2024-2025學年高中化學第一章從實驗學化學1第2課時蒸餾和萃取學案新人教版必修1

PAGE8-課程目標,1．駕馭蒸餾和萃取操作的原理。2．駕馭蒸餾和萃取操作的基本方法。3．學會Cl－的檢驗方法。圖說考點,[新知預習]一、蒸餾1．原理利用混合物中各組分的沸點不同，用蒸餾的方法除去易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)。2．試驗室制取蒸餾水試驗目的試驗操作現(xiàn)象結(jié)論自來水中離子的檢驗出現(xiàn)不溶于稀硝酸的白色沉淀自來水中含有Cl－水的蒸餾圓底燒瓶中水沸騰，冷凝管中有無色液體凝聚，并通過牛角管流入錐形瓶中錐形瓶中收集到蒸餾水蒸餾水中雜質(zhì)離子的檢驗無任何現(xiàn)象產(chǎn)生蒸餾水中不含Cl－二、萃取和分液1．原理(1)萃?。豪梦镔|(zhì)在兩種互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把它從與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的操作方法。(2)分液：將兩種互不相溶的液體分開的操作。2．萃取碘水中的碘[即時性自測]1．推斷正誤，正確的打“√”，錯誤的打“×”(1)蒸餾時溫度計的水銀球應插入液體中。()(2)檢驗自來水中的Cl－時，可先用稀鹽酸酸化，再加AgNO3溶液。()(3)用酒精作萃取劑萃取溴水中的溴。()(4)分液漏斗在運用之前必需檢查是否漏水。()答案：(1)×(2)×(3)×(4)√2．下列試驗操作中，不屬于混合物分別方法的是()A．過濾B．蒸餾C．溶解D．分液答案：C3．有關(guān)萃取操作的說法中不正確的是()A．試驗運用的主要儀器是分液漏斗B．溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度比在原溶劑中的溶解度大C．溶質(zhì)溶于萃取劑中所得溶液不肯定有顏色D．分液時，原溶劑從分液漏斗下口流出，萃取劑溶液從漏斗上口倒出答案：D4．有些化學儀器加熱時須要放在石棉網(wǎng)上，但也有一些儀器可以干脆在酒精燈上加熱，下列各組儀器中可以用酒精燈干脆加熱的一組是()A．試管、蒸發(fā)皿B．試管、燒杯C．試管、平底燒瓶D．蒸發(fā)皿、圓底燒瓶解析：燒杯、平底燒瓶、圓底燒瓶均不能干脆在酒精燈上加熱，需放在石棉網(wǎng)上加熱。答案：A5．填寫蒸餾裝置的主要儀器名稱答案：(1)圓底燒瓶(2)石棉網(wǎng)(3)沸石(4)冷凝管(5)牛角管技能素養(yǎng)找出裝置與操作錯誤，分析緣由，并把握準蒸餾試驗關(guān)鍵點。提升點一蒸餾[例1]右圖為試驗室制取蒸餾水的裝置示意圖，依據(jù)圖示回答下列問題。(1)圖中的兩處明顯的錯誤是________________________________________________________________________、__________________________。(2)A儀器的名稱是____________，B儀器的名稱是____________。(3)試驗時A中除加入自來水外，還需加入少量________，其作用是________________________________________________________________________。(4)收集完蒸餾水后，是先撤酒精燈還是先停冷凝水？________________________________________________________________________?！窘馕觥拷獯鸨绢}需留意以下三點：(1)溫度計水銀球的位置是否正確。(2)冷凝管中冷凝水的流向是否正確。(3)沸石的有無及作用。由圖可知，溫度計的水銀球的位置不對，冷凝管中冷凝水的流向錯誤。撤去酒精燈后，還有余熱，仍有水蒸氣逸出，故后停冷凝水?！敬鸢浮?1)溫度計水銀球未放在蒸餾燒瓶支管口處冷凝管進出水方向反了(2)蒸餾燒瓶冷凝管(3)沸石防止暴沸(4)先撤酒精燈[提升1]將所列儀器組裝成一套試驗室蒸餾石油的裝置，并進行蒸餾，可以得到汽油和煤油。蒸餾是中學階段重要的分別試驗。應從試驗原理、儀器裝置、規(guī)范操作，留意事項幾個方面精確理解并應用。(1)寫出A、B、C所代表儀器的名稱：A：________；B：________；C：________。(2)寫出A儀器的進水口：________，出水口：________。(3)用字母表示裝置的連接依次：________________________________________________________________________。(4)在B中注入原油后，加入幾片碎瓷片的目的是________________________________________________________________________。解析：(1)儀器的名稱A為冷凝器；B為蒸餾燒瓶；C為錐形瓶。(2)冷凝管的進出水方向一般是下進上出，所以冷卻水應當從c進入，從d流出。(3)裝置的連接依次應是從下到上，從左到右。(4)在蒸餾過程中，向蒸餾燒瓶中加入少許碎瓷片的目的是防止液體暴沸。答案：(1)冷凝管蒸餾燒瓶錐形瓶(2)cd(3)e—i—h—a—b—w(4)防止液體受熱時暴沸[關(guān)鍵實力]蒸餾試驗的“5個留意點”(1)加熱蒸餾燒瓶，要墊上石棉網(wǎng)。(2)蒸餾時在燒瓶中放少量沸石或碎瓷片，防止液體暴沸。(3)蒸餾燒瓶中所盛液體體積一般應介于1/3～2/3之間，不行將溶液蒸干。(4)溫度計水銀球與蒸餾燒瓶支管口的下沿相平。(5)冷凝管的冷卻水從下口進，從上口出；先通冷凝水，后加熱蒸餾燒瓶。,切記：(1)蒸餾時，加熱溫度不能超過混合物中沸點最高的物質(zhì)的沸點。(2)蒸餾時加熱不能過快或過慢。提升點二萃取與分液[例2]下列說法不正確的是()A．從碘水中提取單質(zhì)碘時，不能用無水乙醇代替CCl4B．進行如圖1操作后，試驗現(xiàn)象為：液體分層，下層呈紫紅色C．利用如圖2裝置可以分別CCl4和水D．萃取操作時，應選擇有機萃取劑，且萃取劑密度必需比水大【解析】密度CCl4>水，且I2易溶于CCl4難溶于水，故下層呈紫紅色，萃取劑與原溶劑互不相溶，密度可大于原溶劑，也可小于原溶劑?！敬鸢浮緿[提升2]試驗課上幾名同學對萃取與分液結(jié)合進行的操作(CCl4為萃取劑，從碘水中萃取碘)中錯誤的是()A．碘水和CCl4加入分液漏斗中后，塞上上口處的塞子，用一手壓住分液漏斗上口處，一手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來振蕩B．靜置，待分液漏斗中液體分層后，先使分液漏斗內(nèi)外空氣相通(打算放出液體)C．打開分液漏斗的活塞，使全部下層液體沿承接液體的燒杯內(nèi)壁漸漸流出D．最終接著打開活塞，另用容器承接并保存上層液體解析：分液時，下層液體從下口流出，上層液體應當從上口倒出。答案：D分液的基本操作是分液漏斗的運用方法。[關(guān)鍵實力]萃取、分液的操作與目的操作目的振蕩過程中要時常旋開活塞放氣“防止”分液漏斗內(nèi)部壓強過大發(fā)生危急分液時要使分液漏斗的下端管壁緊貼燒杯內(nèi)壁“防止”液體飛濺待下層液體恰好流盡時剛好關(guān)閉活塞“防止”上層液體流出分液時要先打開分液漏斗上口的玻璃塞“保證”分液漏斗內(nèi)部氣壓與外界相同，使液體順當流下上層液體從上口倒出“保證”上層液體盡量少地沾附下層液體萃取劑選擇“三原則”①與另一種溶劑互不相溶；②與被萃取的物質(zhì)不發(fā)生反應；③溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠大于它在原溶劑中的溶解度。形成性自評1．下列各組混合物中，能用分液漏斗分別的是()A．酒精和水B．碘和四氯化碳C．水和四氯化碳D．汽油和植物油答案：C2．下列混合物可采納蒸餾法分別的一組是()A．水和四氯化碳B．溴的四氯化碳溶液C．硝酸鉀與氯化鉀D．食鹽與泥沙答案：B3．下列分別混合物常見的儀器：從左至右，用于分別操作正確的是()A．蒸發(fā)、萃取、蒸餾、過濾B．蒸餾、過濾、分液、蒸發(fā)C．萃取、過濾、蒸餾、蒸發(fā)D．過濾、蒸發(fā)、萃取、蒸餾解析：圖示儀器，從左至右依次為蒸餾燒瓶、一般漏斗、分液漏斗、蒸發(fā)皿，故用于分別操作依次是蒸餾、過濾、分液、蒸發(fā)。答案：B4．如圖裝置也可用于少量蒸餾水的制取(加熱及固定儀器略)。(1)該裝置中運用的玻璃導管較長，其作用是________________________________________________________________________。(2)燒杯內(nèi)試管外應盛有的物質(zhì)是________________________________________________________________________。(3)裝置圖中還缺少的儀器是________________________________________________________________________。解析：該蒸餾水制備簡易裝置中，利用了空氣和水兩層冷凝作用；蒸餾操作必定要加熱，故缺酒精燈。答案：(1)導出兼冷凝水蒸氣(2)冰水(3)酒精燈5．某化學課外小組用海帶為原料制取了少量碘水。現(xiàn)用CCl4從碘水中萃取碘并用分液漏斗分別兩種溶液。其試驗操作可分解為如下幾步：A．把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺的鐵圈中；B．把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞；C．檢驗分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；D．倒轉(zhuǎn)漏斗用力振蕩，并時常旋開活塞放氣，最終關(guān)閉活塞，把分液漏斗放正；E．旋開活塞，用燒杯接收溶液；F．從分液漏斗上口倒出上層水溶液；G．將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽(或小孔)對準漏斗口上的小孔；H．靜置，分層。就此試驗，完成下列填空：(1)正確操作步驟的依次是：(用上述各操作的編號字母填寫)________→________→________→A→________→G→E→F。(2)上述E步驟的操作中應留意________。上述G步驟操作的目的是________________________________________________________________________。(3)能選用CCl4從碘水中萃取碘的緣由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，能不能用酒精來萃取碘水中的碘________(填“能”或“不能”)，其理由是______________。解析：萃取、分液的操作步驟，即檢漏→裝液→振蕩→靜置→放液(先下后上)。萃取時要留意兩點：第一是兩種溶劑不能互溶；其次是溶質(zhì)在這兩種溶劑中溶解度要相差很大。答案：(1)CBDH(2)應使漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁，剛好關(guān)閉活塞，不要讓上層液體流出使漏斗內(nèi)外空氣相通，以保證E操作時，漏斗里的液體能順當流出(3)CCl4與水不互溶，并且碘在CCl4中溶