高三生物一輪課件　細胞中的無機物、糖類和脂質(zhì)(一輪)

第2講細胞中的無機物、糖類和脂質(zhì)知識梳理一

細胞中的元素、化合物三糖類、脂質(zhì)的種類和作用二細胞中的水和無機鹽一組成細胞的元素、化合物(一)組成細胞的元素a.來源及種類b.存在形式及分類

c.元素的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一差異一組成細胞的元素、化合物（二）組成細胞的化合物水無機鹽蛋白質(zhì)核酸（幾丁質(zhì)除外）磷脂固醇脂肪C、H、OC、H、OC、H、O、N、P膽固醇性激素維生素D

1.含水量與生物種類、發(fā)育階段的關(guān)系

①_________不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陸生生物。②_____________不同，含水量不同，如幼兒含水量高于成年人。(一)細胞中的水

（教材P20）二細胞中的水和無機鹽2.水的結(jié)構(gòu)特點3.存在形式和功能細胞結(jié)構(gòu)生物化學反應液體環(huán)境營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物二細胞中的水和無機鹽(一)細胞中的水

（教材P20）消耗4.水與細胞代謝(一)細胞中的水

（教材P20）二細胞中的水和無機鹽(二)細胞中的無機鹽二細胞中的水和無機鹽緩沖對:HCO3-/H2CO3，HPO42-/H2PO4-影響神經(jīng)興奮性與神經(jīng)興奮性相關(guān)的無機鹽(1)靜息電位：K＋外流(協(xié)助擴散)。(2)動作電位：Na＋內(nèi)流(協(xié)助擴散)。(3)抑制性遞質(zhì)：靜息電位差擴大，與陰離子(Cl－)內(nèi)流有關(guān)。(二)細胞中的無機鹽二細胞中的水和無機鹽驗證某種礦質(zhì)元素的生理功能①實驗設計a．對照組：植物＋完全培養(yǎng)液―→正常生長。b．實驗組②實驗成功關(guān)鍵a．實驗中應保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況應一致等。b．實驗組加入X的目的是使實驗組前后對照，以增強說服力。

糖類的功能:能源物質(zhì)、生物體結(jié)構(gòu)成分

(一)細胞中的糖類（教材P23）三

糖類、脂質(zhì)的種類和作用3．脂質(zhì)的分類和功能（二）細胞中的脂質(zhì)1．元素組成：主要是__________________，有些脂質(zhì)還含有_________。

2．特點(1)相對于糖類，脂質(zhì)分子___含量低，___的含量高。(2)脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)差異很大，通常不溶于水，而溶于__________________。C、H、OP、N氧氫脂溶性有機溶劑糖類脂質(zhì)大量轉(zhuǎn)化糖類代謝障礙，少量轉(zhuǎn)化4．糖類和脂質(zhì)的轉(zhuǎn)化（教材P25）三糖類、脂質(zhì)的種類和作用

構(gòu)成脂肪的脂肪酸的_______________不相同，若脂肪酸長鏈中的碳原子之間都以

相連，則為

，若脂肪酸長鏈中碳原子之間存在

，則為_____________。植物脂肪大多數(shù)含有

，在室溫時呈

，而大多數(shù)動物脂肪含有

，室溫時呈

。磷脂是

(填“真核細胞”“原核細胞”或“所有細胞”)必不可少的脂質(zhì)。種類和分子長