《現(xiàn)代家政導(dǎo)論》電子教案 5.2模塊五項目二國外家政服務(wù)業(yè)發(fā)展認(rèn)知

模塊五現(xiàn)代家政產(chǎn)業(yè)《現(xiàn)代家政學(xué)導(dǎo)論》教案

模塊五現(xiàn)代家政產(chǎn)業(yè)《現(xiàn)代家政學(xué)導(dǎo)論》教案一、教學(xué)基本信息課程名稱現(xiàn)代家政學(xué)導(dǎo)論課程性質(zhì)專業(yè)必修課項目名稱模塊五項目二國外家政服務(wù)業(yè)發(fā)展認(rèn)知授課課時2學(xué)時授課班級現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)授課形式理論課授課老師授課時間二、教學(xué)分析教學(xué)內(nèi)容【內(nèi)容分析】任務(wù)一認(rèn)識亞洲家政服務(wù)業(yè)發(fā)展任務(wù)二認(rèn)知歐美家政服務(wù)業(yè)發(fā)展【教材分析】教學(xué)資源1.信息化資源：2.傳統(tǒng)教學(xué)資源：教材學(xué)情分析1.知識與技能基礎(chǔ)分析：經(jīng)過前面四個模塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生對家政、家庭、家政教育、家政服務(wù)都已經(jīng)有初步了認(rèn)識，建立起來基本的專業(yè)認(rèn)知和認(rèn)同，但對家政服務(wù)行業(yè)的了解很少，尤其是國外家政服務(wù)業(yè)發(fā)展基本是空白。2.認(rèn)知與實踐能力：通過前續(xù)項目的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備課程學(xué)習(xí)的能力，掌握了職教云和利用網(wǎng)絡(luò)資源能力，學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)去獲取一些國外家政服務(wù)的資料。3.情感態(tài)度與學(xué)習(xí)特點：學(xué)生對家政職業(yè)有一定認(rèn)同，并體現(xiàn)在學(xué)習(xí)中。學(xué)生也有進一步了解家政服務(wù)行業(yè)的興趣。三、教學(xué)目標(biāo)課程思政家國情懷。學(xué)生通過對家政產(chǎn)業(yè)的學(xué)習(xí)，認(rèn)識到家政服務(wù)業(yè)是國家戰(zhàn)略服務(wù)業(yè)，專業(yè)是戰(zhàn)略性專業(yè)，不斷堅定理想信念，提升愛國情懷。教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：1.知曉日本、韓國和菲律賓家政服務(wù)業(yè)發(fā)展的概況和特點。2.知曉美國家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展歷程和背景。3.知曉歐洲主要國家家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展概況。能力目標(biāo)：1.能能說出菲律賓家政服務(wù)業(yè)的特色；2.能能區(qū)分歐美各國的家政服務(wù)發(fā)展特點。素質(zhì)目標(biāo)：1.具有家政服務(wù)業(yè)的國際視野意識；2.具有發(fā)展我國家政服務(wù)業(yè)的理想信念。教學(xué)重點1.菲律賓家政服務(wù)業(yè)發(fā)展的概況和特點2.美國家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展教學(xué)難點各國的家政服務(wù)發(fā)展特點四、教學(xué)策略設(shè)計思路1.本模塊教學(xué)設(shè)計采用王榮榮案例，激發(fā)學(xué)生的職業(yè)道德認(rèn)知和職業(yè)道德修養(yǎng)意義；2.采用案例引入、智慧職教信息化手段、項目任務(wù)布置等教學(xué)方法去引導(dǎo)學(xué)生自主認(rèn)知自己的家政服務(wù)職業(yè)道德內(nèi)容，采取線上線下混合教學(xué)法、課堂講授法、案例引導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動法；3.布置實踐作業(yè)，鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生通過查閱家政和家政典型案例相關(guān)材料，促進主動學(xué)習(xí)；4.學(xué)習(xí)過程中的注重觀察學(xué)生對相關(guān)問題的認(rèn)知和感興趣的內(nèi)容，即時評價反饋，及時調(diào)整教學(xué)策略。教學(xué)流程課前采用案例分享—任務(wù)布置—案例引入—課堂講解—學(xué)習(xí)反饋—老師總結(jié)—課后任務(wù)布置五、教學(xué)過程環(huán)節(jié)內(nèi)容信息化手段設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)：一、課前準(zhǔn)備教師1.選擇基于線下課堂+智慧職教線上的混合式教學(xué)模式，并發(fā)放一項任務(wù)。任務(wù)：每個同學(xué)通過網(wǎng)絡(luò)資源去了解一個外國的家政服務(wù)業(yè)？2.登錄系統(tǒng)，進行跟蹤。查看學(xué)生任務(wù)完成情況。學(xué)生完成老師在智慧職教發(fā)布的任務(wù)，并線上回答。教學(xué)環(huán)節(jié)：二、課中導(dǎo)學(xué)【案例導(dǎo)入】3分鐘觀看家政發(fā)展相關(guān)視頻，引入國家及大家對家政的關(guān)注?！卷椖扛攀觥考艺母拍钍潜卷椖康牧⒛_點，對后面知識的學(xué)習(xí)具有引領(lǐng)的作用。準(zhǔn)確、全面、系統(tǒng)的掌握家政的概念及內(nèi)涵，才能對家政學(xué)這門科學(xué)和現(xiàn)代家政服務(wù)與管理這個專業(yè)有根本的認(rèn)識，形成基本的專業(yè)思維與意識。家政學(xué)的概念與發(fā)展相關(guān)知識，能讓學(xué)習(xí)者初步對家政學(xué)產(chǎn)生了解，建立家政學(xué)產(chǎn)生的歷史必然認(rèn)知與發(fā)展軌跡的客觀理解。本項目家政與家政學(xué)認(rèn)知，內(nèi)容有家政在各個社會歷史發(fā)展階段中積累形成的涵義、各歷史時期家政內(nèi)涵形成的社會生活脈絡(luò)、各歷史時期的家政內(nèi)涵相互之間的聯(lián)系與區(qū)別、家政學(xué)形成的自然條件積累和家政學(xué)的簡單歷程?！卷椖恐R】任務(wù)一認(rèn)識亞洲家政服務(wù)業(yè)發(fā)展一、亞洲家政服務(wù)業(yè)發(fā)展概況亞洲人口數(shù)量龐大，是世界家政服務(wù)人員的主要輸出地，同時隨著亞洲主要國家社會經(jīng)濟發(fā)展水平不斷提高和人口的老齡化家政服務(wù)的需求也不斷提高。二、亞洲家政服務(wù)業(yè)代表國家（一）日本家政服務(wù)業(yè)1.發(fā)展背景日本家政服務(wù)是近二十年來興起的一門行業(yè)。日本家政服務(wù)也被稱為“家事代行”。代行范圍涉公私業(yè)務(wù)，既包括一般的家政服務(wù)，還包括兒童嬰兒看護、高齡者服務(wù)、酒店和辦公樓清掃等。在日本家政服務(wù)人員屬于正式工種，未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，不可從事家政服務(wù)工作。毫無經(jīng)驗的人員從事家政服務(wù)，需要經(jīng)過至少3個月的專業(yè)級別培訓(xùn)，并獲得相應(yīng)的資格證書才可以上崗。日本家政服務(wù)以鐘點工為主，注重細(xì)節(jié)規(guī)范和對從業(yè)人員的職業(yè)培訓(xùn)，根據(jù)客戶的需求提供有針對性的高質(zhì)量服務(wù)。由于日本勞動力短缺，體力勞動和腦力勞動的薪酬差別不大，家政服務(wù)人員拿到的報酬一般較高。國家比較重視家政行業(yè)的發(fā)展，規(guī)范家政服務(wù)業(yè)發(fā)展秩序，家政服務(wù)人員受到社會尊重，家政服務(wù)業(yè)在日本被視為體面的工作。2.發(fā)展現(xiàn)狀20世紀(jì)90年代，隨著家政服務(wù)需求的迅猛增長，日本的家政服務(wù)業(yè)進入加速發(fā)展期。近十年來日本家政市場服務(wù)需求顯著增加，尤其是來自中產(chǎn)家庭的需求。隨著日本家政服務(wù)業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、職業(yè)化發(fā)展，用戶個性化需求越來越多，家政服務(wù)市場分工也越來越細(xì)。注重細(xì)節(jié)規(guī)范，按需提供高端家政服務(wù)及個性化私人定制服務(wù)成為日本家政市場發(fā)展的特色。日本的家政服務(wù)得到政府的重視和社會的廣泛認(rèn)可，其行業(yè)內(nèi)部也制定了較為嚴(yán)格規(guī)范的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)。日本通過法律對家政服務(wù)業(yè)進行規(guī)范和保護。只有得到厚生勞動省承認(rèn)的民間家政服務(wù)介紹所才可以從事中介工作，私自從事中介工作屬于違法行為。由于日本勞動力短缺，尤其是年輕勞動者的缺乏，很多家政公司面臨人手嚴(yán)重不足的問題。一些家政公司將解決家政用工難的基點瞄準(zhǔn)了機器人。近年來包括軟銀在內(nèi)的日本巨頭企業(yè)推出新一代家用服務(wù)機器人，這些智能機器人不僅可以做修理、清洗工作，而且能完成監(jiān)護、救援等任務(wù)。未來，日本家政服務(wù)業(yè)將引進越來越多的智能機器人，向智能化發(fā)展。（二）韓國家政服務(wù)業(yè)1.發(fā)展背景韓國歷史悠久，文化底蘊豐厚。韓國社會對家庭教育、生活教育、家庭觀念和傳統(tǒng)文化的重視程度逐漸提高，家政服務(wù)和家政產(chǎn)品隨之興起。例如，在20世紀(jì)80年代中期之前，托兒所和兒童日托所比較罕見，隨著生活水平的提高，這些服務(wù)開始普遍被大眾接受。很多家務(wù)和家用產(chǎn)品開始市場化，比如食品制劑中使用的各種調(diào)味汁，由之前的家庭制作開始進行商業(yè)化生產(chǎn)，并從食品零售商處購買。家政服務(wù)和家政產(chǎn)品開始發(fā)展，服務(wù)分工更加細(xì)化，服務(wù)內(nèi)容延伸到民眾日常生活的方方面面，呈現(xiàn)出多業(yè)態(tài)、多樣化的快速發(fā)展趨勢。2.發(fā)展現(xiàn)狀女性視角的家政服務(wù)及培訓(xùn)受到政府的關(guān)注及廣大女性的歡迎。為滿足社會這類需求，家政服務(wù)業(yè)中社會化機構(gòu)如育嬰所、托管班、養(yǎng)老公司、月子會所、專業(yè)早教公司、母嬰護理公司等大量涌現(xiàn)，服務(wù)范圍涉及日常保潔、家務(wù)服務(wù)、家電維修、水電維修、房屋裝修、家教培訓(xùn)、購物消費、訂餐送餐等20多個領(lǐng)域、200多個服務(wù)項目，家政服務(wù)業(yè)的社會化程度日益加深。另外，隨著生活水平的提升，廣大韓國民眾開始追求高品質(zhì)的生活，家政服務(wù)由臨時需求轉(zhuǎn)為日常需求，進一步轉(zhuǎn)化為科學(xué)需求。比如，飲食上講究科學(xué)飲食，合理搭配；孕產(chǎn)婦、新生兒及病老護理需要專業(yè)人士提供科學(xué)護理等，家政服務(wù)走向?qū)I(yè)化。（三）菲律賓家政服務(wù)業(yè)1.發(fā)展背景菲律賓服務(wù)業(yè)主要分為外包服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)和家政服務(wù)業(yè)三大類。菲律賓家政服務(wù)業(yè)是菲律賓服務(wù)業(yè)中最具亮點的一部分，“菲傭”是其享譽全球的家政服務(wù)業(yè)名片，這支隊伍以其專業(yè)的技術(shù)和良好的職業(yè)道德素養(yǎng)為全球194個國家提供專業(yè)的家政服務(wù)，堪稱家政服務(wù)業(yè)的典范。菲律賓服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速，服務(wù)業(yè)約占全國GDP的50%。家政服務(wù)業(yè)作為菲律賓服務(wù)業(yè)的一個分支，受到國家高度重視。菲律賓作為世界上著名的勞務(wù)輸出大國，其家政服務(wù)業(yè)更多的不是為本國人服務(wù)，而是為全世界服務(wù)。根據(jù)海外菲律賓人委員會的統(tǒng)計顯示，截至2012年底，海外菲律賓人共有1048.96萬人，分布在全球218個國家和地區(qū)，海外勞工大都就業(yè)于服務(wù)行業(yè)。菲律賓海外勞工總?cè)藬?shù)約占全國人口的1/10,每年海外勞工向國內(nèi)匯款金額約為菲律賓當(dāng)年GDP的1/10。這些海外勞工的匯款是菲律賓政府重要而穩(wěn)定的收入，是菲律賓的經(jīng)濟支柱。菲傭是菲律賓海外女性勞工從事的主要職業(yè)。菲傭的市場主要集中在中東一些富裕的國家和香港地區(qū)，并在這些市場上占據(jù)絕對優(yōu)勢。截至2012年9月，菲傭十大輸出目的國家和地區(qū)依次是中國香港、科威特、阿聯(lián)酉、卡塔爾、新加坡、沙特阿拉伯、意大利、巴林、馬來西亞和阿曼。2.發(fā)展現(xiàn)狀菲律賓的家政服務(wù)人員，被譽為“世界上最專業(yè)的保姆”，“菲傭”成為全球典型家政服務(wù)品牌。在菲律賓，家政服務(wù)人員主要是擁有較高素質(zhì)的菲律賓婦女，她們不僅要接受完整的義務(wù)制教育，而且需要在專門的家政班培訓(xùn)兩年，除了技能培訓(xùn)外，還要接受相應(yīng)的語言培訓(xùn)。以“菲傭”為例，她們要懂烹飪、會插花、能護理老人、還會教小孩說英語，這樣高素質(zhì)的家政服務(wù)大軍，占據(jù)了東南亞、中國、歐美國家家政服務(wù)市場的絕大部分外勞份額。菲律賓政府從2006年起推出培訓(xùn)“超級菲傭”計劃，訓(xùn)練內(nèi)容增加了急救及應(yīng)變突發(fā)事件的技能等。近年來，菲律賓政府大力發(fā)展國內(nèi)居家養(yǎng)老，并利用其優(yōu)良的旅游環(huán)境資源，進行異地養(yǎng)老模式的探索與實驗，吸引越來越多的外國人來菲律賓養(yǎng)老。這些舉措對強化產(chǎn)業(yè)集群競爭優(yōu)勢、緩解就業(yè)壓力、促進業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展等方面都發(fā)揮著重要作用。任務(wù)二認(rèn)識歐美家家政服務(wù)業(yè)發(fā)展一、歐洲主要國家家政服務(wù)業(yè)發(fā)展概況（一）英國家政服務(wù)業(yè)1.發(fā)展背景英國家政服務(wù)業(yè)舉世聞名的當(dāng)屬“英式管家”?！坝⑹焦芗摇敝匀蚵劽?，源于其豐厚的歷史底蘊。英式管家起源于法國，由于在英國完善了服務(wù)理念，各方面的傳統(tǒng)也烙有明顯的英國印記，因此被冠以“英式”二字，之后傳到美國、德國等地。英式管家受聘于世襲貴族和億萬富翁，作為服務(wù)人員的領(lǐng)導(dǎo)者，手下管理著一支包括家庭教師、廚師、保鏢、花匠、裁縫、保姆的完善的家庭服務(wù)隊伍。英式管家經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練或世襲，有極高的自身素質(zhì)和豐富的生活知識，熟知各種禮儀、佳肴名菜、名酒鑒賞。英式管家和普通物業(yè)或服務(wù)員不同，需要負(fù)責(zé)家庭生活的各個方面，對雇主的服務(wù)也是全天候的，衣食住行都要負(fù)責(zé)，只要雇主有需求，就要隨叫隨到。從過去到現(xiàn)在，英式管家在豪門中扮演的角色是相當(dāng)多元化的，舉凡購物、管理家庭財務(wù)、準(zhǔn)備餐點、送孩子上學(xué)、洗熨衣物、招待客人、準(zhǔn)備晚宴等，都由管家交代員工執(zhí)行，直至監(jiān)督驗工。英式管家具有極高的自身素質(zhì)，擁有豐富的生活經(jīng)驗與專業(yè)素養(yǎng)，接受過專業(yè)訓(xùn)練，學(xué)習(xí)科目可達(dá)數(shù)十項，包括急救訓(xùn)練、保安訓(xùn)練、槍支保管訓(xùn)練、正式禮儀訓(xùn)練、雪茄的收藏與保養(yǎng)、酒的鑒別和品嘗、插花及家居飾品的保養(yǎng)、西服及正式服裝的保養(yǎng)、團隊服務(wù)演練、人事組織構(gòu)架等，幾乎涵蓋了生活的各個方面。2.發(fā)展現(xiàn)狀隨著時代的發(fā)展，管家演變成為精英階層家庭的重要成員，是重要采購事項的參謀、生活采購的相關(guān)決策者和實施者。如今英式管家的概念已被注入了全新的理念，他們通常身兼數(shù)職，像房屋管理人、私人助理、貼身男仆、廚師、保鏢等等。其他職責(zé)還包括制定人員工作時間表、員工職責(zé)范圍、設(shè)備設(shè)施定期維修時間表，安排各種派對，做一些簡單的家政，協(xié)助主人預(yù)訂酒店住宿、餐廳、劇院等。掌握紅酒和烈酒等酒類知識，監(jiān)管葡萄酒和烈酒儲存處。當(dāng)主人出行時，幫助主人整理所需要的出行用品等。協(xié)助管理房屋及人員安全，聘請或解雇員工，培訓(xùn)員工。英式管家還需要管理家庭賬務(wù)和制作家庭預(yù)算，在美國和德國,他們甚至可以幫助主人管理財務(wù)甚至打理公司的業(yè)務(wù)。在中國，英式管家也正開始進入高檔社區(qū)，為更多中國家庭服務(wù)。（二）德國家政服務(wù)業(yè)1.發(fā)展背景德國同樣具有發(fā)達(dá)的家政服務(wù)事業(yè)。德國有完善的社會保障制度，其中像保姆這樣的家政服務(wù)業(yè)人士是重要的保障對象。德國家政服務(wù)行業(yè)主要模式有母嬰護理、養(yǎng)老看護以及小時工。在德國，幼兒委托相關(guān)機構(gòu)照顧的成本比較低，德國財政對幼兒園和托兒所有補助。三到六周歲的幼兒可以免費入學(xué)，只需每月繳納伙食費。三歲以下兒童可送入當(dāng)?shù)赝袃核?，財政會?fù)責(zé)一部分費用。德國也有保姆照顧孩子的家庭，這些保姆在自己家中幫助照看孩子，她們自己也有小孩需要照顧，比較有經(jīng)驗，又喜歡小孩子，所以做“日間媽媽”的工作，還可以申請一定的財政補助?！叭臻g媽媽”要持證上崗，最多照看5個孩子。德國老齡化問題嚴(yán)重，老年人護理成社會關(guān)注熱點。德國出臺了相關(guān)的制度，保障和監(jiān)督有關(guān)服務(wù)機構(gòu)的工作。德國老年人的護理費用都有相應(yīng)的保險保障，保費根據(jù)有無子女繳納不同的費用。德國專門從事清潔工作的人員有六十萬，工作場所有醫(yī)院、學(xué)校和辦公室等。另有10萬人為私人家庭做保潔工作。園藝服務(wù)、配送服務(wù)、維修服務(wù)、家宴服務(wù)、水電維修、管道疏通、專用電器清洗、搬家服務(wù)等在德國大多都有專門的公司從事相關(guān)工作，一般不列入家政服務(wù)行業(yè)。2.發(fā)展現(xiàn)狀德國《世界報》報道：對于今天的大多數(shù)德國人來說，家政服務(wù)人員不再是奢侈品，而是日常生活的必需品。此外，據(jù)德國官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)，目前全德國需要護理的人群高達(dá)260萬，180萬人處于緊急護理的狀態(tài)，其中大部分人是由家屬在家里進行護理中。這一數(shù)據(jù)充分顯示，德國的家政服務(wù)人員需求相當(dāng)大。為了應(yīng)對這種家政服務(wù)人員的大需求，德國甚至借助于其高度發(fā)達(dá)的科技水平，早在2008年就研究出家政服務(wù)機器人，用來搬運沉重、骯臟的物體，減輕單調(diào)乏味家庭瑣事的負(fù)擔(dān)。（三）法國家政服務(wù)業(yè)1.發(fā)展背景法國家政服務(wù)的雛形可以追溯到歷史悠久的法國管家。2004年，法國政府出臺了《社會團結(jié)規(guī)劃》，強調(diào)了家政服務(wù)業(yè)對社會發(fā)展的重要性，并將其提升到國家發(fā)展戰(zhàn)略的高度。自此，法國家政服務(wù)業(yè)開始向法制化軌道邁進。到21世紀(jì)初法國迎來了家政服務(wù)行業(yè)的迅猛發(fā)展。這里所指的家政服務(wù)是一個涵蓋能提供所有家事服務(wù)的廣義概念。在法國，勞動法中對家政服務(wù)業(yè)的定位是能夠幫助特定人群日常生活的行為。具體劃分為家庭服務(wù)、為無完全行為能力人服務(wù)、日常生活服務(wù)三類。這里的無完全行為能力人指嬰幼兒、老年人、殘疾人、病患人員中不能自理的特殊人群。2.發(fā)展現(xiàn)狀近年來，法國人口不斷增長、職業(yè)女性數(shù)量不斷增加、城市化進程不斷加快，家庭的部分功能外溢到社會，促進了社會分工的細(xì)化，導(dǎo)致法國家政服務(wù)需求旺盛，行業(yè)未來發(fā)展前景良好。家政服務(wù)業(yè)中提供家庭服務(wù)的人員占行業(yè)從業(yè)者總數(shù)的48%；為無完全行為能力國民服務(wù)的家政人員占行業(yè)從業(yè)者總數(shù)的11%；為家庭提供日常生活服務(wù)的人員占行業(yè)從業(yè)者總數(shù)的40.5%。家政服務(wù)業(yè)在提供家庭生活服務(wù)，幫扶弱勢群體、撫幼助老等方面發(fā)揮了巨大作用，可以說家政服務(wù)成為法國國民的生活必需品。法國政府重視家政服務(wù)業(yè)發(fā)展，大力加強行業(yè)從業(yè)人員隊伍建設(shè)，除了在高等教育中設(shè)置不同等級的文憑，培養(yǎng)家政服務(wù)業(yè)專門型人才外，還大力發(fā)展家政服務(wù)行業(yè)的相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)。法國家政服務(wù)設(shè)立全國性統(tǒng)一的行業(yè)管理部門，即一個全國性的“家庭服務(wù)管理局”，主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)所有倡導(dǎo)家政服務(wù)的行動，并促進全國性的個人服務(wù)協(xié)會的創(chuàng)立。法國的家政服務(wù)行業(yè)，目前主要由五大協(xié)會經(jīng)營：法國家政服務(wù)聯(lián)盟、家庭護理及服務(wù)協(xié)會、全國家政聯(lián)合會、農(nóng)村地區(qū)家庭輔助協(xié)會全國聯(lián)合會、國家美容行業(yè)協(xié)會等。二、美洲代表國家（美國）家政服務(wù)業(yè)發(fā)展概況（一）美國家政服務(wù)業(yè)發(fā)展背景美國家政業(yè)從啟蒙到成熟經(jīng)歷了四個時期：萌芽期、停滯倒退期、恢復(fù)發(fā)展期、穩(wěn)步發(fā)展期。20世紀(jì)下半葉，隨著婦女受教育機會的增加，越來越多的職業(yè)婦女走出家庭參加工作。職業(yè)婦女外出就業(yè)后，對家庭成員的照料和家務(wù)料理成為亟待解決的問題。20世紀(jì)70年代以后，隨著美國學(xué)齡的兒童母親參加社會工作的比率越來越高，嬰幼兒保教需求越來越普遍，從而催生了大量的保育員崗位需求，日托機構(gòu)也迅速增加，成為廣大職業(yè)女性照顧嬰幼兒的首要選擇。與此類似，越來越多的雙職工家庭還需要購買家務(wù)料理、老年人護理、病殘護理等服務(wù)以滿足家庭需要，導(dǎo)致家政服務(wù)分類越來越細(xì)。另外，社會福利、科技發(fā)明和用工成本也是影響美國家政服務(wù)業(yè)發(fā)展的重要因素。各種節(jié)省家務(wù)勞動的新發(fā)明、新設(shè)備以及費用相對低廉的家政服務(wù)機構(gòu)開始增加，如洗衣房等。20世紀(jì)下半葉，美國最低工資標(biāo)準(zhǔn)不斷增長，家政服務(wù)用工成本不斷增長導(dǎo)致家政服務(wù)價格隨之增高。在多種因素的影響下，美國家政服務(wù)業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，家政服務(wù)類型根據(jù)市場多樣化需求不斷細(xì)分，對從業(yè)人員的要求也不斷提高，開始步入正規(guī)化、職業(yè)化的發(fā)展軌道。（二）美國加州服務(wù)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀美國的家政服務(wù)業(yè)處于傳統(tǒng)家政企業(yè)朝互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的過程。目前美國家政服務(wù)市場格局總體仍以傳統(tǒng)家政企業(yè)為主，但就增長率而言，互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型家政企業(yè)份額正在快速增長，與此同時傳統(tǒng)家政企業(yè)份額正在下降。隨著網(wǎng)絡(luò)服務(wù)進一步發(fā)展，美國的家政企業(yè)總體將呈現(xiàn)實體經(jīng)營和線上經(jīng)營相結(jié)合的格局。目前，美國的家政服務(wù)從業(yè)人員不僅要接受完整的義務(wù)教育，還必須接受專門的家政服務(wù)培訓(xùn)。美國面向家政服務(wù)業(yè)的教育培訓(xùn)已形成系統(tǒng)、成熟、規(guī)范的課程設(shè)置和管理體系。在美國，家政學(xué)發(fā)展形成的前期基礎(chǔ)、支持家政教育的相關(guān)政策，為整個家政行業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的根基，助推行業(yè)發(fā)展。在美國聯(lián)邦及地方政府的政策、經(jīng)費及管理的支持下，美國家政業(yè)迅速發(fā)展。打造出一批批高素質(zhì)、專業(yè)化的家政從業(yè)人員，這些家政人員無論從社會地位還是經(jīng)濟收入方面，都得了社會的廣泛認(rèn)可?！卷椖靠偨Y(jié)】1.同學(xué)們對家政的理解。2.現(xiàn)代生活中家政的說明和舉例?！緦W(xué)生反饋】智慧職教平臺，同學(xué)們回答對家政的不同理解和看法，然后老師點評和打分。教學(xué)環(huán)節(jié)：三、課