記制墨工藝流程-觀胡開文墨場有感

(完整word版)記制墨工藝流程——觀胡開文墨場有感(完整word版)記制墨工藝流程——觀胡開文墨場有感(完整word版)記制墨工藝流程——觀胡開文墨場有感記制墨工藝流程-----觀胡開文墨廠有感2011年4月6日星期三，我和老師同學(xué)一起參觀了胡開文墨場，通過接待人的認(rèn)真介紹和講解,使我對(duì)胡開文墨，制墨的工藝流程有了很詳盡的了解?；漳闹谱鞴に噺?fù)雜，精細(xì)，徽墨的制作工藝包括練煙、制膠、和料、杵搗、壓模、晾墨、打磨、描金、試墨、制盒、包裝，可以說每一步都是飽含了制墨人的辛勞與汗水.徽墨制作工藝大致分9步。1．煉煙（如下圖）煉煙是用不完全燃燒的方法，從松枝或油脂中提取煙灰。煙灰的質(zhì)量直接決定著徽墨的品質(zhì)，所以，煉煙非常重要。一般制墨的煙灰有兩種：桐油煙和松煙?；漳膭?chuàng)始人奚超就以黃山松燒而為煙,用以制墨，成為譽(yù)滿天下的徽墨。但是現(xiàn)代，通常使用桐油煉煙，我們就以桐油為例,介紹一下煉煙的方法。煉煙使用的桐油，均采于海拔1600米左右，并且生長3年以上的油桐樹果實(shí)壓榨而成.煉煙時(shí),將桐油倒入儲(chǔ)油桶中,儲(chǔ)油桶位于燃燒器頂部，由于重力，儲(chǔ)油桶中的桐油會(huì)自動(dòng)流進(jìn)燃燒器中，經(jīng)過不完全燃燒,升起的煙霧經(jīng)過收集管回收，就變成了黑色的小顆粒，這就是制作徽墨使用的煙灰。再由工人收集到袋子中,就完成了煉煙工作。在煉煙時(shí)，需要注意一些問題：為了收集到更多的煙灰，桐油必須處于不完全燃燒狀態(tài)，所以，一定要控制火候。2.制膠制作徽墨一般使用骨膠，傳統(tǒng)的熬膠方法為土灶熬制，現(xiàn)今，一般使用蒸汽鍋熬膠.具體方法為:將骨膠原料倒入鍋中，再加入溫度為30-40攝氏度的溫水，膠料與水的比例為1:20,然后，用竹片攪拌,當(dāng)膠料相互粘和時(shí)，開啟鍋爐的閥門，將蒸氣引入。然后，向鍋爐中添加燃料，保持溫度，熬膠的溫度保持在100攝氏度左右.骨膠熬制6至8小時(shí)后，就變成了融融的狀態(tài)，膠就熬好了,接下來，就可以拌料了。3.拌料拌料一般使用拌料機(jī)進(jìn)行，這可以使制墨的原料攪拌得更加均勻，也節(jié)省了勞動(dòng)力.將陰干的煙灰稱重后,倒入拌料機(jī)中；再倒入熬好的骨膠，取骨膠時(shí)要注意：由于鍋的溫度很高,揭開鍋蓋后,不要立即將鍋取出，待到蒸汽散盡后，才能取出，這樣才不至于被蒸汽灼傷.原料中煙與膠的混合比例為2：1。下面開動(dòng)拌料機(jī)進(jìn)行攪拌,拌料時(shí)要注意：不能一味的同一方向攪拌,一般順時(shí)針攪拌1分鐘后，再逆時(shí)針攪拌1分鐘,交替攪拌5至6次后,關(guān)閉拌料機(jī)，煙和膠已經(jīng)充分地融合到了一起，原料呈現(xiàn)黑色的泥狀，我們稱之為墨泥。攪拌的工序就完成了.接下來,就進(jìn)入了徽墨制作的第二個(gè)環(huán)節(jié)—--成坯定形.4．杵搗壓模（有拍攝資料）成坯是將攪拌好的墨泥經(jīng)過敲打、揉搓，做成餅狀。成坯前,要在案板上涂抹一層菜籽油,工人的雙手也要涂抹上菜籽油，這是為了防止墨泥粘連。然后,從拌料機(jī)中取出墨泥，放在案板上,用鐵錘敲打,敲打1至2分鐘之后，用手揉搓,這是加工出來的墨泥會(huì)變得細(xì)膩，并且可以增加它的韌性。然后，把墨泥揉成餅狀,這就成了墨坯。墨坯放置一段時(shí)間后，由于溫度下降會(huì)變硬，在使用前還要經(jīng)過烘蒸。我們以制作條形墨塊為例，介紹一下定形的方法。定形所用的工具是模具和壓形機(jī),我們對(duì)它們作一下簡單介紹：制作不同形狀、規(guī)格、重量和紋路的徽墨,都要使用不同的模具，模具一般由四部分組成：邊框、底座、夾墨板和頂蓋，組裝方法為：先將夾墨板從邊框的底部放進(jìn)去，再將底座組裝上，組裝好底座之后，要拍一下或是敲一下，確保組裝牢固，然后,組裝頂蓋.組裝模具時(shí)要注意，一定要保證模具內(nèi)側(cè)圖案和文字的方向一致,為了方便確認(rèn)方向，可以在模具上刻一個(gè)“上”字，代表方向，這樣就可以很容易保證方向的一致性。壓形機(jī)是利用絞盤來增加壓力，加速墨塊的成形。在定形前，要把墨坯放在工作臺(tái)上揉搓，工作臺(tái)的下方也有一個(gè)電爐，通過電爐的熱度，可以保證墨坯的柔軟度，方便定形,揉搓也是為了定形的方便.首先將墨坯揉成一個(gè)球形，再逐漸揉成圓柱狀，有經(jīng)驗(yàn)的工人，可以做到，圓柱形墨坯的長度與要制作的模塊的長度相當(dāng)，加快了制作速度，將墨坯裝入模具后,按照我們介紹的方法，將模具組裝好，然后,放在壓形機(jī)下，旋轉(zhuǎn)上面的絞盤，增加對(duì)模具的壓力,這時(shí)要注意：對(duì)模具的壓力要逐漸增加。當(dāng)絞盤無法向下運(yùn)動(dòng)時(shí)，就可以停止旋轉(zhuǎn)，讓模具在這樣的壓力下靜置3至5分鐘，然后反方向璇轉(zhuǎn)絞盤，取下模具，將其中墨塊取出,取的時(shí)候，動(dòng)作要輕,防止墨塊損壞。這時(shí)候,我們就會(huì)看到一塊塊有著固定形狀和紋路的墨塊。定形后的墨塊5。晾墨（如下圖）讓墨自然陰干，最起碼需要6個(gè)月的時(shí)間。1980年，縣老胡開文墨廠添置了吸濕機(jī)，以降低晾墨場的濕度。晾墨要勤翻，以防墨坯收縮不勻而變形。根據(jù)墨錠的大小決定晾墨時(shí)間的長短6。打磨就是讓徽墨的表面更細(xì)致，光潔，不留毛邊,起到美觀墨體得作用。7.描金（如右圖)打磨過后就要開始描金了,描金是非常細(xì)致的活,需要制墨人的一雙巧手和足夠的耐心，將金粉，銅粉等描繪到墨條已有的圖案上。依據(jù)墨的規(guī)格和檔次，選擇描金的材料。8.試墨顧名思義，看墨的質(zhì)量，好墨配好硯，先在硯池上加一點(diǎn)點(diǎn)清水,用拇指和中指捏住墨身，食指抵住墨頭就可以順時(shí)針開始磨墨了，好的墨磨起來很順暢，磨墨的方向和姿勢看個(gè)人喜好，日本人就喜歡來回磨墨，所以，因人而異.然后用毛筆占取墨汁，在宣紙上試墨，好的墨不會(huì)一筆下去一團(tuán)黑,而是會(huì)有層次。9。制盒包裝將制好的墨包裝進(jìn)適當(dāng)?shù)暮凶雍缶涂梢猿鰣鲣N售了。這次的徽州民間工藝的理論知識(shí)講解過程中，我了解到先秦時(shí)期是中國墨的形成時(shí)期,秦漢至南北朝時(shí)期是中國墨的發(fā)展時(shí)期，三國兩晉南北朝時(shí)期，開始走向成熟,隋唐至宋朝,制墨業(yè)達(dá)到鼎盛，制墨家人才輩出,創(chuàng)制油煙墨，松煙墨產(chǎn)地?cái)U(kuò)大,質(zhì)量提高，文人墨客參與制墨成為時(shí)尚，出現(xiàn)貢墨，并且出現(xiàn)了收藏家及專門研究制墨的專著,制墨地域更加廣泛.在南宋時(shí)期1068—1085年間，張?jiān)?chuàng)制油煙墨,在明清時(shí)期，徽墨分為3大派系,有歙派,休寧派，還有婺源派，休寧派的主要代表人物是胡開文?；漳に嚥粌H包括技藝,還包括了墨的原料與分類，原料包括松煙、油煙和其他顏料，墨的分類按照原料的不同可分為松煙墨、油煙墨、漆煙墨、混煙墨、藥墨、色墨6類，按墨的用途來分可分為貢墨、御墨、普通膜、定制墨、禮品墨、珍玩墨、藥墨、紀(jì)念墨、集錦墨九類.徽墨的制作工藝非常繁瑣復(fù)雜，但是作為傳統(tǒng)工藝和文化，我們應(yīng)該帶著觀賞，學(xué)習(xí)還有保護(hù)的心情來看待，如果有幸能作為一個(gè)傳統(tǒng)工藝的傳承人，那將是件非常榮幸的事情，通過這次學(xué)習(xí)，我明白了人磨墨，墨磨人的深刻含義，正是因?yàn)榛罩葜颇说膱?jiān)持與執(zhí)著，我們的制墨工藝這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)才能保存至今,而且，讓我明白在這浮躁的社會(huì)中要有制墨的精神,耐心，毅力與堅(jiān)持.2081