2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué)專題八有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用第二單元第2課時(shí)乙酸訓(xùn)練含解析蘇教版必修第二冊(cè)

PAGE16-第2課時(shí)乙酸學(xué)問(wèn)點(diǎn)1乙酸的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)與酸性1.關(guān)于冰醋酸的說(shuō)法中正確的是()A．冰醋酸是冰和醋酸的混合物B．冰醋酸不是純凈的乙酸C．冰醋酸是無(wú)色無(wú)味的液體D．冰醋酸易溶解于水和乙醇2．乙酸的官能團(tuán)為()A．—COOHB．—OHC．—CH3D．C2H4O23．乙酸是一種常見的有機(jī)物。下列有關(guān)乙酸的化學(xué)用語(yǔ)中，不正確的是()A．試驗(yàn)式：CH2OB．比例模型：C．甲基的電子式：H︰eq\o(C,\s\up6(··),\s\do4(\o(··)),\s\up6(H))︰HD．電離方程式：CH3COOHCH3COO－＋H＋4．食醋是常用的食品酸味劑，其主要成分是乙酸。下列有關(guān)乙酸說(shuō)法不正確的是()A．乙酸易溶于水B．食醋可由糧食釀造C．乙酸可與蘇打反應(yīng)D．乙酸不易揮發(fā)5．(雙選)下列說(shuō)法正確的是()A．冰醋酸在常溫、常壓下為無(wú)色晶體B．乙酸分子中含有4個(gè)氫原子，它不是一元羧酸C．乙酸能與Na2CO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體D．乙酸酸性較弱，但能使紫色石蕊溶液變紅6．下列說(shuō)法不正確的是()A．乙酸的沸點(diǎn)比乙醇的高B．乙酸能和碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，說(shuō)明乙酸的酸性強(qiáng)于碳酸C．乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反應(yīng)屬于酸堿中和反應(yīng)D．乙酸分子中雖然有4個(gè)氫原子，但乙酸是一元酸7．下列能一次性鑒別出乙酸、乙醇、乙酸乙酯和四氯化碳四種無(wú)色液體的是()A．NaHCO3溶液B．NaOH溶液C．FeCl3溶液D．水8．以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇雜質(zhì)的最好試劑是()A．飽和碳酸鈉溶液B．氫氧化鈉溶液C．苯D．水學(xué)問(wèn)點(diǎn)2酯化反應(yīng)9.下列有關(guān)酯化反應(yīng)的說(shuō)法正確的是()A．醇與酸的反應(yīng)都是酯化反應(yīng)B．酯化反應(yīng)和中和反應(yīng)原理一樣C．酯化反應(yīng)既屬于取代反應(yīng)，也屬于可逆反應(yīng)D．酯化反應(yīng)的機(jī)理是羧酸去掉氫原子而醇去掉羥基10．若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在濃H2SO4作用下發(fā)生反應(yīng)，一段時(shí)間后，分子中含有18O的有機(jī)物質(zhì)有()A．1種B．2種C．3種D．4種11．制取乙酸乙酯的裝置正確的是()12．在生成和純化乙酸乙酯的試驗(yàn)過(guò)程中，下列操作未涉及的是()13．如圖為試驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的裝置圖。下列關(guān)于該試驗(yàn)的敘述不正確的是()A．向a試管中先加入濃硫酸，然后邊搖動(dòng)試管邊漸漸加入乙醇，再加乙酸B．試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面下的目的是防止試驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象C．在試管a中應(yīng)加幾塊碎瓷片以防止試管a中的液體在加熱時(shí)發(fā)生暴沸D．反應(yīng)結(jié)束后振蕩試管b，b中液體分為兩層，上層為有香味的無(wú)色油狀液體14．下列關(guān)于酯化反應(yīng)說(shuō)法正確的是()A．用CH3CHeq\o\al(18,2)OH與CH3COOH發(fā)生酯化反應(yīng)，生成Heq\o\al(18,2)OB．反應(yīng)液混合時(shí)，依次為先倒乙醇再倒?jié)饬蛩嶙罱K倒乙酸C．乙酸乙酯不會(huì)和水生成乙酸和乙醇D．用蒸餾的方法從飽和Na2CO3溶液中分別出乙酸乙酯15．試驗(yàn)室用乙酸、乙醇、濃硫酸制取乙酸乙酯，加熱蒸餾后，在飽和Na2CO3溶液的液面上得到無(wú)色油狀液體，當(dāng)振蕩混合物時(shí)，有氣泡產(chǎn)生，主要緣由可能是()A．有部分H2SO4被蒸餾出來(lái)B．有部分未反應(yīng)的乙醇被蒸餾出來(lái)C．有部分未反應(yīng)的乙酸被蒸餾出來(lái)D．有部分乙酸乙酯與碳酸鈉反應(yīng)16．(雙選)關(guān)于試驗(yàn)室制備乙酸乙酯的說(shuō)法中正確的是()A．需加入碎瓷片防止暴沸B．產(chǎn)生的蒸氣應(yīng)通到飽和碳酸鈉溶液液面以上，收集乙酸乙酯C．1mol乙醇與3mol乙酸在濃硫酸催化作用下能合成1mol乙酸乙酯D．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，可以選用氫氧化鈉溶液洗滌后分液關(guān)鍵實(shí)力綜合練進(jìn)階訓(xùn)練其次層一、選擇題：每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意。1．下列物質(zhì)中不能用來(lái)區(qū)分乙醇、乙酸、苯的是()A．溴水B．金屬鈉C．碳酸鈉溶液D．紫色石蕊溶液2．下列除去括號(hào)內(nèi)雜質(zhì)所用的試劑和方法都正確的是()選項(xiàng)物質(zhì)所用試劑方法A甲烷(乙烯)酸性高錳酸鉀溶液洗氣B乙醇(水)生石灰分液C乙醇(乙酸)氫氧化鈉溶液分液D乙酸乙酯(乙酸)飽和碳酸鈉溶液分液3.乙酸分子的結(jié)構(gòu)式可表示為，下列敘述正確的是()(1)乙酸的電離，是①鍵斷裂(2)乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，是②鍵斷裂(3)在紅磷存在時(shí)，Br2與CH3COOH發(fā)生反應(yīng)CH3COOH＋Br2eq\o(→,\s\up7(紅磷))CH2Br—COOH＋HBr，是③鍵斷裂(4)乙酸生成乙酸酐的反應(yīng)：2CH3COOH→＋H2O，是①②斷裂A．僅(1)、(2)、(3)B．(1)、(2)、(3)、(4)C．僅(2)、(3)、(4)D．僅(1)、(3)、(4)4．檸檬中含有大量的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，則1mol檸檬酸分別與足量的金屬鈉和NaOH溶液反應(yīng)時(shí)，最多可消耗Na和NaOH的物質(zhì)的量分別為()A．2mol、2molB．3mol、4molC．4mol、3molD．4mol、4mol5．在同溫同壓下，某有機(jī)物和過(guò)量Na反應(yīng)得到V1L氫氣，另一份等量的有機(jī)物和足量的NaHCO3反應(yīng)得V2L二氧化碳，若V1＝VA．B．HOOC—COOHC．HOCH2CH2OHD．CH3COOH二、選擇題：每小題有一個(gè)或兩個(gè)選項(xiàng)符合題意。6．羧酸和醇反應(yīng)生成酯的相對(duì)分子質(zhì)量為90，該反應(yīng)的反應(yīng)物是()A．①②B．③④C．②④D．②③7．巴豆酸是一種對(duì)胃腸道有猛烈刺激性、對(duì)呼吸中樞和心臟有麻痹作用的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3—CH=CH—COOH，下列對(duì)巴豆酸的性質(zhì)描述不正確的是()A．不能與Na2CO3溶液反應(yīng)B．在肯定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)C．在濃硫酸作用下，能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)D．巴豆酸中4個(gè)碳原子處于同始終線8．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列說(shuō)法不正確的是()A．該有機(jī)物可以與溴水發(fā)生加成反應(yīng)B．該有機(jī)物可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)C．該有機(jī)物既能與Na反應(yīng)，還能與NaOH、Na2CO3反應(yīng)D．1mol該有機(jī)物最多可以和6molH2發(fā)生加成反應(yīng)9．某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)如圖所示裝置制取較多量乙酸乙酯。已知：①無(wú)水氯化鈣可與乙醇形成難溶于水的CaCl2·6C2H5OH。②有關(guān)有機(jī)物的沸點(diǎn)：試劑乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸點(diǎn)(℃)34.778.511877.1下列說(shuō)法正確的是()A．裝置中球形管既能冷凝蒸氣又能防止倒吸B．反應(yīng)結(jié)束后大試管中的現(xiàn)象是：溶液分層，下層無(wú)色油狀液體；上層溶液顏色變淺C．從大試管中分別出的乙酸乙酯中還含有肯定量的乙醇、乙醚和水，應(yīng)先加入無(wú)水氯化鈣，過(guò)濾分別出乙醇D．最終加入無(wú)水硫酸鈉，然后進(jìn)行蒸餾，收集118℃左右的餾分，以得到較純凈的乙酸乙酯三、非選擇題10．已知A的產(chǎn)量通常用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工水平，現(xiàn)以A為主要原料合成一種具有果香味的物質(zhì)E，其合成路途如圖所示：請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)寫出A的分子式________。B分子中官能團(tuán)的名稱是________。(2)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：②________________________________________________________________________反應(yīng)類型：________；④________________________________________________________________________反應(yīng)類型：________。(3)物質(zhì)B可以被干脆氧化為D，須要加入的試劑是________。(4)某次試驗(yàn)中，以6.0gD為原料，制得4.4gE，則D的轉(zhuǎn)化率為________。學(xué)科素養(yǎng)升級(jí)練進(jìn)階訓(xùn)練第三層1．(素養(yǎng)題—證據(jù)推理與模型認(rèn)知)在3支試管中分別放有：①1mL乙酸乙酯和3mL水②1mL硝基苯和3mL水③1mL乙酸和3mL水，圖中三支試管從左到右的排列依次為()A．②③①B．①②③C．①③②D．②①③2．(素養(yǎng)題—證據(jù)推理與模型認(rèn)知)含碳、氫、氧的有機(jī)物X的球棍模型為。下列關(guān)于X的說(shuō)法不正確的是()A．相對(duì)分子質(zhì)量為46B．分子式為C2H4O2C．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOHD．官能團(tuán)名稱是羧基3．(素養(yǎng)題—科學(xué)探究)如圖是分別乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的試驗(yàn)操作流程圖，在如圖所示試驗(yàn)過(guò)程中，所涉及的三次分別操作分別是()A．①蒸餾；②過(guò)濾；③分液B．①分液；②蒸餾；③蒸餾C．①蒸餾；②分液；③分液D．①分液；②蒸餾；③結(jié)晶、過(guò)濾4．(素養(yǎng)題—科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí))資料在線：查閱資料可知如表所示數(shù)據(jù)：物質(zhì)乙醇乙酸乙酸乙酯濃硫酸沸點(diǎn)/℃78.5117.977.5338.0[試驗(yàn)步驟]某學(xué)生在試驗(yàn)室制取乙酸乙酯的主要步驟如下：①在30mL的大試管A中按體積比1︰4︰4配制濃硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；②按如圖所示連接好裝置(裝置氣密性良好)，用小火勻稱地加熱裝有混合溶液的大試管5～10min；③待試管B收集到肯定量的產(chǎn)物后停止加熱，撤去試管B并用力振蕩，然后靜置待分層；④分別出乙酸乙酯層、洗滌、干燥。請(qǐng)依據(jù)題目要求回答下列問(wèn)題：(1)步驟①配制該混合溶液的主要操作步驟為__________________________________________；寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式：____________________________________。(2)步驟②中須要小火勻稱加熱，其主要理由是______________________。(3)指出步驟③所視察到的現(xiàn)象：________________________________________________________________________；分別出乙酸乙酯后，為了干燥乙酸乙酯可選用的干燥劑為________(填字母)。A．P2O5B．無(wú)水Na2SO4C．堿石灰D．NaOH固體(4)某化學(xué)課外小組設(shè)計(jì)了如圖所示的制取乙酸乙酯的裝置(圖中的鐵架臺(tái)、鐵夾、加熱裝置已略去)，與上圖裝置相比，此裝置的主要優(yōu)點(diǎn)有________________________________________________________________________________________________________________________________________________。第2課時(shí)乙酸必備學(xué)問(wèn)基礎(chǔ)練1．答案：D解析：冰醋酸是純凈的醋酸，屬于純凈物，有猛烈的刺激性氣味，易溶于水和乙醇，故A、B、C均錯(cuò)誤，選D。2．答案：A解析：A.—COOH是羧酸的官能團(tuán)，也是乙酸的官能團(tuán)，A符合題意；B.—OH是醇或酚的官能團(tuán)，B不符合題意；C.—CH3不屬于官能團(tuán)，C不符合題意；D.C2H4O2不屬于官能團(tuán)，D不符合題意。本題選A。3．答案：C解析：A.乙酸的試驗(yàn)式為CH2O，A正確；B.乙酸的比例模型為，B正確；C.甲基的電子式為H︰eq\o(C,\s\up6(··),\s\do4(\o(·)),\s\up6(H))︰H，C不正確；D．乙酸的電離方程式為CH3COOHCH3COO－＋H＋，D正確。本題選C。4．答案：D解析：A.乙酸能夠溶解多種有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，能與水以隨意比互溶，故易溶于水，故A正確；B.食醋可由糧食水解得到葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下分解成乙醇和二氧化碳，乙醇氧化生成乙酸，故B正確；C．乙酸是一元弱酸，酸性比碳酸強(qiáng)，可與蘇打反應(yīng)生成醋酸鈉、二氧化碳和水，故C正確；D.乙酸沸點(diǎn)低，易揮發(fā)，故D不正確；故選D。5．答案：CD解析：A.醋酸的熔點(diǎn)為16.6℃，沸點(diǎn)為117.9℃，常溫、常壓下醋酸為液態(tài)，故A錯(cuò)誤；B.乙酸分子中雖然含有4個(gè)氫原子，但甲基上的氫原子不能夠電離出氫離子，只有羧基上的氫原子能夠電離出氫離子，所以乙酸只能電離產(chǎn)生一個(gè)氫離子，它是一元羧酸，故B錯(cuò)誤；C.乙酸的酸性比碳酸的酸性強(qiáng)，依據(jù)強(qiáng)酸制弱酸的原理，乙酸能與Na2CO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體，故C正確；D.乙酸雖為弱酸，但能使紫色石蕊溶液變紅，故D正確；綜上所述，答案為CD。6．答案：C解析：A.乙酸的沸點(diǎn)為117.9℃，乙醇的沸點(diǎn)為78℃，A正確；B.乙酸能和碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，依據(jù)強(qiáng)酸制弱酸的原理，乙酸的酸性強(qiáng)于碳酸，B正確；C.乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反應(yīng)屬于酯化反應(yīng)，C不正確；D.乙酸分子中雖然有4個(gè)氫原子，但乙酸只含有1個(gè)—COOH，是一元酸，D正確；故選C。7．答案：A解析：A.乙酸與NaHCO3反應(yīng)有氣泡生成。乙醇溶于NaHCO3溶液中。乙酸乙酯不溶于NaHCO3溶液，在上層。四氯化碳不溶于NaHCO3溶液在下層。現(xiàn)象不同，可以區(qū)分，A符合題意；B.乙酸與NaOH溶液反應(yīng)，但是沒有現(xiàn)象。乙醇溶于NaOH溶液沒有現(xiàn)象。乙酸乙酯在NaOH溶液中水解，起先有分層，反應(yīng)后分層消逝。四氯化碳不溶于NaOH溶液，在下層。不能區(qū)分乙酸和乙醇，B不符合題意；C.乙酸和乙醇均不與FeCl3溶液反應(yīng)，均溶于溶液中。乙酸乙酯不溶于FeCl3溶液，在上層。四氯化碳不溶于FeCl3溶液，在下層。不能區(qū)分乙酸和乙醇，C不符合題意；D.乙酸和乙醇均溶于水，沒有現(xiàn)象。乙酸乙酯不溶于水，在上層。四氯化碳不溶于水在下層。不能區(qū)分乙酸和乙醇，D不符合題意。答案選A。8．答案：A解析：A.乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，而乙醇易溶，乙酸可與碳酸鈉反應(yīng)而被汲取，可用飽和碳酸鈉溶液除去，故A正確；B.乙酸乙酯可在氫氧化鈉溶液中發(fā)生水解，故B錯(cuò)誤；C.乙酸乙酯、乙酸和乙醇都易溶于苯，不能除去，且引入新雜質(zhì)，故C錯(cuò)誤；D.乙酸和乙醇在乙酸乙酯中的溶解度比在水中的大，故D錯(cuò)誤；故選A。9．答案：C解析：酯化反應(yīng)，是一類有機(jī)化學(xué)反應(yīng)，是醇和羧酸或含氧無(wú)機(jī)酸生成酯和水的反應(yīng)。A.醇與酸作用生成酯和水的反應(yīng)是酯化反應(yīng)，不肯定都是酯化反應(yīng)，如乙醇和HBr反應(yīng)生成溴乙烷，不是酯化反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B.中和反應(yīng)是指酸和堿反應(yīng)生成鹽和水，二者反應(yīng)原理不同，B錯(cuò)誤；C.酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，也是可逆反應(yīng)，C正確；D.酯化反應(yīng)的機(jī)理是羧酸去掉－OH，醇去掉羥基上的H原子，D錯(cuò)誤。答案選C。10．答案：B解析：酯化反應(yīng)中乙酸中的羧基供應(yīng)羥基、乙醇中的羥基供應(yīng)氫原子，羥基和氫原子形成水，剩下基團(tuán)結(jié)合的形成酯，據(jù)此分析推斷。若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在濃H2SO4作用下發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH3C18O18OH＋H16OCH2CH3eq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3C18O16OCH2CH3＋Heq\o\al(18,2)O，酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，所以含有18O的有機(jī)物質(zhì)有：CH3C18O18OH、CH3C18O16OCH2CH32種物質(zhì)，故選B。11．答案：A解析：A.由于乙醇與乙酸都易揮發(fā)，制備的乙酸乙酯中含有乙醇與乙酸，通常用飽和碳酸鈉溶液收集乙酸乙酯，中和揮發(fā)出來(lái)的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為易溶于水的乙酸鈉，溶解揮發(fā)出來(lái)的乙醇，并降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯，故A正確；B.玻璃管插到飽和碳酸鈉液面以下，會(huì)引起倒吸，故B錯(cuò)誤；C.試管中的試劑NaOH溶液會(huì)與生成的乙酸乙酯反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D.試管中的試劑NaOH溶液會(huì)與生成的乙酸乙酯反應(yīng)且玻璃管插入液面下，會(huì)引起倒吸，故D錯(cuò)誤；答案選A。12．答案：D解析：A、反應(yīng)物均是液體，且須要加熱，因此試管口要高于試管底，A正確；B、生成的乙酸乙酯中含有乙酸和乙醇，乙酸乙酯不溶于水，因此可以用飽和碳酸鈉溶液汲取，留意導(dǎo)管口不能插入溶液中，以防止倒吸，B正確；C、乙酸乙酯不溶于水，分液即可實(shí)現(xiàn)分別，C正確；D、乙酸乙酯是不溶于水的有機(jī)物，不能通過(guò)蒸發(fā)實(shí)現(xiàn)分別，D錯(cuò)誤。答案選D。13．答案：A解析：A.由于濃硫酸的密度較大，且與乙醇和乙酸混合時(shí)會(huì)放出大量的熱，為防止酸液飛濺，應(yīng)先加入乙醇再加入濃硫酸和乙酸，A錯(cuò)誤；B.由于生成的產(chǎn)物中含有乙醇和乙酸，易溶于水，故試驗(yàn)時(shí)試管b中的導(dǎo)氣管不能插入液面下，B正確；C.為防止液體暴沸，應(yīng)加入碎瓷片，C正確；D.乙酸乙酯無(wú)色、具有香味，且密度比水小，難溶于水，故振蕩后上層為有香味的無(wú)色油狀液體，D正確；故選A。14．答案：B解析：A.酯化反應(yīng)中羧酸供應(yīng)羥基，醇供應(yīng)氫原子，則用CH3CHeq\o\al(18,2)OH與CH3COOH發(fā)生酯化反應(yīng)，生成CH3CO18OCH2CH3和H2O，故A錯(cuò)誤；B.反應(yīng)液混合時(shí)，依次為先倒乙醇再倒?jié)饬蛩嶙罱K倒乙酸，故B正確；C.乙酸乙酯和水反應(yīng)生成乙酸和乙醇，故C錯(cuò)誤；D.用分液的方法從飽和Na2CO3溶液中分別出乙酸乙酯，故D錯(cuò)誤；故選B。15．答案：C解析：A、硫酸屬于難揮發(fā)性酸，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B、乙醇不與碳酸鈉反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C、乙酸與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳，C項(xiàng)正確；D、乙酸乙酯與碳酸鈉不反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤；答案選C。16．答案：AB解析：A.反應(yīng)物均為液體，且沸點(diǎn)較低，反應(yīng)在加熱條件下進(jìn)行，需加入碎瓷片防止暴沸，故A正確；B.產(chǎn)生的蒸氣中有乙酸乙酯、乙醇、乙酸，飽和碳酸鈉可以汲取乙酸和乙醇，同時(shí)降低乙酸乙酯的溶解度，為防止倒吸，蒸氣通到飽和碳酸鈉溶液液面以上，故B正確；C.乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，所以1mol乙醇與3mol乙酸在濃硫酸催化作用下合成的乙酸乙酯小于1mol，故C錯(cuò)誤；D.乙酸乙酯會(huì)在NaOH溶液中水解，不能用NaOH溶液除去乙酸，可以用飽和碳酸鈉溶液進(jìn)行洗滌后分液，故D錯(cuò)誤；故答案為AB。關(guān)鍵實(shí)力綜合練1．答案：A解析：A.乙酸、乙醇與溴水混溶，加入溴水不能區(qū)分乙酸和乙醇，故A符合題意；B.乙酸和乙醇都能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，但乙酸反應(yīng)更猛烈，苯與鈉不反應(yīng)，現(xiàn)象不同，可以區(qū)分，故B不符合題意；C.乙酸具有酸性，與碳酸鈉溶液反應(yīng)生成二氧化碳，溶液中有氣體產(chǎn)生，乙醇與碳酸鈉溶液混溶，苯難溶于碳酸鈉溶液，出現(xiàn)分層現(xiàn)象，三者現(xiàn)象各不相同，可以區(qū)分，故C不符合題意；D.乙酸具有酸性，能使紫色石蕊試液變紅，乙醇與紫色石蕊溶液混溶，苯難溶于水，萃取石蕊，紫色層在上層，現(xiàn)象不同，可以區(qū)分，故D不符合題意；答案選A。2．答案：D解析：A.乙烯被高錳酸鉀氧化生成二氧化碳，引入新雜質(zhì)，應(yīng)加溴水、洗氣除雜，故A錯(cuò)誤；B.CaO與水反應(yīng)后，增大與乙醇的沸點(diǎn)差異，然后蒸餾可除雜，故B錯(cuò)誤；C.乙酸與NaOH溶液反應(yīng)后，增大與乙醇的沸點(diǎn)差異，然后蒸餾可除雜，故C錯(cuò)誤；D.乙酸與碳酸鈉反應(yīng)后，與乙酸乙酯分層，然后分液可除雜，故D正確；故選D。3．答案：B解析：乙酸電離出H＋時(shí)，斷裂①鍵；在發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)酸脫羥基，斷裂②鍵；乙酸與Br2的反應(yīng)，Br取代甲基上的氫，斷裂③健；乙酸生成乙酸酐的反應(yīng)，一分子乙酸斷裂①健，另一分子乙酸斷裂②健。綜上所述，答案選B。4．答案：C解析：由檸檬酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，1mol檸檬酸分子中含有1mol羥基和3mol羧基，羥基和羧基都能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)，因此1mol檸檬酸最多消耗Na的物質(zhì)的量為4mol；羧基能與NaOH溶液反應(yīng)，而羥基不能和NaOH溶液反應(yīng)，故最多消耗NaOH的物質(zhì)的量為3mol，故選C。5．答案：A解析：2個(gè)羥基得到1分子氫氣，1個(gè)羧基與碳酸氫鈉反應(yīng)生成1分子CO2，若V1＝V2≠0，這說(shuō)明有機(jī)物分子中含有1個(gè)羥基和1個(gè)羧基，則有機(jī)物可能是，答案選A。6．答案：C解析：和CH3CH2OH反應(yīng)后生成7．答案：AD解析：A.該物質(zhì)含有羧基，具有酸性，可以與Na2CO3溶液反應(yīng)，A符合題意；B.該物質(zhì)含有碳碳雙鍵，可以發(fā)生加成反應(yīng)，B不符合題意；C.由結(jié)構(gòu)式可知，物質(zhì)含有羧基，在濃硫酸作用下，能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，C不符合題意；D.有碳碳三鍵，則原子處于一條直線上，該物質(zhì)含碳碳雙鍵，和乙烯結(jié)構(gòu)相像，4個(gè)碳原子共平面，但不在同始終線上，D符合題意；答案選AD。8．答案：D解析：A.該有機(jī)物含有碳碳雙鍵，可以與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，故A正確；B.該有機(jī)物含有羥基，可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，故B正確；C.該有機(jī)物含有醇羥基、羧基，能與Na反應(yīng)，羧基還能與NaOH、Na2CO3反應(yīng)，故C正確；D.碳碳雙鍵和苯環(huán)可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故1mol該有機(jī)物最多可以和4molH2發(fā)生加成反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；故選D。9．答案：AC解析：A.混合氣體中含有乙醇、乙酸蒸汽，均易溶于水簡(jiǎn)單發(fā)生倒吸，利用球型干燥管可以防止倒吸，故A正確；B.乙酸乙酯難溶于水，密度小于水，則反應(yīng)結(jié)束后大試管中的現(xiàn)象是：溶液分層，上層無(wú)色油狀液體，下層溶液顏色變淺，故B錯(cuò)誤；C.依據(jù)題給信息“①無(wú)水氯化鈣可與乙醇形成難溶于水的CaCl2·6C2H5OH”說(shuō)明加入無(wú)水氯化鈣后，即可過(guò)濾除去乙醇，故C正確；D.加入無(wú)水硫酸鈉，然后進(jìn)行蒸餾，收集77℃左右的餾分，以得到較純凈的乙酸乙酯，故D錯(cuò)誤；故答案為AC。10．答案：(1)C2H4羥基(2)2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O氧化反應(yīng)CH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3＋H2O取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)(3)酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液(4)50%解析：由于A的產(chǎn)量通常用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工水平，所以A是乙烯C2H4；乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)產(chǎn)生B，則B為乙醇CH3CH2OH；乙醇催化氧化得到C，則C為乙醛CH3CHO；乙醛催化氧化得到D，則D為乙酸CH3COOH；乙醇與乙酸在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)得到E，則E為乙酸乙酯CH3COOCH2CH3。(1)依據(jù)分析可知，A是乙烯，分子式為C2H4；B為乙醇CH3CH2OH，官能團(tuán)為羥基，故答案為：C2H4；羥基；(2)②反應(yīng)的化學(xué)方程式是2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O，反應(yīng)類型是氧化反應(yīng)；④反應(yīng)的化學(xué)方程式是CH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3＋H2O，反應(yīng)類型是取代反應(yīng)(也叫酯化反應(yīng))；(3)利用B乙醇制備D乙酸，須要加入強(qiáng)氧化性物質(zhì)，例如：酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液，故答案為：酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液；(4)4.4g乙酸乙酯的物質(zhì)的量是eq\f(4.4g,88g/mol)＝0.05mol，依據(jù)反應(yīng)：CH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3＋H2O可知，生成0.05mol的乙酸乙酯須要乙酸0.05mol，參加反應(yīng)的乙酸的質(zhì)量是0.05mol×60g/mol＝3.0g，則乙酸的轉(zhuǎn)化率eq\f(3.0g,6.0g)×100%＝50%，故答案為：50%。學(xué)科素養(yǎng)升級(jí)練1．答案：A解析：①1mL乙酸乙酯和3mL水互不相溶，密度水大于酯，所以液體分層，酯在上層，是最終一個(gè)試管；②1mL硝基苯和3mL水互不相溶，密度硝基苯大于水，所以液體分層，硝基苯在下層，是第一個(gè)試管；③1mL乙酸和3mL水互溶，不分層，是其次個(gè)試管，因此圖中三支試管從左到右的排列依次為②③①，選項(xiàng)A正確。2．答案：A解析：將X的球棍模型轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOH，為乙酸；A.乙酸的相對(duì)分子質(zhì)量為60，A錯(cuò)誤；B.乙酸的分子式為C2H4O2，B正確；C.乙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOH，C正確；D.乙酸的官能團(tuán)為—COOH，名稱為羧基，D正確；答案選A。3．答案：B解析：乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，可用分液的方法分別，溶液中的主要成分為乙酸鈉和乙醇，二者沸點(diǎn)相差較大，蒸餾可得到乙醇，乙酸鈉加入硫酸，得到乙酸和硫酸鈉，二者沸點(diǎn)相差較大，蒸餾可得到乙酸，故選B。4．答案：(1)在一支30mL的大試管(A)中注入4mL乙醇，緩慢加入1mL的濃硫酸，邊加邊振蕩試管，待冷卻至室溫時(shí)，再加入4mL乙酸并搖勻CH3COOH＋C2H5OHeq\o(,\s\up7(濃H2SO4),\s\do5(△))CH3COOC2H5＋H2O(2)一方面，用大火加熱，反應(yīng)物簡(jiǎn)單隨生成物(乙酸乙酯)一起蒸出來(lái)，導(dǎo)致原料的大量損失；另一方面，溫度太高，