甜玉米、玉米汁生產(chǎn)及加工基地建設(shè)項(xiàng)目可行性報(bào)告

吉林中志玉米開(kāi)發(fā)有限公司優(yōu)質(zhì)甜玉米、玉米汁生產(chǎn)及加工基地建設(shè)項(xiàng)目東豐縣項(xiàng)目辦公室二00五年四月項(xiàng)目名稱：優(yōu)質(zhì)甜玉米、玉米汁生產(chǎn)及加工基地建設(shè)項(xiàng)目承辦單位：吉林中志玉米開(kāi)發(fā)有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：劉忠志董事長(zhǎng)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建項(xiàng)目編制單位：東豐縣項(xiàng)目辦公室項(xiàng)目編制人員：于文元工程師張萬(wàn)仲會(huì)計(jì)師 1第二章項(xiàng)目背景、必要性及發(fā)展概況 第四章建設(shè)條件與廠址 第五章工程技術(shù)方案 第六章環(huán)境保護(hù) 第八章勞保、職業(yè)安全與衛(wèi)生 第十章節(jié)約能源 第十一章項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施進(jìn)度安排 第十二章投資估算與資金籌措 第十三章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 第十四章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià) 1.1項(xiàng)目名稱及承辦單位1.1.1項(xiàng)目名稱：1.1.2項(xiàng)目建設(shè)單位及法人代表：1.1.3項(xiàng)目擬建地點(diǎn)：吉林省東豐縣北環(huán)路(縣職業(yè)高中西北側(cè))1.1.4可行性研究編制單位：1.2研究工作依據(jù)1.2.1研究工作的依據(jù)(QBJS5一92);(3)建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料；1.2.2編制原則(2)力足于國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的工藝技術(shù)成果；(3)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家對(duì)環(huán)保、消防、勞動(dòng)安全等有關(guān)方面(5)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和優(yōu)惠政策。1.2.3研究工作范圍(1)產(chǎn)品銷售及市場(chǎng)預(yù)測(cè)；(2)建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案的確定；(3)生產(chǎn)工藝與設(shè)備選擇；(4)原材料及動(dòng)力供應(yīng)情況；(5)土建工程、公用工程及其它配套工程；(6)投資估算與經(jīng)濟(jì)效益分析。1.3推薦方案與研究結(jié)論1.3.1市場(chǎng)需求分析去年僅美國(guó)做罐頭和熟凍食品的甜玉米就超過(guò)300萬(wàn)噸。年平均消費(fèi)鮮玉米10穗，全國(guó)鮮玉米需求量至少30億穗，其果汁等深加工系列產(chǎn)品。估計(jì)需求量在15億穗以上。目前，規(guī)量在5億穗左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需要，而不足部分只能靠在1.3.1.2在玉米果汁方面，2004年6、7、8月，中國(guó)飲舉辦了涉及全國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展的三次研討會(huì)，《2004中國(guó)茶飲料和植物飲料發(fā)展研討會(huì)》、《2000中國(guó)果汁飲料發(fā)展研討會(huì)》,這三次行業(yè)會(huì)議比較權(quán)威地分析和預(yù)測(cè)了中國(guó)飲料大市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，一致認(rèn)為2004年及隨后的2005年中國(guó)飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N是果汁飲料、茶飲料和功能飲劃期內(nèi)，我國(guó)飲料工業(yè)將以14%左右的速度保持快速增長(zhǎng)，到2005年，總產(chǎn)量將達(dá)到2700噸，飲料的花色品種、包裝形式將會(huì)更加豐富，各大飲料品種的結(jié)構(gòu)比重將更加合理。2000年我國(guó)人均飲料消費(fèi)不足10公斤/年，到“十五”規(guī)劃期末將達(dá)到20公斤，未來(lái)的飲料生產(chǎn)在產(chǎn)量仍會(huì)呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。因此本1.3.2產(chǎn)品精售方向和方式(1)年加工速凍甜玉米1億穗；(2)年產(chǎn)玉米果汁50000噸.(1)速凍玉米2穗/袋，5000萬(wàn)袋/年；(2)玉米果汁550毫升/瓶，50000噸/年。1.3.4生產(chǎn)方法簡(jiǎn)述1.3.5廠址概述加工基地距二龍50萬(wàn)KM變電站僅有5公里，完全滿足電1.3.7環(huán)境保護(hù)1.3.8全廠定員與勞動(dòng)力來(lái)源企業(yè)定員370人，其中：工人300人，技術(shù)人員40人及管會(huì)公司招聘具有專業(yè)知識(shí)的大學(xué)畢業(yè)生及有管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀人本項(xiàng)目總投資26500.0萬(wàn)元1、固定資產(chǎn)投資18138.0萬(wàn)元其中：設(shè)備購(gòu)置費(fèi)9143.0萬(wàn)元安裝工程費(fèi)756.9萬(wàn)元其它工程費(fèi)1568.2萬(wàn)元不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1648.9萬(wàn)元2、建設(shè)期利息412.0萬(wàn)元3、流動(dòng)資金7950萬(wàn)元1.3.10項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議2005年6月上旬2005年6月下旬2005年8年2005年9—12月2006年1月2006年2日成投產(chǎn)后，正常年銷售收入305087萬(wàn)元；所得稅前年平均利潤(rùn)5829萬(wàn)元；年平均上繳所得稅額2871萬(wàn)元：內(nèi)部收益率(稅前)33.2%;投資利潤(rùn)率32.8%;投資利稅率43%;盈虧平衡點(diǎn)為35.5%;投資回收期(稅前)5.1年(包括建設(shè)期一年)。社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著,有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，項(xiàng)目是可行的。1.3.12主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)本項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)表1一1表1—1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表指標(biāo)表1生產(chǎn)規(guī)模年速凍甜玉米1億穗萬(wàn)穗/年年產(chǎn)玉米果汁飲料50000噸噸/年2產(chǎn)品方案速凍甜玉米萬(wàn)穗/年玉米果汁飲料550毫升聚酯瓶噸/年3總投資萬(wàn)元因定資產(chǎn)投資萬(wàn)元建設(shè)期借款利息萬(wàn)元流動(dòng)資金萬(wàn)元4投資指標(biāo)單位產(chǎn)品占用固定資產(chǎn)投資元/噸百元銷售收占用流動(dòng)資金元/百元5全廠定員總計(jì)人其中：工人人管理與技術(shù)人員人6全年生產(chǎn)天數(shù)天7主要原材料、燃料及動(dòng)力需用量速凍甜玉米鮮嫩甜玉米萬(wàn)穗/年玉米果汁飲料生產(chǎn)果汁噸/年玉米噸/年其它輔料噸/年550毫升聚酯瓶萬(wàn)個(gè)/年3聚酯瓶蓋萬(wàn)個(gè)/年商標(biāo)萬(wàn)個(gè)/年包裝箱(24瓶/箱)萬(wàn)個(gè)/年8工藝用水萬(wàn)噸/年工藝用電萬(wàn)千瓦/年全廠運(yùn)輸量萬(wàn)噸/年其中：運(yùn)入量萬(wàn)噸/年運(yùn)出量萬(wàn)噸/年全廠占地面積平方米建筑物占地面積平方米建筑系數(shù)%年總成本萬(wàn)元平均年銷售收入萬(wàn)元正常年所得稅萬(wàn)元平均稅后利潤(rùn)萬(wàn)元平均全員勞動(dòng)生產(chǎn)率借款償還期(包括建年設(shè)期一年投資回收期(包括建設(shè)期一年)年投資利稅率%稅前投資利潤(rùn)率%稅前內(nèi)部收益率%稅前盈虧平衡點(diǎn)%2.1項(xiàng)目背景和質(zhì)量都很好。2004年吉林省玉米產(chǎn)量占全國(guó)的1/7,商品量占全國(guó)的1/4,玉米的轉(zhuǎn)化成為吉林省這一玉米大省的重要小得多，食用消化率又高20%以上。甜玉米一般含糖量為7%一9%,干物質(zhì)含量達(dá)33%～38%,賴氨酸含量比普通玉米高16%-74%,另外糯玉米含有各種有益微量元素，特別是鋅、鐵、米年產(chǎn)量為45萬(wàn)噸，生產(chǎn)用量達(dá)到0.8萬(wàn)噸，甜玉米產(chǎn)量為3.5億穗，生產(chǎn)用量達(dá)到1億穗。近年來(lái)出現(xiàn)玉米市場(chǎng)賣難的近幾年，我國(guó)的飲料行業(yè)發(fā)展的很快，2000年我國(guó)人均飲料消費(fèi)不足10公斤/年，與歐洲國(guó)家年人均200公斤相比有很的11%,人均占有量不到1公斤，僅及世界平均水平的1/15,的大型現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)。公司擬投資26500萬(wàn)元，生產(chǎn)速凍2.2項(xiàng)目在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所處地位3.本項(xiàng)目投產(chǎn)后，年平均上繳國(guó)家所得稅額2871萬(wàn)元，增2.3項(xiàng)目發(fā)展概況吉林省中志玉米開(kāi)發(fā)有限公司得到了公司所在地各級(jí)政府第三章市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模3.1市場(chǎng)需求狀況僅美國(guó)做罐頭和熟凍食品的甜玉米就超過(guò)300萬(wàn)噸。年平均消費(fèi)鮮玉米10穗，全國(guó)鮮玉米需求量至少30億穗，其中汁等深加工系列產(chǎn)品。估計(jì)需求量在15億穗以上。目前，規(guī)模在5億穗左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需要，而不足部分只能靠在鮮食玉米主要是甜玉米，占鮮食玉米的99%以上，因此可進(jìn)一量在30億穗左右，但由于正規(guī)加工的產(chǎn)品較少，品質(zhì)不一，因2.在玉米果汁方面，2004年6、7、8月，中國(guó)飲料工業(yè)涉及全國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展的三次研討會(huì)，《2004中國(guó)茶飲料和植這三次行業(yè)會(huì)議比較權(quán)威地分析和預(yù)測(cè)了中國(guó)飲料大市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，一致認(rèn)為2004年及隨后的2005年中國(guó)飲料市場(chǎng)左右的速度保持快速增長(zhǎng)，到2005年，總產(chǎn)量將達(dá)到2700萬(wàn)由“十五”初期的10公斤增長(zhǎng)為20公斤。為大部分人的餐桌必備品，僅針對(duì)我國(guó)3億城市人口這一巨大3.2銷售方式3.3建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方實(shí)(1)年加工速凍甜玉米1億穗；(2)年產(chǎn)玉米果汁飲料50000噸。2產(chǎn)品方案(1)速凍甜玉米速凍甜玉米2穗/袋5000萬(wàn)袋/年(2)果汁飲料500毫升/瓶50000噸/年第四章建設(shè)條件與廠址4.1資源側(cè))位于吉林省中南部，屬吉林省遼源地區(qū)，自然條件優(yōu)越，4.2原材料、燃料及動(dòng)力需用量其他輔料，省內(nèi)貨源充足。我縣年產(chǎn)甜玉米3.5億穗，年產(chǎn)玉米45萬(wàn)噸，可以滿足生產(chǎn)需要。本項(xiàng)目年需燃料煤6685噸，由當(dāng)?shù)厝剂喜块T供應(yīng)。本項(xiàng)目年需動(dòng)力電6500萬(wàn)千瓦時(shí)，由廠區(qū)變電所供應(yīng)4.3廠址4.3.1廠址概述4.3.2氣象條件年平均最低氣溫平均相對(duì)濕度最大積雪深度最大凍土深度西南風(fēng)根據(jù)吉林省抗震烈度圖廠址所在地地震基本烈度為VII度。第五章工程技術(shù)方案5.1項(xiàng)目組成詳見(jiàn)表5一1表5一1項(xiàng)目組成表序號(hào)工程類別工程名稱規(guī)模備注一主要生產(chǎn)工程速凍玉米車間玉米果汁車間滅菌車間包裝車間機(jī)修車間二輔助生產(chǎn)工程原料庫(kù)成品庫(kù)三公用工程深井泵房給水泵房循環(huán)水泵房集水池蓄水池兼消防水池污水處理站調(diào)節(jié)池鍋爐房速凍庫(kù)恒溫庫(kù)變電所化驗(yàn)室玉米貯存?zhèn)}四其它工程綜合辦公樓車庫(kù)地中衡20噸收發(fā)室圍墻廠區(qū)地面及道路表5-2理化指標(biāo)指標(biāo)笨甲酸鈉含量(g/kg)不得超過(guò)0.2其他食品添加劑按國(guó)標(biāo)GB2760-81砷(第kg中mg數(shù))以As計(jì)不得超過(guò)0.5鉛(第kg中mg數(shù))以Pb計(jì)不得超過(guò)1.0銅(第kg中mg數(shù))以Cu計(jì)不得超過(guò)10總酸(%)(以單結(jié)晶水檸檬酸計(jì))表5-3細(xì)菌總數(shù)(每ml中菌數(shù))不得超過(guò)100個(gè)大腸菌群(每100ml中)不得檢出致病菌不得檢出5.2.2生產(chǎn)方法簡(jiǎn)述及工藝流程量，影響品質(zhì)。一般隔離距離400米以上。也可利用時(shí)間差間技術(shù)，使育穗能提早10天左右上市。隨后一部分與大田玉米同期種，最后另有部分晚10—15天播種。冷卻冷卻修整速凍清洗浸泡剝皮速凍封口包裝漂燙瀝干十十卡卡(1)原料的采收：一采摘期為花絲抽出后的23—25天。(4)浸泡：將玉米穗放入2%的食鹽溶液中浸泡20-25分鐘，每加工4000穗玉米穗更換一次鹽水。(5)清洗：將浸泡完畢的嫩玉米穗放入清水中沖洗5分鐘。95—105度，時(shí)間10-15分鐘。屜上瀝水10分鐘左右。(10)速凍：速凍是確保產(chǎn)品質(zhì)量的決定因素，速凍時(shí)間越(11)檢驗(yàn)：對(duì)速凍嫩玉米穗的檢驗(yàn)是指嫩玉米穗的外觀是(12)包裝、封口、裝箱。將檢驗(yàn)合格的速凍嫩玉米穗裝入(13)入庫(kù)貯存將速凍玉米穗放入-18℃的冷凍庫(kù)內(nèi)貯存。在-18℃溫度下微生物的生長(zhǎng)幾乎停止，酶的活勝大大削弱。5.2.2.2玉米果汁生產(chǎn)技術(shù)及工藝流程(一)生物工程高新技術(shù)是玉米果汁生產(chǎn)技術(shù)的根本生物工程是程是對(duì)低值農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行高附加值深加工開(kāi)發(fā)有效的高科技手對(duì)國(guó)家專利局和對(duì)萬(wàn)方數(shù)據(jù)(中國(guó)科技信自研究所科技文獻(xiàn))的和卵磷脂、維生素E等，均具有降低膽固醇的作用。印地安人幾乎沒(méi)有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。尿病、心臟病、心腦血管疾病、結(jié)腸癌等富貴病患者大量發(fā)生。飲料，以增加玉米產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)的吸引力。1.采用生物工程高新技術(shù)，將干燥的普通玉米顆粒直接磨熱罐裝PET瓶，沒(méi)有選用已經(jīng)落后于時(shí)代的易拉罐和玻璃瓶包 (德國(guó)、意大利、瑞士)產(chǎn)品的水平已經(jīng)非常接近，而價(jià)格則本項(xiàng)目中的使用的飲料澄清工藝，與其它各家玉米飲料相年代末以來(lái)在我國(guó)飲料工業(yè)中開(kāi)始廣泛流行并使用的基于物理業(yè)中仍在廣泛使用的這種基于物理加工原理的飲料生產(chǎn)技術(shù)(如杏仁露、核桃露、果茶、玉米爽等),其工作原理是將物料加水磨成極細(xì)微的固體顆粒，并設(shè)法利用增稠劑的粘度使之均勻穩(wěn)定地懸浮在純凈水中。采用這種方法制作的各種玉米爽飲料的外觀均為糊狀或乳狀，口感則是粘稠的，像玉米稀粥一樣。酶工程技術(shù)自上世紀(jì)90年代中期從國(guó)外逐步引入我國(guó)，此前已經(jīng)成功地應(yīng)用于果汁的工業(yè)化生產(chǎn)，大大地提高了水果的榨汁率、榨汁速度和果汁澄清度，并提高了我國(guó)果汁加工業(yè)在國(guó)際果汁市場(chǎng)中的地位。目前采用酶工程技術(shù)的我國(guó)陜西、河南、山東、山西等地的蘋(píng)果濃縮汁企業(yè)已經(jīng)成為國(guó)際果汁市場(chǎng)中的蘋(píng)果本項(xiàng)目將目前國(guó)際上最先進(jìn)的酶工程技術(shù)引入玉米汁飲料的玉米液化處理，其工作原理是將玉米顆粒粉碎成玉米粉后，通過(guò)酶工程技術(shù)處理轉(zhuǎn)渾濁液體，再采用酶工程技術(shù)進(jìn)行澄清處理，得到澄清透明的，像在王米植株成長(zhǎng)中的汁液態(tài)的玉米汁。其主要營(yíng)養(yǎng)成分為可溶性的葡萄糖、氨基酸、各種維生素、礦物酶工程技術(shù)普經(jīng)使我國(guó)的果汁企業(yè)登上國(guó)際舞臺(tái)成為現(xiàn)實(shí)，也會(huì)使固體玉米或其它谷物轉(zhuǎn)化為液體健康飲料成為可能。這種玉米飲料的外觀澄清、口感清爽適口，比其它種種糊狀的玉米爽更符合我國(guó)飲料大市場(chǎng)對(duì)流行飲品嚴(yán)格要求。(二)工藝流程工作平臺(tái)液化罐液化罐Q液化罐液化罐Q液化罐CIP清洗系統(tǒng)CIP清洗系統(tǒng)液化罐E低位槽澄清罐工作澄清罐平臺(tái)澄清罐緩沖罐緩沖罐超細(xì)膜過(guò)濾機(jī)UHT殺菌機(jī)CIP清洗系統(tǒng)冷凍機(jī)組紙箱工作平臺(tái)灌裝冷瓶機(jī)吹干機(jī)燈檢噴碼機(jī)PET吹瓶機(jī)理瓶機(jī)臭氧殺菌瓶蓋序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格數(shù)量規(guī)格數(shù)量產(chǎn)地玉米汁生產(chǎn)設(shè)備1水處理系統(tǒng)11南京2混合鍋5南京3料液混合器1南京4桶式過(guò)濾器5南京5低壓殺菌機(jī)5南京6緩沖缸11南京71號(hào)液化罐3382號(hào)液化罐229高溫熟化缺罐22冷卻機(jī)5南京緩沖罐22南京沉降罐22南京臥式過(guò)濾器8南京緩沖罐8南京微分子過(guò)濾器南京定量罐2南京暫貯罐1南京針孔式過(guò)濾器8南京定量罐4南京調(diào)配罐22南京針孔式過(guò)濾器2南京成品罐5南京立式過(guò)濾器8南京暫存罐42南京UHT殺菌機(jī)2南京PET灌裝系統(tǒng)11南京CIP清洗系統(tǒng)2南京濃漿泵南京飲料泵南京吹瓶機(jī)3南京倒瓶清洗機(jī)11南京冷瓶機(jī)11南京吹干機(jī)11南京燈檢2南京自動(dòng)裝箱11南京化驗(yàn)設(shè)備1沈陽(yáng)玉米磨粉機(jī)8長(zhǎng)春二甜玉米冷食品生產(chǎn)設(shè)備1氨制冷壓縮機(jī)組722大連2制冷冷壓縮機(jī)組22大連3蒸發(fā)器2大連4冷凝器2大連5甜玉米處理平臺(tái)1吉林6甜玉米剝皮機(jī)2哈爾濱7檢驗(yàn)系統(tǒng)1北京8清洗槽2天津9蒸煮器2天津冷卻槽2天津包裝線1長(zhǎng)春手動(dòng)運(yùn)貨車東豐運(yùn)貨叉車長(zhǎng)春三公用設(shè)備1管路、管件、閥門及安裝1長(zhǎng)春2運(yùn)輸車輛長(zhǎng)春3商務(wù)用車2長(zhǎng)春4變壓器2長(zhǎng)春5配電柜6長(zhǎng)春6傳輸設(shè)備長(zhǎng)春7廠內(nèi)運(yùn)輸車長(zhǎng)春8鍋爐2東豐9環(huán)保設(shè)施2大連機(jī)加工設(shè)備大連地中衡1長(zhǎng)春序號(hào)—速凍甜玉米1鮮嫩甜玉米萬(wàn)穗/年2包裝袋(2穗/袋)萬(wàn)個(gè)/年3包裝箱(50穗/箱)萬(wàn)個(gè)/年二玉米果汁飲料生產(chǎn)1玉米噸/年2果汁噸/年3其它輔料噸/年4550毫升聚酯瓶萬(wàn)個(gè)/年5聚酯瓶蓋萬(wàn)個(gè)/年6商標(biāo)萬(wàn)個(gè)/年7包裝箱萬(wàn)個(gè)/年8工藝用水萬(wàn)噸/年9工藝用電萬(wàn)千瓦時(shí)/年5.3總平面布置與運(yùn)輸5.3.2總平面主要設(shè)計(jì)指示2.建筑物占地面積：29500平方米3.項(xiàng)目發(fā)展預(yù)留地面積：2600平方米4.廠區(qū)綠地面積：2100平方米5.3.3廠內(nèi)外運(yùn)輸噸，運(yùn)出量104446噸，詳見(jiàn)表5-6表5-6全廠運(yùn)輸量表序號(hào)年運(yùn)量運(yùn)入噸/年1鮮嫩甜玉米噸/年2玉米噸/年3果汁噸/年4其它輔料噸/年5包裝物噸/年瓶、商標(biāo)等6煤噸/年7其它噸/年二運(yùn)出噸/年1速凍甜玉米噸/年含包裝物2成品玉米果汁飲料噸/年含包裝物3廢渣噸/年4灰渣噸/年5其它噸/年三合計(jì)噸/年(3)運(yùn)輸萬(wàn)案料、銷往外省的產(chǎn)品主要以火車運(yùn)輸為主(不包括速凍玉米),5.4土建工程5.4主要建(構(gòu))筑物的特征和結(jié)構(gòu)類型(1)主要建(構(gòu))筑物的特征和結(jié)構(gòu)類型詳見(jiàn)表5-7表5-7主要建(構(gòu))筑物表序號(hào)建筑物名稱建筑面積層數(shù)結(jié)構(gòu)類型備注1玉米果汁車間輕鋼結(jié)構(gòu)2鮮玉米加工車間框架結(jié)構(gòu)3包裝車間輕鋼結(jié)構(gòu)4滅菌車間排架結(jié)構(gòu)5機(jī)修車間輕鋼結(jié)構(gòu)6原料庫(kù)排架結(jié)構(gòu)7成品庫(kù)輕鋼結(jié)構(gòu)8深井泵房磚混結(jié)構(gòu)9變電所磚混結(jié)構(gòu)給水泵房磚混結(jié)構(gòu)循環(huán)水泵站磚混結(jié)構(gòu)11乙集水池40m32座鋼砼蓄水池鋼砼兼消防水池污水處理磚混結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)池鋼砼鍋爐房框架結(jié)構(gòu)辦公樓四框架結(jié)構(gòu)車庫(kù)一磚混結(jié)構(gòu)收發(fā)室磚混結(jié)構(gòu)速凍庫(kù)磚混結(jié)構(gòu)恒溫庫(kù)磚混結(jié)構(gòu)地中衡磚混結(jié)構(gòu)玉米儲(chǔ)存?zhèn)}—鋼砼化驗(yàn)室磚混結(jié)構(gòu)(2)主要建筑物特殊構(gòu)造措施水泥：590噸鋼材：750噸5.5給水本工程用水量為54m3/h,詳見(jiàn)用水量表5-8表5-8全廠用水量估算表序號(hào)用水部門用水種類最大平均(m3/h)用量1生產(chǎn)用水井水2鍋爐房井水3生活用水井水4循環(huán)水補(bǔ)充水井水55小計(jì)井水6循環(huán)水冷卻水5.5.2給水系統(tǒng)方案本工程用水水源為地下水，用水量為54m3/h,為滿足本工設(shè)IS150-100-250型消防水泵兩臺(tái)，其中備用一臺(tái)。管材為鑄5.5.3循環(huán)給水說(shuō)明本工程循環(huán)水為冷卻水，循環(huán)水量為120m3/h,水溫為37℃(高)-32℃(低),擬采用DBNL-150型冷卻塔一臺(tái)。循5.5.4消防給水說(shuō)明根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》,本工程同一時(shí)間火災(zāi)次數(shù)為丙類，體積為15000m3,室內(nèi)消火栓用水量為10L/S,室外消火栓用水量為30L/S,則消防用水總是不量為40L/S,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為2時(shí)，則消防水池容積為288m3選IS125-100-250型水泵兩臺(tái)，其5.6排水5.6.1排水量本工程排水量為35m3/h量，詳見(jiàn)排水量表5-9。表5-9全廠排水量估算表序號(hào)用水部門排水種類排水量最大(m3/h)平均用量1生產(chǎn)車間生產(chǎn)污水2全廠生活生活污水3鍋爐房廢水64循環(huán)水站廢水5合計(jì)5.6.2排水系統(tǒng)需要處理的污水量為7.5m3/h,為部分污水先排至污水處理站，5.7供電5.7.1全廠用電負(fù)荷、負(fù)荷等級(jí)和供電參數(shù)：本項(xiàng)目總裝機(jī)容為3338KM,有功計(jì)算負(fù)荷為2315.8KW,詳見(jiàn)變電所負(fù)荷計(jì)算負(fù)荷等級(jí)按不同用途分為二、三級(jí)供電參數(shù)高壓為10千伏，低壓為380/220伏.5.7.2電源、電源設(shè)施及電源外部條件10千伏電源由就近10千伏高壓供電線路供給，該項(xiàng)目新建選用電纜，敷設(shè)方式為直埋。5.7.3供電方案及設(shè)備選型電力變壓器節(jié)能型S9-1600KVA10/0.4KV變壓器兩臺(tái)，高壓開(kāi)關(guān)柜選用JYN2-10型手車式高壓開(kāi)關(guān)柜，低壓開(kāi)關(guān)柜選用GGJI型低壓補(bǔ)償柜，使功率因數(shù)自動(dòng)保持0.9以上。5.7車間動(dòng)力配電使就地控制電動(dòng)機(jī)的起停，對(duì)Pe≥45KW的電動(dòng)機(jī)采用降壓?jiǎn)?dòng)5.7.5車間照明照明配線均采用BV-500V型聚氯乙烯絕緣電線穿陰燃型硬5.7.6全廠防雷措施按《建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ57-83,并結(jié)合本工程實(shí)際，18米的建筑物均設(shè)避雷裝置，鍋爐房煙囪采用避雷針?lè)览祝浣M重復(fù)接地，接地電阻小于10歐姆，變電所內(nèi)設(shè)接地網(wǎng)與變壓器中性點(diǎn)一起與室外接地極連接，接地電阻小于4歐姆，車間5.7.7變電所負(fù)荷計(jì)算表表5-10變電所負(fù)荷計(jì)算表序號(hào)用電設(shè)備或部門名稱設(shè)備容量需要系數(shù)功率因計(jì)算系數(shù)tg計(jì)算負(fù)荷補(bǔ)償后的功率因數(shù)總量運(yùn)行量備用量有效無(wú)效視在1動(dòng)力2甜玉米車間3飲料車間4鍋爐房5制冷機(jī)房6泵房二照明1總計(jì)乘同時(shí)系數(shù)電容器補(bǔ)償選兩臺(tái)S9-1600KVA10/0.4KV變壓器本項(xiàng)目生產(chǎn)用汽量為8.3t/h,全廠采暖、通風(fēng)及生活用汽量為4.6t/h,用氣總量為12.9t/h,擬建鍋爐房一座，選用兩臺(tái)8t/h鍋爐，即可滿足生產(chǎn)用汽和生活用汽的需要，并配以鍋爐輔水處理設(shè)備、除氯設(shè)備及為采暖系統(tǒng)提供熱源的熱變換器。5.8.2主要設(shè)備的選擇BZL-6-1.0-AII型鍋爐兩臺(tái)相應(yīng)配套鍋爐輔機(jī)各一臺(tái)KLE-C-2000換熱機(jī)組一臺(tái)5.9采暖通風(fēng)和制冷5.9.1室外氣象多數(shù)采暖室外計(jì)算溫度：-24℃冬季空調(diào)計(jì)算溫度：-28℃冬季通風(fēng)計(jì)算溫度：-17℃夏季空調(diào)計(jì)算溫度：29℃最大凍土深度：1445.9.2全廠采暖、通風(fēng)及制冷方案本工程采暖系統(tǒng)均采用熱水采暖系統(tǒng)，供水溫度為95℃,回水溫度為90℃。采暖系統(tǒng)型式為上分式垂直串聯(lián)回程式機(jī)械循環(huán)系統(tǒng)。采暖熱源由鍋爐房熱交換系統(tǒng)提供。散熱器采用復(fù)合式鋼制柱式散熱器。廠區(qū)熱網(wǎng)數(shù)設(shè)型式為直埋式。對(duì)于易于產(chǎn)生潮濕氣體的生產(chǎn)車間，設(shè)計(jì)擬采用軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)換氣以保證車間內(nèi)良好的工作環(huán)境。(3)制冷：冷藏24℃。新建恒溫庫(kù)10座，設(shè)計(jì)擬選用制冷機(jī)組10套，為恒溫庫(kù)提供冷源，庫(kù)內(nèi)溫度保持在零下18℃。5.9.3主要設(shè)備選擇UCKF216螺旋制冷機(jī)組12套第六章環(huán)境保護(hù)6.1環(huán)境影響評(píng)價(jià)1、項(xiàng)目中甜玉米冷凍產(chǎn)品生產(chǎn)中僅產(chǎn)生清洗玉米用無(wú)害廢水，可循環(huán)使用，日排水量不大，可直接排放。(1)玉米粉液化處理后殘留的廢渣(主要成分為粗纖維和不溶性蛋白),可以加工成顆粒飼料。(2)鍋爐生產(chǎn)爐渣，可用于制作水泥的原料。使用，節(jié)水顯著,并在排放前經(jīng)過(guò)污水沉淀處理，達(dá)標(biāo)后排放。6.2治理方案(1)廢對(duì)治理方案BOD?:500ml/L;SS:300mg/L,污水處理量為7.5m3/h。排放沉淀池接觸氧化池鼓風(fēng)機(jī)(2)廢氣治理方案(3)廢渣治理方案本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢渣主要是煤渣。煤渣可賣給磚廠制磚用，對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染。(4)噪聲治理方案本項(xiàng)目各種設(shè)備生產(chǎn)的噪聲，最大不超過(guò)100分貝，因此對(duì)廠外周圍環(huán)境造成影啊不大，對(duì)于車間內(nèi)部分設(shè)備產(chǎn)生的噪聲，擬采用隔聲和吸聲相結(jié)合的綜合治理措施，使車間內(nèi)噪聲控制在80分貝以下。4、設(shè)計(jì)采用的標(biāo)準(zhǔn)(2)《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8979-1996):(3)《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB13248-90):(4)《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ89-85)5、綠化構(gòu)想為美化廠容，凈化空氣，以減少環(huán)境污染，在廠區(qū)內(nèi)道路側(cè)可栽植行道樹(shù)，在建筑物與道路之間的空地布置灌木叢，廠區(qū)圍墻邊緣可栽植垂柳。隨著工業(yè)的發(fā)展，人類賴以自下而上的地球的生態(tài)環(huán)境每況愈下，作為新世紀(jì)的工業(yè)企業(yè)，必須在保護(hù)環(huán)境的前提下進(jìn)行生7.1消防依據(jù)7.2消防依據(jù)3、《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》7.3工程特點(diǎn)7.4消防措施本項(xiàng)目在設(shè)計(jì)嚴(yán)格執(zhí)行《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GBJ16-8遵循“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，在工藝、總圖、1、各建筑物平面布置上，按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定，根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》,本工程同一時(shí)間火滅次數(shù)為為丙類，體積為15000m3,室內(nèi)消防工程用水量為10L/S,室外消火栓用水量為30L/S,則消防用水總量為40L/S,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為2小時(shí)，則消防水池容積為288m3,本工程采用生產(chǎn)、生7.5消防管理第八章勞保、職業(yè)安全與衛(wèi)生8.1設(shè)計(jì)依據(jù)勞字(1988)48號(hào)《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)國(guó)發(fā)(1984)97號(hào)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)防塵防毒工作的決定》。1983年第9號(hào)國(guó)務(wù)院關(guān)于《女職工勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定》。8.2勞動(dòng)保護(hù)與安全防護(hù)4、車間防火按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》及國(guó)家有關(guān)規(guī)定，設(shè)有室內(nèi)消火栓和相應(yīng)的滅火器，以保證防火安全。5、對(duì)噪音污染較高的設(shè)備設(shè)置消音裝置，執(zhí)行《工業(yè)企6、按生產(chǎn)性質(zhì)設(shè)置必要的勞動(dòng)保護(hù)用品和器具。8.3職業(yè)安全衛(wèi)生本項(xiàng)目嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家各項(xiàng)職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。1、生產(chǎn)人員衛(wèi)生對(duì)生產(chǎn)人員定期體檢，保持個(gè)人衛(wèi)生，身著清潔衛(wèi)生的工作服，不準(zhǔn)非生產(chǎn)用品帶入車間，非生產(chǎn)人員、外來(lái)人員未經(jīng)允許不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。2、原輔材料衛(wèi)生為確保產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)進(jìn)廠的原料、輔料、半成品、成品包裝物等均需進(jìn)行嚴(yán)格檢查、化驗(yàn)，制定嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度，由管理人員全體人員按規(guī)定執(zhí)行。做到不合格的原料不入廠，不合格的產(chǎn)品不出廠。3、生產(chǎn)車間衛(wèi)生8.4生活福利設(shè)施第九章企業(yè)組織與勞動(dòng)定員9.2勞動(dòng)定員飲料車間常年生產(chǎn)，鮮玉米加工每年7月中旬至10月中旬為生產(chǎn)期，需季節(jié)性工人5000人左右。公司需常年性管理人員30人，技術(shù)人員40人，工人300人，共計(jì)定員370人。9.3項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)模式同，深人種植地塊對(duì)，對(duì)需采收的地塊及時(shí)通知種植戶采收.由9.4技術(shù)培訓(xùn)第十章節(jié)約能源10.1概述10.2節(jié)能措施(1)選用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，合理地進(jìn)行設(shè)備布置，按著(2)在總圖布置上，力求緊湊，原料貯存和成品庫(kù)除靠近道路(3)合理利用水資源，減少新鮮水有量，建立循環(huán)水系統(tǒng)，提(4)采用高效節(jié)能的電力沒(méi)備，減少電能損失，變壓器盡可能(5)熱力管道保溫采用高效節(jié)能的巖棉保漏材料，以減少管道第十一章項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施進(jìn)度安排1、項(xiàng)目籌劃階段(2005年3月-2005年6月)2、建廠設(shè)計(jì)階段(2005年6月-2005年8月)3、建廠施工階段(2005年9月一2005年11月)4、安裝調(diào)試和培訓(xùn)階段2005年12月5、試運(yùn)轉(zhuǎn)階段(2006年1月一2006年2月及2006年6(1)2006年1月一2006年2月，此段為玉米果汁生產(chǎn)試運(yùn)(2)2006年6月，此段為鮮玉米冷凍加工試運(yùn)轉(zhuǎn)階段。6、驗(yàn)收階段(2006年7月一2006年8月)7、投產(chǎn)：2006年8月驗(yàn)收后全面投產(chǎn)。8、甜玉米基地建設(shè)時(shí)間為2005年12月一2006年7月，第十二章投資估算與資金籌措12.1編制依據(jù)12.1.1中國(guó)計(jì)劃出版社《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第二版)工程、設(shè)備的設(shè)計(jì)方案與現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格。12.1.2中國(guó)輕工總會(huì)關(guān)于《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制方法》12.1.3中國(guó)輕工部關(guān)于《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編12.1.4國(guó)家及地方的有關(guān)規(guī)定及建設(shè)單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)12.2編制基數(shù)12.2.2建筑工程費(fèi)：依據(jù)《吉林省建筑工程投資估算指標(biāo)》及12.2.3安裝及其它工程費(fèi)：依據(jù)《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制方法》和地方的有關(guān)規(guī)定編制。12.3項(xiàng)目投資估算12.3.1本項(xiàng)目總投資為人民幣26500萬(wàn)元。其中：固定資產(chǎn)投資(包括無(wú)形和遞延資產(chǎn))為18138萬(wàn)元，建設(shè)期利息412萬(wàn)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)：9143萬(wàn)元安裝工程費(fèi)：756.5萬(wàn)元其他費(fèi)用：1568.2萬(wàn)元不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)：1648.9萬(wàn)元12.3.2本項(xiàng)目所需流動(dòng)資金估算為7950萬(wàn)元，詳見(jiàn)流動(dòng)資金估算表12.4資金籌措項(xiàng)目投資中，企業(yè)自籌8273萬(wàn)元，申請(qǐng)銀行貸款18227萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資中，企業(yè)自籌5883萬(wàn)元，占31.7%,申請(qǐng)銀行貸款12667萬(wàn)元，占68.3%,貸款年利率暫按6.5%。流動(dòng)資金中，企業(yè)自籌2390萬(wàn)元，占30%,申請(qǐng)銀行貸款5560萬(wàn)元，占70%,貸款年利率暫按5.85%。12.5資金使用和管理第十三章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)13.1.1國(guó)家計(jì)委頒發(fā)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第二(1)銀行貸款利率長(zhǎng)期貸款按年6.5%、短期貸款按年5.85%計(jì)算計(jì)委財(cái)稅字(1999)299號(hào)文件暫停征收，本項(xiàng)目計(jì)算為0。(3)產(chǎn)品銷項(xiàng)稅按17%繳納，收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)項(xiàng)稅按17%抵扣。(4)項(xiàng)目計(jì)算期按16年計(jì)算。(5)固定資產(chǎn)折舊殘值率按5%。(6)銷售收入及成本均按含稅計(jì)算。(7)土建工程按20年折舊，設(shè)備按15年折舊，無(wú)形資產(chǎn)按10年攤銷，遞延資產(chǎn)按5年攤銷。13.2銷售收入、銷售稅金及附加和利潤(rùn)估算1、銷售收入(2)年產(chǎn)5萬(wàn)噸玉米果汁年銷售收入21000萬(wàn)元。這樣此項(xiàng)目年總銷售收入31000萬(wàn)元。年銷售稅金及附加為2670萬(wàn)元，其中增值稅2479萬(wàn)元，城市建設(shè)維護(hù)稅125萬(wàn)元，教育費(fèi)附加67萬(wàn)元。項(xiàng)目年平均利潤(rùn)總額為8700萬(wàn)元。13.3總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算項(xiàng)目年平均總成本為19188萬(wàn)元項(xiàng)目年經(jīng)營(yíng)成本為17522萬(wàn)元13.4財(cái)務(wù)效益分析1、盈利能力分析投資回收期=5.1年(含建設(shè)期1年)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率=33.2%財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值=16038萬(wàn)元銀行貸款償還期=3.6年保本能力==35.5%說(shuō)明該項(xiàng)目在設(shè)計(jì)能力為保鮮玉米1億穗和玉米果汁5萬(wàn)噸的情況下，每年產(chǎn)量只要達(dá)到設(shè)計(jì)能力的35.5%,即3550萬(wàn)13.6財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論35.5%,各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)均較好，說(shuō)明項(xiàng)目有盈利能力。同時(shí)，本項(xiàng)目按每穗玉米出廠價(jià)1元計(jì)算，據(jù)考察，我國(guó)部分大城市冬春季鮮食甜玉米出廠價(jià)已經(jīng)達(dá)到3元以上，最多可達(dá)到5元.因此，按此零售價(jià)，尚有價(jià)格間上浮動(dòng)的空間。鏈技術(shù)的改善以及人們飲食結(jié)構(gòu)由溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型和保健型轉(zhuǎn)1999年日本速凍蔬菜進(jìn)口總量為62.7萬(wàn)噸。目前為日本提格競(jìng)爭(zhēng)力日趨明顯。所以我國(guó)速凍蔬菜的外銷市場(chǎng)前景十分廣觀的不斷轉(zhuǎn)變，速凍蔬菜在國(guó)內(nèi)也還有很大的市場(chǎng)潛力。生產(chǎn)成本更低,公司的龍頭作用將更強(qiáng)。第十四章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià)14.1壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整情況地種植經(jīng)濟(jì)作物，但我縣也與全省一樣，2002年玉米面積減少后，2003年、2004年玉米種植面積不斷回升，這說(shuō)明作為玉米加工方面，實(shí)現(xiàn)玉米糧轉(zhuǎn)化，其經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益十分顯著,是糧14.2與種植戶的利益聯(lián)結(jié)情況本項(xiàng)目將按照全省發(fā)展龍頭企業(yè)，公司+農(nóng)戶的戰(zhàn)略措施進(jìn)行，即通過(guò)與農(nóng)戶建立合同(定單)關(guān)系，建立與農(nóng)民利益的聯(lián)在生產(chǎn)方面，在全縣50%鄉(xiāng)鎮(zhèn)適宜的地域選擇農(nóng)戶建立合同關(guān)系，保證回收產(chǎn)品。從而達(dá)到種植而積5萬(wàn)畝的規(guī)模。對(duì)全縣而言，5萬(wàn)畝的種植面積達(dá)到全縣玉米總面積的10%,是農(nóng)村過(guò)預(yù)計(jì)價(jià)格時(shí)，將對(duì)額外收入按比例再次向種植戶分配，這樣，14.3輻射帶動(dòng)作用積5萬(wàn)畝計(jì)算，可帶動(dòng)農(nóng)戶0.6萬(wàn)戶。農(nóng)民近1.8萬(wàn)人。與種植普通玉米相比，種植普通玉米平均畝產(chǎn)550公斤，收人550元，種植本項(xiàng)目的甜玉米，每畝可產(chǎn)3300—3500穗，每穗平均0.31元，平均收人為1023元，每畝玉米增加473元純收入，全縣種植面積5萬(wàn)畝，可增加純收人2365萬(wàn)元，基地內(nèi)農(nóng)戶人均增收達(dá)到1314元，全縣農(nóng)業(yè)人口29.5萬(wàn)，農(nóng)民人均純收入可增加80元，可增加季節(jié)性就業(yè)人數(shù)5000人。14.4其它社會(huì)影響的秸稈還可以作為良好的青飼料來(lái)源。在現(xiàn)在封山禁牧的形勢(shì)由于鮮食甜玉米一般從播種到收獲要求在70天左右，而我縣生長(zhǎng)期在125—135天.因此，還可以在玉米收獲后種植其村勞動(dòng)力，是目前全縣農(nóng)村買現(xiàn)“三養(yǎng)一轉(zhuǎn)”戰(zhàn)略的必要措施，第十五章結(jié)論的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)龍頭企業(yè)自身的發(fā)展。同時(shí)采取“公司+農(nóng)戶”主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及評(píng)價(jià)指標(biāo)設(shè)計(jì)規(guī)模單位數(shù)量備注保鮮甜玉米萬(wàn)穗玉米果汁飲料噸經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)單位金額備注總投資萬(wàn)元建設(shè)投資萬(wàn)元固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元建設(shè)期利息萬(wàn)元流動(dòng)資金萬(wàn)元資金籌措萬(wàn)元其中：貸款萬(wàn)元固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元流動(dòng)資金萬(wàn)元自有資金萬(wàn)元固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元流動(dòng)資金萬(wàn)元自有資金占合計(jì)%銷售收入萬(wàn)元計(jì)算期平均值銷售稅金及附加萬(wàn)元計(jì)算期平均值總成本費(fèi)用萬(wàn)元計(jì)算期平均值利潤(rùn)總額萬(wàn)元計(jì)算期平均值所得稅萬(wàn)元計(jì)算期平均值稅后利潤(rùn)萬(wàn)元計(jì)算期平均值單位數(shù)量備注投資利潤(rùn)率%投資利稅率%銷售收利潤(rùn)率%內(nèi)部收益率%全部投資回收期年