2024年安全知識安全生產知識競賽-食品安全知識競賽考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案

（圖片大小可自由調整）2024年安全知識安全生產知識競賽-食品安全知識競賽考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案第I卷一.參考題庫(共100題)1.下面哪一項內容不屬于學校營養(yǎng)環(huán)境？（）A、父母總是讓孩子吃完碗里的剩飯B、學校就餐場所C、學校的自來水D、校內的營養(yǎng)宣傳專欄2.（）在食品加工中添加食品添加劑以外的非食用化學物質和其他可能危害人體健康的物質。A、必須B、應該C、可以D、不得3.食品安全法對食品經營者應當建立并執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度的義務是如何規(guī)定的？4.規(guī)范性引用文件中，引用的文件不帶年份表示（）A、引用特定版本（含勘誤）B、引用特定版本C、最新版本不適用D、最新版本適用5.動物油飽和脂肪酸比植物油高，所以要少吃動物油。6.以下哪些方面是進食火鍋食品時應注意的：（）A、火鍋底火務必要旺，保持鍋內湯汁滾沸B、貝類應選擇鮮活的C、生熟食物要分開盛放D、不要喝或盡量少喝火鍋湯7.食品攤販的管理適用《餐飲服務許可管理辦法》。8.根據工作需要，以下哪類單位負責人應該兼任鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦副主任（）A、公安派出所B、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院C、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量監(jiān)管機構D、以上都是9.商品保質期和保存期哪一個更長（）A、保質期B、保存期10.企業(yè)實地核查人員包括食品生產許可注冊（）、高級審查員、備案技術專家。A、審查員教師B、審查組組長C、審查員D、以上均是11.從事餐飲服務的企業(yè)不得偽造、涂改餐飲服務許可證，但可以出借餐飲服務許可證。12.食品安全法對出口食品檢驗檢疫機構、通關手續(xù)及備案制度的規(guī)定是如何規(guī)定的？13.蔬菜在運銷過程中保存不當，所含的___會被氧化，尤其是___會不斷損失。A、維生素，維生素B

B、維生素，維生素C

C、無機鹽，鉀類化合物

D、無機鹽，鈉類化合物14.實驗時，不小心將濃硫酸灑在皮膚上，應該立即采取如下措施（）。A、馬上用水沖洗B、去醫(yī)院C、用干凈布或衛(wèi)生紙將硫酸粘下后，再迅速用大量涼水沖D、其它15.下列哪些飲食習慣是正確的（）A、剛買的蘋果直接連皮食用B、蔬菜在烹調前先用水浸泡并沖洗C、雞蛋在放進冰箱前要先擦洗外殼D、經常整理冰箱內容物16.食用魚膽是會中毒的。17.某食品超市聘用不得從事食品經營管理工作的人員從事管理工作的，工商部門應當如何處理（）A、責令改正B、責令改正；拒不改正的，處以罰款C、責令改正；拒不改正的，吊銷食品流通許可證D、吊銷食品流通許可證18.飲用天然礦泉水標簽內容除符合GB7718《預包裝食品標簽通則》中的規(guī)定外，還應符合GB8537中的下列規(guī)定（）A、必須標明礦泉水水源地的名稱B、必須標明特征界限指標、PH值的含量范圍C、必須標明是否含二氧化碳，是天然存在的還是人工加入的19.下列是食品包裝標識的是（）A、產地B、保質期C、廠名D、生產日期E、以上都是20.食用油在高溫、陽光照射、與空氣長期接觸等條件下極易發(fā)生氧化反應，產生有害物質，因此應當盡量密封，放在干燥、避光、低溫的環(huán)境保存。21.生產車間內應有（）設施，保持完好。A、防腐B、防塵C、防蠅D、防鼠防蟲22.鮮蛋的外觀特點是（）。A、蛋殼有裂紋B、蛋殼發(fā)暗C、蛋殼上有一層白霜，色澤鮮明D、蛋殼表面的粉霜脫落，色澤油亮23.根據《食品安全法》規(guī)定，餐飲企業(yè)存在下列哪些情形的，應給予行政處罰？（）A、未制定食品安全事故處置方案B、未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度C、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格D、安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作24.生產經營的食品中不得添加藥品，包括按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質。25.以下做法正確的是（）。A、食品加熱時間越長、溫度越高越安全B、蔬菜洗切后可長時間放置在冰箱內C、吃快餐時直接將食物放置在彩色的宣傳單上D、存放在冰箱內的熟食加熱后再食用26.用于食品生產經營的工具、設備，指在食品或者食品添加劑生產、流通、使用過程中不直接接觸食品或者食品添加劑的機械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。27.國家建立（），對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。A、食品安全風險監(jiān)測制度B、食品安全監(jiān)督制度C、食品安全抽檢制度D、食品安全檢查制度28.飲用純凈水的凈化工藝可采用（）等方法。A、板式過濾B、離子交換C、反滲透D、蒸餾29.輿情信息按照敏感程度、嚴重程度、緊急程度、影響范圍等因素來劃分，級別從高到低分別是（）A、藍色警示信息、黃色警示信息、橙色警示信息、紅色警示信息B、紅色警示信息、橙色警示信息、藍色警示信息、黃色警示信息C、橙色警示信息、紅色警示信息、黃色警示信息、藍色警示信息D、紅色警示信息、橙色警示信息、黃色警示信息、藍色警示信息30.經營者銷售食品有欺詐行為的，應當如何賠償：（）A、應賠償消費者所購食品價款的一倍

B、退換食品

C、賠償部分食品價款

D、賠償食品價款31.經營者銷售的食品質量不合格，侵犯了消費者的權益，其應承擔得責任包括:_______A、刑事責任

B、行政責任

C、民事責任

32.在蔬菜和瓜果中，下列哪種維生素的含量較高？（）A、B族維生素B、維生素AC、維生素DD、維生素CE、維生素E33.食品生產廠房地面、屋頂、天花板及墻壁有破損時，應及時修補。34.食品生產加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。35.標準的編號規(guī)則由（）制定并公布。A、國務院標準化行政主管部門B、國務院有關行政主管部門C、省、自治區(qū)、直轄市人民政府標準化行政主管部門D、國務院36.可以有效地減少蔬菜中營養(yǎng)素的流失的方法是？（）A、吃新鮮蔬菜B、先洗再切C、洗切后盡快烹調D、放點鹽37.食品原料加工涉及到的預防食物中毒的原則包括（）A、保持清潔B、去除食品中的有害物質C、避免交叉污染D、控制時間和溫度38.食品添加劑的使用不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。39.吃零食要有選擇、適時、適量，不要在接近（）時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。A、早餐B、午餐C、晚餐D、以上都是40.食品在烹飪后至食用前需要較長時間存放的食品，應當高于60度或低于10度的條件下存放。41.《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》規(guī)定，烹飪場所應采用（）A、機械排風B、自然通風C、以上都可42.目前市面上以原奶為原料，采用巴氏殺菌法，低溫存放的“巴氏奶”，（）在名稱中打上“鮮”字標簽。A、可以B、不可以C、無規(guī)定D、以上都不對43.非食品加工人員不得進入食品生產場所，特殊情況下進入時應遵守和（）同樣的衛(wèi)生要求。A、企業(yè)負責人B、質量負責人C、食品加工人員D、檢驗人員44.國家鼓勵食品生產企業(yè)采用（）的方法來保證食品安全。A、“技術+標準”B、“原料+設備”C、“內檢+外檢”D、“控制+自查”45.原料加工時應（）批量進行，每次從冷庫中取出短時間內加工的原料。46.面包糕餅、鹵味烤禽等現場制售形式需取得（）許可證后方可從事經營活動。A、餐飲服務B、食品流通C、衛(wèi)生D、小作坊47.進口的預包裝食品應當符合哪些規(guī)定？48.下列物質中能夠促進腸蠕動的營養(yǎng)素是（）。A、維生素ＫB、鈣C、膳食纖維D、維生素E49.從事直接入口食品工作的人員患有《食品安全法實施條例》第二十三條規(guī)定的有礙食品安全疾病的，應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。50.在廚房內搬運熱的食物時，必須首選以下哪項以確保安全？（）A、只由個人將熱對象搬動B、以快速的動作完成C、利用手推車進行搬運51.如何預防感染寄生蟲？52.以下識別食品罐頭是否變質的方法錯誤的是：（）A、看罐頭底、蓋是否平整或呈微凹狀，呈凹狀說明變質

B、擠壓罐頭的蓋和底，看是否有液體溢出

C、檢查內容物的色澤、狀態(tài)、氣味

D、檢查瓶貼和有效期

53.工商行政管理機關做出（）決定后，對申請人的經營場所進行現場核查。A、受理B、核準C、發(fā)照D、不予受理54.食品企業(yè)應如實填寫《配料記錄表》，每份配料的記錄應能體現所使用食品添加劑的（）等信息。A、名稱B、批次C、用量55.以下哪種飲品含糖量較高，長期大量飲用會引起肥胖？（）A、白開水B、可樂C、綠茶D、酸奶56.《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》規(guī)定，溫度高于（）、低于（）條件下放置（）以上的熟食品，需再次利用的應充分加熱。A、10℃，60℃，2小時B、15℃，60℃，3小時C、15℃，70℃，4小時57.運送集體用餐的容器和車輛應安裝食品熱藏和冷藏設備，在每次配送前應進行清洗消毒。58.試述八種常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)59.從事食品批發(fā)業(yè)務的經營企業(yè)銷售食品，應當如實記錄批發(fā)食品的臺賬，或者保留載有相關信息的銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少于（）。A、2年B、3年C、4年D、5年60.新《食品安全法》規(guī)定，接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行（）責任制，先行賠付，不得推諉。A、直接B、間接C、主體D、首負61.以下哪種不屬于非直接入口現場制售二級標注肉制品類的范圍（）A、腌臘肉B、油面筋塞肉C、蛋餃D、牛羊肉品62.（）是視色素的組成成份，與維持正常視覺功能有著極其密切的關系。如果肌體缺乏此種維生素，對光暗適應能力將降低，最終導致夜盲癥。A、維生素A

B、維生素B

C、維生素C

D、維生素D63.優(yōu)質食用油不應有的特征是？（）A、有懸浮物B、沒有沉淀物C、清晰透明D、油色發(fā)暗64.以下生產日期標示錯誤的是（） A、AB、BC、CD、D65.食品安全監(jiān)督管理部門可以對食品實施免檢。66.下列烹調方法能更好地保存魚肉中的營養(yǎng)成分的是：（）A、紅燒

B、煎

C、清蒸

D、烤67.申請食品添加劑生產許可，應當具備與所生產食品添加劑品種相適應的（）。A、場所B、生產設備或者設施C、食品安全管理人員、專業(yè)技術人員D、管理制度68.國境口岸食品的監(jiān)督管理由（）依照食品安全法和本條例以及有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定實施。A、衛(wèi)生監(jiān)督管理部門B、工商行政管理機關C、出入境檢驗檢疫機構D、人民政府69.食品安全法實施的一條過渡性條款是什么？70.塔塔粉在蛋糕制作中起到的功能是（）A、增味B、乳化C、起泡D、酸度調節(jié)71.食品標簽中的生產日期是指：（）A、食品成為最終產品的日期B、食品的包裝或灌裝日期C、將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期D、以上皆是72.餐飲加工用水應符合GB5749—2006《生活飲用水衛(wèi)生標準的二類指標》毒理學指標和細菌性指標。73.企業(yè)應主動收集企業(yè)內部發(fā)現的和國家發(fā)布的與企業(yè)相關的（）。A、食品安全風險監(jiān)測和評估信息B、食品安全事故防范措施C、食品質量安全知識培訓D、食品安全標準74.標有“不含膽固醇”字樣的油才是好油。75.如何鑒別安全肉品？76.食品安全責任體系包括哪些？77.從協(xié)調的形式上看，工商行政管理部門依法對消費者同經營者的消費糾紛進行的調解屬于:（）A、行政協(xié)調

B、市場協(xié)調

C、司法協(xié)調

D、民事協(xié)調78.餐飲服務許可現場核查項目按其對食品安全的影響程度，分為：（）A、關鍵項B、重要項C、重點項D、一般項79.食品生產經營者的生產經營條件發(fā)生變化，不符合食品生產經營要求的，食品生產經營者應當立即采取整改措施。80.生產、銷售“地溝油”，違反了《食品安全法》的什么禁止性規(guī)定？81.清洗后的清潔工具應采用（）等方式自然晾干。82.關于橄欖油，以下說法錯誤的是（）。A、橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸B、橄欖油更適合做涼拌菜C、橄欖油是適合人體營養(yǎng)的食用油，應該每天大量食用D、橄欖油不宜用于高溫煎炸食品83.食品生產企業(yè)未依法召回食品的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以責令其（）A、召回B、書面提交保證書C、公開承認錯誤D、停止生產全部產品品種84.食品安全國家標準審評委員會由醫(yī)學、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家以及（）的代表組成。A、國務院有關部門B、食品行業(yè)協(xié)會C、消費者協(xié)會D、企業(yè)代表85.食品經營者采購食品只需查驗供貨者的許可證。86.“生物農藥”是指直接利用某種生物本身或者該生物分泌的活性物質作為農藥，相對于化學農藥，這種農藥選擇性強，低殘留，對生態(tài)環(huán)境影響小。87.食品生產經營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按規(guī)定配備或者培訓、考核食品安全管理人員，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處（）罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證。A、五萬元以上十萬元以下B、一萬元以上五萬元以下C、一千元以上一萬元以下D、五千元以上五萬元以下88.食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品有哪些要求？89.以下關于二氧化硫速測盒測試說法正確的是（）A、滴入檢測液顯示紫色或紫紅色表示樣品中含二氧化硫B、滴入檢測液顯示紅色表示樣品中含二氧化硫C、滴入檢測液不變色或顏色非常淡表示樣品中無二氧化硫D、實驗用水可使用礦泉水90.縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品生產經營者食品安全信用檔案，記錄（）等情況，依法向社會公布。A、許可頒發(fā)B、日常監(jiān)督檢查結果C、違法行為查處91.如何鑒別水產干制品的好壞？92.食品安全監(jiān)管部門、食品檢驗機構、食品行業(yè)協(xié)會及消費者協(xié)會是否可以以廣告形式向消費者推薦食品？93.（）應當依據法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。A、食品生產經營者B、行政管理部門C、檢驗檢測機構D、消費者94.建議少食富含淀粉的油炸食品，因為一些此類食品中含有對人體有潛在致癌性的丙烯酰胺。95.食品儲存和加工不當會產生有害物質，世界公認黃曲霉毒素為致癌物質，黃曲霉毒素多存在于下列哪種食物中？（）A、炸糊了的薯條B、霉變的花生C、發(fā)芽土豆D、變成綠色的紫菜96.對食品生產加工小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動的監(jiān)督管理，其具體管理辦法由（）A、國務院制定B、省、自治區(qū)、直轄市人民代表大會常務委員會依法制定C、省、自治區(qū)、直轄市人民政府依法制定D、相關主管部門以部門規(guī)章制定97.食品安全法對生產經營者、行業(yè)協(xié)會、消費者進行食品檢驗時對確定檢驗機構是如何規(guī)定的？98.果汁喝起來方便，喝果汁可以代替吃水果。99.試述哪五類雞蛋不能吃100.公司門店應距離糞坑、污水池、垃圾場（站）、旱廁等污染源（）以上A、10mB、30mC、25mD、40m第I卷參考答案一.參考題庫1.參考答案：A2.參考答案：D3.參考答案： 1、品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件； 2、食品經營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容； 3、食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年； 4、實行統(tǒng)一配送經營方式的食品經營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。4.參考答案：D5.參考答案：正確6.參考答案：A,B,C,D7.參考答案：錯誤8.參考答案：D9.參考答案：B10.參考答案：C11.參考答案：錯誤12.參考答案： 1、出口的食品由出入境檢驗檢疫機構進行監(jiān)督、抽檢，海關憑出入境檢驗檢疫機構簽發(fā)的通關證明放行； 2、出口食品生產企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應當向國家出入境檢驗檢疫部門備案。13.參考答案：B14.參考答案：C15.參考答案：B,D16.參考答案：正確17.參考答案：D18.參考答案：A,B,C19.參考答案：E20.參考答案：正確21.參考答案：A,B,C,D22.參考答案：C23.參考答案：A,B,C,D24.參考答案：錯誤25.參考答案：D26.參考答案：錯誤27.參考答案：A28.參考答案：B,C,D29.參考答案：D30.參考答案：A31.參考答案：A,B32.參考答案：D33.參考答案：正確34.參考答案：正確35.參考答案：A36.參考答案：A,B,C37.參考答案：B,C,D38.參考答案：正確39.參考答案：D40.參考答案：正確41.參考答案：A42.參考答案：A43.參考答案：C44.參考答案：D45.參考答案：小46.參考答案：A47.參考答案： 進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽、說明書應當符合《食品安全法》以及我國其他有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合上述規(guī)定的，不得進口。48.參考答案：C49.參考答案：正確50.參考答案：C51.參考答案：避免進食生鮮的或未經徹底加熱的水產品和禽畜肉類；不喝生水；不用切過生鮮水產品及禽畜肉類的刀具和砧板切熟食；不用生的水產品及禽畜肉類喂貓、狗等寵物。52.參考答案：A53.參考答案：A54.參考答案：A,B,C55.參考答案：B56.參考答案：A57.參考答案：正確58.參考答案：1、好熱鬧喜聚餐：每當節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當前這一非常時期，最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。 2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的?？墒聦嵣?，白紙在生產過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經過沖洗過濾，仍含有不少化學成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。 3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學上用于消毒的酒精度數為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。 4、抹布清洗不及時：實驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數會讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。 5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛(wèi)生紙（尤其是非正規(guī)廠家生產的衛(wèi)生紙）消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。 6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心，實則反之。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。 7、將變質食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時將輕微變質的食物經高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫(yī)學實驗證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。 8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學專家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃，還是扔掉為好。59.參考答案：A60.參考答案：D61.參考答案：D62.參考答案：A63.參考答案：A,D64.參考答案：D65.參考答案：錯誤66.參考答案：C67.參考答案：A,B,C,D68.參考答案：C69.參考答案：食品生產經營者在本法施行前已經取得相應許可證的，該許可證繼續(xù)有效。70.參考答案：D71.參考答案：D72.參考答案：正確73.參考答案：A74.參考答案：錯誤75.參考答案：一看、二聞、三摸。一看：看是否有“兩章”，即動物衛(wèi)生監(jiān)督機構加蓋的檢疫合格印章和定點屠宰場加蓋的品質檢驗印章；看是否有“一證”，即動物產品檢疫合格證明；看肉品是否有光澤，紅色均勻，脂肪乳白色。二聞：即用鼻子聞肉品氣味，新鮮肉有其固有的肉香味，無異味，而劣質肉有腥臊味、腐臭味和其他異味。三摸：用手指壓肉的彈性，新鮮肉有彈性，不黏手，指壓后的壓痕立即恢復，病死肉無彈性，指壓后壓痕不能完全恢復。注水肉表面濕潤無彈性，甚至會滲出水來。76.參考答案： （1）企業(yè)主體責任； （2）縣級以上政府統(tǒng)一負責； （3）各監(jiān)管部門分工責任； （4）行業(yè)自律。77.參考答案：A78.參考答案：A,C,D79.參考答案：正確80.參考答案：禁止生產經營用回收食品作為原料生產的食品。81.參考答案：吊掛82.參考答案：C83.參考答案：A84.參考答案：A,B,C85.參考答案：錯誤86.參考答案：正確87.參考答案：D88.參考答案：食品生產者采購食品原料、食品添