高中化學(xué)選修五 第二章 第三節(jié)鹵代烴溴乙烷化學(xué)性質(zhì)的探究

高中化學(xué)選修五第二章第三節(jié)鹵代烴溴乙烷化學(xué)性質(zhì)的探究一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、通過對(duì)溴乙烷的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)的探究，學(xué)會(huì)由事物的表象解析事物的本質(zhì)變化，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合探究能力、空間想象力和創(chuàng)造性思維能力。3、結(jié)合已有知識(shí)，多角度認(rèn)識(shí)鹵代烴的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛和樂趣；認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系；激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。4、提升化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)：①宏觀辨識(shí)與微觀探析②變化觀念與平衡思想③證據(jù)推理與模型認(rèn)知④科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)⑤科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任二、重點(diǎn)難點(diǎn)：鹵代烴的消去反應(yīng)、水解反應(yīng)微觀探析三、設(shè)計(jì)思路本節(jié)是學(xué)生在學(xué)習(xí)了必修二中乙醇、乙酸，選修五的脂肪烴和芳香烴的基礎(chǔ)上對(duì)有機(jī)物進(jìn)一步學(xué)習(xí)，很容易找出鹵素取代了烴中的氫，形成了一類非常重要的烴的衍生物。近幾年高考，鹵代烴考察頻率較高，主要考察烴的衍生物官能團(tuán)的數(shù)量、位置變化的中間產(chǎn)物的出現(xiàn)，所以教學(xué)設(shè)計(jì)從生活中的三素合成路線出發(fā)，學(xué)生很容易得合成三素的中間體均是鹵代烴，很順暢的引入，然后以溴乙烷為例，研究其性質(zhì)，通過問題層層深入，環(huán)環(huán)相扣，研究溴乙烷的水解反應(yīng)和取代反應(yīng)，同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，引領(lǐng)孩子探究檢驗(yàn)鹵代烴鹵原子的方法。四、教學(xué)手段學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，多媒體教學(xué)等多方面結(jié)合。五、教學(xué)過程【環(huán)節(jié)一】創(chuàng)設(shè)情境，引入新課[教師活動(dòng)]介紹香豆素是一種用途廣泛的香料，可用于配制香精及制造日用化妝品和香皂；維生素可以促進(jìn)身體的正常的新陳代謝，提高人體的免疫力，促進(jìn)生長發(fā)育等，所以平時(shí)注意飲食的均衡；富血鐵口服液主要治療缺鐵性貧血，有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。三素在我們的日常生活中作用很大，那么它們是如何制取的呢？展示三素的合成路線。[問題一]從物質(zhì)類別的角度分析,三素合成路線有什么異同點(diǎn)？[學(xué)生活動(dòng)]觀察三素的合成路線，從分類的角度找出異同點(diǎn)。完成導(dǎo)學(xué)案【設(shè)計(jì)意圖】通過生活中的三素引入，關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生關(guān)注生活中化學(xué)的熱情，并且根據(jù)物質(zhì)類別對(duì)合成路線進(jìn)行分析，引出鹵代烴。【環(huán)節(jié)二】探究溴乙烷的化學(xué)性質(zhì)1、溴乙烷與NaOH水溶液的反應(yīng)資料卡片資料卡片1.溴乙烷在強(qiáng)堿環(huán)境能被極大誘發(fā)C—Br鍵的活性，經(jīng)檢驗(yàn)產(chǎn)物中有乙醇。H2H2O[學(xué)生活動(dòng)]閱讀資料一，并且根據(jù)資料一提供的信息，書寫溴乙烷在NaOH水溶液中反應(yīng)的化學(xué)方程式CH3CH2Br+NaOHH2OCH3CH2OH+NaBr[教師活動(dòng)]PPT動(dòng)畫展示溴乙烷與NaOH水溶液反應(yīng)的微觀動(dòng)畫，PPT展示裝置圖溴溴乙烷和NaOH水溶液[學(xué)生活動(dòng)]水解反應(yīng)練習(xí)①CH3CHBrCH3+NaOH②CH2BrCH2Br+2NaOH[反應(yīng)類型][深入思考]①NaOH對(duì)CH3CH2Br水解反應(yīng)，起什么作用？②加熱起什么作用？[師生活動(dòng)]學(xué)生思考問題，并做解答。教師對(duì)學(xué)生回答的問題不全面的地方進(jìn)行修正。加入NaOH會(huì)和生成的HBr反應(yīng)，是水解平衡向右進(jìn)行，更多的生成溴乙烷。加熱是為了加快反應(yīng)速率。[設(shè)計(jì)意圖]通過問題的層層剖析，使學(xué)生利用平衡的思想解決問題，提升學(xué)生的變化觀念與平衡思想的科學(xué)素養(yǎng)。通過水解反應(yīng)方程式的練習(xí)，使學(xué)生能夠?qū)λ夥磻?yīng)就是取代反應(yīng)的實(shí)質(zhì)理解更深刻。[實(shí)驗(yàn)探究1]①C2H5Br中有Br-嗎？如何用實(shí)驗(yàn)證明？②設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明C2H5Br與NaOH水溶液反應(yīng)后生成了Br-？實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生提出了以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，分小組分別對(duì)三組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)第一組沒有明顯變化，第二組產(chǎn)生了褐色沉淀，第三組產(chǎn)生了白色沉淀。AgNO3溶液YE方案一：C2H5AgNO3溶液YEAgNO3溶液YEAgNO3溶液YENaOH溶液YE方案二：C2H5BrAgNO3溶液YEAgNO3溶液YEHNO3溶液NaOH溶液YE方案三：C2H5Br[師生互動(dòng)]小組討論，學(xué)生分析出第一組直接加入硝酸銀沒有沉淀，說明C2H5Br中是Br原子不含有Br-，所以必須讓溴原子出來生成溴離子；第二組，使溴乙烷先和NaOH反應(yīng)生成Br-，再加AgNO3,，應(yīng)該為淡黃色沉淀，但為什么是接近褐色，沒有討論出來，老師解釋說明因?yàn)椋篈g++OH-=AgOH↓（白色）2AgOH=Ag2O(褐色)+H2O；褐色掩蓋AgBr的淺黃色，使產(chǎn)物檢驗(yàn)失敗。[建立思維模型]鹵代烴中鹵原子的檢驗(yàn)方法:白色沉淀AgCl淡黃色沉淀AgBr白色沉淀AgCl淡黃色沉淀AgBr黃色沉淀AgINaOH溶液YE過量HNO3溶液AgNO3溶液YE鹵代烴鹵代烴[設(shè)計(jì)意圖]通過提出問題，學(xué)生針對(duì)問題設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，并對(duì)提出的實(shí)驗(yàn)方案小組實(shí)驗(yàn)，自己解決問題，找出最合適的鹵代烴中鹵原子的檢驗(yàn)方法并建立思維模型。資料卡片2.資料卡片2.溴乙烷在氫氧化鈉乙醇溶液混合加熱，極大誘發(fā)C-Br鍵和鄰位的C-H鍵的活性，使C-Br鍵和鄰位上的C-H鍵容易斷裂，經(jīng)檢驗(yàn)產(chǎn)物中有乙烯。[學(xué)生活動(dòng)]根據(jù)資料二提供的信息，書寫溴乙烷與NaOH乙醇溶液的反應(yīng)的化學(xué)方程式CH3CH2Br+NaOH乙醇CH2=CH2+NaBr+H2O[教師活動(dòng)]PPT展示實(shí)驗(yàn)裝置圖溴溴乙烷和NaOH乙醇溶液[實(shí)驗(yàn)探究2]1、如何通過實(shí)驗(yàn)證明，C2H5Br與NaOH乙醇溶液反應(yīng)生成了乙烯呢？2、乙醇在反應(yīng)中起到了什么作用？3、檢驗(yàn)乙烯氣體時(shí)，為什么在氣體通入酸性高錳酸鉀前加一個(gè)盛有水的試管？起到什么作用？【學(xué)生活動(dòng)】分組討論完成學(xué)案[師生互動(dòng)]根據(jù)書寫的方程式，教師帶領(lǐng)學(xué)生總結(jié)消去反應(yīng)的定義：像這樣，有機(jī)化合物(鹵代烴/醇)在一定條件下從一個(gè)分子中脫去一個(gè)或幾個(gè)小分子(H2O/HX等),而生成不飽和(含雙鍵或三鍵)化合物的反應(yīng)，叫消去反應(yīng)。[方程式書寫]消去反應(yīng)練習(xí)CH3CHBrCH3+NaOH②CH2BrCH2Br+2NaOH[反應(yīng)類型]：[總結(jié)提升]溴乙烷兩種反應(yīng)的對(duì)比取代反應(yīng)消去反應(yīng)反應(yīng)條件斷鍵情況生成物結(jié)論[設(shè)計(jì)意圖]通過比較溴乙烷的取代反應(yīng)和消去反應(yīng)，使學(xué)生體會(huì)反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)的影響。并且從微觀斷鍵角度剖析兩種反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，提升學(xué)生微觀探析與模型認(rèn)知的科學(xué)素養(yǎng)?！经h(huán)節(jié)三】整合結(jié)論，回應(yīng)引課寫出合成三素所涉及到的化學(xué)方程式:[設(shè)計(jì)意圖]