DB43T 1687-2019 課后服務機構通 用要求

ICS03.180A12DB43湖南省地方標準DB43/T16872019課后服務機構通用要求Generalrequirementsforafter-schoolserviccs2019-11-27發(fā)布2020-01-27實施湖南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB43/T16872019前言II2規(guī)范性引用文件13術語和定義…14基本要求……1人員… 5管理………26場地與設施設備2場地… 6.2接待區(qū)……… 6.3教輔區(qū)……… 6.4休息區(qū)………36.5配餐區(qū)……… 6.6衛(wèi)生間……… 6.7消防設施… 7安全……… 7.1食品……… 7.2公共衛(wèi)生…… 7.3安全管理與應急處理48服務內(nèi)容與要求………………… 生活照顧…………………… 8.2作業(yè)輔導………………… 8.3其他特色服務…………… 9服務評價與改進59.1評價方式…… 9.2評價內(nèi)容…… 9.3持續(xù)改進…… 參考文獻………… DB43/T16872019本標準按照GB/T1.12009給出的規(guī)則起草。本標準由湖南貝爾安親云教育有限公司提出。本標準由湖南省商務廳歸口本標準起草單位湖南貝爾安親云教育有限公司、湖南莫爾標準化咨詢有限公司。本標準起草人:趙靜芳、朱敏、黃宇、白冰彥、曹麗冰、顏卓。DB43/T16872019課后服務機構通用要求本標準規(guī)定了課后服務機構的基本要求、管理要求、場地與設施設備要求、安全要求、服務內(nèi)容與要求、評價與改進要求。本標準適用于小學生校外課后服務機構的成立、運行和管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2894安全標志及其使用導則GB3096聲環(huán)境質(zhì)量標準GB5749生活飲用水標準GB7793中小學校教室采光和照明衛(wèi)生標準GB14930.1食品安全國家標準洗滌劑GB14930.2食品安全國家標準消毒劑GB14934食品安全國家標準消毒餐(飲)具GB28932中小學校傳染性疾病預防控制工作管理規(guī)范WS/T554學生營養(yǎng)指南GBZ1-2010工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設計標準3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1課后服務aftEr一schoolserviCE受小學生監(jiān)護人的委托,在非教學時間段,專門為小學生提供接送、用餐、午休、作業(yè)輔導、習慣培養(yǎng)及素質(zhì)拓展等方面的服務。3.2服務人員SErvicepersonnel從事課后服務的專職工作人員,包含教輔人員、生活照顧人員、管理人員等。4基本要求4.1機構4.1.1應取得營業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)登記證書DB43/T168720194.1.2應具備固定、專用的場所,且應符合建筑消防安全要求。4.1.3宜設在3樓或以下,宜設在學校附近。4.1.4應遠離輻射、噪聲、粉塵、強光等污染源,不應使用地下室、倉庫、危房等違法或危險建筑。4.1.5場地租賃期或使用期不少于3年。4.1.6建筑面積應大于100m2,同時段內(nèi)學生人均建筑面積不低于3m2/人。4.2人員4.2.1應配備符合崗位要求的服務人員,服務人員應無違法犯罪記錄,身體健康,無精神性疾病、傳染性疾病或其他可能影響學生健康與安全的疾病。4.2.2服務人員數(shù)量與學生人數(shù)相匹配。規(guī)模在40人以下的,應配備不少于3名服務人員,每增加25人,至少應增加1名服務人員。其中每25名學生至少宜配教輔人員1名。4.2.3服務人員應接受崗前入職培訓,培訓內(nèi)容包括專業(yè)技能、服務禮儀、溝通技巧、職業(yè)道德、管理制度、安全知識、衛(wèi)生知識等。4.2.4教輔人員宜具有大專及以上學歷,應取得相應資格或具備相應能力。5.1應制定年度和學期工作計劃,教輔人員應根據(jù)國家規(guī)定的課程標準和教材進行作業(yè)輔導。5.2應建立信息管理和公開制度,明確信息公開內(nèi)容。信息公開包括以下內(nèi)容:營業(yè)執(zhí)照或相關資質(zhì)證件、教輔人員基本信息、服務項目、收費標準及方式、消防設施分布圖、火災疏散圖、應急預案等。5.3應建立人力資源管理制度,包括工作崗位職責、員工考勤、交接班、培訓等內(nèi)容,規(guī)范員工管理。5.4應建立合同與檔案管理制度,與學生法定監(jiān)護人簽訂合同、為學生購買保險,規(guī)范學生檔案、合同、重要文件等文檔管理。5.5應建立財務管理制度,明確收退費及票據(jù)等管理要求。5.6應制定資產(chǎn)管理制度,包括設施、設備及用品的購置、使用維保、報廢等。5.7應建立服務質(zhì)量監(jiān)督與考核機制,對關鍵環(huán)節(jié)進行重點管控,實行定期或不定期監(jiān)督檢查。5.8應建立學生和家長投訴受理與處理機制,及時處理學生和家長的投訴。5.9應建立信息保密制度,明確信息保密管理責任,保護學生及員工信息安全,未經(jīng)當事人同意,不得泄露當事人信息。6場地與設施設備6.1場地6.1.1宜設置接待區(qū)、教輔區(qū)、配餐區(qū)、休息區(qū)、衛(wèi)生間等區(qū)域,且各區(qū)域具有安全防護措施或安全標識、標牌,安全標識、標牌應符合GB2894的要求。6.1.2應遠離噪聲干擾,噪聲限值應符合GB3096中1類聲環(huán)境功能區(qū)的要求。6.1.3室內(nèi)應采光充足、通風良好。6.2接待區(qū)一般設置于前廳內(nèi),應配備滿足接待需要的設施設備及用品,包括前臺桌椅、接待桌椅、機構標識、飲水設施等。2DB43/T168720196.3教輔區(qū)6.3.1宜設窗戶,無窗戶的應設空氣通風設備,環(huán)境氛圍應符合學生年齡發(fā)育特點。6.3.2應配備符合教輔需要的設備和工具,包含照明燈具、課桌椅、書寫板、空調(diào)等。6.3.3照明燈光應符合GB7793的要求。6.3.4桌椅應滿足學生的基本安全需求和身體健康發(fā)展需求。6.4休息區(qū)6.4.1應配備提供學生午休服務的基本床具,寢具定期清潔,保持干凈。6.4.2不宜擺放影響孩子安全和健康的物品。6.5配餐區(qū)6.5.1應配置基本廚具及消毒、儲藏設備。消毒及儲藏設備應能正常使用。6.5.2自制餐食還應按需配備炊具、油煙機等廚房設施。餐具應按學生人數(shù)配置,保證一人一套餐具。6.5.3廚房臺面、廚柜應及時清理干凈,保持臺面干凈、整潔,無油污。6.5.4廚房應有專用廚余回收設施,廚余及垃圾應分類并每日及時傾倒,不得過夜。6.6衛(wèi)生間6.6.1應分設男女獨立衛(wèi)生間。6.6.2衛(wèi)生間和盥洗設施完好、可正常使用。6.6.3便池潔凈、無黃漬、無異味、無臭味,地面無積水。6.7消防設施6.7.1應按消防安全要求配備消防器材。6.7.2所在建筑按照相關消防規(guī)范無需設置室內(nèi)消火栓系統(tǒng)的,每層應設置不少于1個消防軟管卷盤。6.7.3應按照每100m2配置2具3公斤以上ABC類干粉滅火器。6.7.4消防通道及標志應符合下列要求: 各房間的疏散門不少于2個。位于兩個安全出口之間或袋形走道兩側的房間,當其建筑面積不超過50m2時,可設置1個疏散門; 疏散門的凈寬不應小于0.9M疏散走道的凈寬度不應小于1.1m; 疏散通道及其轉角處距地面高度1.0M以下的墻面或地面上應當配置燈光疏散指示標志。安全出口、疏散門的正上方應當設置"安全出口"標志,疏散走道、樓梯間應設置消防應急照明燈。7.1.1配餐區(qū)或廚房工作人員應體檢上崗,持有效的健康證明。7.1.2應建立食品安全管理與消毒安全責任制度,規(guī)范食材的購買、存儲、食品的烹制、留樣及廚房衛(wèi)生及消毒管理等。7.1.3應根據(jù)小學生營養(yǎng)需求配餐,配餐符合WS/T554的要求。對于自制餐食的機構,應采購經(jīng)過檢疫的鮮肉、禽類,蔬菜新鮮、無爛葉,不得采購和使用逾保質(zhì)期的食材,并保留食材采購單及食材使用3DB43/T16872019臺賬。7.1.4應確保食材分類并離地儲存,按先進先出的原則出庫,并定期檢查儲存區(qū)是否有不潔物體(如:污水滴入)或防護不當(如:昆蟲、鼠類侵入污染)的現(xiàn)象。7.1.5刀具、砧板、抹布等使用頻率高的物品,應及時清洗,并定期煮沸消毒,抹布應定期更換。各種廚房用具使用后應徹底清洗干凈,無油污,物品分類布置、有序擺放,并按生、熟食進行分開加工、存放處理。洗滌劑、消毒劑類等不應與食品和炊具擺放在一起。7.1.6冰箱內(nèi)無異味、無血水,生、熟食分開擺放,工作人員應定時清理冰箱。7.1.7非配餐區(qū)工作人員不得隨意進出,進出須進行登記管理,進入配餐區(qū)應佩戴口罩等衛(wèi)生護具。7.1.8機構應建立飲用水管控制度,并定期檢測,飲用水應達到GB5749的要求。7.2公共衛(wèi)生7.2.1應建立公共衛(wèi)生安全管理制度,傳染性疾病預防控制應符合GB28932的要求。7.2.2應配置醫(yī)藥箱,根據(jù)實際需要參照GBZ12010附錄A.4配備醫(yī)藥用品,了解就近醫(yī)療機構信息,用于預防突發(fā)疾病或安全意外事故的發(fā)生,保證在發(fā)生疾病或意外時能第一時間進行急救處理。7.3安全管理與應急處理7.3.1應建立學生出入管理制度,防止學生及外來人員隨意出入。7.3.2應建立安全管理機制,明確安全管理責任,機構應當封閉管理,在機構門外一定區(qū)域、機構大門H、接待區(qū)、教輔區(qū)、休息區(qū)、配餐區(qū)、主要通道等區(qū)域安裝視頻監(jiān)控設備且錄像保存期不低于7天。7.3.3配備的設施設備應避免尖銳部件傷害或安全隱患發(fā)生,電線、電路、插座無裸露、老化。7.3.4應制定相關突發(fā)應急預案,包括:意外傷害事故、突發(fā)性停水停電、火災事故、食品安全事故、交通安全事故、突發(fā)性疾病、自然災害、人員擁擠與踩踏等。7.3.5應定期開展安全教育培訓和應急預案演練。8服務內(nèi)容與要求8.1生活照顧8.1.1學生接送8.1.1.1服務內(nèi)容接送服務包括將學生從學校接到機構和從機構送回學校8.1.1.2服務要求8.1.1.2.1應至少安排1名專職工作人員接送學生。8.1.1.2.2工作人員應提前了解學生基本情況,熟悉學生姓名、相貌。8.1.1.2.3工作人員應強調(diào)紀律,防止學生間打鬧,避免發(fā)生交通事故、意外傷害事件。8.1.2學生用餐8.1.2.1服務內(nèi)容用餐服務包括配餐、用餐、餐后清理等。4DB43/T168720198.1.2.2服務要求8.1.2.2.1工作人員應按照GB14934的要求提前對餐具消毒。8.1.2.2.2工作人員應佩戴口罩、手套等,嚴禁身體直接接觸食物。8.1.2.2.3工作人員應在就餐前對食品留樣,并存入冰箱,食品留樣時間不少于48h,溫度過高的餐食、例湯,應冷卻到合適溫度發(fā)放,避免發(fā)生食物燙傷事件。8.1.2.2.4工作人員應組織學生有序領餐,陪同學生用餐并維護用餐紀律。8.1.2.2.5學生用餐完畢后,工作人員應及時清理餐具和廚余,餐具洗滌劑、消毒劑的使用應符合GB14930.1、GB14930.2的要求。8.1.3學生午休8.1.3.1服務內(nèi)容午休服務包括組織就寢、睡中服務、起床管理等。8.1.3.2服務要求8.1.3.2.1學生午餐后應安排適當活動,避免出現(xiàn)噎食現(xiàn)象。8.1.3.2.2工作人員應定時巡視,避免學生睡中摔落或其他安全事件,并檢查環(huán)境情況,保證室內(nèi)通8.1.3.2.3工作人員應引導學生起床,保障學生安全。8.2作業(yè)輔導8.2.1服務內(nèi)容作業(yè)輔導服務包括作業(yè)輔導、作業(yè)檢查、作業(yè)完成情況反饋等。8.2.2服務要求8.2.2.1應安排專職教輔人員,避免教輔區(qū)出現(xiàn)無教輔人員現(xiàn)象8.2.2.2教輔人員應維持學習秩序,避免嬉戲打鬧。8.2.2.3教輔人員應安排、輔導學生完成作業(yè)。8.2.2.4教輔人員應及時將學生的作業(yè)完成情況反饋給家長。8.3其他特色服務8.3.1機構宜在學生閑暇時間,組織開展以提高學生人際交往能力、提高綜合素質(zhì)能力、培養(yǎng)興趣愛好、培養(yǎng)團隊能力、增進親子關系為目標的各項特色活動。8.3.2特色活動應保證家長和學生的人身安全,采取學生自愿參與。8.3.3活動結束后應有工作人員引導活動人群有序離開。9服務評價與改進9.1評價方式9.1.1應定期聽取