2024年水果沙拉教案

2024年水果沙拉教案

水果沙拉教案1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)部分紅皮或紅心的水果。

2、體驗(yàn)共同制作的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子

活動(dòng)過程：

一、認(rèn)識(shí)水果

1、（出示小朋友帶的水果）問：小朋友你知道這是什么水果嗎？

2、誰來說說這些水果有什么相同的'地方？

二、嘗嘗水果沙拉

1、你知道水果都有哪些吃法嗎？

2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜這是用什么做成的。

3、老師請一個(gè)小朋友下來品嘗一下，嘗完之后說一說這里面有哪些水果？

4、這盤水果沙拉除了水果味兒，還有什么味道？

三、做做水果沙拉

1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎？（請小朋友先和好朋友說一說）。

2、請個(gè)別幼兒說說水果沙拉是什么做的，你們想不想親手做一盤水果沙拉？

3、教師介紹所提供的材料。

4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。

四、互相品嘗水果沙拉

1、小朋友的水果沙拉做好了嗎？

2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的，都用了哪些水果？

3、請小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗，說一說哪一組的水果沙拉味道最

好。

4、原來水果有這么多種吃法，我們小朋友每天都要吃水果，水果是很有營養(yǎng)的,水果里含

有許多維生素，所以我們小朋友要多吃水果。

水果沙拉教案2

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道水果的有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2、感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美、色彩美。

3、體驗(yàn)與同伴一起分享的快樂。

材料準(zhǔn)備

一次性桌布、沙拉醬、各種水果（已切成塊裝進(jìn)大盤子和一些半成品的香蕉）、小碗、勺子、

叉子、牙簽、一次性西餐刀若干（與幼兒人數(shù)相符），果汁、果醬、水果羹圖片。

活動(dòng)過程

一、認(rèn)識(shí)水果，了解、知道水果的多種吃法。

1、教師出示已做好的水果沙拉，請幼兒觀察并說一說。提問：

這是什么、里面有些什么？你們有沒有吃過水果沙拉?誰給你做的？你所吃的水果沙拉里有

哪些水果，什么顏色的？

2、教師：原來水果還可以做成沙拉來吃，并出示圖片告訴幼兒水果其實(shí)還有好多種吃法（水

果羹、果汁、果醬）等，讓幼兒了解、知道水果的多種吃法。

二、了解水果沙拉。

今天我們班來了客人，我們小朋友都成為了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉來招待我

們的客人，你們愿意嗎？

1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

2、了解做水果沙拉所用的.工具及作用

3、了解做水果沙拉的步驟。（教師帶領(lǐng)幼兒用肢體動(dòng)作來表現(xiàn)。）

三、幼兒操作。

1、進(jìn)人制作間，觀察教師所準(zhǔn)備好的水果，說說有什么、什么顏色及形狀等，感受其色彩、

形狀美。

2、幼兒操作，教師重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒操作時(shí)的"切"與"拌”，并鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的能力嘗

試用不同的材料來制作或品嘗，讓每位幼兒都能得到不同程度的提高。

四、欣賞與分享品嘗。

教師引導(dǎo)幼兒相互欣賞自己所做的水果沙拉感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、

客人一起分享品嘗自己的成功果實(shí)體驗(yàn)其快樂。

反思和建議

這次周末活動(dòng)我請家長們拿來了許多的水果給我們制作水果沙拉這一活動(dòng)了豐富的材料。

其實(shí)孩，門對于這個(gè)活動(dòng)并不陌生，在上學(xué)期的六一美食節(jié)中就有所接觸。整個(gè)活動(dòng)，在品嘗著

自己制作的沙拉時(shí)別提有多高興和自豪了，"這是我自己做的！我回家去要做給爸爸媽媽

吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動(dòng)貼近幼兒的生活，又是幼兒所喜愛的，并且孩子們在制作

的過程中既鍛煉了能力又能體驗(yàn)到制作的樂趣。

希望我們以后多開展這類的活動(dòng)，讓幼J除與進(jìn)來。

水果沙拉教案3

活動(dòng)名稱：水果沙拉

活動(dòng)目標(biāo):

1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2、學(xué)習(xí)切、害!］、刨等技巧，學(xué)會(huì)自我保護(hù)身體。

3、引導(dǎo)幼兒完整地描述水果的特征，提高幼兒表達(dá)能力。

4、體驗(yàn)共同制作，與人分享的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

①已組織幼兒到果園游玩

②幼兒對水果的橫切面已有認(rèn)識(shí)

③已吃過或看過水果沙拉

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：

①去果園摘果子的錄像

②水果課件

③音樂磁帶

④擦手巾

⑤干凈的各種水果，如：蘋果、桔子、香蕉、西瓜等

⑥果醬、沙拉醬

⑦工具：筷子、調(diào)羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等

3、環(huán)境準(zhǔn)備

①將活動(dòng)室創(chuàng)設(shè)成一個(gè)水果園

②操作臺(tái)四組，桌子兩兩相拼

活動(dòng)過程：

一、開始部分

1、韻律活動(dòng)《摘蘋果》，活躍氣氛。

2、引導(dǎo)幼兒觀察教室的環(huán)境布置，激發(fā)幼兒對水果的興趣。

3、觀看去果園的錄像，簡單回顧小朋友常見的水果，知道水果的營養(yǎng)。

4、運(yùn)用猜謎語的游戲，加深幼兒對水果的認(rèn)識(shí)。

二、中間部分

1、出示制作水果沙拉的材料，激發(fā)幼兒想做沙拉的‘愿望。

①引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)工具并掌握工具的正確方法。

②運(yùn)用幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，討論沙拉的做法。

③教師根據(jù)幼兒討論結(jié)果提出制作沙拉的注意事項(xiàng)。

2、親身體驗(yàn)、探索，制作水果沙拉。

①在輕快的音樂聲中，幼兒選擇材料和工具，運(yùn)用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。

②教師巡回觀察，并提醒或引導(dǎo)幼兒制作沙拉。

三、結(jié)束部分

①引導(dǎo)幼兒互相品嘗水果沙拉，體驗(yàn)勞動(dòng)成果。

②通過看、說、評、嘗水果沙拉，共同分享勞動(dòng)帶來的快樂。

四、活動(dòng)延伸

①在美術(shù)活動(dòng)中，提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。

②在手工活動(dòng)中，讓幼兒用橡皮泥提出喜愛的水果。

③在音樂活動(dòng)中，讓幼兒唱、跳關(guān)于摘果子的樂曲。

④在區(qū)域活動(dòng)中,提供豐富的材料，讓幼兒制作水果娃娃等等。

水果沙拉教案4

設(shè)計(jì)背景

有一次，小班幾個(gè)幼JLffi討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨,不

愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識(shí)到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時(shí)刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食

壞習(xí)慣，為糾正這個(gè)壞習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了一個(gè)"我會(huì)做水果沙拉”活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)部分水果，增加知識(shí)；

2、培養(yǎng)幼J懷偏食好習(xí)慣。

3、讓幼兒體驗(yàn)參與樂趣；

重點(diǎn)難點(diǎn)

活動(dòng)重點(diǎn)：

操作及品嘗水果沙拉。

活動(dòng)難點(diǎn)：

把不愛吃的食物變成愛吃的食物的‘過程。

活動(dòng)準(zhǔn)備

(1)、水果實(shí)物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

(3)、做好的水果沙拉少許。

活動(dòng)過程：

開始環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入："小朋友，今天和老師去認(rèn)識(shí)許多新朋友，好不好?”

基本環(huán)節(jié)：

來到蓋住水果娃娃的地方Zb朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料，

露出許多種水果娃娃。

（說一說）：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。

（認(rèn)一認(rèn)）：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字?，F(xiàn)在我們把這幾種不認(rèn)識(shí)的水果

娃娃來重新認(rèn)識(shí)一下，讓它們做我們的好朋友，好不好？

（嘗一嘗）:小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下

去，你會(huì)變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。

（說一說）水果沙拉里面有什么味道？

幼兒回答"有蘋果味"、"有梨子味"、"有草莓味"、"有香蕉味"、”有葡萄

味"…?…"好吃嗎?為什么?”"好吃，因?yàn)樵S多水果味道都有了。"

（做一做）:為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削

好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉者，再攪拌一會(huì)兒，就做好了。

（吃一吃）：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。

4、結(jié)束環(huán)節(jié)：

小結(jié)：水果沙拉真好吃。

在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動(dòng)室，一個(gè)接一個(gè)走出活動(dòng)室。

活動(dòng)延伸：小朋友們回家吃飯時(shí)，不應(yīng)挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會(huì)變得更健康、更

恒直；

教學(xué)反思

活動(dòng)效果評析：通過"我會(huì)做水果沙拉"健康活動(dòng)的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反

映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項(xiàng)活動(dòng)幫助孩子養(yǎng)成了一個(gè)好的

生活習(xí)慣。

優(yōu)勢：

（1）、選材實(shí)際，來自于熟悉的生活環(huán)境;

(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節(jié)，達(dá)到活動(dòng)目標(biāo)。

⑶、符合小班幼JIX'理特征及教育。

(4)、增長了一些生活知識(shí)。

不足之處：

(1)、活動(dòng)銜接不連貫；

(2)、組織和設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較小；

(3)、活動(dòng)氣氛差。

今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接、氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。

水果沙拉教案5

活動(dòng)目標(biāo)

1、樂意參與活動(dòng)，體驗(yàn)自制水果沙拉的樂趣。

2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

3、能與同伴合作完成任務(wù)，體驗(yàn)合作的快樂。

活動(dòng)準(zhǔn)備

橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。

活動(dòng)過程

一、活動(dòng)導(dǎo)入。

——師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？

——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？

—小結(jié)：這是水果沙拉，我(門可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，

你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！

二、活動(dòng)過程。

1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。

—教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的

水果（西瓜）

—幼按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。

—教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西

瓜等。

2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)沙拉醬、品嘗沙拉醬。

3、教師和幼^各各種水果和沙拉醬混在一起。

4、教師請幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。

5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

三、交流分享。

一教師鼓勵(lì)幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

活動(dòng)應(yīng)變

可根據(jù)當(dāng)?shù)氐?、水果調(diào)整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有

沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。

活動(dòng)延伸

請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。

區(qū)角活動(dòng)

語言區(qū)：投放各種水果圖片和1個(gè)碗，鼓勵(lì)幼兒邊將水果圖片放進(jìn)碗里，邊說制作沙拉的

過程。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。

家園同步

請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。

隨機(jī)教育

日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng)，要多吃水果。

附錄：水果沙拉做法

食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。

步驟：

1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。

2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；

3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的繽紛水

果沙拉就做成了。

水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。

水果沙拉教案6

目標(biāo)

1.體驗(yàn)手部動(dòng)作與影子之間的關(guān)系。

2.萌發(fā)對手影游戲的興趣。

準(zhǔn)備

1.已有做手影游戲的經(jīng)驗(yàn)。

2才圭圖。

3.臺(tái)燈若干。

4.故事磁帶。

過程

1.它們是誰。

一幼兒觀察掛圖，自由交流。

一根據(jù)幼兒的熱點(diǎn)話題設(shè)疑：你看到了什么?新房子中為什么總會(huì)出現(xiàn)黑影?它們到底是誰?

2.誰是新鄰居。

一幼兒帶著問題，邊看掛圖，邊完整欣賞故事。

一哪些小動(dòng)物成了新鄰居？

一房子里的小兔、小羊、大狼是怎么回事？

幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)教案一給圖形涂色

幼兒園中班科學(xué)教案一給圖形涂色

目標(biāo)

1.用比較的方法認(rèn)識(shí)橢圓形和巨圓形。

2.能通過身體造型進(jìn)一步了解橢圓形和半圓形。

準(zhǔn)備

1.圓形、半圓形、橢圓形貼絨教具各一。

2.直徑相等的圓形、半圓形、橢圓形紙每人一張，放入每組的小筐內(nèi)。

3.幼兒活動(dòng)材料《數(shù)圖形》，ZK彩筆。

4.三種形狀的硬紙每人T分。

過程

1.認(rèn)識(shí)橢圓形。

一出示圓形和橢圓形貼絨教具，讓幼兒找出圓形。

一幼兒在桌上的筐中找出圓形和橢圓形進(jìn)行比較，說說兩種形狀有什么不同。

一啟發(fā)幼兒交流經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勛约旱陌l(fā)現(xiàn)。

一啟發(fā)幼兒用上下對折、左右對折的方法，觀察比較兩個(gè)圖形，知道圓形兩條折痕一樣長，

橢圓形兩條折痕不一樣長。

一引導(dǎo)幼兒用身體來"塑造"橢圓形。如：蹲在地上，上部身體盡量橫向拉開，使身體看上

去像橢圓形。

一啟發(fā)幼兒想出盡可能多的辦法來，如有需要,可以找人合作表現(xiàn)。

2.認(rèn)識(shí)半圓形。

一出示半圓形貼絨教具。這是什么形狀？

一幼兒在筐中找出半圓形并與圓形比較。

一啟發(fā)幼兒交流比較中的發(fā)現(xiàn),知道半圓形只有圓形的‘一半。

一引導(dǎo)幼兒用身體來"塑造"半圓形。如：身體下蹲，雙臂在頭頂搭成拱形狀，啟發(fā)幼兒想

出其他表現(xiàn)方法來。

3.給圖形涂色。

一在幼兒活動(dòng)材料的畫面上找出橢圓形、半圓形、圓形，并用三種不同顏色的筆涂畫區(qū)分。

建議

1.借助身體的運(yùn)動(dòng)能使幼兒加深對形狀的了解，豐富有關(guān)空間和形狀的經(jīng)驗(yàn)。

2.在數(shù)學(xué)角里提供各種圖形讓幼兒拼畫。

3.日常生活中引導(dǎo)幼兒找找周圍環(huán)境中像圓形、橢圓形、半圓形的物體。

水果沙拉教案7

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道水果有營養(yǎng)，養(yǎng)成喜歡吃水果的好習(xí)慣。

2.學(xué)會(huì)制作水果沙拉的方法。

3、感受與同伴、親人、老師分享食物的快樂。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

1.《水果沙拉》多媒體課件。

2.活動(dòng)前布置家長和幼兒一起準(zhǔn)備各類水果：蘋果、香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、西瓜。

能提前洗干凈的水果提前洗干凈。

3、教師準(zhǔn)備：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龍果、香蕉；沙拉醬、酸奶、蜂蜜各一瓶。

4、勺、碗人手一份，大盆5個(gè)、牙簽一包，保鮮袋一卷。

三、活動(dòng)過程：

1.談話導(dǎo)入。

(1)教師：今天上午我們都吃了什么水果？小朋友們都喜歡吃什么水果呢？

(2)教師：今天小朋友們都帶了哪些水果來？

(3)介紹老師帶來的幾種水果(葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉)

2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。

(1)介紹水果的吃法,初步了解水果的新吃法一水果沙拉。

(2)播放課件，認(rèn)識(shí)水果沙拉，欣賞各種不同配料的水果沙拉。3.學(xué)習(xí)水果沙拉制作的過

程。

(1)教師：這么多好吃的水果沙拉，小朋友們想吃嗎？今天我們也來動(dòng)手做水果沙拉，好

嗎？

(2)觀看制作水果沙拉視頻(我們先來看看電視里的這位叔叔是怎么做水果沙拉的)

(3)播放課件，教師講解制作方法并示范制作水果沙拉。

1師：先做什么？(讓幼兒知道先將水果洗干凈、削皮、切塊)。

2師：水果切好后做什么？(選擇3到5種自己喜歡吃的水果放在碗里)

3師：選好水果后，選一種自己喜歡的沙拉醬或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉攪拌均勻。(讓

幼兒知道先將沙拉醬或是酸奶或是蜂蜜擠到水果上，最后將沙拉醬、覿、蜂蜜和水果用勺子攪

拌，美味的水果沙拉就可以吃了。)

4教師邊講解，邊做一份水果沙拉。

5請個(gè)別幼兒品嘗水果沙拉。

4.清幼Jj口家長一起動(dòng)手制作沙拉。

(1)小朋友們想吃美味的水果沙拉嗎？老師做的一份也不夠大家吃，我們還要請爸爸媽媽、

爺爺奶奶一起吃呢。那請小朋友們動(dòng)手，和爸爸媽媽，爺爺奶奶一起來制作一份美味的.水果沙

拉，好嗎？

(2)教師說明制作要求：

1先將帶來的水果洗干凈，削皮、切塊、然后分別放在桌子的大盆里。

2請小朋友們自己選擇喜歡吃的水果，用勺子舀到碗里;再選擇喜歡的沙拉醬，可以選酸奶、

也可以選蜂蜜、或是番茄醬。選好水果和沙拉醬后，用勺子攪拌均勻。

3美味的水果沙拉做好后，請小朋友們與好朋友，爸爸媽媽、爺爺奶奶、老師一起分享美味

的水果沙拉。

(3)、幼與家長制作水果沙拉，教師輔導(dǎo)幫助幼兒。(播放音樂，水果之歌)

5.大家一起分享美味水果沙拉。(活動(dòng)結(jié)束)

水果沙拉教案8

有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)：

認(rèn)識(shí)閃電的形成，激發(fā)探索自然奧秘的興趣。

準(zhǔn)備：

1.兩個(gè)氣球。

2.家長或者教師帶領(lǐng)幼兒觀察雷陣雨時(shí)閃電的情形。

活動(dòng)與指導(dǎo)：

1.教師請幼兒回憶雷陣雨的‘情形，啟發(fā)幼兒思考閃電是怎么回事，引起幼兒對于閃電的興

趣。

2.教師將活動(dòng)室用黑布遮住，拿兩個(gè)氣球一下一下地接觸，請幼兒觀察氣球接觸后會(huì)出現(xiàn)

火星用微的現(xiàn)象。

3.教師告訴幼兒他們看到的火花就是電，在天空當(dāng)中也有許多帶電的云層,這些帶電的云

層相互碰撞就會(huì)發(fā)生同氣球一樣的火星現(xiàn)象，這就是閃電。

水果沙拉教案9

目標(biāo)

1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

3.學(xué)習(xí)基本的'用餐禮儀,體驗(yàn)和同伴一起分享的快樂。

準(zhǔn)備

1.活動(dòng)前與家長聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。

2.教師先切好一些水果丁。

3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺(tái)布。

4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。

5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。

過程

1.討論。

一你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道？

一做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?

一教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項(xiàng)。

一暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

2.制作水果沙拉。

一請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

一將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

建議

1.教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不要弄傷自己。

2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯

片上做成水果船來品嘗。

水果沙拉教案10

活動(dòng)名稱：水果沙拉（綜合活動(dòng)）

活動(dòng)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒通過多種感官，感知各種水果的外形特征。

2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。

3、在品嘗活動(dòng)中，體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。

活動(dòng)準(zhǔn)備

神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤子若干個(gè)、沙拉醬等。

活動(dòng)過程

1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。

教師："剛才T立神秘老爺爺聽說小（一）班的小朋友媽媽、爸爸今天要到幼兒園來，所以

就帶來了一個(gè)神秘的、箱子。

幼兒從神秘箱里摸一個(gè)神秘臬進(jìn)行觀察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣

的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）

教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做

水果。

2、請幼兒討論水果有哪些吃法？

（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸

奶?）

教師：”今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成"水果沙拉。"

3、教師進(jìn)行操作制作"水果沙拉。"

4、幼兒自己動(dòng)手制作"水果沙拉。"

5、幼JL?口家長共同品嘗孩子制作的"水果沙拉。"

水果沙拉教案11

活動(dòng)意圖：

秋天是水果豐收的季節(jié)，每當(dāng)在午點(diǎn)吃水果時(shí)，孩子們都吃得津津有味，有時(shí)還會(huì)談?wù)摰胶?/p>

多自己見過的水果。對于中班的孩子而言，豐富他們的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們掌握一些生活小常識(shí)也

是非常必要的尤其對于現(xiàn)在的獨(dú)生子女很多事情都是家長包辦代替了缺乏自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。

于是，我開展此次活動(dòng)，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細(xì)動(dòng)作，學(xué)習(xí)切水果、

制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會(huì)與他人分享自己的勞動(dòng)成果，從而促進(jìn)孩子能力和情感

的發(fā)展。而且本次活動(dòng)是面向家長的開放活動(dòng)，我也想通過活動(dòng)讓家長能夠改變以往對孩子過多

包辦代替的做法，把更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)還給孩子。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。

2、認(rèn)識(shí)一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。

3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動(dòng)手嘗試制作。

4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：已知道常見水果的名稱,會(huì)使用鋸齒刀。

2、物質(zhì)材料：神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤子若干個(gè)、沙拉醬等。

活動(dòng)過程：

一、引導(dǎo)幼兒通過多種感官認(rèn)識(shí)各種常見的水果。

1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。

教師："剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所

以就帶來了一個(gè)神秘的箱子。

2、請幼兒逐一從神秘箱里拿一個(gè)神秘果進(jìn)行觀察，用各種感官去麟口不同的水果。（看一

看是什么樣的,摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）

教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做

水果。

2、請幼兒討論水果有哪些吃法？

（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成多種水果味的面包和酸

奶…….）

教師："今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成"水果沙拉。"

3、教師進(jìn)行操作制作"水果沙拉。"

4、幼兒自己動(dòng)手制作"水果沙拉。"

5、幼J次口家長共同品嘗孩子制作的"水果沙拉。"

活動(dòng)反思：

今天的活動(dòng)，我覺得出發(fā)點(diǎn)很好，目標(biāo)在于培養(yǎng)幼兒的生活能力。通過活動(dòng)我們可以看到：

幼兒對這種實(shí)際的操作活動(dòng)是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過的事情。今

天的活動(dòng)滿足了幼兒的好奇心。

一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學(xué)習(xí)

秋天的水果有這么多品種而巨每一種水果都有它獨(dú)特的口味，有的味道甜美有的酸酸的，

有的香香的，好吃又有營養(yǎng),另峨們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們

去看、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩

子們在親手制作水果沙拉,通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅

心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會(huì)了水果沙拉的做法，又體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂，整

個(gè)過程輕松而且愉快。

二、重視孩子社會(huì)情感的教育。

培養(yǎng)幼兒的良好的行為習(xí)慣：培養(yǎng)幼兒主動(dòng)關(guān)心他人、樂群合作，愿意與人"分享"。學(xué)會(huì)

與別人共處，樹立與別人"共享意識(shí)”，已成為現(xiàn)代人的必備素質(zhì)。教育孩子從小就要樹立"共

享意識(shí)"，養(yǎng)成好玩具大家玩、好［乞的.大家分著吃的好習(xí)慣,同時(shí)要學(xué)會(huì)關(guān)心別人，特別是在小

朋友有因難時(shí)，要主動(dòng)伸出友誼之手。這樣，長大成人后，才會(huì)很好地與他人相處，很好地適應(yīng)

社會(huì)環(huán)境。在活動(dòng)中,當(dāng)幼兒制作好水果沙拉后，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過分

享水果，體驗(yàn)分享水果的快樂，使小朋友對"分享"理解的更深入。

三、合理利用家長資源，發(fā)揮家長在活動(dòng)中的教育作用。

活動(dòng)中的水果都是家長和孩子帶來的還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩田門一起收集的。

在活動(dòng)的開展中，當(dāng)孩子們在制作完水果沙拉后我為了讓分享這個(gè)環(huán)節(jié)變成孩不門自己的意愿，

巧妙的發(fā)揮了家長在活動(dòng)中的作用，我隨機(jī)問了T立家長對孩子們水果沙拉的看法，家長也很配

合活動(dòng)的開展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個(gè)問題拋向了孩子們，經(jīng)過老師的

啟發(fā)引導(dǎo)，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實(shí)現(xiàn)了老師、家長、孩子三方的互動(dòng)，也將活動(dòng)

進(jìn)行了升華。

整個(gè)活動(dòng)充滿了輕松、愉快的氣氛，在活動(dòng)中我也聽到了很多家長在議論其實(shí)可以讓孩子在

家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，改變總是家長做孩子吃的現(xiàn)象，為孩子提供更多體驗(yàn)和鍛煉的

機(jī)會(huì)。能通過這個(gè)活動(dòng)讓家長的育兒觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，這是我感到欣慰的。但在活動(dòng)中，我也發(fā)現(xiàn)

個(gè)別孩子的交往主動(dòng)性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個(gè)圈子里成長，要讓孩子能適應(yīng)在

環(huán)境中長大，這也是我們在后階段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動(dòng)的去嘗試與他人交往,

而且還要將孩子們的這種分享意識(shí)進(jìn)行強(qiáng)化，讓它能變成孩子的一種自覺行為。

水果沙拉教案12

一、活動(dòng)導(dǎo)入

師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？

出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？

小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你

們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！

二、制作水果沙拉

1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。

教師引導(dǎo)幼1胞水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果i蘋果）、舀的水果（西

瓜）

幼J康自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。

教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。

2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)沙拉醬、品嘗沙拉醬。

3、教師和幼^各各種水果和沙拉醬混在一起。

4、教師請幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。

5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

三、交流分享

教師鼓勵(lì)幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

活動(dòng)反思與意見

水果是孩子很熟悉的.，但是關(guān)于水果的多種吃法，有些孩子并不熟悉。對于孩子來說，水

果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動(dòng)一開始孩子們興趣就很高，對于制作水果沙拉環(huán)節(jié)，通過

讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動(dòng)手制作水果沙拉并能開心地

進(jìn)行品嘗分享。

本活動(dòng)是讓孩子認(rèn)識(shí)各種水果以及水果的營養(yǎng)價(jià)值，了解水果對我們身體的好處，知道水果

可以有多種吃法，讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養(yǎng)孩子喜

歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。

水果沙拉教案13

活動(dòng)目標(biāo)：

1、掌握制作沙拉的基本方法；

2、體驗(yàn)自己動(dòng)手做事的快樂，樂于與人分享。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

四種水果若干、塑料刀，操作盤，電子書等。

活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入。

小朋友們喜歡吃水果嗎？水果好吃又有營養(yǎng)，大家都喜歡吃，誰來說說你喜歡吃什么水果？

二、看圖，理解內(nèi)容。

1、看圖。有一個(gè)小朋友叫姍姍，他也非常喜歡吃水果，他?口爸爸買了好多水果，請你看看

都有什么？（出示圖片）。有幾個(gè)？他們買這么多水果要做什么呢？請聽。放錄音。

原來他們要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的語氣）咱們接著往后看。

2、姍姍和爸爸把水果切成了水果塊，這是什么？（點(diǎn)擊圖片）幼兒分別是哪種水果塊。點(diǎn)

擊大圖片，把這些水果塊放到一起，有紅色，白色，橙色，多好看呀！姍姍和爸爸要做水果沙拉，

現(xiàn)在水果有了，還要有什么？（沙拉）。請看這就是沙拉醬，在水果塊里放上點(diǎn)沙拉醬拌一拌,

水果沙拉就做好了。想吃嗎？想！

三、制作水果塊。

1、請看，老師準(zhǔn)備了一些水果，者陌什么？（香蕉，桔子，蘋果和西瓜），你吃過這些水

果嗎？香蕉怎么吃？吃起來什么味道？什么感覺？是硬硬的還是軟軟的？桔子吃的時(shí)候也要先

剝皮，吃起來什么味道？蘋果什么味道？蘋果里面是什么樣子呢？用到從中間切開，你看到了什

么？他還有一個(gè)名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一層叫果肉，最外面薄薄的一層叫果皮。平

時(shí)我們吃的是蘋果的.哪一部分？果肉。蘋果皮也可以吃。西瓜是什么顏色的？里面呢？吃起來

甜甜的，還有很多的西瓜水，他還有一個(gè)更好聽的名字叫果汁。跟老師說一遍。

2、不范切水果。

要做水果沙拉，首先要把這些水果變成水果塊，現(xiàn)在我要先把手擦干凈，先切香蕉吧，剝皮，

放到盤子里，開始切。切前說：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的時(shí)候一定要小心，如果切到

手的話，就會(huì)流血很疼的。再來切蘋果，咱們要的是蘋果的果肉部分，看我已經(jīng)準(zhǔn)備好了蘋果條，

且的方法和香蕉一樣。蘋果塊要切的小一點(diǎn)。桔子要先（剝皮），再掰成一瓣一瓣的，看！橘子

瓣很小，就不用再切開了。西瓜怎么辦呀？要用小勺來幫忙。插到里面，轉(zhuǎn)一圈，一塊西瓜就弄

好了。

3、幼兒制作水果塊。

向后看！老師也為你們準(zhǔn)備了好多水果。你們想不想也當(dāng)個(gè)小廚師，來試著把水果變成水果

塊。請你先去把小手擦干凈，站到操作臺(tái)旁邊，老師給你們分工。四個(gè)切香蕉四個(gè)切蘋果，四個(gè)

掰桔子，四個(gè)挖西瓜。教師巡視指導(dǎo)。結(jié)束后擦手回座位。

四、制作水果沙拉。

小廚師可真能干，一會(huì)就把這些水果都變成了水果塊兒，這是？看！切得多好呀！水果塊準(zhǔn)

備好了，沙拉也有了，現(xiàn)在可以做水果沙拉了。先讓老師來做T分。拿〃碇，每一種水果都加一

點(diǎn)，里面的營養(yǎng)就會(huì)更加的豐富，最后放點(diǎn)沙拉醬，我拌一拌，看！漂亮嗎？嘗一嘗。香甜可口！

美味極了！想吃嗎？

請坐的好的小廚師到這里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后請回座位吃。

五、分享。

自己做的水果沙拉好吃嗎？好的東西要學(xué)會(huì)與人分享，看咱班教師來了這么多的客人老師,

哪個(gè)小廚師愿意再做T分，請客人們也嘗一嘗你做的水果沙拉.

水果沙拉教案14

設(shè)計(jì)意圖：

根據(jù)小班主題《酸酸甜甜的水果》活動(dòng)的開展，在一次活動(dòng)中，小班幾個(gè)幼在討論著愛吃

的水果,有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識(shí)到孩

田門正在長身體的關(guān)鍵時(shí)刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣，為糾正這個(gè)壞習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了一

個(gè)“我會(huì)做水果沙拉"活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)：

L認(rèn)識(shí)部分水果，增加知識(shí)，培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。

2.讓幼兒體驗(yàn)參與樂趣,發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

重點(diǎn)難點(diǎn)：

活動(dòng)重點(diǎn)：

操作及品嘗水果沙拉。

活動(dòng)難點(diǎn)：

把不愛吃的食物變成愛吃的食物的‘過程。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

L水果實(shí)物若干：蘋果、梨子、香蕉、火龍果、葡萄、桃子等。

2.各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

3.做好的水果沙拉少許。

活動(dòng)過程：

1.開始環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入：”小朋友，今天和老師去認(rèn)識(shí)許多新朋友，好不好