托縣辣椒品種選擇和良種繁育技術(shù)規(guī)程

Q/LB.□XXXXX-XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出。本文件由××××歸口。本文件起草單位：本文件主要起草人：托縣辣椒品種選擇和良種繁育技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了托縣辣椒品種選擇和良種繁育過程中品種選擇原則、果實(shí)商品性要求、品種抗性要求、干椒品質(zhì)要求、檢驗(yàn)方法、良種繁育技術(shù)規(guī)范。本文件適用于托縣及周邊托縣辣椒類型種植地區(qū)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3543（所有部分）農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定 GB5009.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總灰分的測(cè)定 GB5009.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定GB/T5009.10植物類食品中粗纖維的測(cè)定GB/T21266 辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質(zhì)測(cè)定及辣度表示方法GB/T22299辣椒粉天然著色物質(zhì)總含量的測(cè)定NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T2312茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。

托縣辣椒TuoxianHotPepper在托克托縣行政區(qū)域內(nèi)地理標(biāo)志證明商標(biāo)所限定產(chǎn)地生長(zhǎng)的燈籠紅辣椒，經(jīng)過干燥的產(chǎn)品。品種選擇原則品種選擇選擇當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品種“燈籠紅”或雜交種。雜交種應(yīng)經(jīng)過國(guó)家或省級(jí)正式登記命名的雜一代品種，主要農(nóng)藝性狀和品質(zhì)風(fēng)味須和托縣“燈籠紅”相同或相近。種子質(zhì)量種子純度、凈度、發(fā)芽率、水分等質(zhì)量指標(biāo)，應(yīng)執(zhí)行GB16715.3中辣椒的規(guī)定。生育期選擇的品種從定植到果實(shí)生理成熟天數(shù)為100d～110d。坐果特性選擇的品種應(yīng)節(jié)間短，坐果集中，果實(shí)轉(zhuǎn)色塊，成熟期一致。果實(shí)商品性要求果形為燈籠形，成熟果深紅色，果面微皺、有棱溝，果頂部為兔唇形。紅鮮果果長(zhǎng)7.0cm-10.5cm，果寬2.5cm-4.0cm，單果重大于20g。品質(zhì)要求應(yīng)符合表1的要求。品質(zhì)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢測(cè)方法水分（%）≤7.18GB/T5009.3辣椒素（g/kg）≥0.37GB/T21266紅色素（g/kg）≥3.12GB/T22299總灰分（%）≤6.3GB5009.4粗纖維（%）≥7.23GB/T5009.10蛋白質(zhì)（g/100g）≥13GB5009.5良種繁育原種圃建設(shè)選地選地勢(shì)平坦土質(zhì)疏松肥沃、灌排設(shè)施完備、通透性良好的沙壤土。隔離區(qū)要求300m。采用60目紗網(wǎng)和鍍鋅管支架設(shè)置防蟲網(wǎng)棚，棚口做一個(gè)1.5m見方的緩沖間，地鋪一層生石灰。應(yīng)符合NY/T391的要求。整地施肥定植前深耕，施腐熟有機(jī)肥5000kg/667m2以上，磷酸二銨30kg/667m2。起壟作畦，壟高10cm，壟面寬60cm，壟溝寬60cm，膜下滴灌。施肥應(yīng)符合NY/T394的要求。定植密度壟面種植2行，小行距50cm，株距40cm，單株定植。田間管理按照“托縣辣椒優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程”執(zhí)行。提純一次單株選擇法門椒采收前，選擇具有本品種特征特性的優(yōu)良單株作好標(biāo)記，椒果留下不采。結(jié)果盛期，對(duì)初選單株進(jìn)行復(fù)選，淘汰感病和坐果率低或果形不好的單株，種果完全成熟后，各單株分別采收、取籽、晾曬和編號(hào)入庫保存。二次單株選擇法第一次單株選擇和保存的辣椒種子，繼續(xù)種植觀察，選擇符合選純目標(biāo)的優(yōu)良單株，分別采收果實(shí)種子。三次單株選擇法繼續(xù)進(jìn)行目標(biāo)性狀觀察，選擇優(yōu)良單株分別留種。通過連續(xù)三代選擇，達(dá)到株系內(nèi)農(nóng)藝性狀一致。株系選擇選擇目標(biāo)性狀整齊一致，抗病性，抗逆性好的單株進(jìn)行混合采種。原種擴(kuò)繁將株系內(nèi)采收的純度較好的混采種子種植在隔離網(wǎng)棚內(nèi)，在初花期至種果采收前，進(jìn)行去雜去劣，拔除病株;保留坐果節(jié)位、株型、葉形、葉色、果形和果色一致的植株，混合采種。種果采收完全紅熟的種果采收后，平鋪在曬臺(tái)，后熟5d~7d后，取下種子，置于通風(fēng)的紗網(wǎng)