植物學(xué)知識(shí)要點(diǎn)_第1頁
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PAGE84PAGE18植物學(xué)知識(shí)要點(diǎn)一、植物細(xì)胞(一)細(xì)胞及細(xì)胞學(xué)說1、細(xì)胞:是組成生物有機(jī)體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。2、細(xì)胞學(xué)說:1838~1839年由德國(guó)植物學(xué)家M.J.Schleiden和動(dòng)物學(xué)家T.Schwann提出。其內(nèi)容為:植物和動(dòng)物的組織都是由細(xì)胞組成;所有的細(xì)胞是由細(xì)胞分裂或融合而來;卵和精子都是細(xì)胞;一個(gè)細(xì)胞可以分裂而形成組織。細(xì)胞學(xué)說被被恩格斯評(píng)價(jià)為19世紀(jì)三大發(fā)明之一。(二)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞1、原核細(xì)胞是細(xì)胞中較為原始的一類細(xì)胞,沒有真正的細(xì)胞核,即沒有核膜將它的遺傳物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開,只有一個(gè)由裸露的環(huán)狀DNA分子構(gòu)成的擬核體。細(xì)胞器種類和數(shù)量較真核細(xì)胞簡(jiǎn)單。藍(lán)藻和細(xì)菌是原核細(xì)胞的典型代表,此外支原體、衣原體、放線菌等也都是原核細(xì)胞。2、真核細(xì)胞:有真正的細(xì)胞核,遺傳物質(zhì)被包被在核膜內(nèi),細(xì)胞器種類、數(shù)量相對(duì)豐富。(三)原生質(zhì)及原生質(zhì)體1、原生質(zhì):是構(gòu)成細(xì)胞生活物質(zhì)的總稱。即植物細(xì)胞除細(xì)胞壁以外的其他組成部分。2、原生質(zhì)體:是細(xì)胞壁以內(nèi)有生命的部分,由原生質(zhì)分化而來,可分為細(xì)胞膜(質(zhì)膜)、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分。(四)顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu):1、顯微結(jié)構(gòu):是指在光學(xué)顯微鏡下呈現(xiàn)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。2、超微結(jié)構(gòu):在電子顯微鏡下看到的更精細(xì)的結(jié)構(gòu)稱為超微結(jié)構(gòu)或亞顯微結(jié)構(gòu)。(五)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu):植物真核細(xì)胞是由細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞壁四部分構(gòu)成。1、細(xì)胞膜及內(nèi)膜系統(tǒng):(1)細(xì)胞膜又稱質(zhì)膜,細(xì)胞的重要組成部分之一。是與細(xì)胞壁緊密相連,包在細(xì)胞質(zhì)外的一層薄膜,由磷脂雙分子層和鑲嵌在其上的蛋白質(zhì)構(gòu)成。具有保護(hù)、選擇性透過、吞噬、信息傳遞、識(shí)別等功能。細(xì)胞膜在電鏡下是一種由三層結(jié)構(gòu)組成的單位叫做單位膜,單位膜中各種組成成分的結(jié)合方式,現(xiàn)在較為廣泛接受的模型是“膜的流動(dòng)鑲嵌模型”。(2)內(nèi)膜系統(tǒng):細(xì)胞質(zhì)中存在著許多由膜構(gòu)成的細(xì)胞器或結(jié)構(gòu),它們彼此相關(guān),甚至連通,組成一個(gè)龐大而又精密復(fù)雜的系統(tǒng),這個(gè)系統(tǒng)稱為內(nèi)膜系統(tǒng)。細(xì)胞的內(nèi)膜系統(tǒng)為真核細(xì)胞所特有,而且也是真核細(xì)胞所必需的。在生物進(jìn)化過程中,內(nèi)膜系統(tǒng)在原生質(zhì)體中起分隔、區(qū)域化的作用。被膜分隔的不同小區(qū),特化為不同的細(xì)胞器,從而實(shí)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)的區(qū)域分工,使得在“細(xì)胞”——這樣一個(gè)極小的空間中能同時(shí)進(jìn)行多種不同的生化反應(yīng)。內(nèi)膜系統(tǒng)巨大的表面,又使各種酶定位于不同的空間,保證了一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)能有序地、高效地進(jìn)行。同時(shí),內(nèi)膜系統(tǒng)還與質(zhì)膜相連,相鄰細(xì)胞的內(nèi)膜系統(tǒng)通過胞間連絲也互相溝通,這就提供了一個(gè)細(xì)胞內(nèi)及細(xì)胞間的物質(zhì)和信息的運(yùn)輸系統(tǒng),從而使多細(xì)胞有機(jī)體能成為協(xié)調(diào)的統(tǒng)一整體。2、細(xì)胞核:是真核細(xì)胞的重要組成部分,細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)DNA,幾乎全部存在于核內(nèi),它控制著蛋白質(zhì)的合成,控制著細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育,是細(xì)胞的控制中心。它的結(jié)構(gòu)為:(1)核膜:是物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的門戶,起著控制核與細(xì)胞質(zhì)之間物質(zhì)交流的作用。在電子顯微鏡下可觀察到它是由雙層單位膜組成,外膜表面有大量核糖體附著,且常與粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連,內(nèi)膜與染色質(zhì)緊密聯(lián)系,兩層膜之間具間隙,叫核周間隙。核膜上還有許多小孔,稱為核孔,它是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道,核孔能隨著細(xì)胞代謝狀態(tài)不同進(jìn)行啟閉。(2)核質(zhì):分為染色質(zhì)和核液。染色質(zhì)易被堿性染料著色,染色深的部分稱異染色質(zhì),染色較淺的部分稱常染色質(zhì)。染色質(zhì)是由許多稱為核小體的基本單位組成的串珠狀結(jié)構(gòu)。核液是充滿核內(nèi)空隙的無定形的基質(zhì)。(3)核仁:是折光性很強(qiáng)的勻質(zhì)小體,細(xì)胞核中一般為1~2個(gè),也有多個(gè)的。核仁是核內(nèi)合成和貯藏rRNA的場(chǎng)所。3、細(xì)胞質(zhì):細(xì)胞質(zhì)是質(zhì)膜以內(nèi)細(xì)胞核以外的原生質(zhì),由半透明的胞基質(zhì)和分布于其中的多種細(xì)胞器和細(xì)胞骨架系統(tǒng)組成。(1)基質(zhì):是細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器以外的半透明的原生質(zhì)膠體、可進(jìn)行胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)(旋轉(zhuǎn)或循環(huán)運(yùn)動(dòng)),是代謝的重要場(chǎng)所。(2)細(xì)胞器:是懸浮于胞基質(zhì)之中、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)單位。根據(jù)結(jié)構(gòu)及功能不同,可分為雙層膜結(jié)構(gòu)、單層膜結(jié)構(gòu)、無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器。A、質(zhì)體:是綠色植物所獨(dú)有的一種細(xì)胞器,具雙層膜結(jié)構(gòu),成熟的質(zhì)體具有合成和積累同化產(chǎn)物的功能。根據(jù)所含色素的不同,將其分為白色體、葉綠體、有色體。白色體:不含色素,多存在于幼嫩組織、儲(chǔ)藏組織和植物表皮組織中,具有儲(chǔ)藏物質(zhì)的功能,根據(jù)儲(chǔ)藏物質(zhì)的不同,將其分為三種:儲(chǔ)藏淀粉的稱為造粉體;儲(chǔ)藏蛋白質(zhì)的稱為造蛋白體;儲(chǔ)藏脂類的稱為造油體。是淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)積累的中心。葉綠體:是進(jìn)行光合作用的質(zhì)體,只存在于植物的綠色細(xì)胞中。葉綠體含有葉綠素、葉黃素和胡蘿卜素,具有同化功能。有色體:含有葉黃素和胡蘿卜素,由于二者的比例不同,可分別呈黃色、橙色或橙紅色,它經(jīng)常存在于果實(shí)、花瓣、或植物體的其他部分。有色體能積聚淀粉和脂類,在花和果實(shí)中具有吸引昆蟲和其他動(dòng)物傳粉及傳播種子的功能。B、線粒體:是具有雙層膜的細(xì)胞器,呈顆粒狀,主要進(jìn)行呼吸作用,提供和傳遞能量。C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng):是具有單層膜的細(xì)胞器,外形呈扁平囊狀或管狀,具有合成、包裝、運(yùn)輸代謝產(chǎn)物,形成其他細(xì)胞器的功能。根據(jù)其上有無核糖體的附著,將其分為粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和光滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。D、高爾基體:是具有單層膜的細(xì)胞器,是由一疊扁平的囊所組成的結(jié)構(gòu)。具有合成與分泌多糖等物質(zhì),參與細(xì)胞壁的形成等功能。E、溶酶體:是具有單層膜的細(xì)胞器,外形呈顆粒狀,其內(nèi)含60多種水解酶,具有異體吞噬、自體吞噬和自溶作用。F、微體:是由單層膜構(gòu)成的球狀的細(xì)胞器,根據(jù)其所含酶的不同,將其分為過氧化物酶體和乙醛酸循環(huán)體兩種,前者與光呼吸有關(guān)、后者與脂肪代謝有關(guān)。G、液泡:是具有單層膜的細(xì)胞器,分為液泡膜和細(xì)胞液。具有調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓與膨壓;參與細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的積累與移動(dòng);參與大分子物質(zhì)的降解等功能。H、核糖體:是非膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器,主要構(gòu)成成分是核酸和蛋白質(zhì)。是細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。由大、小兩個(gè)亞基組成。I、微梁系統(tǒng):由微管、微絲和中間纖維等在細(xì)胞中相互交織,形成的一個(gè)網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu),成為細(xì)胞內(nèi)骨骼狀的支架。它可使細(xì)胞具有一定的形狀,并參與胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)、染色體移動(dòng)、物質(zhì)的運(yùn)輸?shù)?。微管、微絲是細(xì)胞內(nèi)非顆粒狀的、外無膜包被的細(xì)胞器。4、細(xì)胞壁:是包圍在植物細(xì)胞原生質(zhì)體外面的一個(gè)堅(jiān)韌的外殼。它是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu),與液泡、質(zhì)體一起構(gòu)成了植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞相區(qū)別的三大結(jié)構(gòu)特征。它是原生質(zhì)體生命活動(dòng)中所形成的多種壁物質(zhì)加在質(zhì)膜外圍而形成的。細(xì)胞壁具有保護(hù)原生質(zhì)體,維持細(xì)胞形狀,對(duì)器官起一定的支持作用,參與植物體吸收、分泌、蒸騰及細(xì)胞間運(yùn)輸?shù)裙δ?,?duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長(zhǎng)和細(xì)胞間的識(shí)別等重要生理活動(dòng)也起一定作用。(1)細(xì)胞壁分層:細(xì)胞壁從外到內(nèi)可分為三層。胞間層(果膠層、中層):為相鄰兩個(gè)細(xì)胞共有的一層,成分為果膠質(zhì)。初生壁:在胞間層以內(nèi),成分為纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)。為生活細(xì)胞所具有。次生壁:在初生壁內(nèi)側(cè)(厚的又可分為外、中、內(nèi)三層),具有次生壁的細(xì)胞其內(nèi)原生質(zhì)體消失,為死細(xì)胞;成分以纖維素為主,并常常含有木質(zhì)素等。(2)初生紋孔場(chǎng):是指植物細(xì)胞壁的初生壁上,存在的較薄的凹陷區(qū)域。(3)紋孔:植物細(xì)胞壁上的結(jié)構(gòu)單位,植物細(xì)胞在形成次生壁時(shí),有一些部位不沉積壁物質(zhì),因此形成一些間隙,這種在次生壁形成過程中未增厚的部分稱為紋孔。它是由紋孔腔和紋孔膜構(gòu)成,根據(jù)紋孔的形狀,把紋孔分為單紋孔和具緣紋孔(它的次生壁穹出于紋孔腔上,形成一個(gè)穹形的邊緣,從而使紋孔口明顯減?。﹥蓚€(gè)類型。(4)胞間連絲:是穿過細(xì)胞壁的原生質(zhì)細(xì)絲。它是細(xì)胞原生質(zhì)體之間物質(zhì)和信息直接聯(lián)系的橋梁,是多細(xì)胞植物體成為一個(gè)結(jié)構(gòu)和功能上統(tǒng)一的有機(jī)體的重要保證。(六)后含物:是植物細(xì)胞新陳代謝過程中產(chǎn)生的,存在于細(xì)胞質(zhì)中的一些非原生質(zhì)物質(zhì),它包括植物細(xì)胞儲(chǔ)藏物質(zhì)、中間產(chǎn)物及其代謝的廢物等。后含物種類如下:1、淀粉粒:是細(xì)胞內(nèi)碳水化合物的主要儲(chǔ)存形式,在細(xì)胞中以顆粒狀態(tài)存在,稱為淀粉粒。在光學(xué)顯微鏡下可看到淀粉粒的臍和輪紋。淀粉粒分單粒、復(fù)粒、半復(fù)粒三種類型。淀粉粒的形狀大小,可作為鑒定植物種類的依據(jù)。淀粉遇碘呈藍(lán)色反應(yīng)。2、蛋白質(zhì):細(xì)胞中的貯藏蛋白質(zhì)呈固體狀態(tài),生理活性穩(wěn)定。貯藏蛋白質(zhì)在細(xì)胞中可以是結(jié)晶的或無定形的,無定形的蛋白質(zhì)常被一層膜包被成圓球狀的顆粒,稱為糊粉粒,有時(shí)它們集中分布在某些特殊的細(xì)胞層,特稱為糊粉層。貯藏蛋白質(zhì)遇碘呈黃色反應(yīng)。3、脂類:常溫下,固態(tài)稱脂肪,液態(tài)稱油,含熱量高,主要存在于油料植物的胚、胚乳、花粉及一些貯藏器官中。遇蘇丹——Ⅲ或蘇丹——Ⅳ呈橙紅色。4、晶體:在植物細(xì)胞中,無機(jī)鹽常形成各種結(jié)晶體(單晶、簇晶、針晶等)沉淀于液泡中。常見的有草酸鈣結(jié)晶,少數(shù)植物也有碳酸鈣晶體和二氧化硅晶體。5、單寧:是酚類化合物的衍生物,呈黃、紅、棕色顆粒。6、色素:植物細(xì)胞中的色素主要有兩類。一類是光合色素,是存在于質(zhì)體中的葉綠素、類胡蘿卜素等;另一類是類黃酮醇色素,是存在于液泡中的一類水溶性色素。(七)植物細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化1、植物細(xì)胞的生長(zhǎng):表現(xiàn)在體積明顯擴(kuò)大和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的明顯變化。細(xì)胞最后能生長(zhǎng)的大小,隨植物的種類和細(xì)胞的類型而定。2、植物細(xì)胞的分化:在多細(xì)胞的有機(jī)體內(nèi),細(xì)胞經(jīng)過分裂、生長(zhǎng),然后發(fā)生形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的特化。細(xì)胞分化有利于提高各種生理功能和效率,因此,細(xì)胞分化是進(jìn)化的表現(xiàn)。3、細(xì)胞脫分化:是指植物體內(nèi)已成熟的、分化程度淺的細(xì)胞,還具有潛在的分裂能力,在一定發(fā)育時(shí)期或條件下,又可恢復(fù)到具有分裂能力的分生組織細(xì)胞狀態(tài),這種現(xiàn)象稱為脫分化。4、細(xì)胞的全能性:是指植物體的每一個(gè)生活的細(xì)胞,在適當(dāng)?shù)臈l件下,具有由單個(gè)細(xì)胞經(jīng)分裂、生長(zhǎng)和分化形成為一完整植株的全部遺傳潛力,稱為細(xì)胞的全能性。二、植物的組織(一)組織的概念:是指在個(gè)體發(fā)育中,具有相同來源(即由同一個(gè)或同一群分生細(xì)胞生長(zhǎng)、分化而來的)同一類型,或不同類型的細(xì)胞群組成的結(jié)構(gòu)和功能單位。根據(jù)發(fā)育程度不同植物組織可分為分生組織和成熟組織兩大類。(二)組織的類型1、簡(jiǎn)單組織和復(fù)合組織根據(jù)組織構(gòu)成的細(xì)胞類型可將組織分為簡(jiǎn)單組織和復(fù)合組織。簡(jiǎn)單組織:是由一種類型的細(xì)胞構(gòu)成的,如薄壁組織是由一類薄壁細(xì)胞構(gòu)成的。復(fù)合組織:是由多種類型的細(xì)胞構(gòu)成的,如周皮、木質(zhì)部、韌皮部、維管束等。2、分生組織和成熟組織根據(jù)發(fā)育程度、結(jié)構(gòu)、功能不同,可將組織分為分生組織和成熟組織兩大類型:3、分生組織:位于植物特定部位,具有持續(xù)性和周期性細(xì)胞分裂能力的細(xì)胞組成的組織,能分裂產(chǎn)生新的細(xì)胞增加到植物體中,使植物體生長(zhǎng)。(1)按來源分:A、原分生組織:位于根、莖生長(zhǎng)點(diǎn)最先端,由胚性原始細(xì)胞和經(jīng)胚性原始細(xì)胞分裂衍生的細(xì)胞組成,是其他組織的源泉。B、初生分生組織:由原分生組織衍生而來,具有很強(qiáng)的細(xì)胞分裂能力,位于根、莖的頂端,緊挨著原分生組織。初生分生組織由原表皮、基本分生組織、原形成層構(gòu)成,其活動(dòng)產(chǎn)生初生結(jié)構(gòu)。C、次生分生組織:由成熟組織細(xì)胞脫分化轉(zhuǎn)化而成,分布于有次生生長(zhǎng)的植物器官中。次生分生組織由木栓形成層、維管形成層構(gòu)成,其活動(dòng)產(chǎn)生次生結(jié)構(gòu),引起所在器官的加粗生長(zhǎng)。(2)按位置分:A、頂端分生組織:位于根、莖的各級(jí)分枝的頂端,由原分生組織和初生分生組織共同組成,其活動(dòng)使植物體的根莖伸長(zhǎng),使植物體長(zhǎng)高,根扎的更深。B、側(cè)生分生組織:位于裸子植物和雙子葉植物的根、莖的周側(cè),與所在器官的長(zhǎng)軸平行,從起源看屬于次生分生組織。包括維管形成層和木栓形成層兩種,其活動(dòng)使根莖等器官增粗。C、居間分生組織:通常指由頂端分生組織衍生而遺留在某些器官局部區(qū)域中的分生組織,如禾本科植物的節(jié)間、葉柄、花序軸基部的分生組織。居間分生組織主要進(jìn)行橫向細(xì)胞分裂,使器官沿縱軸方向增加細(xì)胞數(shù)量,使植物體伸長(zhǎng)。4、成熟組織:由分生組織產(chǎn)生的細(xì)胞,經(jīng)過生長(zhǎng)、分化,細(xì)胞逐漸失去分生能力,形成具有各種形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能的組織。(1)保護(hù)組織:分布于植物體表,對(duì)植物體起保護(hù)作用,有防止水分過度蒸騰、抵抗外界風(fēng)雨侵害的作用。構(gòu)成保護(hù)組織的細(xì)胞排列緊密,細(xì)胞間隙小,細(xì)胞外被角質(zhì)和蠟質(zhì)。根據(jù)來源和形態(tài)的不同,保護(hù)組織可分為初生保護(hù)組織——表皮和次生保護(hù)組織——周皮。A、表皮:來源于初生分生組織的原表皮,存在于植物體幼根、幼莖、葉、花、果實(shí)、種子等表面,一般由單層扁平、排列整齊的細(xì)胞構(gòu)成,細(xì)胞外被角質(zhì)膜,具有保護(hù)作用。B、周皮:由木栓形成層發(fā)育而來,木栓形成層細(xì)胞向外形成木栓層,向內(nèi)形成栓內(nèi)層,由木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層共同組成周皮。分布于裸子植物和雙子葉植物的老根、老莖的表面,起保護(hù)作用。(2)薄壁組織(營(yíng)養(yǎng)組織):是以細(xì)胞具有薄的細(xì)胞壁而得名的,細(xì)胞排列疏松、細(xì)胞間隙大,擔(dān)負(fù)著植物體的吸收、同化、貯藏、通氣、傳遞等功能。A、吸收組織:具有從外界吸收水分和無機(jī)物的功能,主要分布于植物根尖的根毛區(qū)。B、同化組織:營(yíng)光合作用的薄壁組織,主要特點(diǎn)是原生質(zhì)體中含有大量的葉綠體,分布于植物體的綠色部位。葉肉細(xì)胞是典型的同化組織。C、貯藏組織:貯藏大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的薄壁組織,細(xì)胞內(nèi)充滿淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。主要分布于植物體的貯藏器官,如塊根、塊莖、球莖、鱗莖、果實(shí)和種子中。D、儲(chǔ)水組織:它的細(xì)胞一般較大,壁薄,缺乏或僅含少量的葉綠體,液泡大并含有粘稠細(xì)胞液,這種液體具有強(qiáng)的持水力,這種液體在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞壁中也存在。一般存在于旱生的肉質(zhì)植物中。E、通氣組織:存在于水生植物或耐陰植物的根、莖、葉中,組成通氣組織的薄壁細(xì)胞具有異常發(fā)達(dá)的細(xì)胞間隙,這些細(xì)胞間隙在發(fā)育中形成網(wǎng)狀的氣腔或氣道,具有輸導(dǎo)空氣的功能。F、傳遞細(xì)胞:一種特化的薄壁細(xì)胞,傳遞細(xì)胞的細(xì)胞壁向內(nèi)形成很多不規(guī)則的內(nèi)褶,與細(xì)胞壁相連的細(xì)胞膜因細(xì)胞壁的內(nèi)褶而增加了表面積,同時(shí)增加了兩個(gè)相鄰細(xì)胞之間的接觸面積,使得物質(zhì)在細(xì)胞間進(jìn)行高效率的運(yùn)輸和傳遞。傳遞細(xì)胞在植物體內(nèi)擔(dān)負(fù)短途運(yùn)輸?shù)墓δ?。?)機(jī)械組織:是對(duì)植物體起鞏固和支持作用的組織,具有抗壓、抗張和抗屈撓性能,組成組織的細(xì)胞壁發(fā)生不同程度的加厚。A、厚角組織:細(xì)胞壁局部(角隅)增厚,而這種增厚仍為初生壁性質(zhì),成熟時(shí)具有生活的原生質(zhì)體。主要分布于幼莖、葉柄、花梗等部分,具有一定的支持作用。厚角組織細(xì)胞具有潛在的分裂能力。B、厚壁組織:組成厚壁組織的細(xì)胞具有均勻增厚的次生壁,并且常常木質(zhì)化,細(xì)胞成熟時(shí)原生質(zhì)體解體,成為只留有細(xì)胞壁的死細(xì)胞。根據(jù)組成組織的細(xì)胞形狀的不同,可將其分為石細(xì)胞和纖維(韌皮纖維和木纖維)。(4)輸導(dǎo)組織:是植物體內(nèi)擔(dān)負(fù)物質(zhì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)慕M織,細(xì)胞呈長(zhǎng)管狀,貫穿于植物體的上下。主要分布于木質(zhì)部和韌皮部。A、導(dǎo)管:存在于被子植物的木質(zhì)部中,細(xì)胞形狀狹長(zhǎng),管狀,細(xì)胞成熟時(shí),原生質(zhì)體消失,細(xì)胞側(cè)壁有明顯的次生加厚(有環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋、孔紋五種加厚形式),細(xì)胞端壁形成穿孔,是植物體輸導(dǎo)水分和礦物質(zhì)的組織。穿孔:是指導(dǎo)管分子的端壁在發(fā)育過程中溶解,形成一個(gè)或數(shù)個(gè)大的孔。這也是導(dǎo)管分子和管胞的主要區(qū)別。侵填體:有些導(dǎo)管成熟老化時(shí),在其周圍的薄壁細(xì)胞體積增大,從導(dǎo)管側(cè)壁的紋孔侵入導(dǎo)管腔內(nèi),形成大小不等的囊狀突出物,后期常為單寧、樹脂等所填充,將導(dǎo)管阻塞而失去輸導(dǎo)功能,這些阻塞物稱為侵填體。B、管胞:大多數(shù)蕨類植物和裸子植物的輸水組織,細(xì)胞管狀,末端尖斜無穿孔,成熟時(shí)原生質(zhì)體消失,細(xì)胞壁有次生加厚,加厚方式有環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋、孔紋五種。C、篩管:存在于被子植物的韌皮部中,成熟的篩管分子通常只有初生壁,細(xì)胞核消失,但是還有細(xì)胞質(zhì)。篩管一旦形成,篩管分子通過端壁上的篩孔連接在一起,上下貫通,具有輸導(dǎo)同化產(chǎn)物的功能。篩管分子常有伴胞伴生。胼胝體:有些篩管成熟老化或進(jìn)入休眠(冬季某些植物),在篩板的篩孔聯(lián)絡(luò)索的周圍沉積胼胝質(zhì),進(jìn)而形成墊狀物而阻塞篩孔,使篩管失去輸導(dǎo)功能,這種墊狀物稱為胼胝體。D、篩胞:大多數(shù)蕨類植物和裸子植物的輸送同化產(chǎn)物的組織,細(xì)胞管狀,末端尖斜,無端壁。細(xì)胞側(cè)壁和先端部分有不太特化的篩域,它在植物體內(nèi)的連接是通過尖斜的具有篩域的側(cè)壁,而不是端壁。(5)分泌結(jié)構(gòu):植物體內(nèi)能產(chǎn)生特殊分泌物質(zhì)的細(xì)胞或特化的細(xì)胞組合。根據(jù)分泌物是否排出植物體外,把分泌結(jié)構(gòu)分為外分泌結(jié)構(gòu)和內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)。A、腺表皮:是指植物體某些部位具分泌功能的腺性表皮細(xì)胞。B、腺毛:是各種復(fù)雜程度不同的具有分泌功能的表皮毛狀附屬物。是一種外分泌結(jié)構(gòu)。C、蜜腺:是一種分泌糖液的外分泌結(jié)構(gòu)。根據(jù)存在植物體的部位不同分為花蜜腺和花外蜜腺。D、排水器:是植物將體內(nèi)過剩的水分排出到體表的結(jié)構(gòu)。它的排水過程稱為吐水。由水孔、通水組織和維管束組成。E、鹽腺:外分泌結(jié)構(gòu)的一種,常存在于鹽堿植物的體表,能向外排出植物體內(nèi)多余的鹽分,以保持植物體內(nèi)鹽分的平衡。F、分泌細(xì)胞:內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)的一種,單獨(dú)分散于其他細(xì)胞之中的含特殊分泌物的細(xì)胞。G、分泌腔:植物體內(nèi)貯藏分泌物的腔室狀結(jié)構(gòu),為內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)??梢杂刹糠旨?xì)胞溶解而成,也可以因細(xì)胞中層溶解,細(xì)胞相互分開形成。F、分泌道:為管狀的內(nèi)分泌結(jié)構(gòu),管道里貯藏分泌物質(zhì)。如分布在漆樹的韌皮部的漆汁道和分布在松柏類木質(zhì)部中的樹脂道。乳汁管:內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)的一種,是一種能分泌乳汁的管狀結(jié)構(gòu)。按其形態(tài)特點(diǎn)可分為無節(jié)乳汁管和有節(jié)乳汁管。(三)維管組織和組織系統(tǒng)1、維管組織:在蕨類和種子植物的器官中,以輸導(dǎo)組織為主體,由輸導(dǎo)、機(jī)械、薄壁等幾種組織組成的復(fù)合組織。包括木質(zhì)部和韌皮部。2、維管束:是由木質(zhì)部和韌皮部緊密結(jié)合在一起形成的束狀結(jié)構(gòu)。依形成層有無把維管束分為有限維管束和無限維管束;根據(jù)組成的結(jié)構(gòu)排列不同分為:外韌維管束、雙韌維管束、周韌維管束、周木維管束、輻射維管束。3、組織系統(tǒng):是指一個(gè)植物整體上,或一個(gè)器官上的一種組織或幾種組織在結(jié)構(gòu)和功能上組成的一個(gè)單位。通常將植物體中各類組織歸納為三種組織系統(tǒng)。(1)皮組織系統(tǒng):簡(jiǎn)稱皮系統(tǒng),包括表皮、周皮,覆蓋于植物體表,起保護(hù)作用。(2)維管組織系統(tǒng):包括木質(zhì)部、韌皮部和形成層,貫穿植物整體,輸導(dǎo)水分、無機(jī)鹽和有機(jī)養(yǎng)料。(3)基本組織系統(tǒng):簡(jiǎn)稱基本系統(tǒng),主要包括各類薄壁組織和機(jī)械組織,位于皮系統(tǒng)和維管系統(tǒng)之間,是植物體組成的基本成分。1.2習(xí)題精解例題1、水稻、小麥等禾本科植物拔節(jié)、抽穗時(shí),莖迅速長(zhǎng)高,是借助()的活動(dòng)。A、頂端分生組織B、側(cè)生分生組織C、次生分生組織D、居間分生組織知識(shí)要點(diǎn)(1)水稻、小麥等禾本科植物莖的節(jié)間基部、穗軸基部保留有居間分生組織。(2)居間分生組織主要進(jìn)行橫向細(xì)胞分裂,使器官沿縱軸方向增加細(xì)胞數(shù)量,使植物體伸長(zhǎng)。標(biāo)準(zhǔn)答案D例題2、在被子植物體內(nèi)具有傳遞細(xì)胞特點(diǎn)的細(xì)胞有哪些?分布于何部位?知識(shí)要點(diǎn)(1)傳遞細(xì)胞的特點(diǎn)使其能夠從周圍迅速吸收物質(zhì),也有利于物質(zhì)迅速地從原生質(zhì)體中釋放出來。(2)傳遞細(xì)胞出現(xiàn)于溶質(zhì)短途密集運(yùn)輸?shù)牟课?、分泌結(jié)構(gòu)等部位。解題思路根據(jù)知識(shí)要點(diǎn)來推斷植物體哪些細(xì)胞具有傳遞細(xì)胞的特點(diǎn),注意對(duì)分散于課本上主要內(nèi)容之間的知識(shí)的總結(jié)。參考答案?jìng)鬟f細(xì)胞特點(diǎn)使其能夠從周圍迅速吸收物質(zhì),也有利于物質(zhì)迅速地從原生質(zhì)體中釋放出來。在被子植物體內(nèi)具有傳遞細(xì)胞特點(diǎn)的細(xì)胞和其分布的位置如下:普遍存在于葉的小葉脈中,在輸導(dǎo)分子周圍,成為葉肉和輸導(dǎo)分子之間物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臉蛄旱募?xì)胞;在被子植物莖、葉表皮的各種分泌結(jié)構(gòu),例如各種腺毛,捕蟲植物的分泌毛、排水器、蜜腺以及鹽腺等處的細(xì)胞;寄生的被子植物,如列當(dāng)、菟絲子的吸器中,也有傳遞細(xì)胞;被子植物的柱頭細(xì)胞和花柱內(nèi)的引導(dǎo)組織,胚囊中的助細(xì)胞、反足細(xì)胞和胚乳細(xì)胞,以及珠被絨氈層細(xì)胞和胚柄細(xì)胞等,都具有傳遞細(xì)胞的特性;花藥中的絨氈層細(xì)胞和花粉管壁,在某些時(shí)期也可成為傳遞細(xì)胞;有些禾本科植物穎果的糊粉層,也可成為傳遞細(xì)胞,稱為糊粉層傳遞細(xì)胞。1.3習(xí)題一、名詞解釋原生質(zhì)原生質(zhì)體真核細(xì)胞原核細(xì)胞細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)質(zhì)膜細(xì)胞器質(zhì)體線粒體內(nèi)膜系統(tǒng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖核蛋白體微梁系統(tǒng)胞間連絲初生紋孔場(chǎng)紋孔具緣紋孔染色體細(xì)胞分化細(xì)胞脫分化細(xì)胞的全能性組織原分生組織居間分生組織氣孔器周皮皮孔穿孔厚角組織輸導(dǎo)組織組織系統(tǒng)木質(zhì)部韌皮部侵填體胼胝體傳遞細(xì)胞二、填空題:1、植物細(xì)胞中雙層膜的細(xì)胞器有()和();單層膜的細(xì)胞器有()、()、()、()和();無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有()、()。2、細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所是();產(chǎn)生能量的主要場(chǎng)所是();控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換的場(chǎng)所是();參與細(xì)胞壁形成的細(xì)胞器是()。3、細(xì)胞膜和細(xì)胞內(nèi)膜統(tǒng)稱(),它的主要成分是由()和()組成。4、根據(jù)微體所含酶的不同,微體可分為()、()兩種。5、核膜由兩層單位膜構(gòu)成,兩層膜之間的空隙稱為(),雙層膜上內(nèi)外連同的孔道稱為()。6、細(xì)胞中的核酸有()和()兩種,前者主要存在于()中,后者主要分布于()中。7、在淀粉粒中,最初積累的一個(gè)起點(diǎn)叫(),其后積累的物質(zhì)圍繞它形成的同心圓結(jié)構(gòu)叫()。根據(jù)淀粉粒形態(tài)的不同,馬鈴薯淀粉??煞譃椋ǎ?、()和()。8、植物細(xì)胞后含物中,蛋白質(zhì)一般呈顆粒狀,這種顆粒稱為()。禾本科植物種子中,顆粒狀蛋白質(zhì)常集中在胚乳的最外層細(xì)胞內(nèi),該層細(xì)胞稱為()。植物后含物中的脂類儲(chǔ)存于白色體中的()中。9、細(xì)胞周期包括()和(),前者又分為()、()和()三個(gè)時(shí)期,后者又分為()、()、()和()四個(gè)時(shí)期。DNA復(fù)制發(fā)生在()時(shí)期。10、細(xì)胞有絲分裂的(),是觀察和計(jì)算染色體數(shù)目最適合的時(shí)期,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)是()、()。11、根據(jù)植物組織的發(fā)育程度不同,植物的組織可以分為()和()兩大類型,前者按其所在植物體的部位不同又分為()、()和()等三種,后者又分為()、()、()、()和()等五種。12、人們食用的稻、麥等糧食作物部分,主要是屬于()組織,苧麻等作物的纖維主要屬于()組織。紡織用的棉纖維屬于()。13、表皮是一種()組織,通常有多種不同特征和功能的細(xì)胞組成,即()、()的()和()以及()或()等附屬物組成。14、周皮是由()、()和()等三部分構(gòu)成,周皮形成后,常出現(xiàn)一些孔狀結(jié)構(gòu),稱為(),它可進(jìn)行內(nèi)外()和()的交換。15、通氣組織主要存在于()植物的根、莖、葉等器官中。16、根據(jù)機(jī)械組織的形態(tài)及細(xì)胞壁加厚的方式,可分為()和()兩大類,后者又可分為()和()。17、導(dǎo)管存在于被子植物的(),其主要功能是(),而篩管存在于被子植物的(),主要功能是()。18、根據(jù)分泌物是否排除植物體外,分泌結(jié)構(gòu)分為()結(jié)構(gòu),如()、()、()和()等;()結(jié)構(gòu),如()、()、()和()等。19、蜜腺是能分泌蜜汁的多細(xì)胞腺體,根據(jù)存在的部位不同分為()和()兩種。20、漆樹韌皮部分泌漆汁的分泌結(jié)構(gòu)屬于內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)的()。三、判斷1、質(zhì)體是植物特有的細(xì)胞器,一切植物的細(xì)胞都具有質(zhì)體。2、葉綠體中只含有綠色的葉綠素,而黃色的類胡蘿卜素存在于有色體中。3、白色體含有白色素,具有合成、貯藏淀粉、蛋白質(zhì)和脂類的作用,根據(jù)貯藏物質(zhì)的不同,它們分為造粉體、造蛋白體和造油體。4、液泡具有選擇透性,它的選擇透性低于細(xì)胞膜。5、微體是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的細(xì)胞器,根據(jù)功能不同,它可分為過氧化物酶體和乙醛酸循環(huán)體。6、細(xì)胞骨架物質(zhì)主要是由蛋白質(zhì)構(gòu)成,其形狀有空心管狀、圓柱狀、纖維狀及短纖維狀。7、染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)不同階段所表現(xiàn)出來的不同形態(tài)。8、在植物兩相鄰細(xì)胞的紋孔相對(duì)處只有胞間層、無初生壁和次生壁。9、植物生活細(xì)胞的細(xì)胞壁都具有胞間層、初生壁和次生壁。10、減數(shù)分裂時(shí)染色體數(shù)目減半發(fā)生在分裂后期。11、借助光學(xué)顯微鏡,可詳細(xì)觀察活細(xì)胞有絲分裂的全過程。12、皮孔是表皮上的通氣組織。13、紡織用的“棉花纖維”不是機(jī)械組織。14、一般情況下,成熟的木纖維和韌皮纖維細(xì)胞腔小,內(nèi)含原生質(zhì)少。15、分泌道和分泌腔都是由胞間層溶解而形成的。16、分泌細(xì)胞是單獨(dú)分散在薄壁組織中的含有特殊分泌物的細(xì)胞。17、石細(xì)胞、纖維、輸導(dǎo)組織的細(xì)胞,成熟后都是死細(xì)胞。18、薄壁組織、表皮、厚角組織都具有潛在的分生能力,也就是說它們都有可能脫分化形成次生分生組織。19、無限維管束主要分布于裸子植物和雙子葉植物的器官中。20、染色體制片時(shí),最好是取植物的莖尖為材料。四、選擇題:1、光學(xué)顯微鏡下呈現(xiàn)出的細(xì)胞結(jié)構(gòu)稱為()。A顯微結(jié)構(gòu)B亞顯微結(jié)構(gòu)C超顯微結(jié)構(gòu)D亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)2、細(xì)胞核結(jié)構(gòu)中,經(jīng)過適當(dāng)溶劑處理后,容易被堿性染料染色的部位是()。A核仁B染色質(zhì)C染色體D核質(zhì)3、在適當(dāng)?shù)臉?biāo)本中,細(xì)胞膜的橫斷面在電鏡下呈現(xiàn)()三條平行的帶。A明-暗-明B明-明-暗C暗-暗-明D暗-明-暗4、在高等植物體的()中,葉綠體數(shù)目最多。A表皮細(xì)胞B莖尖細(xì)胞C皮層細(xì)胞D葉肉細(xì)胞5、植物細(xì)胞初生壁的主要成分是()。A纖維素、半纖維素和果膠質(zhì)B木質(zhì)、纖維素和半纖維素C果膠和木質(zhì)D角質(zhì)和纖維素6、初生紋孔場(chǎng)存在于()。A初生壁B次生壁C胞間層D角質(zhì)層7、植物體()部位的細(xì)胞通過進(jìn)行有絲分裂使細(xì)胞數(shù)量增多。A根B葉C小孢子母細(xì)胞D大孢子母細(xì)胞8、有絲分裂前期,核內(nèi)的主要變化有()。ADNA復(fù)制B染色質(zhì)螺旋化形成染色體C核仁解體D核膜破裂E紡錘絲完全形成9、頂端分生組織從起源上看,包括()。A原生分生組織B初生分生組織C次生分生組織D居間分生組織10、側(cè)生分生組織從起源上看,屬于()。A原生分生組織B初生分生組織C次生分生組織D居間分生組織11、韭菜割后又能繼續(xù)生長(zhǎng),是由于()細(xì)胞分裂活動(dòng)的結(jié)果。A頂端分生組織B居間分生組織C側(cè)生分生組織D次生分生組織12、仙人掌具有大量的薄壁組織,其體內(nèi)有特化的()。A儲(chǔ)水組織B通氣組織C同化組織D吸收組織13、植物的葉肉細(xì)胞是屬于()組織。A保護(hù)B薄壁C厚角D分泌E同化14、保衛(wèi)細(xì)胞一般具有以下特點(diǎn)()。A細(xì)胞含有葉綠體B細(xì)胞成熟時(shí)原生質(zhì)體消失C細(xì)胞壁不均勻加厚D細(xì)胞較周圍細(xì)胞大15、被子植物的木質(zhì)部是由()構(gòu)成的。A導(dǎo)管B篩管C管胞D木纖維E木薄壁細(xì)胞16、被子植物的韌皮部是由()組成的。A韌皮薄壁細(xì)胞B管胞C篩管D韌皮纖維E伴胞17、裸子植物是靠()輸導(dǎo)水分的。A導(dǎo)管和管胞B管胞C篩胞D篩管18、下列那些特化現(xiàn)象不屬于篩管所具有()?A長(zhǎng)形的生活細(xì)胞B組成分子相連接的橫壁形成穿孔C細(xì)胞成熟后,細(xì)胞核消失E組成分子相連接的橫壁形成篩板F細(xì)胞成熟過程中次生壁不均勻加厚19、松柏類植物具有發(fā)達(dá)的分泌組織,其分泌組織屬于()。A分泌細(xì)胞B分泌道C分泌腔D乳汁管20、橡膠的分泌結(jié)構(gòu)屬于()。A分泌細(xì)胞B分泌道C分泌腔D乳汁管五、問答題1、植物細(xì)胞由哪幾部分組成?哪幾部分為植物細(xì)胞所特有?2、植物細(xì)胞中有哪些細(xì)胞器?簡(jiǎn)述線粒體和葉綠體的超微結(jié)構(gòu)。3、何謂細(xì)胞的內(nèi)膜系統(tǒng)?在細(xì)胞生理過程中擔(dān)負(fù)哪些主要功能?4、何謂微梁系統(tǒng)?在細(xì)胞生理過程中擔(dān)負(fù)哪些主要功能?5、什么是植物細(xì)胞的后含物?它主要由那些細(xì)胞器產(chǎn)生?主要分布在細(xì)胞的什么部位?6、有絲分裂和減數(shù)分裂的主要區(qū)別是什么?它們各有什么重要意義?7、簡(jiǎn)述分生組織的特點(diǎn)。按來源性質(zhì)可分為哪些類型?按在植物體分布的位置可分為哪些類型?8、表皮和周皮有什么區(qū)別?從外觀上如何區(qū)別具表皮的枝條和具周皮的枝條?9、薄壁組織有何共同特征?有幾種類型?各在植物體內(nèi)擔(dān)負(fù)何種功能?10、何謂機(jī)械組織?有幾種類型?它們的結(jié)構(gòu)和功能有何特點(diǎn)?11、從輸導(dǎo)組織的結(jié)構(gòu)和功能來分析,為什么說被子植物比裸子植物更高級(jí)?12、植物有哪幾類組織系統(tǒng)?它們?cè)谥参矬w中各起什么作用?有何分布規(guī)律?1.4參考答案一、見學(xué)習(xí)要點(diǎn)。二、填空題1、質(zhì)體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體液泡溶酶體微體核糖體微管2、核糖體線粒體細(xì)胞膜高爾基體3、生物膜脂類(磷脂)蛋白質(zhì)4、過氧化物酶體乙醛酸循環(huán)體5、核周間隙核孔6、脫氧核糖核算(DNA)核糖核算(RNA)細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核7、臍輪紋單粒復(fù)粒半復(fù)粒8、糊粉粒糊粉層造油體9、間期分裂期G1期S期G2期前中后末S期10、中期染色體排列在細(xì)胞中央的赤道板上染色體縮短變粗11、分生組織成熟組織頂端分生組織側(cè)生分生組織居間分生組織,保護(hù)組織營(yíng)養(yǎng)組織機(jī)械組織輸導(dǎo)組織分泌結(jié)構(gòu)12、貯藏機(jī)械組織保護(hù)組織13、初生保護(hù)表皮細(xì)胞氣孔器保衛(wèi)細(xì)胞副衛(wèi)細(xì)胞表皮毛腺毛14、木栓層木栓形成層栓內(nèi)層皮孔水分氣體15、水生16、厚角組織厚壁組織纖維石細(xì)胞17、木質(zhì)部輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽韌皮部輸導(dǎo)有機(jī)物質(zhì)18、外分泌結(jié)構(gòu)腺表皮腺毛蜜腺排水器內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)分泌細(xì)胞分泌腔分泌道乳汁管19、花蜜腺花外蜜腺20、分泌道三、判斷1×2×3×4×5×6√7√8×9×10×11×12×13√14×15×16√17×18√19√20×四、選擇題(單選或多選)1、A2、BC3、D4、D5、A6、A7、AB8、BCD9、AB10、C11、B12、A13、BE14、AC15、ACDE16、ACDE17、B18、BF19、B20、D五、問答題1、(1)植物細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核四部分組成。細(xì)胞壁位于細(xì)胞的最外方,分為三層,即胞間層、初生壁和次生壁,主要成分是纖維素、半纖維素和果膠質(zhì),具有保護(hù)、支持、物質(zhì)輸送和信息識(shí)別等功能;細(xì)胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成,具有選擇性和半透性,具有保護(hù)、調(diào)節(jié)、識(shí)別等功能;細(xì)胞質(zhì)由胞基質(zhì)和細(xì)胞器、細(xì)胞構(gòu)架物質(zhì)組成,細(xì)胞的基本生理生化功能都由細(xì)胞質(zhì)完成,具有同化、吸收、儲(chǔ)藏、合成、分解等多項(xiàng)功能;細(xì)胞核由核膜、核質(zhì)、核仁構(gòu)成,是細(xì)胞遺傳物質(zhì)存在的部位,控制植物體的遺傳性狀。(2)植物細(xì)胞構(gòu)成中,細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)中的液泡和質(zhì)體是植物細(xì)胞所獨(dú)有的。2、(1)植物細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有許多種細(xì)胞器,其中具雙層膜的細(xì)胞器有質(zhì)體(又分為葉綠體、有色體、白色體三種)、線粒體;具單層膜的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體、圓球體、微體等;無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是核糖體和微梁系統(tǒng)。(2)在電子顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)叫超微結(jié)構(gòu)。葉綠體由被膜、類囊體系統(tǒng)和基質(zhì)三部分構(gòu)成。被膜為雙層單位膜;類囊體系統(tǒng)由基粒和基質(zhì)片層組成。基粒是由許多類囊體垛疊形成的綠色顆粒狀結(jié)構(gòu)?;Ec基粒之間由一些類囊體連接,這些類囊體稱為基質(zhì)類囊體或稱基質(zhì)片層。在類囊體膜上分布有葉綠素A、葉綠素B、葉黃素和胡蘿卜素等四種色素。它是光合作用光反應(yīng)的場(chǎng)所;在類囊體系統(tǒng)之間的空間充滿著無色的基質(zhì),基質(zhì)含有DNA、核糖體、蛋白質(zhì)、脂類、淀粉及許多與光合作用有關(guān)的酶,它是光合作用暗反應(yīng)的場(chǎng)所。葉綠體的主要生理功能是進(jìn)行光合作用,制造有機(jī)物質(zhì)。線粒體是由被膜和基質(zhì)兩部分構(gòu)成。被膜為雙層單位膜構(gòu)成,內(nèi)膜向內(nèi)折疊,形成許多管狀或板狀突起,稱為嵴,在兩層膜之間和中央腔內(nèi),充滿著以可溶性的蛋白質(zhì)為主的基質(zhì),內(nèi)膜及其所形成的嵴上均分布有電子傳遞顆粒(又稱基粒);基質(zhì)中含有許多與呼吸作用有關(guān)的酶、DNA、核糖體、蛋白質(zhì)、脂類等。線粒體的主要生理功能是進(jìn)行呼吸作用,提供能量供生命活動(dòng)所需要。3、見學(xué)習(xí)要點(diǎn)。4、見學(xué)習(xí)要點(diǎn)。5、(1)見學(xué)習(xí)要點(diǎn)。(2)植物細(xì)胞后含物主要有淀粉、蛋白質(zhì)、脂類、無機(jī)鹽、單寧和色素等。(3)植物細(xì)胞后含物主要分布于細(xì)胞質(zhì)中,有些種類分布在細(xì)胞壁中。(4)淀粉產(chǎn)生于白色體中的造粉體;蛋白質(zhì)產(chǎn)生于白色體中的造蛋白體和液泡;脂類產(chǎn)生于白色體中的造油體和圓球體;無機(jī)鹽產(chǎn)生于液泡;單寧產(chǎn)生于胞基質(zhì)和液泡;色素產(chǎn)生于質(zhì)體和液泡。6、有絲分裂是一種最普遍的細(xì)胞分裂方式,有絲分裂導(dǎo)致植物的生長(zhǎng),而減數(shù)分裂是生殖細(xì)胞形成過程中的一種特殊的細(xì)胞分裂方式。在有絲分裂過程中,染色體復(fù)制一次,核分裂一次,每一子細(xì)胞有著和母細(xì)胞同樣的遺傳性。因此,有絲分裂的生物學(xué)意義在于它保證了子細(xì)胞具有與母細(xì)胞相同的遺傳潛能,保持了細(xì)胞遺傳的穩(wěn)定性;在減數(shù)分裂過程中,細(xì)胞連續(xù)分裂兩次,但染色體只復(fù)制一次,同一母細(xì)胞分裂形成的四個(gè)子細(xì)胞的染色體數(shù)目是母細(xì)胞的一半。通過減數(shù)分裂導(dǎo)致了有性生殖細(xì)胞的染色體數(shù)目減半,而在以后有性生殖中,兩個(gè)配子結(jié)合成合子,合子的染色體重新恢復(fù)到親本的數(shù)目。這樣周而復(fù)始,使每一物種的遺傳性具有相對(duì)的穩(wěn)定性,這是減數(shù)分裂的第一個(gè)生物學(xué)意義。其次,在減數(shù)分裂過程中,由于同源染色體發(fā)生片段交換,產(chǎn)生了遺傳物質(zhì)的重組,豐富了植物遺傳的變異性。7、(1)分生組織具有持續(xù)或周期性的分裂能力,其細(xì)胞壁薄、排列緊密、核大、質(zhì)濃,含有多種細(xì)胞器的特點(diǎn)。(2)按來源、性質(zhì)可分為原分生組織、初生分生組織和次生分生組織三種類型。(3)按其分布在植物體內(nèi)的位置可分為:頂端分生組織、側(cè)生分生組織和居間分生組織三種類型。8、(1)兩種組織都是保護(hù)組織,也都是復(fù)合組織。不同在于表皮分布于植物體幼嫩的根、莖、葉、花、果實(shí)等的表面,由原分生組織產(chǎn)生,它由表皮細(xì)胞、氣孔器和附屬物表皮毛等組成;而周皮則分布于裸子植物和雙子葉植物的老根、老莖的表面,由次生分生組織(木栓形成層)產(chǎn)生,它由木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層組成,皮孔是其內(nèi)外氣體交換的通道。(2)具表皮的枝條從外觀上看光滑透明,而具周皮的枝條粗糙不透明,上面分布有肉眼可見的皮孔。9、(1)薄壁組織的細(xì)胞多為多面體,細(xì)胞壁?。慌帕惺杷?;細(xì)胞間隙大而明顯;細(xì)胞質(zhì)因種類不同而有所變化;具有潛在的分生能力,在一定條件下,可經(jīng)過脫分化變?yōu)榉稚M織;有較大的可塑性,在植物體發(fā)育中,常能進(jìn)一步發(fā)育為特化程度更高的組織。(2)見學(xué)習(xí)要點(diǎn)。10、(1)見學(xué)習(xí)要點(diǎn)。(2)機(jī)械組織有厚角組織和厚壁組織兩種類型。(3)厚角組織分布在幼莖、花枝、葉柄和大葉脈內(nèi),是一類細(xì)胞壁只在角隅處加厚的生活細(xì)胞,具潛在的分裂能力。細(xì)胞壁的主要成分是纖維素、半纖維素和果膠質(zhì),有一定的延伸性,具機(jī)械支持作用;厚壁組織可單個(gè)或成群、成束地分布在其他組織之中,細(xì)胞具均勻次生增厚的細(xì)胞壁,且細(xì)胞壁常木化,成熟時(shí)原生質(zhì)體解體,為細(xì)胞腔小的死亡細(xì)胞,它又可分為石細(xì)胞和纖維(又分木纖維和韌皮纖維)兩種類型。在植物體中起機(jī)械支持作用。11、植物的輸導(dǎo)組織,包括木質(zhì)部和韌皮部?jī)深?。裸子植物木質(zhì)部一般主要由管胞組成,管胞擔(dān)負(fù)了輸導(dǎo)與支持雙重功能。被子植物的木質(zhì)部中,導(dǎo)管分子專營(yíng)輸導(dǎo)功能,木纖維專營(yíng)支持功能,所以被子植物木質(zhì)部分化程度更高。而且導(dǎo)管分子一般比管胞粗大,因此輸水效率更高,被子植物更能適應(yīng)陸生環(huán)境。被子植物韌皮部含篩管分子和伴胞,篩管分子連接成縱行的長(zhǎng)管,適于長(zhǎng)、短距離運(yùn)輸有機(jī)養(yǎng)分,篩管的運(yùn)輸功能與伴胞的代謝密切相關(guān)。裸子植物的韌皮部無篩管、伴胞,而具篩胞,篩胞與篩管分子的主要區(qū)別在于,篩胞的細(xì)胞壁上只有篩域,原生質(zhì)體中也無P——蛋白體,而且不象篩管那樣由許多篩管分子連成縱行的長(zhǎng)管,而是由篩胞聚集成群,通過側(cè)壁上的篩域進(jìn)行有機(jī)物的傳輸。顯然,篩胞是一種比較原始的類型。所以裸子植物的輸導(dǎo)組織比被子植物的簡(jiǎn)單,被子植物比裸子植物更高級(jí)、更進(jìn)化。12、維管植物有皮組織系統(tǒng)、維管組織系統(tǒng)和基本組織系統(tǒng)。皮組織系統(tǒng)包括表皮和周皮,它們覆蓋于植物體各器官的表面,形成一個(gè)包裹整個(gè)植物體的連續(xù)保護(hù)層;維管組織系統(tǒng)包括輸導(dǎo)有機(jī)養(yǎng)料的韌皮部和輸導(dǎo)水分的木質(zhì)部,它們連續(xù)地貫穿于整個(gè)植物體內(nèi),把生長(zhǎng)區(qū)、發(fā)育區(qū)與有機(jī)養(yǎng)料制造區(qū)和儲(chǔ)藏區(qū)連接起來;基本組織系統(tǒng)主要包括各類薄壁組織、厚角組織和厚壁組織,它們是植物體各部分的基本組成。植物整體的結(jié)構(gòu)表現(xiàn)為維管組織系統(tǒng)包埋于基本組織系統(tǒng)之中,而外面又覆蓋著皮系統(tǒng)。第二章種子和幼苗2.1知識(shí)要點(diǎn)種子是種子植物有性生殖過程的最終產(chǎn)物,是種子植物的生殖器官。一、種子的基本結(jié)構(gòu)及類型種子的形狀、大小、顏色、質(zhì)地等因植物種類不同而有較大的差異。但種子的基本結(jié)構(gòu)是一致的,由種皮、胚和胚乳三部分構(gòu)成。(一)種子的基本結(jié)構(gòu):種皮、胚、胚乳。1、種皮:包在種子外邊,是種子的保護(hù)層,禾谷類的籽粒(果實(shí))果皮與種皮愈合,不易分離。2、胚:是構(gòu)成種子的主要部分,是新生植物體的雛體。包括以下幾個(gè)部分:(1)胚芽:由生長(zhǎng)點(diǎn)及幼葉組成。禾本科植物的胚芽外套有胚芽鞘。(2)胚軸:連接胚芽、子葉和胚根的軸,根據(jù)子葉著生點(diǎn),可把胚軸分為上、下胚軸。(3)胚根:由生長(zhǎng)點(diǎn)和根冠組成,禾本科植物的胚根外套有胚根鞘(4)子葉:是植物體最早的葉。雙子葉植物具兩片子葉,單子葉植物只有一片子葉,稱為盾片,裸子植物有兩到多片子葉。3、胚乳:為貯藏營(yíng)養(yǎng)的組織。胚乳是種子集中貯藏養(yǎng)料的地方,占有種子的一定體積。一些植物的種子在發(fā)育過程中,胚乳中的營(yíng)養(yǎng)被子葉吸收,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在子葉的細(xì)胞中,成熟的種子中無胚乳存在。(二)種子的類型根據(jù)成熟的種子內(nèi)有無胚乳,將種子分為有胚乳種子和無胚乳種子。1、有胚乳種子:雙子葉植物有胚乳種子(如蓖麻、油桐等);單子葉植物有胚乳種子(如小麥、水稻等)。2、無胚乳種子:雙子葉植物無胚乳種子(如蠶豆、瓜類等);單子葉植物無胚乳種子(如慈姑、澤瀉等)。3、裸子植物都是有胚乳種子。二、種子的萌發(fā)和幼苗的類型(一)種子的休眠:種子形成后雖已成熟,即使在適宜的環(huán)境條件下,也往往不能立即萌發(fā),必須經(jīng)過一段相對(duì)靜止的階段后才能萌發(fā),種子的這一性質(zhì)稱為休眠。種子休眠的原因是多方面的,主要原因有:1、種皮(果皮)限制:過厚的種皮阻礙了種子對(duì)水分和空氣的吸收,或者是種皮過于堅(jiān)硬,使胚不能突破種皮向外伸展。2、胚未成熟:種子的胚尚未成熟,或種子的后熟作用。有些植物的種子在脫離母體時(shí),胚體尚未發(fā)育完全,或胚在生理上尚未全部成熟,這些種子即使在適宜的環(huán)境條件下也不能萌發(fā)成長(zhǎng);3、抑制性物質(zhì)的存在:某些抑制性物質(zhì)的存在,阻礙了種子的萌發(fā)。抑制種子萌發(fā)的物質(zhì)有有機(jī)酸、植物堿和某些植物激素,以及某些經(jīng)分解后能釋放氨或氰類的有機(jī)物。(二)種子的壽命:種子能萌發(fā)形成幼苗的能力稱為種子的生活力。種子在一定條件下保持生活力的最長(zhǎng)期限是種子的壽命。種子的壽命與植物本身的遺傳性和貯藏狀況有關(guān)。種子的貯藏條件是干燥和低溫。(三)種子萌發(fā)的條件1、種子的萌發(fā):是指充分成熟的種子,在適當(dāng)條件下,從休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)為活動(dòng)狀態(tài),通過一系列的生理生化變化,胚開始生長(zhǎng),逐漸形成幼苗的過程稱為種子的萌發(fā)。2、種子萌發(fā)的條件(1)種子萌發(fā)需要的內(nèi)在條件:種子結(jié)構(gòu)健全,具有強(qiáng)的生活力,或有的種子需要的后熟作用已完成,并以解除休眠期。(2)種子萌發(fā)需要的外界條件:主要是要有充分的水分、適當(dāng)?shù)臏囟群妥銐虻难鯕馊齻€(gè)條件,有的種子還需要一定的光照條件或有的種子要在黑暗中才能萌發(fā)。(四)種子的萌發(fā):是指發(fā)育正常的種子,在適宜的條件下開始萌發(fā)。從胚開始萌動(dòng),到幼苗形成的過程,稱為種子的萌發(fā)。通常種子萌發(fā)時(shí)胚根首先突破種皮向下生長(zhǎng)形成主根,接著胚軸開始伸長(zhǎng)生長(zhǎng),將胚芽或胚芽連同子葉送出土面,逐漸形成莖和葉器官。(五)幼苗的類型1、幼苗:種子經(jīng)過萌發(fā)過程,由胚發(fā)育形成的幼小植物體稱為幼苗。2、幼苗類型:常見的幼苗有兩種類型:(1)子葉出土幼苗:種子在萌發(fā)時(shí),胚根先突破種皮伸入土中形成主根,接著下胚軸伸長(zhǎng),將胚芽和子葉推出土面,這種幼苗稱為子葉出土幼苗。大豆、棉花、向日葵、瓜類、蓖麻、洋蔥等屬于此類型。(2):子葉留土幼苗種子在萌發(fā)時(shí),胚根先突破種皮伸入土中形成主根,接著上胚軸伸長(zhǎng),將胚芽送出土面,而下胚軸不伸長(zhǎng)或伸長(zhǎng)緩慢,故子葉留在土中,這類幼苗被稱為子葉留土幼苗。豌豆、蠶豆、和玉米、小麥、水稻等禾本科植物屬于此類型。2.2【真題解析】例題1種子被蟲咬能萌發(fā)嗎?知識(shí)要點(diǎn)(1)種子是由胚、胚乳和種皮三部分、或者是由胚和種皮二部分組成。(2)胚是構(gòu)成種子的主要部分,是新生植物體的雛體,萌發(fā)形成幼苗。(3)胚乳(在無胚乳種子中是子葉)為胚萌發(fā)提供養(yǎng)料。種皮起保護(hù)作用。解題思路要從種子結(jié)構(gòu)的三方面來分析各自的作用,接著看種子被蟲咬的是哪一部分,再來判斷種子能否萌發(fā)。參考答案種子要正常萌發(fā),必須要具有完整的、健全的結(jié)構(gòu)和合適的外界條件。在種子的組成中胚是主要部分,是新生植物體的雛體,萌發(fā)形成幼苗。而胚乳(在無胚乳種子中是子葉)為胚萌發(fā)提供養(yǎng)料,種皮起保護(hù)作用。因此,如果蟲子損壞了種子的主要結(jié)構(gòu)——胚,種子就不能萌發(fā)或者萌發(fā)不正常。相反,蟲子沒有損壞種子的主要結(jié)構(gòu),只要外界條件合適,種子中還有供胚萌發(fā)的養(yǎng)料,種子就可以萌發(fā)。例題2什么是種子的休眠?種子的休眠的原因是什么?如何打破種子的休眠?知識(shí)要點(diǎn)(1)種子休眠的概念。(2)引起種子休眠的三個(gè)方面原因:種皮(果皮)的限制、胚未成熟、抑制物質(zhì)的存在。解題思路在掌握種子休眠原因的基礎(chǔ)上,針對(duì)每個(gè)限制萌發(fā)的原因,分別提出打破種子休眠的措施。參考答案(1)種子形成后雖已成熟,即使在適宜的環(huán)境條件下,也往往不能立即萌發(fā),必須經(jīng)過一段相對(duì)靜止的階段后才能萌發(fā),種子的這一性質(zhì)稱為休眠。(2)種子的休眠的原因是多方面的,主要原因有:A、種皮(或果皮)的限制:種皮過厚阻礙了種子對(duì)水分和空氣的吸收,或者是種皮過于堅(jiān)硬,使胚不能突破種皮向外伸展;B、胚未成熟:有些植物的種子在脫離母體時(shí),胚體尚未發(fā)育完全,或胚在生理上尚未全部成熟,這些種子即使在適宜的環(huán)境條件下也不能萌發(fā)成長(zhǎng);C、抑制物質(zhì)的存在:由于某些抑制性物質(zhì)的存在,阻礙了種子的萌發(fā)。抑制種子萌發(fā)的物質(zhì)有有機(jī)酸、植物堿和某些植物激素,以及某些經(jīng)分解后能釋放氨或氰類的有機(jī)物。(3)根據(jù)造成種子休眠的原因不同可采取不同的方法:對(duì)種皮(或果皮)過厚和過硬造成休眠的種子可以用機(jī)械方法擦破種皮,或用濃硫酸作短時(shí)間處理,再用清水洗凈,使種皮軟化,水分便可順利地進(jìn)入種子內(nèi)部。也可通過浸種的方法,打破休眠,促使種子萌發(fā);對(duì)胚體尚未成熟的種子,或胚體完全沒有發(fā)育的種子,可采取合適的溫度處理,或供給種子以有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的辦法,促使種子早日成熟;對(duì)具有后熟作用的種子可以人工使用赤霉素處理,或者用低溫等方法處理,促使其早日萌發(fā);對(duì)由于抑制物質(zhì)存在而不能萌發(fā)的種子可用清水浸泡沖洗,消除抑制物質(zhì),促使其萌發(fā)。2.3習(xí)題一、名次解釋:種子種臍種孔種阜種脊胚有胚乳種子無胚乳種子種子休眠溫度三基點(diǎn)種子壽命種子萌發(fā)后熟作用幼苗子葉子葉出土幼苗子葉留土幼苗二、填空題:1、植物種子是由()、()和()三部分構(gòu)成,但有些種子卻只有()和()兩部分,前者稱()種子,后者稱()種子。2、種子的胚乳或子葉中貯藏有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),主要是()、()和(),它屬于()組織,我們食用的糧食和油料主要來自種子這些部分。3、被子植物的種子中的胚具有兩片子葉,稱為()植物,如();具有一片子葉的稱為()植物,如()。4、種皮是種子外面的保護(hù)結(jié)構(gòu),常由()層細(xì)胞組成,其性質(zhì)和厚度因()而異;小麥、玉米的籽實(shí),種皮與()緊密結(jié)合,共同起保護(hù)作用。5、蓖麻種子一端的海綿狀突起稱為(),它是由()延伸而形成的,具有吸收和儲(chǔ)蓄水分的作用,有利于種子的();在種子腹面的中央有一條長(zhǎng)條狀突起,稱為(),它是倒生胚珠的()和()愈合形成的(),在種子成熟后留在()上的痕跡。6、蠶豆種子一端的種皮上有一黑色眉狀條紋,稱為();在它的一端有一個(gè)小孔,稱為(),它是胚珠的(),也是種子吸水膨脹的(),又是胚根突破種皮的()。7、禾本科植物的“種子”,其種皮外還有一層()與它相愈合,實(shí)際上它是一個(gè)(),它的胚芽外有(),胚根外有(),胚只具一片子葉,故稱為()植物,其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都貯藏在()中。8、種子萌發(fā)時(shí)所需要的外界條件主要是()、()和(),對(duì)溫度的要求,有三個(gè)基點(diǎn),即()、()、()。9、種子萌發(fā),必須具備的內(nèi)在條件是種子()、()或有的種子還要經(jīng)過()才能萌發(fā)。10、種子萌發(fā)時(shí),根據(jù)()生長(zhǎng)速度不同,可形成()幼苗和()幼苗;其中()幼苗是()迅速伸長(zhǎng)而將()和()一起推出土面;()幼苗是()不伸長(zhǎng),而()伸長(zhǎng)。三、判斷題:1、雖然不同植物植物種子的形狀各不相同,但它們的基本結(jié)構(gòu)是一致的。2、一粒玉米籽粒是一粒種子。3、根據(jù)種子貯藏物質(zhì)的主要成分的比例不同,可以分為淀粉類種子、糖類種子、蛋白質(zhì)類種子。4、蓖麻種子為雙子葉植物有胚乳種子,而洋蔥為單子葉植物無胚乳種子。5、種子最重要的部分是胚,它由胚根、胚芽、胚軸、子葉構(gòu)成。6、豆科植物種子,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)藏在子葉中。7、面粉主要是由小麥的子葉加工而成。8、種子萌發(fā)時(shí),所謂“出芽”就是指種子露出了胚芽。9、子葉出土的幼苗是由于上胚軸伸長(zhǎng),將子葉推出土面。10、有胚乳種子常多見于雙子葉植物種子,無胚乳種子常見于單子葉植物種子。四、選擇題(單選或多選)1、()在植物學(xué)上稱為種子。A玉米籽粒B高粱籽粒C向日葵籽粒D花生仁2、蠶豆種子萌發(fā)時(shí)首先突破種孔的是()。A胚芽B胚根C下胚軸D上胚軸3、下列種子屬于有胚乳種子的是()。A綠豆B油菜C小麥D蓖麻E大豆F洋蔥G油桐4、下列哪些植物的種子是屬于無胚乳種子()。A花生B蠶豆C油桐D板栗E洋蔥F玉米5、子葉出土的幼苗是種子萌發(fā)時(shí)由于()的結(jié)果。A上胚軸伸長(zhǎng)B胚芽伸長(zhǎng)C胚軸不伸長(zhǎng)D下胚軸伸長(zhǎng)6、雙子葉植物種子的胚一般由()構(gòu)成。A胚根、胚軸、胚芽B胚根、胚芽、胚軸、子葉和胚乳C胚根、胚芽、子葉和胚乳D胚根、胚芽、胚軸、子葉7、因后熟作用而休眠的種子,用()處理可以打破休眠。A浸種B機(jī)械方法C濃硫酸D赤霉素8、貯藏種子的最適條件是()。A低溫B干燥C低溫和干燥D低溫和避光9、瓜類種子不可能在果實(shí)內(nèi)萌發(fā),是因?yàn)榉N子()。A缺乏氧氣B種皮太厚C胚未成熟D受抑制物質(zhì)影響10、小麥種子萌發(fā)時(shí),對(duì)胚乳內(nèi)貯藏的物質(zhì)加以分解和轉(zhuǎn)運(yùn)的結(jié)構(gòu)是()。A湖粉層B盾片C上皮細(xì)胞D外子葉五、問答題:1、種子的基本結(jié)構(gòu)包括哪幾部分?為什么說種子內(nèi)的胚是新一代植物體的雛體?說明雙子葉植物和禾本科植物種子,有胚乳和無胚乳種子的區(qū)別。2、種子萌發(fā)需要什么條件?并簡(jiǎn)述各個(gè)條件的作用。2.4參考答案一、名詞解釋:見學(xué)習(xí)要點(diǎn)。二、填空題:1、種皮、胚、胚乳、胚、種皮、有胚乳種子、無胚乳種子。2、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、貯藏。3、雙子葉、油菜、單子葉、小麥。4、多、植物種類、果皮。5、種阜、外種皮、萌發(fā)、種脊、珠柄、珠被、珠脊、種皮。6、種臍、種孔、珠孔、吸水孔、位置。7、果皮、果實(shí)、胚芽鞘、胚根鞘、單子葉、胚乳。8、充足的水分、適宜的溫度、足夠的氧氣、最低溫度、最適溫度、最高溫度。9、結(jié)構(gòu)健全、具有強(qiáng)的生活力、后熟作用完成并已解除休眠期。10、胚軸、子葉出土、子葉留土、子葉出土、下胚軸、胚芽、子葉、子葉留土、下胚軸、上胚軸。三、判斷題1√2×3×4×5√6√7×8×9×10×四、選擇題1、D2、B3、CDFG4、ABD5、D6、D7、D8、C9、D10、C五、問答題1、(1)種子植物的種子形態(tài)雖然各異,但其基本結(jié)構(gòu)是一樣的,由種皮、胚和胚乳三部分組成。種皮是種子最外面的保護(hù)層,成熟的種子在種皮上常有種臍和種孔;胚是構(gòu)成種子的最重要部分,它由胚芽、胚軸、胚根和子葉等四部分組成;胚乳是種子內(nèi)貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組織,種子萌發(fā)時(shí),其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化、吸收和利用。(2)種子萌發(fā)時(shí),胚芽、胚軸和胚根分別形成植物體的根、莖、葉及其過度區(qū),因此也可以說胚是新一代植物體的雛體。(3)雙子葉植物和禾本科植物種子都由種皮、胚和胚乳三部分組成,但兩者胚的組成有差異,雙子葉植物的胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成,它具有兩片子葉;禾本科植物種子的胚由胚芽、胚芽鞘、胚軸、胚根、胚根鞘、胚軸和子葉等組成,具有一片子葉,稱為盾片。此外禾本科植物種皮與果皮不易分開,胚乳分為湖粉層和淀粉貯藏組織。(4)有胚乳種子,種子成熟后包括種皮、胚和胚乳三部分,由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)藏在胚乳中,這類植物種子的子葉相對(duì)較薄。如蓖麻、小麥的種子;無胚乳種子,種子成熟后僅有種皮和胚,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)藏在子葉中。如豆類植物種子。2、只有具備了合適的內(nèi)外界條件,種子成熟后才能正常萌發(fā)。(1)內(nèi)因:胚是種子的主要組成部分,也是植物新個(gè)體的雛體,因此,種子要正常萌發(fā),必須有發(fā)育健全的胚。(2)外因:A、充足的水分:干燥的種皮不易透過空氣,種皮吸水后,結(jié)構(gòu)松軟,氧氣易于進(jìn)入,呼吸作用加強(qiáng),有利于種子的萌發(fā);干燥的種子細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)含水很少,吸水飽和后有利于各種生理活動(dòng)的正常進(jìn)行;干燥的種子內(nèi)貯藏的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呈不溶解狀態(tài),不能被胚利用,只有在種子吸水飽和后,這些物質(zhì)才能轉(zhuǎn)變成溶解狀態(tài),供胚吸收利用。B、足夠的氧氣:種子開始萌發(fā)時(shí),呼吸作用強(qiáng)度明顯增加,因而需要大量的氧氣供應(yīng);如果氧氣供應(yīng)不足,正常的呼吸作用就會(huì)受到影響,胚就不能正常生長(zhǎng)。C、合適的溫度:種子萌發(fā)時(shí)內(nèi)部進(jìn)行物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化需要多種酶作為催化劑,而酶的催化活動(dòng)必須在一定的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行。溫度低時(shí),反映就慢或停止,隨著溫度的增高,反映加快。溫度過高,酶因受熱而被破壞,失去催化性能。因此,種子萌發(fā)對(duì)溫度的要求,表現(xiàn)出最低、最適、最高的溫度三基點(diǎn)。第三章種子植物的營(yíng)養(yǎng)器官3.1知識(shí)要點(diǎn)器官及營(yíng)養(yǎng)器官概念成年植物體上由多種組織組成,在外形上具有顯著形態(tài)特征和特定功能,易于區(qū)分的部位稱為器官。根、莖、葉這三種器官擔(dān)負(fù)著植物體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)稱之為營(yíng)養(yǎng)器官。根根的生理功能吸收作用:通過根尖吸收土壤中的水、二氧化碳和無機(jī)鹽類。固著和支持作用:由植物體反復(fù)分枝形成的龐大根系、牢固的機(jī)械組織和維管組織的共同作用。輸導(dǎo)作用:由根毛、表皮吸收的水分和無機(jī)鹽,通過根的維管組織輸送到枝,葉所制造的有機(jī)養(yǎng)料經(jīng)過莖輸送到根,再由根的維管組織輸送到根的各部分。合成作用:根能合成氨基酸、植物激素和生物堿。儲(chǔ)藏和繁殖作用:根內(nèi)發(fā)達(dá)的薄壁組織是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏的主要場(chǎng)所。根上能產(chǎn)生不定芽可用以繁殖。根和根系類型根的類型定根:包括主根和側(cè)根。主根是由胚根細(xì)胞的分裂和伸長(zhǎng)所形成的向下垂直生長(zhǎng)的根。側(cè)根是在主根或不定根的一定部位上側(cè)向地從內(nèi)部生出的支根。不定根:由莖、葉、老根和胚軸上伸出的根。根系及類型根系:植物地下部分根的總和稱為根系??煞譃橹备岛晚毟担忻黠@主根和側(cè)根區(qū)分的根系稱為直根系,無明顯主根和側(cè)根區(qū)分的根系或根系全部由不定根和它的分枝組成,粗細(xì)相近,無主次之分呈須狀的根系稱為須根系。根尖的結(jié)構(gòu)根尖可分為四部分:根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)和成熟區(qū)根冠:位于根的先端,由許多排列不規(guī)則的細(xì)胞組成。根冠和土壤中的沙粒不斷摩擦,外層細(xì)胞不斷脫落死亡從而保護(hù)分生區(qū)免受傷害,死亡的細(xì)胞由分生區(qū)細(xì)胞補(bǔ)充。根冠也可分泌粘液,減少與土壤的摩擦。根冠的細(xì)胞中含有淀粉體,起著平衡石的作用,可能參與根的向地性。分生區(qū):是位于根冠內(nèi)方的頂端分生組織。由原分生組織和初生分生組織組成,在分生區(qū)的最前端具有不活動(dòng)中心。分生區(qū)的功能是向前發(fā)展形成根冠,向后發(fā)展形成根的各部分結(jié)構(gòu)。伸長(zhǎng)區(qū):位于分生區(qū)的后方,細(xì)胞停止分裂,顯著伸長(zhǎng),分化出了最早的篩管和環(huán)紋導(dǎo)管。其功能是使根顯著伸長(zhǎng),促使根不斷轉(zhuǎn)移到新的環(huán)境中吸收更多的礦物質(zhì)。成熟區(qū):位于伸長(zhǎng)區(qū)后方,細(xì)胞停止分裂和伸長(zhǎng),分化成熟,部分表皮細(xì)胞延伸形成根毛。根毛區(qū)是根吸收能力最強(qiáng)的部分。根的初生生長(zhǎng)和初生結(jié)構(gòu)由根尖的頂端分生組織經(jīng)過分裂、生長(zhǎng)、分化而形成成熟的根的生長(zhǎng)過程稱為初生生長(zhǎng)。初生生長(zhǎng)所形成的結(jié)構(gòu)為初生結(jié)構(gòu),包括表皮、皮層和維管柱三部分。表皮:由原表皮發(fā)育而來,具有根毛,角質(zhì)層薄,不具氣孔。皮層:由基本分生組織發(fā)育而來,由外皮層、皮層薄壁組織和內(nèi)皮層組成。內(nèi)皮層上具有凱氏帶,雙子葉植物根的內(nèi)皮層在徑向壁和橫向壁上有木質(zhì)化和栓質(zhì)化增厚;單子葉植物五面增厚,即除徑向壁和橫向壁增厚外,內(nèi)切向壁也增厚,具有通道細(xì)胞。維管柱:由原形成層發(fā)育而來,包括中柱鞘和初生維管組織。中柱鞘可參與維管形成層、木栓形成層、不定芽、側(cè)根和不定根的形成。初生維管組織包括初生木質(zhì)部和初生韌皮部,二者相間排列;初生木質(zhì)部包括原生木質(zhì)部和后生木質(zhì)部,為外始式發(fā)育,初生韌皮部包括原生韌皮部和后生韌皮部,也為外始式發(fā)育。側(cè)根的起源側(cè)根起源于母根的中柱鞘,即發(fā)生于根的內(nèi)部組織,這種起源方式為內(nèi)起源。根的次生生長(zhǎng)和次生結(jié)構(gòu)側(cè)生分生組織,即維管形成層和木栓形成層細(xì)胞經(jīng)過分裂、生長(zhǎng)、分化而形成次生維管組織和次生保護(hù)組織(周皮)的生長(zhǎng)過程稱為次生生長(zhǎng),活動(dòng)的結(jié)果使根增粗。次生結(jié)構(gòu)包括次生維管組織和次生保護(hù)組織。具有次生結(jié)構(gòu)的根的橫切結(jié)構(gòu)由外而內(nèi)包括:周皮、初生韌皮部、次生韌皮部(含韌皮射線)、維管形成層、次生木質(zhì)部(含木射線)、初生木質(zhì)部。維管形成層由初生木質(zhì)部脊之間的薄壁細(xì)胞和正對(duì)脊的中柱鞘細(xì)胞恢復(fù)分生能力形成,活動(dòng)產(chǎn)生軸向系統(tǒng)(導(dǎo)管、管胞、篩管、伴胞、纖維等)和徑向系統(tǒng)(射線)。次生木質(zhì)部和次生韌皮部相對(duì)排列。次生木質(zhì)部在次生結(jié)構(gòu)中占比例大。木栓形成層最早發(fā)生在中柱鞘,后逐漸內(nèi)移,最深可達(dá)次生韌皮部。木栓形成層活動(dòng)向內(nèi)形成栓內(nèi)層,向外形成木栓層,它們共同組成周皮。雙子葉植物根的組織分化過程根冠表皮根冠表皮外皮層頂端分生組織皮層皮層薄壁組織(原分生組織)內(nèi)皮層(初生分生組織)側(cè)根木栓層中柱鞘木栓形成層栓內(nèi)層維管柱初生韌皮部次生韌皮部薄壁組織維管形成層維管射線初生木質(zhì)部次生木質(zhì)部髓(有或無)初生結(jié)構(gòu)次生結(jié)構(gòu)根瘤是豆科植物或其它植物的根和根瘤菌共生形成的結(jié)構(gòu)。菌根是種子植物的根和真菌共生形成的結(jié)構(gòu),包括外生菌根和內(nèi)生菌根兩種類型。三、莖1.莖的生理功能輸導(dǎo)作用:莖的木質(zhì)部將根吸收的水分和無機(jī)鹽向上運(yùn)輸?shù)街参矬w的各部分,韌皮部將葉的光合產(chǎn)物向下運(yùn)輸?shù)街参矬w的各部分。支持作用:莖內(nèi)的機(jī)械組織(纖維和石細(xì)胞)以及木質(zhì)部中的導(dǎo)管和管胞為主要起支持作用的結(jié)構(gòu)。儲(chǔ)藏和繁殖作用。①莖的形態(tài)莖的基本形態(tài):莖上具有節(jié)和節(jié)間的分化,節(jié)部生有葉,葉腋內(nèi)有腋芽,莖的頂端具有頂芽。除此之外,莖上還可看到葉痕、維管束痕、芽鱗痕和皮孔。根據(jù)芽鱗痕的數(shù)量可判斷枝條的年齡。芽的類型:按芽在枝上的位置分為:定芽和不定芽,定芽包括頂芽和腋芽。頂芽是生在主干或側(cè)枝頂端的芽,腋芽是生在枝的側(cè)面葉腋內(nèi)的芽。按芽鱗的有無可分為:裸芽和被芽。所有一年生植物、多數(shù)兩年生植物和少數(shù)多年生木本植物的芽,外面沒有芽鱗,只被幼葉包著,稱為裸芽。多年生木本植物的越冬芽,外面有鱗片包被,稱為被芽或鱗芽。按芽將來發(fā)育成的器官性質(zhì)可分為:枝芽、花芽和混合芽。將來發(fā)育成枝的芽稱為枝芽,包括頂端分生組織、葉原基、腋芽原基和幼葉?;ㄑ渴钱a(chǎn)生花或花序的雛體,由花部原基或花序原基組成,沒有葉原基和腋芽原基?;旌涎渴前ㄖρ亢突ㄑ康难?。按芽的生理活動(dòng)狀態(tài)可分為:活動(dòng)芽和休眠芽?;顒?dòng)芽是在生長(zhǎng)季節(jié)活動(dòng)的芽,即在當(dāng)年生長(zhǎng)季節(jié)形成新枝、花或花序的芽。休眠芽是指溫帶的多年生木本植物多數(shù)的腋芽,它們?cè)谏L(zhǎng)季節(jié)不發(fā)展,保持休眠狀態(tài),把這種芽稱為休眠芽。③枝的類型:種子植物常見的分枝類型有單軸分枝、合軸分枝和假二叉分枝三種類型。低等植物及部分高等植物的分枝多為二叉分枝。禾本科植物具有特殊的分枝方式稱為分蘗。單軸分枝:也稱總狀分枝,主干明顯且總是由頂芽不斷向上伸展而成。多數(shù)裸子植物如松、杉、柏及部分被子植物如楊樹均為單軸分枝。合軸分枝:主干的頂芽在生長(zhǎng)季節(jié)死亡或頂芽為花芽,由緊接著頂芽下面的腋芽伸展,代替原有的頂芽,每年同樣交替進(jìn)行,使主干繼續(xù)生長(zhǎng),這種主干是由許多腋芽發(fā)育而成的側(cè)枝聯(lián)合組成,把這種分枝方式稱為合軸分枝。常見植物有棗樹、蘋果、桑及番茄等。假二叉分枝:具對(duì)生葉的植物,在頂芽停止生長(zhǎng)后,或頂芽是花芽,在花芽開花后,由頂芽下的兩側(cè)腋芽同時(shí)發(fā)育成二叉狀分枝。常見植物有丁香、茉莉和石竹等。二叉分枝:頂端分生組織分為兩個(gè),每個(gè)發(fā)展成一個(gè)分枝。常見植物有苔類、蘚類以及蕨類植物的石松和卷柏等。分蘗:禾本科植物所特有的分枝方式。在地面下和近地面的根狀莖節(jié)上產(chǎn)生腋芽,以后腋芽形成具不定根的分枝,這種分枝方式稱為分蘗。莖頂端分生組織的3種理論:①組織原學(xué)說:該學(xué)說認(rèn)為被子植物的莖端是由三個(gè)組織區(qū)(表皮、皮層、維管柱)的前身,即組織原組成的,每一組織原由一個(gè)原始細(xì)胞或一群原始細(xì)胞發(fā)生的。這三個(gè)組織原分別為表皮原、皮層原和中柱原,它們以后的活動(dòng)的分別形成表皮、皮層和維管柱。②原套一原體學(xué)說:該學(xué)說以為莖的頂端分生組織原始區(qū)域包括原套和原體兩部分,組成原套的一層或幾層細(xì)胞只進(jìn)行垂周分裂,是表面的覆蓋層,保持表面生長(zhǎng)的連續(xù)進(jìn)行。原體位于原套下面,組成原體的多層細(xì)胞進(jìn)行平周分裂和各個(gè)方向的分裂。原套一原體學(xué)說認(rèn)為頂端分生組織的組成上并沒有預(yù)先決定的組織分區(qū),除表皮始終是由原套的表面細(xì)胞層所分化形成的以外,其它較內(nèi)的各層衍生細(xì)胞的發(fā)育并不能預(yù)先知道它們將來形成什么組織。③細(xì)胞學(xué)分區(qū)學(xué)說:該學(xué)說認(rèn)為莖端表面有一群原始細(xì)胞即頂端原始細(xì)胞群,在它們的下面是中央母細(xì)胞區(qū),是由頂端原始細(xì)胞群衍生而成的。中央母細(xì)胞區(qū)向下有過渡區(qū)。中央部位再向下衍生成髓分生組織,以后形成肋狀分生組織;原始細(xì)胞群和中央母細(xì)胞向側(cè)方衍生的細(xì)胞形成周圍區(qū)。中央母細(xì)胞較少分裂。過渡區(qū)很像維管形成層。髓分生組織橫向分裂形成肋狀分生組織。周圍區(qū)局部較強(qiáng)分裂形成葉原基;此外平周分裂引起莖的增粗,垂周分裂引起莖的伸長(zhǎng)。芽的起源:葉和芽均起源于分生組織表面第一層或第二、三層細(xì)胞,這種起源方式為外起源。3.莖初生結(jié)構(gòu)雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu):包括表皮、皮層和維管柱三部分表皮:由原表皮發(fā)育而成,一般只有一層細(xì)胞組成,具厚的角質(zhì)層和蠟質(zhì),具氣孔,一般不具葉綠體。皮層:由基本分生組織分化而成,位于表皮和維管柱之間。由厚角組織和薄壁組織組成,一般不具有內(nèi)皮層,部分植物相當(dāng)于內(nèi)皮層的細(xì)胞富含淀粉粒,稱為淀粉鞘。維管柱:位于皮層之內(nèi),包括維管束、髓和髓射線。維管束由原形成層發(fā)育而來,成環(huán)狀排列,多數(shù)植物為外韌無限維管束,初生韌皮部為外始式,初生木質(zhì)部為內(nèi)始式。髓和髓射線由基本分生組織發(fā)育而來。髓位于莖的中央,由薄壁組織組成,有時(shí)具小型厚壁細(xì)胞組成的環(huán)髓帶圍繞內(nèi)部大型細(xì)胞。髓射線位于維管束之間,由薄壁細(xì)胞組成,主要起橫向運(yùn)輸?shù)淖饔谩"賳巫尤~植物莖的初生結(jié)構(gòu):表皮、基本組織和維管束。表皮:細(xì)胞排列整齊,主要由長(zhǎng)細(xì)胞(角質(zhì)化)、短細(xì)胞(栓質(zhì)化和硅質(zhì)化)和氣孔器組成。基本組織:位于表皮之內(nèi),主要由薄壁組織組成,在近表皮的部分由厚壁組織組成,有的植物還具有同化組織。小麥和水稻莖的正中央具有髓腔。維管束:維管束不具有形成層,為有限外韌維管束,由維管束鞘、初生木質(zhì)部和初生韌皮部組成。維管束鞘由厚壁細(xì)胞組成;初生木質(zhì)部為內(nèi)始式發(fā)育,后生木質(zhì)部導(dǎo)管和原生木質(zhì)部導(dǎo)管排成V字形;初生韌皮部為外始式發(fā)育,原生韌皮部常被擠壓成一條模糊帶狀結(jié)構(gòu)。玉米和甘蔗等植物的維管束散生在基本組織中,小麥和水稻等植物的維管束則排成兩輪。雙子葉植物莖的次生結(jié)構(gòu)維管形成層的來源、細(xì)胞組成及活動(dòng)維管形成層的來源:維管形成層由束中形成層和束間形成層組成。束中形成層位于初生維管束的初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間,是由原形成層轉(zhuǎn)變而成的。束間形成層位于初生維管束之間,是由相當(dāng)于束中形成層位置的束間薄壁組織恢復(fù)分生能力而成。維管形成層的細(xì)胞組成:由紡錘狀原始細(xì)胞和射線原始細(xì)胞組成。維管形成層的活動(dòng):紡錘狀原始細(xì)胞衍生的一部分細(xì)胞通過切向分裂形成次生維管組織(次生木質(zhì)部和次生韌皮部),成為莖的軸向系統(tǒng);另一部分細(xì)胞形成紡錘狀原始細(xì)胞本身。射線原始細(xì)胞衍生的一部分細(xì)胞通過切向分裂形成維管射線(木射線和韌皮射線),稱為莖的徑向系統(tǒng);另一部分細(xì)胞形成射線原始細(xì)胞本身。早材和晚材溫帶的春季和熱帶的濕季,形成層活動(dòng)旺盛,形成的次生木質(zhì)部的細(xì)胞大而壁薄,排列疏松,色澤較淡,稱為早材。溫帶的夏末、秋初或熱帶的旱季,形成層活動(dòng)逐漸減弱,形成的次生木質(zhì)部的細(xì)胞小而壁厚,排列緊密,色澤較深,稱為晚材。年輪:在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi),早材和晚材共同組成的同心環(huán)層。一般情況下,在有季節(jié)變化的地區(qū),一個(gè)年輪代表著一年形成的次生木質(zhì)部。心材和邊材:次生木質(zhì)部的內(nèi)層,由于養(yǎng)料和氧不易進(jìn)入,或者侵填體進(jìn)入導(dǎo)管或管胞的腔內(nèi),致使導(dǎo)管和管胞失去輸導(dǎo)功能,將這些次生木質(zhì)部稱為心材。心材主要起支持作用,容易腐爛而形成空心樹。心材外圍色澤較淡的次生木質(zhì)部,具有生活細(xì)胞,具有輸導(dǎo)和貯藏的功能,具有穩(wěn)定的厚度,將這些次生木質(zhì)部稱為邊材。木材三切面:橫切面是與莖的縱軸垂直所作的切面,該切面上年輪為同心環(huán)狀;射線為輻射狀條形,顯示其縱切面,可見其長(zhǎng)度和寬度;導(dǎo)管、管胞、木纖維和木薄壁細(xì)胞均為橫切面,可見其細(xì)胞直徑和橫切面的形狀。切向切面是垂直于莖的半徑所作的縱切面,該切面上年輪為“V”形;射線紡錘形,顯示其橫切面,可見其高度、寬度、細(xì)胞的列數(shù)和兩端細(xì)胞的形狀;導(dǎo)管、管胞、木纖維和木薄壁細(xì)胞均為縱切面,可見其長(zhǎng)度、寬度和細(xì)胞兩端的形狀。徑向切面是通過莖的直徑所作的縱切面,該切面上年輪縱向平行排列;射線細(xì)胞排列整齊如磚墻,顯示其縱切面,可見其長(zhǎng)度和高度;導(dǎo)管、管胞、木纖維和木薄壁細(xì)胞均為縱切面。木栓形成層的來源及活動(dòng)第一次木栓形成層的起源,在不同的植物中是不同的,有些是由表皮轉(zhuǎn)變的,有些是由緊接表皮的皮層細(xì)胞所轉(zhuǎn)變的,有些是由皮層的第二三層細(xì)胞轉(zhuǎn)變的,有些是近韌皮部的薄壁細(xì)胞轉(zhuǎn)變的。以后的木栓形成層發(fā)生的位置逐漸內(nèi)移,最深可達(dá)次生韌皮部。木栓形成層活動(dòng)產(chǎn)生周皮。樹皮:維管形成層或木質(zhì)部外方的全部組織均可稱為樹皮。較老的木質(zhì)莖上,包括死的外樹皮和活的內(nèi)樹皮,前者包含新的木栓和它外方的死組織,后者包括木栓形成層、栓內(nèi)層和最內(nèi)具功能的韌皮部部分。③裸子植物莖的次生結(jié)構(gòu)裸子植物莖的次生結(jié)構(gòu)和雙子葉植物的木本莖基本相同,均有顯著的年輪,不同之處主要在于維管組織的組成成分的差異。次生木質(zhì)部主要由管胞、木薄壁組織和射線組成,無導(dǎo)管和木纖維,管胞兼有輸導(dǎo)和支持的作用。次生韌皮部主要由篩胞、韌皮薄壁細(xì)胞和射線組成,無伴胞和韌皮纖維。葉:葉的生理功能光合作用:綠色植物可以吸收光能,利用二氧化碳和水,合成有機(jī)物質(zhì),并釋放氧的過程。蒸騰作用:水分以氣體狀態(tài)從體內(nèi)通過生活的植物體的表面,散放到大氣中的過程。吸收能力和繁殖能力。2.葉的形態(tài)葉的組成:一般的葉片由葉片、葉柄和托葉組成。完全葉:具葉片、葉柄和托葉的葉稱為完全葉。不完全葉:只具葉片、葉柄和托葉中的一或兩個(gè)部分的葉片。禾本科植物的葉由葉片和葉鞘組成,在葉片和葉鞘相接處的外側(cè)有色澤稍淡的帶狀結(jié)

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