DB2107-T 0004-2024地理標志產品++北鎮(zhèn)葡萄

ICS67.080.10CCSICS67.080.10CCSB31錦 州 市 地 方 標 準DB2107/T0004—2024代替DB2107/T0004—2021地理標志產品北鎮(zhèn)葡萄Productofgeographicalindication—Beizhengrape20242024091020241010錦州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 III范圍 1規(guī)性用件 1術和義 1地標產保范圍 1自環(huán)境 1品種 2栽技術 2采收 3產質量 3驗法 412志標、12志標、裝藏和輸 4附錄A規(guī)性）冷葡萄術程 5參考獻 8前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件根據國家知識產權局頒布的第80號令《地理標志產品保護辦法》及GB/T17924—2008《地DB2107/T0004—2021DB2107/T0004—2021更換了“附錄A”，刪除了“附錄B”。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由北鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局提出。本文件由錦州市知識產權局歸口。本文件發(fā)布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復并認真處理，根據實際情況依法進行評估及復審。歸口管理部門通訊地址：錦州市知識產權局（錦州市解放路二段52號。文件起草單位通訊地址：北鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局（北鎮(zhèn)市北鎮(zhèn)街道東大街18號、本文件發(fā)布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復并認真處理，根據實際情況依法進行評估及復審。歸口管理部門通訊地址：錦州市知識產權局（錦州市解放路二段52號。文件起草單位通訊地址：北鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局（北鎮(zhèn)市北鎮(zhèn)街道東大街18號、（8?！?021DB2107/T0004—2021——本次為第一次修訂。地理標志產品北鎮(zhèn)葡萄范圍本文件規(guī)定了地理標志產品北鎮(zhèn)葡萄的保護范圍、自然環(huán)境、品種、栽培技術、采收、產品質量、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、貯藏和運輸。本文件適用于國家知識產權局依據《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護的北鎮(zhèn)葡萄。（GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763GB/T2828.1計數抽樣檢驗程序第1部分：按接收質量限（AQL）檢索的逐批檢驗抽樣計劃GB3095GB5084GB/T8559蘋果冷藏技術GB12456食品安全國家標準食品中總酸的測定GB/T30134冷庫管理規(guī)范GB/T32950鮮活農產品標簽標識GH/T1022鮮葡萄NY469葡萄苗木NY/T857葡萄產地環(huán)境技術條件NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法下列術語和定義適用于本文件。3.1productofgeographicalindication—Beizhengrape北鎮(zhèn)葡萄地理標志產品保護范圍限于國家知識產權局公告2023年第557號批準的范圍，即遼寧省錦州市北鎮(zhèn)市現轄行政區(qū)域。日照2656.9h。氣溫9.7降水551.0mm。土壤NY/T857水源灌溉水以地下水為主要水源，水質符合GB5084規(guī)定。大氣空氣環(huán)境質量應符合GB3095規(guī)定。品種巨峰、遼峰。巨峰、遼峰。7栽培技術40cm2.0pH5.1～7.5。采用扦插或嫁接育苗方法，砧木為貝達。苗木質量應符合NY469要求。定植420cm10667m2栽植450～550株。667m23000～330045～606667m22500kg。檔案9.2理化指標應符合表2要求。9.2理化指標應符合表2要求。表2 理化污染物限量應符合GB2762要求。GB2763按要求建立農產品生產檔案，記載事項包括：使用農業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期，植物病蟲草害的發(fā)生和防治情況，收獲日期。檔案應當保存2年以上。采收9月中下旬至10月中旬，果實充分成熟時，在露水干后的早晨或下午三時后采收。應符合表1要求。表1感官指標項目要求品質基本要求/或滋味，具有適于市場和貯存要求的生理成熟度發(fā)育狀況具有本品種的典型特征果形果穗呈圓錐形或圓柱形色澤果皮紫黑色，果粉薄口感、風味果皮易剝離、多汁，風味酸甜，有淡草莓香味果粒果粒著生緊密，粒大而均勻，在主梗上具有均勻排列的間隙，基本上無落粒果穗穗重不低于150g、中等緊密的果穗至少占80%以上，稀疏果穗不超過10%果梗發(fā)育良好且強壯，不干燥發(fā)脆，質地木質化，無凍傷、腐爛日灼、轉色病、病蟲害無項目要求單粒重/（g）10.0～12.0可溶性固形物/%≥18.0總酸/%≤0.65感官檢驗：按GH/T10220.1gNY/T2637GB12456GB2762農藥殘留限量檢驗：按GB2763同一產地、同一品種、同時采收的作為一個檢驗批次。按GB/T2828.1規(guī)定執(zhí)行?？山皇铡?1.3.2型式檢驗——有關行業(yè)主管部門提出型式檢驗要求；——前后兩次抽樣檢驗結果差異較大；——人為或自然因素使生產環(huán)境發(fā)生較大變化。11.4判定規(guī)則按GB/T2828.1規(guī)定執(zhí)行。12標志、標簽、包裝、貯藏和運輸標志的使用應符合地理標志專用標志相關管理辦法。產品名稱應按本文件規(guī)定的名稱標注。標簽：內容應符合GB/T32950包裝、貯藏和運輸：應按附錄A附錄A（）3d～30d10d～15d10d～15d外包裝紙箱容重以2.5kg～5kg下有直徑1.5cm410kg1內包裝0.03mm～0.05mm（）運輸保鮮劑宜選用釋放二氧化硫的各種劑型保鮮劑，即焦亞硫酸鹽。——粉劑：將焦亞硫酸鹽用紙塑復合膜包裝。——片劑：將焦亞硫酸鹽加工成片，再用紙塑復合膜包裝。23（～63GB/T30134A.4.2預冷A.4.2.124h。A.4.2.2A.4.2.3A.4.2.4采收后立即對葡萄進行預冷，暫不能進行預冷的，需把葡萄放置在陰涼通風處，但不應超過-1℃～03d-1GB/T8559200kg/m3～71～2最佳貯藏溫度為-1℃～0±0.5GB/T8559。A.6.2濕