西南醫(yī)科大學《食物營養(yǎng)與健康》2023-2024學年第一學期期末試卷

學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁西南醫(yī)科大學《食物營養(yǎng)與健康》

2023-2024學年第一學期期末試卷題號一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在細胞免疫學的知識體系中，當研究細胞免疫應答的過程時，以下哪種細胞能夠直接殺傷被病原體感染的靶細胞？（）A.自然殺傷細胞B.細胞毒性T淋巴細胞C.輔助性T淋巴細胞D.調(diào)節(jié)性T淋巴細胞2、神經(jīng)調(diào)節(jié)是人體生命活動調(diào)節(jié)的重要方式之一。以下關于神經(jīng)調(diào)節(jié)的描述，哪一項是不正確的？（）A.神經(jīng)系統(tǒng)由中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)組成，神經(jīng)元是神經(jīng)系統(tǒng)結構和功能的基本單位B.神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射弧是完成反射的結構基礎，包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應器C.興奮在神經(jīng)纖維上以電信號的形式傳導，在神經(jīng)元之間通過突觸以化學信號的形式傳遞D.神經(jīng)遞質一旦釋放，就會作用于突觸后膜上的受體，引起突觸后膜的興奮，不會產(chǎn)生抑制作用3、在遺傳學的研究中，當探討遺傳疾病的發(fā)生機制時，以下哪種遺傳方式通常導致疾病在家族中的連續(xù)傳遞？（）A.常染色體顯性遺傳B.常染色體隱性遺傳C.性染色體顯性遺傳D.性染色體隱性遺傳4、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。以下關于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的描述，哪一項是不準確的？（）A.內(nèi)環(huán)境包括血漿、組織液和淋巴，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境的化學成分和理化性質保持相對穩(wěn)定B.人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運行，是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎C.目前普遍認為，神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制D.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)一旦遭到破壞，機體的生命活動就會受到嚴重影響，但很快就會恢復正常5、關于生物的遺傳物質，以下對于DNA和RNA的結構與功能的比較，哪一項是準確的？（）A.DNA和RNA的結構相似，功能相同，都能作為遺傳物質B.DNA通常為雙鏈結構，穩(wěn)定性高，是大多數(shù)生物的遺傳物質；RNA一般為單鏈，結構不穩(wěn)定，但在某些病毒中作為遺傳物質。兩者在堿基組成、結構和功能上存在差異，共同參與遺傳信息的傳遞和表達C.RNA比DNA更適合作為遺傳物質，因為它更容易變異D.DNA和RNA對生物的遺傳和生命活動影響不大6、在生態(tài)系統(tǒng)的結構和功能研究中，關于食物鏈和食物網(wǎng)的復雜性對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響，以下哪種說法是合理的？（）A.食物鏈和食物網(wǎng)越簡單，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性越高，因為簡單的結構更容易管理和維持B.復雜的食物鏈和食物網(wǎng)增加了生態(tài)系統(tǒng)的不確定性，從而降低了其穩(wěn)定性C.適度復雜的食物鏈和食物網(wǎng)能夠通過多種途徑和反饋機制增強生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，例如當某一物種數(shù)量發(fā)生變化時，其他相關物種可以通過食物關系進行調(diào)節(jié)和補償D.食物鏈和食物網(wǎng)的復雜性與生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性沒有直接關系，其他因素如氣候和地理條件才是關鍵7、對于生物的種群特征和數(shù)量變化，以下關于其相關概念和規(guī)律的描述，不正確的是哪一項？（）A.種群的特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡結構和性別比例等，這些特征可以反映種群的數(shù)量變化趨勢B.種群密度是種群最基本的數(shù)量特征，可以通過樣方法、標志重捕法等進行調(diào)查C.在理想條件下，種群數(shù)量呈“J”型增長，其數(shù)學模型為Nt=N0λt，其中λ為該種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍數(shù)D.在自然環(huán)境中，種群數(shù)量一般呈“S”型增長，當種群數(shù)量達到環(huán)境容納量（K值）時，種群數(shù)量不再增加，且K值是固定不變的8、蛋白質是生命活動的主要承擔者，其結構和功能具有多樣性。以下關于蛋白質的描述，錯誤的是（）A.組成蛋白質的基本單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈，肽鏈經(jīng)過盤曲折疊形成具有一定空間結構的蛋白質B.蛋白質的結構決定其功能，不同結構的蛋白質具有不同的功能，如酶具有催化作用、抗體具有免疫作用等C.蛋白質的變性是指其空間結構被破壞，但肽鍵沒有斷裂，變性后的蛋白質仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應D.人體內(nèi)的蛋白質都是在自身細胞內(nèi)合成的，不需要從外界攝取9、在微生物的遺傳變異研究中，對于細菌的抗藥性產(chǎn)生機制，以下哪種解釋是合理的？（）A.細菌隨機發(fā)生基因突變，導致抗藥性的產(chǎn)生B.抗生素的使用誘導細菌產(chǎn)生抗藥性基因C.細菌通過基因轉移從其他抗藥細菌獲得抗藥性基因，或者自身基因突變，從而在抗生素的選擇壓力下逐漸形成抗藥性群體D.細菌的抗藥性是一種固有特性，與環(huán)境因素無關10、在進化生物學中，自然選擇是推動物種進化的重要力量。當一個物種生活的環(huán)境發(fā)生了長期而穩(wěn)定的變化時，以下關于該物種進化的描述哪一項是合理的？（）A.物種會通過自然選擇逐漸適應新環(huán)境，其形態(tài)、生理和行為特征可能發(fā)生改變B.物種不會受到環(huán)境變化的影響，保持原有的特征不變C.環(huán)境變化會導致物種立即產(chǎn)生新的基因，從而快速適應環(huán)境D.物種會隨機地發(fā)生各種變異，而與環(huán)境是否適應無關11、在生物的蛋白質合成過程中，關于轉錄和翻譯的場所、過程及相互關系，以下哪種說法是準確的？（）A.轉錄在細胞核中進行，以DNA的一條鏈為模板合成RNA；翻譯在細胞質中的核糖體上進行，以mRNA為模板合成蛋白質。轉錄產(chǎn)生的mRNA是翻譯的模板，兩者緊密配合，完成基因的表達B.轉錄和翻譯可以同時在細胞核中進行，沒有先后順序C.轉錄和翻譯是兩個獨立的過程，沒有任何關聯(lián)D.轉錄比翻譯重要，決定了蛋白質的種類和功能12、遺傳信息在生物的繁衍和遺傳中起著關鍵作用。DNA作為遺傳物質，通過復制、轉錄和翻譯等過程實現(xiàn)遺傳信息的傳遞和表達。以人類為例，從受精卵發(fā)育到個體的過程中，遺傳信息精確地調(diào)控著細胞的分化和發(fā)育。以下關于遺傳信息傳遞和表達的說法，錯誤的是：（）A.DNA復制時，以兩條母鏈為模板，遵循堿基互補配對原則合成新的子鏈B.轉錄過程中，RNA聚合酶結合在DNA的啟動子區(qū)域，啟動基因的轉錄C.翻譯過程在核糖體上進行，一個mRNA分子可以結合多個核糖體同時合成多條相同的多肽鏈D.基因突變一定會導致生物性狀的改變，是生物變異的根本來源13、在遺傳學的研究中，基因突變是遺傳變異的重要來源。當一個基因發(fā)生突變時，以下哪種結果是可能出現(xiàn)的？（）A.突變可能導致蛋白質的氨基酸序列改變，從而影響其功能B.突變一定會導致生物體出現(xiàn)明顯的表型變化C.突變會被自動修復，不會對基因的表達產(chǎn)生任何影響D.突變只發(fā)生在特定的組織或細胞中，不會影響整個生物體14、在細胞生物學的知識體系中，當探討細胞凋亡的機制時，以下哪種信號通路在啟動細胞凋亡程序中起著關鍵作用？（）A.線粒體通路B.死亡受體通路C.內(nèi)質網(wǎng)通路D.以上都是15、關于細胞的分化和全能性，在解釋細胞分化的機制以及全能性的實現(xiàn)條件時，以下哪一種論述是最準確的？（）A.細胞分化是基因選擇性表達的結果，不同類型的細胞表達不同的基因組合，從而形成特定的形態(tài)結構和功能。具有全能性的細胞，如受精卵和早期胚胎細胞，在特定的培養(yǎng)條件下可以發(fā)育成完整的個體，但其全能性的實現(xiàn)受到多種因素的限制B.細胞分化是不可逆的過程，一旦細胞分化完成，就不能再恢復到未分化狀態(tài)，全能性也隨之喪失C.細胞的全能性意味著任何一個細胞都可以發(fā)育成完整的個體，不受細胞類型和發(fā)育階段的影響D.細胞分化和全能性之間沒有直接的關系，它們是由不同的機制控制的獨立過程16、生物的進化是一個漫長而復雜的過程。關于生物進化的理論，以下說法不正確的是（）A.達爾文的自然選擇學說認為，生物通過遺傳變異和自然選擇，逐漸適應環(huán)境B.現(xiàn)代生物進化理論認為，種群是生物進化的基本單位，基因頻率的改變是生物進化的實質C.生物進化的過程中，新物種的形成一定需要經(jīng)過地理隔離，然后再產(chǎn)生生殖隔離D.共同進化是指不同物種之間、生物與無機環(huán)境之間在相互影響中不斷進化和發(fā)展17、在生物的免疫系統(tǒng)中，關于抗原和抗體的性質、作用及相互關系，以下哪種描述是正確的？（）A.抗原具有異物性、大分子性和特異性，能夠刺激機體產(chǎn)生免疫反應；抗體是由漿細胞產(chǎn)生的免疫球蛋白，能夠特異性地識別和結合抗原，從而清除抗原?？乖涂贵w的特異性結合是免疫反應的關鍵環(huán)節(jié)B.抗原和抗體的作用是相互獨立的，沒有關聯(lián)C.抗體可以直接殺死抗原，不需要其他免疫細胞的參與D.所有的抗原都能引起機體強烈的免疫反應，產(chǎn)生大量抗體18、在生物化學中，關于蛋白質的結構和功能，以下哪種說法是不正確的？（）A.蛋白質的結構分為一級結構、二級結構、三級結構和四級結構，一級結構決定了其高級結構和功能B.蛋白質的二級結構包括α-螺旋、β-折疊等，三級結構是通過疏水作用、氫鍵等維持的C.蛋白質具有多種功能，如催化、運輸、免疫、調(diào)節(jié)等，其功能取決于其特定的結構和構象D.蛋白質的結構一旦形成就不會再改變，無論環(huán)境條件如何變化，都能保持其原有的功能19、關于細胞的有絲分裂過程，以下關于其各個時期特點的描述，不正確的是哪一項？（）A.前期，染色質螺旋化形成染色體，核膜、核仁消失，紡錘體形成B.中期，染色體的著絲粒排列在赤道板上，染色體形態(tài)清晰，便于觀察和計數(shù)C.后期，著絲粒分裂，姐妹染色單體分開，分別向細胞的兩極移動，此時細胞中的染色體數(shù)目加倍D.末期，染色體解螺旋形成染色質，核膜、核仁重新出現(xiàn)，紡錘體消失，細胞縊裂形成兩個子細胞20、動物的行為具有多樣性和適應性。以下關于動物行為的描述，哪一項是錯誤的？（）A.動物的先天性行為是生來就有的，由遺傳物質決定，如蜜蜂的舞蹈、鳥類的遷徙B.動物的學習行為是在遺傳因素的基礎上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學習而獲得的，如小狗算算術、鸚鵡學舌C.動物的社會行為具有明確的分工和等級制度，如螞蟻、蜜蜂等群體生活的動物D.動物的所有行為都是由神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)共同調(diào)控的，不存在其他調(diào)節(jié)方式二、計算題（本大題共3個小題，共15分)1、（本題5分）某患者的心率為82次/分，每搏輸出量為72ml，求該患者的心輸出量是多少？2、（本題5分）某種溶液中溶質的質量為55g，溶液總質量為400g，求該溶液的質量分數(shù)是多少？3、（本題5分）已知某溶液的濃度為15%，現(xiàn)需配制500ml濃度為5%的該溶液，需取原溶液多少毫升？三、病例分析題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）一位70歲男性，因突發(fā)右側肢體無力、言語不清3小時被送至醫(yī)院?；颊哂懈哐獕?、冠心病病史多年。神經(jīng)系統(tǒng)檢查發(fā)現(xiàn)右側肢體肌力3級，巴氏征陽性。頭顱CT檢查未見明顯出血灶。請診斷并制定治療方案。2、（本題5分）一位68歲男性，因頭暈、行走不穩(wěn)1周入院。頭顱MRI顯示小腦梗死。請分析可能的危險因素、需要進一步檢查的項目以及治療方案。3、（本題5分）一名32歲女性，長期便秘，近期出現(xiàn)腹痛、腹脹，停止排氣排便。腹部X光檢查顯示多個氣液平面。請分析可能的疾病，還需進行的檢查，以及治療原則。4、（本題5分）一名