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希爾頓酒店員工培訓優(yōu)化的調(diào)查研究摘要:隨著酒店行業(yè)的發(fā)展,專業(yè)人才和高素質(zhì)的員工需求日益增加,培訓主要是為了培養(yǎng)具有“工匠精神”的員工。文章以合肥S希爾頓酒店為研究對象通過調(diào)查問卷的方式展開關(guān)于員工培訓的調(diào)查,從調(diào)查結(jié)果可以看出目前S希爾頓酒店員工培訓方面問題在于培訓內(nèi)容方式較為單一、培訓師隊伍較不弱、培訓未能系統(tǒng)培訓工匠精神、欠缺培監(jiān)督反饋機制和培訓創(chuàng)新性較差的問題。筆者針對酒店員工培訓的以上不足給出了關(guān)于酒店員工培訓的優(yōu)化建議,如將工匠精神融入到企業(yè)文化建設(shè)中、科學激勵員工,為工匠精神建立保障機制、在培訓管理的各個階段體現(xiàn)出工匠精神、不斷創(chuàng)新工匠精神的培訓體系。希望為發(fā)展基于工匠精神的合肥S希爾頓酒店員工培訓優(yōu)化起到促進作用。關(guān)鍵詞:工匠精神;希爾頓;酒店;員工;培訓目錄引言 1一、相關(guān)概念界定 2(一)工匠精神 2(二)員工培訓 2二、調(diào)查對象與調(diào)查方法 3(一)調(diào)查對象 3(二)調(diào)查方法 3三、調(diào)查實施過程與資料回收情況 4(一)調(diào)查實施過程 4(二)資料回收情況 4四、合肥S希爾頓酒店員工培訓調(diào)查結(jié)果與原因分析 5(一)調(diào)查結(jié)果分析 51.培訓內(nèi)容及方式分析 52.員工對工匠精神的了解程度 73.培訓師專業(yè)度及培訓中對于工匠精神的涉及程度 74.員工培訓中工匠精神的主要內(nèi)容 9(二)合肥S希爾頓酒店員工培訓的不足 111.酒店未系統(tǒng)培訓工匠精神 112.培訓內(nèi)容方式較單一,不利于工匠精神含義理解 113.欠缺培訓監(jiān)督反饋機制 124.基于工匠精神的培訓創(chuàng)新性較差 12五、工匠精神下合肥S希爾頓酒店員工培訓的優(yōu)化建議 131.建立具有工匠精神的企業(yè)文化 132.構(gòu)建具有工匠精神的保障機制 133.改進培訓管理體系,植入工匠精神 144.要讓工匠精神與時俱進,不斷創(chuàng)新 16結(jié)論 17參考文獻 18參考文獻[1]顏淑倩.國有企業(yè)雇傭關(guān)系模式、員工組織認同與敬業(yè)度的關(guān)系研究[D].浙江大學,2019.[2]田伊辰,趙云鵬,付振江,鄭強國.知識型員工敬業(yè)度影響因素及提升對策研究[J].科技資訊,2019,17(33):112-113+115.[3]夏瓏,王璃琦.酒店員工培訓工作存在問題及對策研究——以秦皇島H酒店為例[J].企業(yè)改革與管理,2019(15):59-60[4]舒艷.培訓工作在酒店業(yè)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代國企研究,2018C18):29[5]龔逸楓,金繼剛.酒店新員工培訓管理現(xiàn)狀及優(yōu)化策略探析[J].中國商論,2018.41-42[6]田娟.企業(yè)員工培訓研究[J].內(nèi)蒙古煤炭經(jīng)濟,2019(7):75-77[7]靳莉.當前經(jīng)濟形勢下的酒店企業(yè)培訓管理模式轉(zhuǎn)型[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇,2018,17(13):259-261[8]林小瑞.經(jīng)濟全球化背景下終身教育思想在酒店培訓體系中的構(gòu)建[J].山西農(nóng)經(jīng),2018(04):113[9]王明霞.星級酒店員工培訓的問題及對策分析[J].現(xiàn)代經(jīng)濟信息,2018(01):23-24.[10]PutraAWG.Evaluatingtrainingprograms:evaluatingtrainingprogramsforfrontlineassociatesinthehotelsectorinSydney:demonstratingKirkpatrick'smodel[J].InternationalJournalofOrthodontics,2018,17(4):4-5.[11]WangchukDWetprasitP.AssessmentofCurrentTrainingProgramandItsEffectivenessinHotelsofBhutan[J].JournalofQualityAssuranceinHospitality&Tourism,2018.17-19.[12]白永忠.國外酒店集團培訓體系探析一一以萬豪酒店集團為例[J].度假旅游,2018(11):126-127.[13]楊澤華.企業(yè)人員培訓開發(fā)研究[J].現(xiàn)代經(jīng)濟信息,2019(15):12-13.[14]孫晉怡.酒店企業(yè)內(nèi)部培訓體系構(gòu)建研究[J].人力資源,2018(11):107-108.[15]韓樂.五星級酒店員工培訓存在的問題及對策——以北京金融街威斯汀大酒店為例[J].納稅,2019(07):259-262.[16]黃崎,梁雅麗,余楊.基于智慧酒店綜合技術(shù)應(yīng)用的課程體系研究[J].電子商務(wù),2018,(6):87-90.[17]李功,吳雨桐,
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