機(jī)關(guān)餐廳餐飲服務(wù)合同

機(jī)關(guān)餐廳餐飲服務(wù)合同機(jī)關(guān)餐廳餐飲服務(wù)合同篇一甲方：__________有限公司（以下簡(jiǎn)稱甲方）乙方：__________有限公司（以下簡(jiǎn)稱乙方）甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達(dá)成以下協(xié)議。一、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)范圍按照甲方餐飲服務(wù)需求，乙方為甲方提供職工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社會(huì)化經(jīng)營(yíng)和服務(wù)項(xiàng)目，本協(xié)議就餐廳服務(wù)相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行明確。二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)職工餐：應(yīng)提供多種套餐供員工選擇，普通套餐按5.00元/人的標(biāo)準(zhǔn)合理計(jì)價(jià)如市場(chǎng)環(huán)境變化較大，套餐標(biāo)準(zhǔn)可由雙方再行協(xié)商。自由餐、接待餐按低于市場(chǎng)價(jià)格、保證乙方略有盈余的原則合理計(jì)價(jià)。三、服務(wù)期限：1、自__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止，服務(wù)期為壹年。期滿后，在同等條件和要求下，乙方應(yīng)有優(yōu)先進(jìn)駐權(quán)。2、在協(xié)議簽訂之后，乙方試用二個(gè)月，如二個(gè)月期間不能扭轉(zhuǎn)現(xiàn)有局面或不能達(dá)到甲方要求和滿意（含小餐廳），甲方有權(quán)終止協(xié)議。四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施及廚房用品配齊并做維修保養(yǎng)，符合使用要求后交付乙方使用。所有物品經(jīng)清點(diǎn)（按移交清單雙方簽字）后，移交乙方使用，服務(wù)期滿后，乙方應(yīng)將所有屬于甲方的物品交還甲方，如有遺失和損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然耗損除外）。2、服務(wù)期內(nèi)，水電煤炭等費(fèi)用由乙方自負(fù)。為保證伙食質(zhì)量，讓利于甲方職工，電、甲方按每月5000元標(biāo)準(zhǔn)給予乙方水、煤消耗補(bǔ)貼，超出部分由乙方承擔(dān)。招待餐所用燃料費(fèi)用（煤氣費(fèi)用等）由乙方自負(fù)。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計(jì)量為準(zhǔn)。水費(fèi)單價(jià)為：2.30元/噸，電價(jià)為：0.7元/度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅計(jì)量為準(zhǔn)，價(jià)格以甲方采購(gòu)價(jià)計(jì)價(jià)，乙方也可自行采購(gòu)煤炭。3、如政府相關(guān)部門要求申領(lǐng)《衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證》等，甲、乙雙方均應(yīng)予積極配合。4、乙方對(duì)招待餐部分實(shí)行有償服務(wù)，要向甲方交納管理費(fèi)用，甲方按招待餐營(yíng)業(yè)額的5向乙方收取管理費(fèi)。5、乙方所提供的招待餐廳菜肴價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格，甲方參與核定價(jià)格。接待餐廳應(yīng)配備淮揚(yáng)菜式廚師，包廂服務(wù)人員服務(wù)水準(zhǔn)須經(jīng)甲方認(rèn)可。6、乙方不得利用甲方場(chǎng)地從事對(duì)外經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。7、甲方在現(xiàn)有的基礎(chǔ)硬件設(shè)施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解決。合同終止時(shí)，甲乙雙方按清單交接。五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)1、飯菜供應(yīng)辦法：憑飯卡進(jìn)餐；2、憑飯卡進(jìn)餐，乙方應(yīng)按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇，每餐大葷品種不低于4種，素菜不低于6種，每餐價(jià)格5.00元/餐標(biāo)準(zhǔn)為至少一大葷二素菜，米飯、例湯不限量，員工用餐同時(shí)可選各式小炒和特色菜品。3、招待餐和自由餐標(biāo)準(zhǔn)另議，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)操作，力求做到客戶滿意。4、菜式品種每餐應(yīng)經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到不重復(fù)。乙方做到提前公布一周菜譜，無(wú)特殊情況，不得更改。5、膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐6：30—7：30，午餐11：30—12：00，晚餐,5：30—19：30；夜宵1：00---2：30；超過(guò)規(guī)定時(shí)間，食堂不再供餐。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。6、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美。7、乙方對(duì)小餐廳必須以三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)經(jīng)營(yíng)管理，達(dá)到甲方的要求和滿意，服務(wù)員必須有專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)和禮儀知識(shí)，二個(gè)月試用之后，乙方可以承包形式經(jīng)營(yíng)，具體承包方案另議。8、乙方可以提供早點(diǎn)，要求花樣品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣，但一定要做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)1、服務(wù)期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。甲方有權(quán)對(duì)乙方轄內(nèi)衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查、考核。2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄。3、乙方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，所有責(zé)任由乙方承擔(dān)6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證上墻公開(kāi)。7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。七、制度的建立1、服務(wù)期內(nèi)，乙方應(yīng)建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)章，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)章工作。制度建立主要內(nèi)容包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。3、乙方員工由乙方自主招聘，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)承擔(dān)其社會(huì)保險(xiǎn)等，乙方所有員工均與甲方無(wú)任何隸屬關(guān)系。乙方應(yīng)與屬下員工簽訂符合勞動(dòng)合同法規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務(wù)糾紛，甲方有權(quán)對(duì)乙方與屬下員工簽訂的勞動(dòng)合同進(jìn)行審核。4、乙方可與甲方協(xié)商后為乙方員工統(tǒng)一辦理員工出入證，并提供相關(guān)照片在門衛(wèi)登記，嚴(yán)格執(zhí)行本公司各項(xiàng)規(guī)章制度。5、乙方應(yīng)教育員工不得進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，乙方員工只能在從事餐飲服務(wù)的規(guī)定場(chǎng)所內(nèi)活動(dòng)，否則，因乙方員工不遵守以上規(guī)定，擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)場(chǎng)所造成的人身意外傷害等由乙方完全負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。八、結(jié)算方式每月15日前乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認(rèn)可的消費(fèi)單據(jù)和甲方結(jié)算上月費(fèi)用，每月30日前甲方向乙方支付上個(gè)月所產(chǎn)生的費(fèi)用（不含稅）。九、違約責(zé)任1、乙方在服務(wù)期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)。2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。4、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應(yīng)膳食，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，其責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。5、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本協(xié)議，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。6、雙方達(dá)成協(xié)議后，乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)讓與其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協(xié)議，并追究法律責(zé)任，受到嚴(yán)肅處罰。十、仲裁本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可申請(qǐng)仲裁委員會(huì)仲裁。十一、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，具有同等的法律效力。十二、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，協(xié)議正本一式二份，雙方各持一份。甲方（章）：__________代表人：__________簽約日期：__________年__________月__________日乙方（章）：__________代表人：__________簽約日期：__________年__________月__________日機(jī)關(guān)餐廳餐飲服務(wù)合同篇二甲方：_________聯(lián)系地址：_________法人代表：_________乙方：__________________現(xiàn)居住地址：_________家庭地址：_________聯(lián)系電話：_________因工作需要，甲方招聘乙方作為餐廳服務(wù)員，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款：一、勞動(dòng)合同期限本合同為_(kāi)____期限勞動(dòng)合同，合同期從_____年____月____日起至_____年____月____日止。試用期為_(kāi)____個(gè)月。二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)1、工作內(nèi)容：乙方在甲方餐廳從事服務(wù)工作。2、工作地點(diǎn)：_________三、甲方對(duì)乙方的具體要求。1、乙方在上班期間，乙方外出必須向甲方申請(qǐng)，得到甲方批準(zhǔn)方可外出。2、乙方工作時(shí)不能偷懶，必須認(rèn)真高效地完成甲方安排的工作，若在規(guī)定的時(shí)間不能完成，甲方有權(quán)批評(píng)乙方，若乙方工作效率實(shí)在太低，甲方有權(quán)扣乙方工資。3、乙方在工作必須熱情、周到、主動(dòng)，誠(chéng)信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的東西，甲方有權(quán)開(kāi)除乙方，并有權(quán)要求一定的賠償（包括本月工資和獎(jiǎng)金扣除）。4、甲方每月押乙方_____元的工資，到合同期限滿，甲方將全部支付給乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有權(quán)不退回所押工資。四、勞動(dòng)報(bào)酬甲方每月支付乙方工資，月工資為_(kāi)____元。五、乙方做到合同期限，甲方將給予一定的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金數(shù)額根據(jù)乙方平時(shí)工作的表現(xiàn)來(lái)給。六、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的；3、嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；4、同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實(shí)意思的情況下訂立或者變更勞動(dòng)合同的；6、被依法追究刑事責(zé)任的。有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：1、乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；3、勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：1、甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的；2、甲方不能為乙方提供更好發(fā)展機(jī)會(huì)的。七、社會(huì)保險(xiǎn)1、甲乙雙方均須依法參加社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。2、甲乙雙方解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)，甲方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定為乙方辦理職工檔案和社會(huì)保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移等相關(guān)手續(xù)，出具解除或者終止勞動(dòng)合同證明書，乙方應(yīng)及時(shí)辦理工作交接手續(xù)。八、當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容1、乙方在履行勞動(dòng)合同期間，因個(gè)人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2、商業(yè)秘密保護(hù)：3、競(jìng)業(yè)限制：4、服務(wù)期：九、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理及其它1、雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起，1年內(nèi)向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的，可自接到裁決書之日起15日內(nèi)向人民法院起訴。2、本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份，本合同自雙方蓋章簽字之日起生效。甲方（公章）：_________法定代表人（簽字）：__________________年_________月_________日乙方（簽字）：__________________年_________月_________日機(jī)關(guān)餐廳餐飲服務(wù)合同篇三聘用單位：_________(以下簡(jiǎn)稱甲方)受聘人：_________(以下簡(jiǎn)稱乙方)根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，甲方因工作需要，決定聘用乙方擔(dān)任餐廳工作人員，經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：一、聘用期限：甲方聘用乙方在甲方學(xué)生餐廳_________(部門)擔(dān)任餐廳工作。合同期限為一年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。二、乙方享受待遇依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方協(xié)商一致，甲方于每月30日前支付乙方當(dāng)月(人數(shù))_________位炊事員工資、共計(jì)(小寫)_________元。(大寫：_________整)。寒暑假不發(fā)工資。三、工作職責(zé)1、餐廳員工必須服從學(xué)校管理，全心全意為教育、教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)。自覺(jué)遵守校紀(jì)校規(guī)和餐廳規(guī)章制度，團(tuán)結(jié)協(xié)作、盡心盡職為餐廳做好各項(xiàng)工作。2、熟悉食品衛(wèi)生安全知識(shí)，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，加工關(guān)，確保安全生產(chǎn)。3、餐廳組長(zhǎng)指揮好自己的員工積極配合學(xué)校做好學(xué)校的接待任務(wù)。(學(xué)校只做菜譜計(jì)劃，加工、人員的調(diào)配完全由餐廳組長(zhǎng)負(fù)責(zé))4、餐廳員工每年必須進(jìn)行一次體檢，持有效的健康證方可上崗，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退。5、配合好學(xué)校做好勤工儉學(xué)工作，每學(xué)期必須養(yǎng)好7頭以上的豬，必須無(wú)條件回收班級(jí)學(xué)生種植的蔬菜。6、按學(xué)校提供的食譜要求正常開(kāi)展好營(yíng)養(yǎng)餐工作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)按質(zhì)，足額發(fā)放給學(xué)生，不得耽誤正常的教育教學(xué)工作。7、餐廳從業(yè)人員應(yīng)加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作，協(xié)商好每天的飯菜數(shù)量，不得讓學(xué)校虧損，也不能讓學(xué)校盈利太多(控制在5%——8%之間)，造成學(xué)生吃不飽而流失。8、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，虛心聽(tīng)取師生的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)，提高飯菜質(zhì)量，在色、香、味上多下功夫，搭配好營(yíng)養(yǎng)。9、搞好餐廳衛(wèi)生工作，餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持灶臺(tái)、地板、墻壁、天花板、案板、飯臺(tái)、櫥柜、餐桌衛(wèi)生，餐廳地面要經(jīng)常沖洗。餐具、容器及時(shí)清洗和消毒。10、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不擅離崗位。下班前必須關(guān)好門窗，并按規(guī)定上鎖，做好安全防范工作。11、愛(ài)護(hù)公物，節(jié)約用電、用油、用水、用燃料。12、嚴(yán)格禁止餐廳工作人員將餐廳物品(包括剩飯剩菜)帶回家。13、餐廳組長(zhǎng)安排好員工負(fù)責(zé)好大米以外的蔬菜采買，在采購(gòu)過(guò)程中嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān)，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。應(yīng)相對(duì)固定食品采購(gòu)的場(chǎng)所，以保證其質(zhì)量。嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗、變質(zhì)、油脂酸飯、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。14、餐廳組長(zhǎng)所招聘的員工應(yīng)相對(duì)固定，不得少于6人，必須保障好正常的生活秩序。不得在本學(xué)年內(nèi)出現(xiàn)2次10人以上的學(xué)生沒(méi)飯吃，或者餐廳太多的飯菜浪費(fèi)。四、其他事項(xiàng)1、乙方必須嚴(yán)格遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，服從學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和安排，正確處理上下級(jí)和員工之間的關(guān)系。2、乙方應(yīng)認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，提高工作效率，努力完成本職工作。3、甲方應(yīng)如期支付乙方工資。4、由于乙方不能勝任本職工作，或出現(xiàn)違法違紀(jì)行為，或因人為因素使學(xué)校造成重大損失，甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同及要求乙方賠償損失。5、如因特殊原因，乙方要求提前終止合同，須提前30天內(nèi)向甲方提交書面報(bào)告，并經(jīng)學(xué)校同意。6、乙方有下列情況之一，甲方可以解除合同，須提前30天以書面形式通知：(1)、餐廳員工對(duì)學(xué)校管理如不能遵守，或有特殊情況需解