西昌學(xué)院《酒文化與調(diào)酒技能實(shí)訓(xùn)》2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

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《酒文化與調(diào)酒技能實(shí)訓(xùn)》2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三總分得分一、單選題（本大題共20個(gè)小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、語(yǔ)言文化不僅包括語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)，還包括語(yǔ)言背后的思維方式。在漢語(yǔ)、英語(yǔ)和德語(yǔ)中，以下哪種語(yǔ)言更傾向于通過(guò)語(yǔ)序來(lái)表達(dá)句子的重點(diǎn)？A.漢語(yǔ)B.英語(yǔ)C.德語(yǔ)D.法語(yǔ)2、在西方現(xiàn)代藝術(shù)中，抽象表現(xiàn)主義強(qiáng)調(diào)藝術(shù)家的內(nèi)心感受和情感表達(dá)。杰克遜·波洛克的繪畫(huà)作品常常采用？A.具象的人物和風(fēng)景B.規(guī)整的幾何圖形C.滴灑和潑濺顏料的方式D.細(xì)膩的寫(xiě)實(shí)手法3、關(guān)于不同文化中對(duì)色彩象征意義的理解，以下對(duì)于中國(guó)文化中紅色和西方文化中黑色的象征意義，哪一個(gè)是恰當(dāng)?shù)?？A.在中國(guó)文化中，紅色象征吉祥、喜慶和繁榮；在西方文化中，黑色常常與死亡、邪惡和神秘聯(lián)系在一起。B.色彩的象征意義在不同文化中是完全一致的，沒(méi)有差異。C.西方文化中對(duì)紅色的喜愛(ài)程度超過(guò)中國(guó)文化，中國(guó)文化中對(duì)黑色的接受度高于西方文化。D.隨著文化融合，中國(guó)文化中紅色和西方文化中黑色的象征意義逐漸趨同。4、在不同文化中，對(duì)于顏色的象征意義往往存在差異。在中國(guó)文化中，紅色通常象征著吉祥、繁榮，而在西方文化中，紅色有時(shí)卻與危險(xiǎn)、暴力相關(guān)。以下哪種顏色在多數(shù)西方文化中常被視為純潔、高雅的象征？A.白色B.黑色C.藍(lán)色D.綠色5、影視文化在全球范圍內(nèi)產(chǎn)生廣泛影響。中國(guó)的武俠電影獨(dú)具特色，美國(guó)的好萊塢大片制作精良。印度的寶萊塢電影以歌舞元素著稱。以下哪個(gè)國(guó)家的電影以其深刻的社會(huì)批判和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格在國(guó)際上受到關(guān)注？A.伊朗B.伊拉克C.敘利亞D.約旦6、禮儀文化在人際交往中起著重要的作用。不同文化中的禮儀規(guī)范和行為準(zhǔn)則有所不同。在日本，人們見(jiàn)面時(shí)常常鞠躬行禮；在西方國(guó)家，握手是常見(jiàn)的問(wèn)候方式。以下哪個(gè)國(guó)家在社交場(chǎng)合中流行親吻臉頰的禮儀？（）A.法國(guó)B.韓國(guó)C.墨西哥D.澳大利亞7、節(jié)日文化是民族文化的重要體現(xiàn)。不同的節(jié)日有著不同的起源、慶祝方式和象征意義。中國(guó)的春節(jié)充滿了喜慶的氛圍，人們會(huì)貼春聯(lián)、放鞭炮；西方的圣誕節(jié)則有圣誕樹(shù)和圣誕老人。以下哪個(gè)節(jié)日以狂歡和化妝舞會(huì)為特色？（）A.巴西狂歡節(jié)B.德國(guó)啤酒節(jié)C.美國(guó)感恩節(jié)D.印度排燈節(jié)8、在研究中國(guó)傳統(tǒng)文化中的道教文化時(shí)，以下關(guān)于道教神仙體系的表述，哪一項(xiàng)不準(zhǔn)確？（）A.道教神仙眾多，包括三清、玉皇大帝、王母娘娘等。B.神仙體系反映了道教對(duì)宇宙和人生的理解和想象。C.道教神仙體系是虛構(gòu)的，沒(méi)有任何文化和歷史價(jià)值。D.神仙信仰在道教的宗教實(shí)踐和民眾的宗教生活中具有一定的地位。9、建筑文化能夠體現(xiàn)一個(gè)民族的審美和價(jià)值觀。當(dāng)考察中國(guó)、印度和阿拉伯的建筑文化時(shí)，以下哪個(gè)地區(qū)的建筑更常使用穹頂和精美的幾何圖案裝飾？A.中國(guó)B.印度C.阿拉伯D.波斯10、在西方哲學(xué)史上，康德的哲學(xué)思想對(duì)后世產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。他的主要觀點(diǎn)包括？A.存在即被感知B.人是目的，而非手段C.我思故我在D.知識(shí)就是力量11、在古波斯文化中，以下哪項(xiàng)不是其重要的文化成就？A.楔形文字B.精美的地毯編織C.宏大的宮殿建筑D.復(fù)雜的歷法系統(tǒng)12、在研究民俗文化方面，對(duì)于中國(guó)端午節(jié)的起源和習(xí)俗以及與韓國(guó)江陵端午祭的差異，以下哪種表述是準(zhǔn)確的？A.中國(guó)端午節(jié)源于紀(jì)念屈原，有吃粽子、賽龍舟等習(xí)俗；韓國(guó)江陵端午祭雖也在五月初五，但內(nèi)容和形式與中國(guó)端午節(jié)有明顯不同。B.韓國(guó)江陵端午祭是對(duì)中國(guó)端午節(jié)的抄襲和模仿，沒(méi)有自己的特色。C.中國(guó)端午節(jié)和韓國(guó)江陵端午祭完全相同，沒(méi)有任何差異。D.隨著文化交流的加深，中國(guó)端午節(jié)和韓國(guó)江陵端午祭逐漸趨同。13、在印度文化中，“梵語(yǔ)”主要用于：A.日常生活交流B.宗教和文學(xué)創(chuàng)作C.商業(yè)交易D.科學(xué)研究14、民間傳說(shuō)中的愛(ài)情故事反映了不同文化的價(jià)值觀。中國(guó)的《白蛇傳》講述了人妖之戀，西方的《羅密歐與朱麗葉》展現(xiàn)了家族仇恨下的愛(ài)情悲劇。印度的愛(ài)情傳說(shuō)充滿了神秘色彩。以下哪個(gè)國(guó)家的民間愛(ài)情故事常以騎士和貴婦人為主角？A.葡萄牙B.西班牙C.意大利D.希臘15、在文學(xué)文化領(lǐng)域，英國(guó)、美國(guó)和俄羅斯都有豐富的文學(xué)遺產(chǎn)。以下哪個(gè)國(guó)家的文學(xué)作品更傾向于深刻探討人性和社會(huì)問(wèn)題？A.英國(guó)B.美國(guó)C.俄羅斯D.法國(guó)16、關(guān)于古印度的種姓制度，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是：A.將人分為四個(gè)等級(jí)B.不同種姓之間可以通婚C.職業(yè)與種姓密切相關(guān)D.對(duì)印度社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響17、影視文化作為現(xiàn)代文化的重要組成部分，對(duì)社會(huì)產(chǎn)生了廣泛的影響。好萊塢電影在全球范圍內(nèi)具有很大的影響力，以下關(guān)于好萊塢電影的特點(diǎn)，不準(zhǔn)確的是？A.注重商業(yè)價(jià)值和娛樂(lè)性B.題材廣泛，涵蓋各種類(lèi)型C.以宣揚(yáng)美國(guó)文化和價(jià)值觀為主要目的D.不注重技術(shù)創(chuàng)新和視覺(jué)效果18、在不同文化的社交禮儀中，有的文化見(jiàn)面時(shí)擁抱，有的文化握手。以下哪種文化更常使用親吻臉頰作為見(jiàn)面禮？A.法國(guó)文化B.英國(guó)文化C.中國(guó)文化D.韓國(guó)文化19、文學(xué)體裁在不同文化中都有各自的發(fā)展和特點(diǎn)。中國(guó)的詩(shī)詞、散文源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；西方的小說(shuō)、戲劇形式多樣。以下哪種文學(xué)體裁在阿拉伯文化中占據(jù)重要地位？（）A.故事集B.詩(shī)歌C.寓言D.傳奇20、在文學(xué)作品的結(jié)構(gòu)安排上，線性結(jié)構(gòu)、網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和環(huán)形結(jié)構(gòu)都有不同的效果。以下哪種結(jié)構(gòu)更能展現(xiàn)故事的復(fù)雜性和多線索發(fā)展？A.線性結(jié)構(gòu)B.網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)C.環(huán)形結(jié)構(gòu)D.平行結(jié)構(gòu)二、簡(jiǎn)答題（本大題共4個(gè)小題，共40分)1、（本題10分）探討文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的政策支持體系，分析如何完善文化產(chǎn)業(yè)政策以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2、（本題10分）探討文化創(chuàng)新的動(dòng)力和機(jī)制，分析如何營(yíng)造有利于文化創(chuàng)新的社會(huì)環(huán)境和政策環(huán)境。3、（本題10分）分析伊斯蘭文化中《古蘭經(jīng)》的重要地位和作用，闡述其對(duì)伊斯蘭教徒的生活、信仰和社會(huì)行為的規(guī)范和引導(dǎo)。4、（本題10分）深入探討伊斯蘭文化中的書(shū)法藝術(shù)的風(fēng)格流派、書(shū)寫(xiě)工具