國(guó)家職業(yè)技術(shù)技能標(biāo)準(zhǔn) 4-01-02-06 連鎖經(jīng)營(yíng)管理師 人社廳發(fā)2020113 號(hào)

職業(yè)編碼:4-01-02-06連鎖經(jīng)營(yíng)管理師(2020年版)職業(yè)編碼:4-01-02-06為規(guī)范從業(yè)者的從業(yè)行為,引導(dǎo)職業(yè)教育培訓(xùn)的方向,為職業(yè)技能鑒定提供依據(jù),依據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步的客觀需要,立足培育工匠精神和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣,人力資源社會(huì)保障部委托中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)組織有關(guān)專(zhuān)家,制定了《連鎖經(jīng)營(yíng)管理師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)(2020年版)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標(biāo)準(zhǔn)》)。一、本《標(biāo)準(zhǔn)》以《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典(2015年版)》為依據(jù),嚴(yán)格按照《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)編制技術(shù)規(guī)程(2018年版)》有關(guān)要求,以“職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向、職業(yè)技能為核心”為指導(dǎo)思想,對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理師從業(yè)人員的職業(yè)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范細(xì)致描述,對(duì)各等級(jí)從業(yè)者的技能水平和理論知識(shí)水平進(jìn)行了明確規(guī)定。二、本《標(biāo)準(zhǔn)》依據(jù)有關(guān)規(guī)定將本職業(yè)分為四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師、一級(jí)/高級(jí)技師四個(gè)等級(jí),包括職業(yè)概況、基本要求、工作要求和權(quán)重表四個(gè)方面的內(nèi)容。三、本《標(biāo)準(zhǔn)》編制工作在人力資源社會(huì)保障部職業(yè)能力建設(shè)司、職業(yè)技能鑒定中心的指導(dǎo)下,由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)具體組織實(shí)施。主要起草人有:吳崑、洪旭、邱云、左芊、楊順、凌力、夏敏、劉東風(fēng)、王維平。主要起草單位有:中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院、北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院、重慶城市管理職業(yè)學(xué)院、湖南網(wǎng)絡(luò)工程職業(yè)學(xué)院、南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、北京睿學(xué)云誠(chéng)教育咨詢有限公司、北京見(jiàn)賢思齊教育科技有限公司、北京中鴻網(wǎng)略教育技術(shù)有限公司。四、本《標(biāo)準(zhǔn)》審定單位有:國(guó)美零售控股有限公司、利群集團(tuán)股份有限公司、天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司、中石化易捷銷(xiāo)售有限公司、永旺(中國(guó))投資有限公司、北京嘉和一品餐飲管理有限公司、北京超市發(fā)連鎖股份有限公司、宏圖三胞高科技術(shù)有限公司、北京福奈特洗衣服務(wù)有限公司、北京華冠商業(yè)科技發(fā)展有限公司。1職業(yè)編碼:4-01-02-06本《標(biāo)準(zhǔn)》審定人員有:裴亮、王小兵、姚春生、郭玉金、張?jiān)?、羅俊、朱麗筠、章百惠、容鐸、李宏、王建萍、史曉蕾、楊帆、馬成新、劉宏圖、李倩、劉凌麗、王曉東、竇志銘、闞雅玲、邢連欣、李衛(wèi)華、李春杰、傅暉、黃麗蓉。五、本《標(biāo)準(zhǔn)》在制定過(guò)程中,得到沃爾瑪(中國(guó))投資有限公司、首旅如家酒店集團(tuán)、永輝超市股份有限公司、紅星美凱龍家居集團(tuán)股份有限公司、獵聘網(wǎng)、深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江職業(yè)學(xué)院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東女子學(xué)院、上海商學(xué)院、廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院、杭州市開(kāi)元商貿(mào)職業(yè)學(xué)校等單位,楊彩霞、溫鳳蘭、楊李、張翊、劉萍、徐楠、李洪艷、居長(zhǎng)志、孫瑋琳、張可成、焦玥、譚福河、張鳳英、武曉釗等有關(guān)專(zhuān)家的指導(dǎo)和大力支持,在此一并感謝。六、本《標(biāo)準(zhǔn)》業(yè)經(jīng)人力資源社會(huì)保障部批準(zhǔn),自公布之日①起施行。①2020年12月29日,本《標(biāo)準(zhǔn)》以《人力資源社會(huì)保障部辦公廳關(guān)于頒布連鎖經(jīng)營(yíng)管理師等11個(gè)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)的通知》(人社廳發(fā)〔2020〕113號(hào))公布。2職業(yè)編碼:4-01-02-06連鎖經(jīng)營(yíng)管理師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)(2020年版)連鎖經(jīng)營(yíng)管理師4-01-02-06運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)管理工具及相關(guān)技術(shù),進(jìn)行業(yè)態(tài)定位、品類(lèi)管理、營(yíng)銷(xiāo)企劃、顧客服務(wù)、視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)等工作,負(fù)責(zé)門(mén)店?duì)I運(yùn)業(yè)務(wù)管理的人員。1.4職業(yè)技能等級(jí)本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí),分別為:四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師、一級(jí)/高級(jí)技師。1.5職業(yè)環(huán)境條件室內(nèi)外,常溫,部分低溫、高溫。1.6職業(yè)能力特征具有一定的組織能力、協(xié)調(diào)能力、信息與數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力和決策能力。1職業(yè)編碼:4-01-02-061.7普通受教育程度高中畢業(yè)(或同等學(xué)力)。1.8培訓(xùn)參考學(xué)時(shí)四級(jí)/中級(jí)工不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師不少于80標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),一級(jí)/高級(jí)技師不少于64標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。1.9職業(yè)技能鑒定要求具備以下條件之一者,可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工:(1)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)①工作4年(含)以上。(2)取得相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。(3)取得技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)②畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。具備以下條件之一者,可申報(bào)三級(jí)/高級(jí)工:(1)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作8年(含)以上。(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年(含)以上,經(jīng)①相關(guān)職業(yè):采購(gòu)員、營(yíng)銷(xiāo)員、電子商務(wù)師、商品營(yíng)業(yè)員、收銀員、攤商、倉(cāng)儲(chǔ)管理員、理貨員、物流服務(wù)師、職業(yè)指導(dǎo)員、商品監(jiān)督員、商品防損員、市場(chǎng)管理員、供應(yīng)鏈管理師、全媒體運(yùn)營(yíng)師、數(shù)字化管理師、企業(yè)人力資源管理師等,下同。②本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè):連鎖經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、現(xiàn)代物流、物流管理、電子商務(wù)、移動(dòng)商務(wù)、商務(wù)數(shù)據(jù)分析、零售業(yè)管理、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)、財(cái)務(wù)管理、行政管理、酒店管理、經(jīng)濟(jì)管理、工商管理、工商企業(yè)管理、人力資源管理等,下同。2職業(yè)編碼:4-01-02-06本職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。(3)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。(4)取得高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評(píng)估論證、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。(5)具有大專(zhuān)及以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū),累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。具備以下條件之一者,可申報(bào)二級(jí)/技師:(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)二級(jí)/技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。(3)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))的高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)生,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年(含)以上;或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)預(yù)備技師證書(shū)的技師學(xué)院畢業(yè)生,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。(4)具有本科及以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū),并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。具備以下條件之一者,可申報(bào)一級(jí)/高級(jí)技師:(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級(jí)/技師職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)一級(jí)/高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級(jí)/技師職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。(3)具有碩士研究生及以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū),并取3職業(yè)編碼:4-01-02-06得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級(jí)/技師職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年(含)以上。分為理論知識(shí)考試、技能考核以及綜合評(píng)審。理論知識(shí)考試以筆試、機(jī)考等方式為主,主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求;技能考核主要采用典型工作任務(wù)處理、模擬操作等方式進(jìn)行,主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平;綜合評(píng)審主要針對(duì)二級(jí)/技師和一級(jí)/高級(jí)技師,采用工作論文答辯、審閱申報(bào)材料等方式進(jìn)行全面評(píng)議和審查。理論知識(shí)考試、技能考核和綜合評(píng)審均實(shí)行百分制,成績(jī)皆達(dá)60分(含)以上者為合格。1.9.3監(jiān)考人員、考評(píng)人員與考生配比理論知識(shí)考試中的監(jiān)考人員與考生配比不低于1∶15,且每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名監(jiān)考人員;技能考核中的考評(píng)人員與考生配比為1∶5,且考評(píng)人員為3人(含)以上單數(shù);綜合評(píng)審委員為3人(含)以上單數(shù)。理論知識(shí)考試和技能考核時(shí)間均不少于90min,綜合評(píng)審時(shí)間不少于30min。鑒定場(chǎng)所為標(biāo)準(zhǔn)機(jī)房和標(biāo)準(zhǔn)教室,需配備計(jì)算機(jī)、照明設(shè)備、投影儀、多媒體等設(shè)備,室內(nèi)衛(wèi)生、光線、通風(fēng)條件良好。4職業(yè)編碼:4-01-02-06(1)忠于職守,愛(ài)崗敬業(yè)。(2)講究規(guī)范,注重質(zhì)量。(3)鉆研業(yè)務(wù),開(kāi)拓創(chuàng)新。(4)遵紀(jì)守法,協(xié)作誠(chéng)信。2.2基礎(chǔ)知識(shí)(1)連鎖經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品①管理相關(guān)知識(shí)。(2)連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)管理相關(guān)知識(shí)。(3)連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)運(yùn)管理相關(guān)知識(shí)。(4)連鎖經(jīng)營(yíng)信息與數(shù)字化管理相關(guān)知識(shí)。(5)連鎖經(jīng)營(yíng)客戶與服務(wù)管理相關(guān)知識(shí)。(1)消防安全知識(shí)。(2)人身安全知識(shí)。(3)食品安全知識(shí)。(4)信息安全知識(shí)。①產(chǎn)品主要是指面向消費(fèi)者提供的商品、服務(wù)、項(xiàng)目等。5職業(yè)編碼:4-01-02-06(1)節(jié)能減排知識(shí)。(2)綠色物流知識(shí)。2.2.4相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)(1)《中華人民共和國(guó)民法典》相關(guān)知識(shí)。(2)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》相關(guān)知識(shí)。(3)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》相關(guān)知識(shí)。(4)《中華人民共和國(guó)公司法》相關(guān)知識(shí)。(5)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》相關(guān)知識(shí)。(6)《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》相關(guān)知識(shí)。(7)《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》相關(guān)知識(shí)。(8)《中華人民共和國(guó)廣告法》相關(guān)知識(shí)。(9)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)知識(shí)。(10)《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》相關(guān)知識(shí)。(11)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)知識(shí)。(12)《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》相關(guān)知識(shí)。6職業(yè)編碼:4-01-02-06本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師、一級(jí)/高級(jí)技師的技能要求和相關(guān)知識(shí)要求依次遞進(jìn),高級(jí)別涵蓋低級(jí)別的要求。職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求產(chǎn)品管理分類(lèi)1.1.1能通過(guò)產(chǎn)品編碼獲取產(chǎn)品信息程分析1.2.2能分析產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)狀況方法管理并實(shí)施訂貨與補(bǔ)貨原則、標(biāo)準(zhǔn)、流程和影響因素管理1.4.1能實(shí)施產(chǎn)品出入庫(kù)管理1.4.3能登記庫(kù)存產(chǎn)品臺(tái)賬出入庫(kù)流程和方法與登記要求7職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求銷(xiāo)管理需求分析2.1.1能識(shí)別顧客購(gòu)買(mǎi)行為2.1.2能收集顧客需求信息促銷(xiāo)2.2.2能組織現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)方法運(yùn)管理與質(zhì)量管理3.1.1能執(zhí)行門(mén)店?duì)I運(yùn)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)與流程3.1.2能執(zhí)行門(mén)店產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.1.3能執(zhí)行門(mén)店環(huán)境與企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)與流程的內(nèi)容量標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容象標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容管理3.2.1能接待顧客并提供相應(yīng)服務(wù)服務(wù)接待等簡(jiǎn)單顧客投訴3.2.3能識(shí)別并發(fā)展會(huì)員顧客程原則與方法與技巧8職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求運(yùn)管理與危機(jī)管理3.3.1能執(zhí)行產(chǎn)品安全規(guī)范3.3.2能監(jiān)控公共設(shè)施與作業(yè)安全3.3.4能識(shí)別門(mén)店?duì)I運(yùn)安全隱患3.3.5能處理偷竊、尋釁滋事等一般治安事件3.3.6能上報(bào)突發(fā)危機(jī)事件與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)與作業(yè)規(guī)范流程與上報(bào)流程4.信息與數(shù)字化管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集與處理4.1.1能按法律法規(guī)采集與存儲(chǔ)數(shù)據(jù)信息4.1.2能操作收銀系統(tǒng)進(jìn)行條碼掃描、計(jì)價(jià)打印與收銀管理4.1.3能操作顧客信息管理系統(tǒng)錄入數(shù)據(jù)4.1.4能操作訂貨與盤(pán)點(diǎn)等管理系統(tǒng)錄入數(shù)據(jù)法操作方法系統(tǒng)操作方法化運(yùn)營(yíng)公眾號(hào)、小程序等軟件定位、自助結(jié)算等系統(tǒng)實(shí)施門(mén)店?duì)I運(yùn)號(hào)、小程序等軟件操作方法4.2.2排隊(duì)等位、定位、自助結(jié)算等系統(tǒng)操作方法9職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求人員管理與培訓(xùn)管理5.1.1能提出人員招聘需求5.1.2能引導(dǎo)新員工就職5.1.3能指導(dǎo)員工工作5.1.1招聘需求編制原則5.1.2新員工就職流程和5.1.3工作指導(dǎo)的步驟與方法與績(jī)效管理5.2.1能實(shí)施員工排班5.2.2能評(píng)估員工績(jī)效5.2.1員工排班的設(shè)計(jì)方法5.2.2員工績(jī)效評(píng)估的方法財(cái)務(wù)管理管理6.1.1能按要求管理固定資產(chǎn)6.1.2能按要求管理低值易耗品容6.1.2低值易耗品管理的管理6.2.1能實(shí)施收銀流程6.2.2能辦理備用金支取6.2.3能實(shí)施現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)及繳存6.2.1收銀流程與方法6.2.2備用金支取管理制度6.2.3現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)制度及繳存流程識(shí)讀6.3.1能識(shí)讀門(mén)店銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表6.3.2能識(shí)讀門(mén)店毛利日?qǐng)?bào)表6.3.1門(mén)店銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表的6.3.2門(mén)店毛利日?qǐng)?bào)表的職業(yè)編碼:4-01-02-063.2三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求產(chǎn)品管理計(jì)劃執(zhí)行與評(píng)估1.1.2能實(shí)施產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并進(jìn)行周期性評(píng)估1.1.3能評(píng)估市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)店的經(jīng)營(yíng)狀況1.1.4能實(shí)施供應(yīng)商評(píng)估及商戶資質(zhì)的檢核與年度復(fù)查程估的指標(biāo)的評(píng)估內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)容與標(biāo)準(zhǔn)與檢查標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)分析數(shù),并分析采銷(xiāo)匹配度1.2.2能分析產(chǎn)品價(jià)格帶和產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度1.2.3能分析購(gòu)物籃①系數(shù)要指標(biāo)與分析方法關(guān)聯(lián)度分析方法法管理1.3.1能制訂產(chǎn)品采購(gòu)計(jì)劃,調(diào)整采購(gòu)需求,并執(zhí)行采購(gòu)合同1.3.2能實(shí)施特殊產(chǎn)品與臨時(shí)訂單產(chǎn)品的訂貨1.3.3能設(shè)置自動(dòng)補(bǔ)貨參數(shù)及計(jì)劃編制要求單產(chǎn)品操作流程方法與流程①購(gòu)物籃是指單個(gè)顧客一次購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的總和,以支付結(jié)果為準(zhǔn)。職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求產(chǎn)品管理管理1.4.1能統(tǒng)計(jì)與分析庫(kù)存數(shù)據(jù)1.4.2能編制門(mén)店盤(pán)點(diǎn)報(bào)告統(tǒng)計(jì)分析方法容與編制要求銷(xiāo)管理需求分析2.1.1能實(shí)施顧客需求與購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)查2.1.2能分析顧客需求與購(gòu)買(mǎi)行為為調(diào)查的內(nèi)容和步驟為分析方法管理2.2.1能編制促銷(xiāo)計(jì)劃與預(yù)算2.2.2能制定促銷(xiāo)價(jià)格與廣告促銷(xiāo)策略編制方法方法用范圍運(yùn)管理與質(zhì)量管理3.1.1能督查與評(píng)估門(mén)店?duì)I運(yùn)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和流程執(zhí)行情況3.1.2能督查與評(píng)估門(mén)店產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況3.1.3能督查與評(píng)估門(mén)店環(huán)境和企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況準(zhǔn)與流程督查要點(diǎn)量督查標(biāo)準(zhǔn)象標(biāo)準(zhǔn)督查要點(diǎn)職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求運(yùn)管理管理3.2.2能處理索賠等復(fù)雜顧客投訴別方法理流程與危機(jī)管理3.3.1能督查門(mén)店公共安全與內(nèi)部安全3.3.2能排除門(mén)店運(yùn)營(yíng)安全隱患3.3.4能處理零供糾紛等一般沖突部安全檢查項(xiàng)目及要求處置方法規(guī)范法4.信息與數(shù)字化管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集與處理4.1.1能運(yùn)用顧客系統(tǒng)獲取消費(fèi)群體分析數(shù)據(jù)并整理4.1.2能運(yùn)用信息管理系統(tǒng)獲取銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、庫(kù)存預(yù)測(cè)、智能補(bǔ)貨、物料庫(kù)存數(shù)據(jù)并整理4.1.3能運(yùn)用銷(xiāo)售管理系統(tǒng)進(jìn)行銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)分析存信息化管理方法與數(shù)據(jù)分析方法化運(yùn)營(yíng)4.2.1能運(yùn)用顧客營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)屏、人臉識(shí)別等應(yīng)用軟件獲取數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)分析中的應(yīng)用方法職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求4.信息與數(shù)字化管理自動(dòng)化管理4.3.1能運(yùn)用辦公軟件起草電子文件、分析數(shù)據(jù),并編制分析報(bào)告4.3.2能運(yùn)用辦公軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)合并、修正與計(jì)算4.3.3能運(yùn)用移動(dòng)終端辦公應(yīng)用程序等擬定與回復(fù)辦公系統(tǒng)函件理方法操作方法人員管理與培訓(xùn)管理規(guī)章制度、健康與安全培訓(xùn)注意事項(xiàng)法與績(jī)效管理5.2.1能制訂員工績(jī)效改進(jìn)方案并實(shí)施面談5.2.3能組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)訂方法5.2.2績(jī)效面談的內(nèi)容、流程與方法要求財(cái)務(wù)管理管理6.1.1能統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品損耗并分析原因6.1.2能分析存貨盤(pán)盈或盤(pán)虧原因析方法處理方法職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求財(cái)務(wù)管理管理6.2.1能實(shí)施資金結(jié)算6.2.2能建立應(yīng)收賬款臺(tái)賬,并催收6.2.1門(mén)店資金結(jié)算流程6.2.2應(yīng)收賬款臺(tái)賬的建立與催收原則分析6.3.1能分析門(mén)店銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表和門(mén)店庫(kù)存日?qǐng)?bào)表6.3.2能分析門(mén)店毛利日?qǐng)?bào)表和門(mén)店利潤(rùn)日?qǐng)?bào)表6.3.1門(mén)店銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表分析方法6.3.2門(mén)店庫(kù)存日?qǐng)?bào)表分析方法6.3.3門(mén)店毛利日?qǐng)?bào)表分析方法6.3.4門(mén)店利潤(rùn)日?qǐng)?bào)表分析方法職業(yè)編碼:4-01-02-063.3二級(jí)/技師職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求產(chǎn)品管理結(jié)構(gòu)分析1.1.2能制訂企業(yè)品類(lèi)管理實(shí)施方案1.1.3能依據(jù)布局與貨架空間效率制定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化策略1.1.4能通過(guò)業(yè)績(jī)分析優(yōu)化貨架空間1.1.5能依據(jù)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)效益與庫(kù)存結(jié)構(gòu)調(diào)整品類(lèi)策略容與步驟1.1.3磁石理論與動(dòng)線設(shè)計(jì)對(duì)產(chǎn)品品類(lèi)布局的影響1.1.4貨架空間管理與效率優(yōu)化方法1.1.5影響品類(lèi)效益的因素與指標(biāo)招商管理1.2.1能運(yùn)用招商政策實(shí)施品牌招商活動(dòng)1.2.2能實(shí)施品牌招商洽談1.2.1招商活動(dòng)策劃的內(nèi)容與方法1.2.2品牌招商管理與洽談技巧管理確定采購(gòu)方式1.3.2能優(yōu)化采購(gòu)流程1.3.3能實(shí)施供應(yīng)商分級(jí)1.3.1采購(gòu)渠道與采購(gòu)方式的選擇方法1.3.2采購(gòu)流程的制定方法1.3.3供應(yīng)商分級(jí)方法與標(biāo)準(zhǔn)管理統(tǒng)籌區(qū)域庫(kù)存1.4.2能調(diào)節(jié)庫(kù)存結(jié)構(gòu)1.4.3能制定安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)1.4.1庫(kù)存計(jì)劃的影響因素與編制方法1.4.2庫(kù)存結(jié)構(gòu)調(diào)整的方法與步驟1.4.3安全庫(kù)存指標(biāo)的測(cè)算方法職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求銷(xiāo)管理定位2.1.1能制訂顧客需求調(diào)查方案2.1.2能進(jìn)行消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)分與定位編制方法位的方法策劃2.2.1能制訂廣告宣傳方案2.2.2能策劃公關(guān)宣傳活動(dòng)制方法的、內(nèi)容與策劃方法策劃并評(píng)估營(yíng)銷(xiāo)效果2.3.2能運(yùn)用視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)效果法運(yùn)管理與質(zhì)量管理3.1.1能制定門(mén)店?duì)I運(yùn)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)與流程3.1.2能制定門(mén)店產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.1.3能制定門(mén)店環(huán)境與企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)3.1.4能分析門(mén)店影響規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的因素準(zhǔn)與流程制定的內(nèi)容和方法量標(biāo)準(zhǔn)制定的內(nèi)容和方法象標(biāo)準(zhǔn)制定的內(nèi)容和方法準(zhǔn)執(zhí)行的因素分析方法管理3.2.1能制定顧客服務(wù)策略3.2.2能制定顧客投訴反饋優(yōu)化策略3.2.3能制訂顧客忠誠(chéng)度提升方案定原則與方法方法案的制訂方法職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求運(yùn)管理與危機(jī)管理3.3.1能制定安全管理標(biāo)準(zhǔn)3.3.2能制定消防演練項(xiàng)目和流程3.3.3能制定安全應(yīng)急預(yù)案3.3.4能識(shí)別突發(fā)性危機(jī)事件3.3.5能識(shí)別媒體輿情危機(jī)3.3.1企業(yè)安全管理內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)3.3.2企業(yè)消防演練的項(xiàng)目與流程3.3.3安全應(yīng)急預(yù)案編制的內(nèi)容3.3.4突發(fā)性危機(jī)事件的識(shí)別流程與方法3.3.5媒體輿情危機(jī)的類(lèi)別與特征信息與數(shù)字化管理數(shù)據(jù)分析4.1.1能運(yùn)用企業(yè)信息管理系統(tǒng)查詢門(mén)店管理信息,并制訂營(yíng)運(yùn)方案4.1.2能運(yùn)用訂單中心與庫(kù)存管理系統(tǒng)進(jìn)行庫(kù)存數(shù)據(jù)分析4.1.3能運(yùn)用企業(yè)銷(xiāo)售管理系統(tǒng)進(jìn)行銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)分析4.1.1信息系統(tǒng)操作與數(shù)據(jù)分析方法4.1.2訂單中心與庫(kù)存管理系統(tǒng)操作和數(shù)據(jù)分析方法4.1.3銷(xiāo)售管理系統(tǒng)操作與數(shù)據(jù)分析方法系統(tǒng)管理4.2.1能明確門(mén)店信息管理系統(tǒng)需求4.2.2能判斷信息化邏輯結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程的匹配度4.2.1收集和匯總門(mén)店信息管理系統(tǒng)需求的方法4.2.2業(yè)務(wù)流程信息化的前提條件4.2.3信息化應(yīng)用的評(píng)估職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求4.信息與數(shù)字化管理化運(yùn)營(yíng)4.3.1能組織搭建與完善電子商務(wù)平臺(tái)4.3.2能運(yùn)用客戶關(guān)系管理系統(tǒng)進(jìn)行顧客管理、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)與消費(fèi)者畫(huà)像信息數(shù)據(jù)分析4.3.3能運(yùn)用數(shù)字技術(shù)優(yōu)化產(chǎn)品采購(gòu)規(guī)劃、銷(xiāo)售預(yù)測(cè)與定價(jià)管理與搭建方法操作與數(shù)據(jù)分析方法圍與方法人員管理及企業(yè)文化建設(shè)5.1.1能組建經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)5.1.2能建立團(tuán)隊(duì)溝通機(jī)制5.1.3能組織企業(yè)文化活動(dòng)流程與行為準(zhǔn)則角色類(lèi)型成與互動(dòng)機(jī)制徑與方法行為準(zhǔn)則的制定方法管理法管理5.3.1能制定團(tuán)隊(duì)績(jī)效目標(biāo)與評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)5.3.2能監(jiān)督、控制與支持目標(biāo)執(zhí)行5.3.3能制訂團(tuán)隊(duì)績(jī)效改進(jìn)方案準(zhǔn)的設(shè)定方法方法訂方法職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求財(cái)務(wù)管理管理6.1.2能分析資金使用效率響因素效益分析6.2.1能實(shí)施門(mén)店成本預(yù)測(cè)與決策6.2.2能編制門(mén)店成本計(jì)劃并控制執(zhí)行6.2.3能實(shí)施門(mén)店成本分析與成本目標(biāo)管理6.2.4能分析門(mén)店綜合業(yè)績(jī)與效益策方法制策略本目標(biāo)管理方法益的分析方法管理6.3.1能設(shè)定門(mén)店預(yù)算目標(biāo)6.3.3能控制門(mén)店預(yù)算執(zhí)行并分析產(chǎn)生差異的原因原則與方法素與控制措施市場(chǎng)開(kāi)發(fā)管理分析7.1.2能實(shí)施目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查7.1.3能實(shí)施目標(biāo)市場(chǎng)分析并編制報(bào)告與層次劃分容、方法與報(bào)告構(gòu)成分析7.2.1能分析商圈評(píng)估要素并編制報(bào)告方法成與編制要求20職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求市場(chǎng)開(kāi)發(fā)管理分析7.3.1能確定門(mén)店投資面積規(guī)模7.3.2能測(cè)算門(mén)店開(kāi)發(fā)的成本7.3.3能預(yù)估預(yù)選店鋪業(yè)績(jī),并編制分析報(bào)告7.3.4能編制預(yù)選店鋪環(huán)境與合規(guī)評(píng)估報(bào)告7.3.5能編制門(mén)店開(kāi)發(fā)投資分析報(bào)告的影響因素成分析內(nèi)容規(guī)評(píng)估報(bào)告內(nèi)容報(bào)告內(nèi)容布局7.4.1能制訂門(mén)店外部規(guī)劃方案7.4.2能規(guī)劃顧客與產(chǎn)品動(dòng)線通道與設(shè)施布局編制方法劃設(shè)計(jì)的方法和原則設(shè)施布局規(guī)劃的方法和原則特許經(jīng)營(yíng)管理商引進(jìn)8.1.1能運(yùn)用加盟商選定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施招商活動(dòng)8.1.2能選擇推廣渠道與媒介8.1.3能對(duì)加盟商進(jìn)行考察8.1.4能制訂加盟推廣方案資質(zhì)要求發(fā)布媒體選擇申請(qǐng)資料標(biāo)準(zhǔn)容方法21職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求特許經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)8.2.1能建立加盟商管理與培訓(xùn)機(jī)制8.2.2能設(shè)計(jì)特許督導(dǎo)評(píng)價(jià)指標(biāo)8.2.3能識(shí)別特許經(jīng)營(yíng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)行為8.2.4能維護(hù)特許經(jīng)營(yíng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容與方法要求與標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置原則建立與許可要求權(quán)、法律法規(guī)與訴訟流程22職業(yè)編碼:4-01-02-063.4一級(jí)/高級(jí)技師職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求產(chǎn)品管理產(chǎn)品戰(zhàn)略1.1.2能構(gòu)建品類(lèi)管理體系1.1.3能制定標(biāo)準(zhǔn)化的品類(lèi)管理制度、工作流程、方式與內(nèi)容1.1.4能制訂供應(yīng)商協(xié)同的品類(lèi)方案1.1.5能進(jìn)行品類(lèi)戰(zhàn)略回顧類(lèi)型成實(shí)施方法與方案制訂原則的與分類(lèi)方法招商管理1.2.1能制定企業(yè)整體產(chǎn)品(品牌)招商規(guī)劃整產(chǎn)品(品牌)1.2.3能制定招商政策與編制招商文件制原則與方法部環(huán)境變化評(píng)估要素件編制方法管理1.3.2能構(gòu)建產(chǎn)品采購(gòu)管理體系1.3.3能制定供應(yīng)商調(diào)整策略方法成統(tǒng)構(gòu)成管理1.4.1能制訂配送中心庫(kù)存與采購(gòu)方案1.4.2能制訂庫(kù)存優(yōu)化與庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提升方案方法與采購(gòu)原則析方法23職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求銷(xiāo)管理定位2.1.2能編制市場(chǎng)可行性分析報(bào)告2.1.1市場(chǎng)規(guī)模測(cè)算方法2.1.2市場(chǎng)可行性分析報(bào)告內(nèi)容管理2.2.1能選擇與分析營(yíng)銷(xiāo)渠道組合2.2.2能評(píng)估媒介營(yíng)銷(xiāo)效果2.2.1營(yíng)銷(xiāo)渠道組合的模式2.2.2營(yíng)銷(xiāo)效果評(píng)估內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)策劃2.3.1能制定線上與線下全渠道營(yíng)銷(xiāo)策略2.3.2能制定品牌營(yíng)銷(xiāo)策略2.3.1線上與線下全渠道營(yíng)銷(xiāo)策略的制定步驟2.3.2品牌營(yíng)銷(xiāo)策略制定方法運(yùn)管理和質(zhì)量管理3.1.1能構(gòu)建營(yíng)運(yùn)管理體系3.1.2能構(gòu)建質(zhì)量與環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)體系3.1.3能編制營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)3.1.4能編制產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量管理手冊(cè)3.1.1營(yíng)運(yùn)管理體系的構(gòu)成3.1.2質(zhì)量與環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成3.1.3營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)的內(nèi)容與編制方法3.1.4質(zhì)量管理手冊(cè)的編制方法管理3.2.1能構(gòu)建服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)體系3.2.2能構(gòu)建顧客忠誠(chéng)度管理體系3.2.1連鎖企業(yè)服務(wù)管理分類(lèi)與標(biāo)準(zhǔn)劃分3.2.2顧客忠誠(chéng)度管理體系的構(gòu)成職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求運(yùn)管理與危機(jī)管理3.3.1能構(gòu)建營(yíng)運(yùn)安全管理體系3.3.2能構(gòu)建企業(yè)危機(jī)預(yù)防與管理體系3.3.3能處置媒體輿情危機(jī)3.3.4能處置突發(fā)危機(jī)3.3.1連鎖企業(yè)安全管理體系的內(nèi)容與實(shí)施要求3.3.2危機(jī)預(yù)防與管理體系的內(nèi)容與應(yīng)對(duì)策略3.3.3媒體輿情危機(jī)的處置方法與技巧3.3.4突發(fā)危機(jī)的處置流程信息與數(shù)字化管理數(shù)據(jù)分析與決策4.1.1能運(yùn)用企業(yè)營(yíng)運(yùn)信息系統(tǒng)分析與決策4.1.2能運(yùn)用企業(yè)供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)分析與決策4.1.3能運(yùn)用企業(yè)財(cái)務(wù)信息系統(tǒng)分析與決策4.1.4能運(yùn)用企業(yè)顧客管理信息系統(tǒng)分析與決策4.1.1企業(yè)營(yíng)運(yùn)信息數(shù)據(jù)的分析與決策方法4.1.2企業(yè)供應(yīng)鏈信息數(shù)據(jù)的分析與決策方法4.1.3企業(yè)財(cái)務(wù)信息數(shù)據(jù)的分析與決策方法4.1.4企業(yè)顧客信息數(shù)據(jù)的分析與決策方法化運(yùn)營(yíng)4.2.1能構(gòu)建線上與線下數(shù)字化經(jīng)營(yíng)模式4.2.2能建立線上與線下數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)4.2.1線上與線下數(shù)字化經(jīng)營(yíng)模式的構(gòu)建方法4.2.2線上與線下數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的建立方法人員管理建設(shè)5.1.1能評(píng)估團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力的有效性5.1.2能建立激勵(lì)機(jī)制與獎(jiǎng)懲機(jī)制5.1.3能評(píng)估薪酬體系的匹配度5.1.1領(lǐng)導(dǎo)方式與勝任力的評(píng)估方法5.1.2激勵(lì)機(jī)制與獎(jiǎng)懲機(jī)制的內(nèi)容和方法5.1.3薪酬體系的構(gòu)成要素職業(yè)編碼:4-01-02-06續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求人員管理文化建設(shè)5.2.1能提出企業(yè)文化體系創(chuàng)新與優(yōu)化建議5.2.2能跟蹤企業(yè)文化體系建設(shè)并改進(jìn)完善5.2.1企業(yè)文化功能與機(jī)制5.2.2企業(yè)文化體系建設(shè)的原則與程序財(cái)務(wù)管理管理6.1.1能分析資產(chǎn)構(gòu)成要素6.1.2能實(shí)施資產(chǎn)優(yōu)化6.1.1資產(chǎn)構(gòu)