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回族、維吾爾族民俗風(fēng)情長興職教中心旅游專業(yè)教師朱潔潔教學(xué)目標(biāo):知識目標(biāo):了解回族、維吾爾族的民俗風(fēng)情能力目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生搜索信息的能力和自主探究、自主學(xué)習(xí)的能力。情感目標(biāo):充分感受祖國少數(shù)民族的特色民族風(fēng)情,培養(yǎng)學(xué)生探索知識的精神和樂學(xué)的精神。教學(xué)重點:圖片的收集和講解教學(xué)難點:圖片的收集和講解教學(xué)方法:學(xué)生講解法、教師輔助法、圖片展示法、舉例法教學(xué)過程:上課前幾天布置學(xué)生一個如下的“活動項目”:活動主題:講解回族、維吾爾族的民俗風(fēng)情活動任務(wù):了解回族、維吾爾族活動形式:小組合作收集圖片活動步驟:1.學(xué)生分組合作查找資料2.教師整理資料并做成課件二、導(dǎo)入播放維吾爾族的視屏歌曲《青春舞曲》,讓學(xué)生猜是什么歌,——《青春舞曲》哪個民族的民歌?——維吾爾族新授(主要是學(xué)生講解,教師點評、補充、更改和聯(lián)系書本,同時發(fā)揮學(xué)生主體性和教師引導(dǎo)性的雙重學(xué)習(xí)效果)由剛才的視屏讓大家感覺:能歌善舞的民族——維吾爾族(一)傳統(tǒng)舞蹈:頂碗舞、大鼓舞、鐵環(huán)舞及歌舞形式賽乃姆(展示圖片,讓學(xué)生講解)(二)服飾:(請找出圖片的同學(xué)講解)(三)建筑:(請同學(xué)根據(jù)展示圖片講解)(四)美食:創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)興趣我們平時吃的羊肉串哪來的?——新疆維吾爾族,除了這個,還有哪些?比如還有新疆葡萄,強調(diào)他們的主食是馕(五)節(jié)慶習(xí)俗(因為節(jié)慶習(xí)俗都是根據(jù)民族所信仰的宗教而來,二回族和維吾爾族都是信仰伊斯蘭教,所以他們的節(jié)慶習(xí)俗也是差不多的,如有宰牲節(jié)、圣紀(jì)節(jié)、開齋節(jié)等,并以此來過渡到講解回族的民俗風(fēng)情)過程:分別請同學(xué)上臺找出自己所找圖片并講解節(jié)日的由來及活動內(nèi)容宰牲節(jié)開齋節(jié)3.圣紀(jì)節(jié)(六)回族服飾由剛才所展示的圖片讓同學(xué)們觀察回族人的服飾(請同學(xué)講解)(七)建筑請同學(xué)展示圖片并講講回民做禮拜的地方——清真寺的建筑特色(八)回族美食(展示圖片并講解)油香、馓子、蓋碗茶是回族三寶小結(jié)回顧:請同學(xué)們一起回顧,這節(jié)課我們有那些收獲,同時提出希望。請同學(xué)們分別派兩位同學(xué)當(dāng)小
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