在塑料餐飲具的回收再加工過(guò)程中，常用的物理回收方法主要有__________、__________和__________。

2.紙質(zhì)餐飲具的回收再加工過(guò)程中，打漿是至關(guān)重要的一步，其主要目的是__________和__________。

3.玻璃餐飲具的再加工方法包括__________、__________和__________。

4.金屬餐飲具的回收再加工通常采用__________和__________兩種方式。

5.生物降解材料在餐飲具中的應(yīng)用主要是為了減少__________和__________。

6.在塑料餐飲具的改性過(guò)程中，__________可以增強(qiáng)材料的強(qiáng)度，而__________則可以提高材料的韌性。

7.回收的餐飲具在進(jìn)行再加工時(shí)，必須經(jīng)過(guò)__________、__________和__________等預(yù)處理步驟。

8.提高紙質(zhì)餐飲具防水性的常用方法是__________和__________。

9.玻璃餐飲具的熔融是再加工過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，其主要目的是__________和__________。

10.促進(jìn)餐飲具回收再加工行業(yè)的發(fā)展，需要加強(qiáng)__________、__________和__________等方面的合作。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.回收的塑料餐飲具經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的清洗后就可以直接用于再加工。（）

2.紙質(zhì)餐飲具的回收再加工過(guò)程中，漂白是提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵步驟。（）

3.玻璃餐飲具的回收再加工過(guò)程中，破碎是必不可少的步驟。（）

4.金屬餐飲具的回收再加工通常不需要進(jìn)行表面處理。（）

5.生物降解材料制成的餐飲具可以在自然環(huán)境中完全降解。（）

6.在塑料餐飲具的改性過(guò)程中，添加塑化劑可以增強(qiáng)材料的抗沖擊性能。（）

7.分類回收是提高餐飲具回收效率和質(zhì)量的重要手段。（）

8.紙質(zhì)餐飲具的防水性提高會(huì)降低其生物降解性。（）

9.玻璃餐飲具的吹制工藝主要用于制造形狀復(fù)雜的容器。（）

10.餐飲具回收再加工行業(yè)的發(fā)展僅依賴于技術(shù)的進(jìn)步。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述塑料餐飲具回收再加工的主要工藝流程及其各自的作用。

2.描述紙質(zhì)餐飲具回收再加工過(guò)程中，如何平衡產(chǎn)品的防水性能和生物降解性。

3.論述玻璃餐飲具回收再加工的技術(shù)難點(diǎn)及其可能的解決方案。

4.分析金屬餐飲具回收再加工對(duì)環(huán)境的影響，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.C

3.B

4.D

5.D

6.B

7.A

8.B

9.A

10.C

11.A

12.A

13.A

14.C

15.D

16.D

17.C

18.D

19.D

20.D

二、多選題

1.ABCD

2.ABC

3.AB

4.ABCD

5.ABC

6.ABCD

7.ABCD

8.ABC

9.ABCD

10.ABC

11.ABCD

12.AB

13.ABC

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABC

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.粉碎、清洗、分離

2.紙張纖維的分離、雜質(zhì)去除

3.熔融、吹制、拉制

4.熔煉、機(jī)械加工

5.垃圾填埋、環(huán)境污染

6.增強(qiáng)、增韌

7.清洗、破碎、分類

8.涂層、覆膜

9.材料純化、形狀重塑

10.政策支持、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)拓展

四、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

6.×

7.√

8.×

9.√

10.×

五、主觀題（參考）

1.塑料餐