青島科技大學《食品衛(wèi)生與健康》2022-2023學年第一學期期末試卷

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《食品衛(wèi)生與健康》2022-2023學年第一學期期末試卷題號一二三總分得分一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在公共衛(wèi)生服務(wù)中，流動人口的健康管理面臨諸多挑戰(zhàn)。以下關(guān)于流動人口健康管理的措施，不正確的是（）A.建立健全流動人口健康檔案B.提供均等化的基本公共衛(wèi)生服務(wù)C.對流動人口進行區(qū)別對待D.加強流動人口健康教育2、在研究慢性病的發(fā)病機制時，發(fā)現(xiàn)生活方式因素如吸煙、飲酒、缺乏運動等與疾病的發(fā)生密切相關(guān)。以下哪種研究方法最適合用于評估這些生活方式因素與慢性病之間的因果關(guān)系？（）A.橫斷面研究B.病例對照研究C.隊列研究D.隨機對照試驗3、關(guān)于公共衛(wèi)生體系的建設(shè)，以下哪個要素是基礎(chǔ)？A.法律法規(guī)B.組織機構(gòu)C.人才隊伍D.監(jiān)測系統(tǒng)4、在公共衛(wèi)生服務(wù)中，以下哪種服務(wù)的提供需要充分考慮文化差異？A.健康教育B.疾病診斷C.藥品發(fā)放D.手術(shù)治療5、在進行健康教育時，需要根據(jù)不同的受眾選擇合適的方法和內(nèi)容。對于老年人這一群體，以下關(guān)于健康教育重點的描述，不正確的是：A.強調(diào)運動鍛煉的重要性B.著重講解復雜的醫(yī)學知識C.關(guān)注慢性病的預防和管理D.提供簡單易懂的健康指導6、關(guān)于突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預警級別，以下哪種情況應(yīng)定為最高級別？A.有限范圍的疫情，沒有擴散趨勢B.較大范圍的疫情，但得到有效控制C.跨區(qū)域的重大疫情，且有進一步擴散的風險D.局部地區(qū)的散發(fā)疫情7、在公共衛(wèi)生干預項目的設(shè)計中，需要明確干預的目標人群和干預策略。對于一項旨在降低青少年吸煙率的干預項目，以下哪種目標人群的界定最為準確？（）A.所有在校青少年B.有吸煙史的青少年C.嘗試過吸煙的青少年D.經(jīng)常吸煙的青少年8、食品安全標準的制定需要綜合考慮多方面因素。以下哪種因素在制定食品安全標準時最為關(guān)鍵？（）A.科學依據(jù)B.消費者需求C.行業(yè)發(fā)展D.國際標準9、公共衛(wèi)生中的衛(wèi)生政策分析需要綜合考慮多種因素。以下關(guān)于衛(wèi)生政策分析的要素，不恰當?shù)氖牵ǎ〢.政策目標B.政策內(nèi)容C.政策制定者的外貌D.政策環(huán)境10、精神衛(wèi)生是公共衛(wèi)生的重要內(nèi)容之一。對于抑郁癥患者，以下哪種治療方法通常作為首選？（）A.藥物治療B.心理治療C.電休克治療D.中醫(yī)治療11、公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的風險溝通對于緩解公眾恐慌和促進合作至關(guān)重要。以下哪種情況下，風險溝通的難度最大？（）A.信息不明確B.公眾信任度低C.危機情況復雜D.以上都是12、公共衛(wèi)生領(lǐng)域中，傷害預防是一個重要的研究方向。以下哪種傷害類型在兒童中最為常見？（）A.交通事故傷害B.跌落傷害C.燒燙傷D.中毒傷害13、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的力度對于保障公共衛(wèi)生安全至關(guān)重要。以下哪種違法行為應(yīng)受到最嚴厲的處罰？（）A.未取得衛(wèi)生許可證經(jīng)營B.從業(yè)人員未取得健康證明C.銷售過期食品D.故意傳播傳染病14、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，健康教育是一項重要的工作。以下哪個方式最能有效地進行健康教育？A.舉辦大型的健康知識講座B.在電視上播放健康廣告C.發(fā)放健康宣傳手冊D.通過社區(qū)活動、學校教育等多種形式進行健康教育15、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，傳染病的預防和控制至關(guān)重要。以下關(guān)于傳染病傳播途徑的描述，哪種是經(jīng)空氣傳播的典型疾??？（）A.乙型肝炎B.艾滋病C.麻疹D.破傷風16、在應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，需要建立應(yīng)急物資儲備機制。以下關(guān)于應(yīng)急物資儲備的要求，錯誤的是：A.儲備種類單一B.定期更新物資C.合理確定儲備規(guī)模D.保證物資質(zhì)量17、在進行公共衛(wèi)生項目評估時，需要綜合考慮多個方面。以下關(guān)于公共衛(wèi)生項目評估內(nèi)容的描述，錯誤的是：A.只關(guān)注項目的直接效果B.評估項目的可持續(xù)性C.分析項目的成本效益D.評價項目的目標實現(xiàn)程度18、營養(yǎng)調(diào)查是了解人群營養(yǎng)狀況的重要手段。以下哪種營養(yǎng)調(diào)查方法可以準確評估個體的膳食攝入情況？（）A.稱重法B.記賬法C.詢問法D.食物頻率法19、在公共衛(wèi)生監(jiān)測中，數(shù)據(jù)分析起著重要的作用。以下哪個指標最能反映一個地區(qū)的公共衛(wèi)生狀況？A.地區(qū)的GDP總量B.地區(qū)的人口出生率C.地區(qū)的人均壽命D.地區(qū)的房地產(chǎn)價格20、在公共衛(wèi)生實踐中，對于衛(wèi)生應(yīng)急物資的調(diào)配，以下原則不正確的是：A.公平公正B.按需分配C.先到先得D.優(yōu)先保障重點地區(qū)和人群二、簡答題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）論述公共衛(wèi)生中公共衛(wèi)生倫理的基本原則和規(guī)范，分析在公共衛(wèi)生實踐中可能面臨的倫理問題和決策困境，以及如何遵循倫理原則進行合理決策。2、（本題10分）分析公共衛(wèi)生中的傷害預防與控制，如交通事故、意外傷害等，探討相應(yīng)的預防策略和干預措施。3、（本題10分）分析公共衛(wèi)生中的公共衛(wèi)生服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量改進的團隊建設(shè)，包括團隊成員選擇、團隊培訓和團隊協(xié)作。4、（本題10分）在公共衛(wèi)生范疇內(nèi)，解釋突發(fā)公共衛(wèi)生事件的概念和特點，分析其應(yīng)對機制和管理策略，以及如何提高應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力。三、論述題（本大題共2個小題，共20分)1、（本題10分）詳細闡述公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的精神衛(wèi)