DB3213T 1013-2019 蔬菜基地建設(shè)管理規(guī)范　

B30DB3213SpecificationforestablishmentandmanagementofVegetablebases宿遷市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3213/T1013—2019為規(guī)范蔬菜基地建設(shè)管理規(guī)范，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則編寫。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由宿遷市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：宿遷市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心、宿遷市設(shè)施園藝研究院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：何井瑞、孫錦、呂良賀。1DB3213/T1013—2019蔬菜基地建設(shè)管理規(guī)范本規(guī)程規(guī)定了蔬菜基地建設(shè)的選址條件、基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)施、配套設(shè)施、田園風(fēng)貌、生產(chǎn)作業(yè)、產(chǎn)品準(zhǔn)出、質(zhì)量管理。本規(guī)程適用于宿遷地區(qū)蔬菜基地建設(shè)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T16715（所有部分）瓜菜作物種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T2970-2016連棟溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5010-2016無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件DB32/T1589-2013蘇式日光溫室(鋼骨架)通用技術(shù)要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義通用于本文件。蔬菜基地（Vegetablebase）以栽培蔬菜為主，大量供給城市蔬菜的地區(qū)。鋼架大棚（Steelframegreenhouse）用卡具、套管連接棚桿組裝成棚體，覆蓋薄膜用卡膜槽固定的大棚。連棟大棚（Multi-spangreenhouse）連棟溫室是把原有的獨(dú)立單間溫室，用科學(xué)的手段、合理的設(shè)計(jì)、優(yōu)秀的材料將原有的獨(dú)立單間模式溫室連起來。3.42DB3213/T1013—2019日光溫室（Solargreenhouse）日光溫室是節(jié)能日光溫室的簡稱，又稱暖棚，由兩側(cè)山墻、維護(hù)后墻體、支撐骨架及覆蓋材料組成，是我國北方地區(qū)獨(dú)有的一種溫室類型。4選址條件4.1地塊要求土層深厚，土壤肥沃，土壤中Hg、Cd、Pb、As、DDT等含量符合GB15618-2018；交通便利，已經(jīng)規(guī)劃農(nóng)村公路建設(shè)的通達(dá)區(qū)域；水源充足，旱能澆、澇能排。灌溉水應(yīng)是深井地下水或水庫等清潔水源。4.2環(huán)境要求遠(yuǎn)離污染源，生態(tài)條件良好，土壤、空氣、灌溉水質(zhì)量符合NY/T5010-2016，具有可持續(xù)生產(chǎn)能力。4.3規(guī)模大小集中連片規(guī)劃65hm2以上，設(shè)施蔬菜基地設(shè)施內(nèi)面積10hm2以上。5基礎(chǔ)設(shè)施5.1生產(chǎn)道路基地田間道路一般按照機(jī)耕路、生產(chǎn)路兩級布局。要適應(yīng)現(xiàn)代化和機(jī)械化，統(tǒng)一規(guī)劃、布局合理，與鄰近公路貫通，內(nèi)部主要功能區(qū)通達(dá)率100%。5.1.1機(jī)耕路按照機(jī)耕干道和機(jī)耕支道布局。機(jī)耕干道滿足農(nóng)業(yè)機(jī)械雙向通行，采用泥結(jié)實(shí)路面，路基面寬5m，嵌安塊石寬4m，厚0.25m，鋪面連沙石料寬4m，厚0.05m；鋪面泥結(jié)實(shí)寬4m，厚0.1m；每100m處安置預(yù)制砼管涵洞，直徑0.5m。5.1.2板車路根據(jù)蔬菜基地規(guī)劃設(shè)計(jì)，路基面寬2m，澆筑200號混凝土砼路面，砼寬1.5m，厚0.1m，每100m安加厚砼管涵洞，直徑0.3m。5.1.3會(huì)車點(diǎn)按每（15～20）hm2規(guī)劃建設(shè)一個(gè)，寬2m、高1.8m，75號砂漿砌磚，制安250號混凝土砼蓋板，鋼筋制安，100號砂漿抹面。5.1.4田間便道路基面寬1m，澆筑200號混凝土砼路面，砼款1.2m，厚0.1m以上。5.2水系建設(shè)與基地相適應(yīng)的輸水、排水、蓄水等灌排系統(tǒng)，做到日降水300mm能排出，百日無降水能灌溉。溝系建設(shè)體現(xiàn)生態(tài)化、實(shí)效化，提倡排灌一體化，做到“圍溝、腰溝、操作溝”相配套。3DB3213/T1013—20195.2.1圍溝一般圍溝底寬40cm，深（70～80）cm，采取生態(tài)化模式硬化。5.2.2腰溝每隔（60～80）m建腰溝，溝底寬（30～35）cm，溝深（40～50）cm，提倡安裝預(yù)制砼U型槽。5.2.3操作溝視種植作物而定，溝寬（30～35）cm，深（15～20）cm，一般不硬化。5.3蓄水池每（2～3）hm2建60m3蓄水池，深2m，長、寬因地形確定，用75號砂漿砌磚，澆筑150號混凝土砼池底，制安250號混凝土砼蓋板，鋼筋制安，100號砂漿抹面。5.4橋涵閘橋、涵、閘、壩等建筑物設(shè)施配套齊全，機(jī)耕路橋涵承載10t以上。農(nóng)橋?qū)挾扰c所連接道路相適應(yīng)，不少于5m，涵洞根據(jù)無壓或有壓要求確定拱形、圓形或矩形橫斷面形式，承壓較大的涵洞洞頂填土厚度不應(yīng)小于1m。5.5噴滴灌蔬菜基地提倡應(yīng)用肥水一體化的滴灌設(shè)備，永久性露天蔬菜基地根據(jù)種植品種配套使用噴滴灌設(shè)6生產(chǎn)設(shè)施6.1鋼架大棚鋼架塑料大棚一般南北走向，適應(yīng)機(jī)械化操作需要，跨度不小于6m，長度不低于60m，不超過80m，頂高不小于2.3m，肩高不小于1.2m。建設(shè)技術(shù)要求符合DB32/T1589-2013。提倡建設(shè)跨度8m以上的鋼架塑料大棚。6.2日光溫室日光溫室以東西走向，南偏西或南偏東不宜超過5。。東西長度不少于60m，不超過80m，外跨8.5～9.0m，屋脊矢高3.3～3.5m。建設(shè)技術(shù)符合DB32/T1589-2013。6.3連棟溫室連棟溫室單體建筑大小根據(jù)通風(fēng)方式確定。自然通風(fēng)溫室，通風(fēng)方向的長度40m左右，建筑面積（1000～3000）m2。機(jī)械通風(fēng)溫室，通風(fēng)方向長度（30～60）m，建筑面（3000～5000）m2。溫室跨度不少于6m，開間規(guī)格不少于3.0m，檐高不少于3.5m。建設(shè)技術(shù)符合NY/T2970-2016。6.4看護(hù)用房看護(hù)用房布局合理，一般每15hm2建不超過15m2的看護(hù)房。7配套設(shè)施4DB3213/T1013—20197.1農(nóng)資存放室每35hm2建設(shè)一個(gè)200m2的農(nóng)資臨時(shí)存放室。7.2產(chǎn)品檢測設(shè)施有單獨(dú)檢測用房，配套農(nóng)殘快檢設(shè)備，配套空氣環(huán)境、土壤環(huán)境等快檢設(shè)備。7.3育苗中心根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，建立配套的育苗溫室，大棚等育苗設(shè)施，夏季和秋季應(yīng)當(dāng)配有遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)，購買不同規(guī)格的穴盤作為育苗容器，用草炭、蛭石等作為基質(zhì)。育苗中心應(yīng)當(dāng)建立項(xiàng)目扶持，專家指導(dǎo)，業(yè)主運(yùn)作的市場化機(jī)制。7.4示范基地每個(gè)蔬菜基地應(yīng)當(dāng)建設(shè)一個(gè)（1～4）hm2的生產(chǎn)示范片，集中示范展示不同新品種的蔬菜和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。7.5智能監(jiān)控系統(tǒng)安裝監(jiān)控系統(tǒng)，利用快速監(jiān)測技術(shù)，對蔬菜進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，確保蔬菜質(zhì)量的安全。7.6預(yù)冷及冷藏設(shè)施根據(jù)種植品種需要設(shè)置田頭預(yù)冷、冷藏庫(柜)、冷鏈包裝分揀等設(shè)施。8田園風(fēng)貌8.1基地標(biāo)識在基地入口或臨路顯著位置樹立標(biāo)牌，標(biāo)明基地地點(diǎn)、建設(shè)單位、建設(shè)規(guī)模、主栽品種、基地負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、安全監(jiān)管員以及基地規(guī)劃圖等。標(biāo)牌地面上高度不小于4.5m，寬度不小于6m。8.2生態(tài)綠化8.2.1綠化要求遵循彩色化、多樣化、效益化相結(jié)合的原則，因地制宜優(yōu)選綠化苗木，做到田容美觀、地不露土、整齊劃一。8.2.2植物配置基地外圍路、溝、渠栽植喬木；基地內(nèi)南北向溝、渠、機(jī)耕路和空閑地提倡種植低矮觀賞性經(jīng)濟(jì)喬木或灌木，樹高不超過2.5m，樹冠直徑不超過2.0m，地面輔以易管養(yǎng)的草皮或適于觀賞的露地蔬菜；基地內(nèi)東西向溝渠、生產(chǎn)路和空閑地宜栽植低矮灌木或種植易管養(yǎng)的草皮、適于觀賞的露地蔬菜。8.3田園清理殘枝落葉、尾菜和雜草清理干凈，100%集中無害化處理。農(nóng)藥、肥料等廢棄包裝物回收率100%，廢棄農(nóng)膜回收率95%，道路兩側(cè)、溝渠河道無雜草，保持田園清潔整潔。5DB3213/T1013—20199生產(chǎn)作業(yè)9.1品種選擇采用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲品種。種子質(zhì)量應(yīng)滿足標(biāo)準(zhǔn)GB/T16715（所有部分），標(biāo)準(zhǔn)之外的種子，采用正規(guī)廠家生產(chǎn)，證件齊全的包裝種子。9.2耕作制度茬口安排合理，輪作間套科學(xué)，適時(shí)休耕悶棚，有效防治連作障礙。適宜蔬菜全面推行壟作或高畦覆蓋地膜栽培。9.3機(jī)械作業(yè)全程機(jī)械化生產(chǎn)，配套播種、移栽、施藥、采收等機(jī)械設(shè)備。9.4穴盤育苗根據(jù)不同品種的播種要求，采用不同規(guī)格的穴盤做容器，用泥炭、蛭石等重量輕、疏松透氣的無土材料作為基質(zhì)，進(jìn)行精量播種。9.5水肥管理基地肥料的使用按照測土配方施肥的基本要求，優(yōu)先使用有機(jī)肥，其他肥料的使用參照標(biāo)準(zhǔn)NY/T496-2010。9.6病蟲防控基地生產(chǎn)中防蟲、治病以物理、生物防治為主，采用頻振式殺蟲燈、黃板、性誘劑等技術(shù)，在確定需要使用農(nóng)藥的情況下參照農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T8321。10產(chǎn)品準(zhǔn)出10.1銷前檢測蔬菜采收和銷售之前要自檢或委托有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)檢測，不合格的產(chǎn)品不采收、不上市。10.2分等分級實(shí)行分等分級銷售。10.3包裝標(biāo)識產(chǎn)品張貼標(biāo)簽或二維追溯碼，標(biāo)識內(nèi)容清晰、明確。應(yīng)包括蔬菜品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采收期、凈重、質(zhì)量等級等內(nèi)容，包裝材料不得對產(chǎn)品造成二次污染。10.4產(chǎn)品認(rèn)證通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，提倡申報(bào)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，鼓勵(lì)有條件的蔬菜基地申報(bào)地理標(biāo)志登記。10.5產(chǎn)品品牌6DB3213/T1013—2019申請登記企業(yè)品牌、商標(biāo)，100%品牌化銷售。11質(zhì)量管理11.1安全監(jiān)管每個(gè)基地至少配備1名專（兼）職質(zhì)量安全監(jiān)管員，負(fù)責(zé)田間生產(chǎn)檔案、檢測記錄、銷售記錄等日常管理工作，做到文件資料分類歸檔及時(shí)，保存完好齊全。檔案記錄保存2年以上。11.2農(nóng)藥管理使用的農(nóng)藥應(yīng)符合國家相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。所用農(nóng)藥能提供登記許可證明、購藥憑證。農(nóng)藥存放、使用及包裝容器回收處理有專人負(fù)責(zé)，進(jìn)出庫時(shí)間登記及時(shí)。11.3生產(chǎn)記錄記載作物主要生育期和采收時(shí)間，詳細(xì)記載病蟲草害發(fā)生情況以及投入品的類型、施用日期、用法和操作人員的情況。11.4產(chǎn)品準(zhǔn)出對檢測不合格的產(chǎn)品不采收