物流管理概論 課件 第1章 物流與物流管理的基礎(chǔ)知識(shí)

物流管理概論

第1章物流與物流管

理的基礎(chǔ)知識(shí)本章內(nèi)容

1.1物流的基礎(chǔ)知識(shí)1.2物流管理的基礎(chǔ)知識(shí)本章學(xué)習(xí)目標(biāo)

了解物流的概念、特征和分類；了解物流管理的含義、特征和作用；掌握現(xiàn)代物流的涵義和傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別；掌握物流的構(gòu)成要素及物流管理的內(nèi)容；能夠在實(shí)踐中運(yùn)用物流的功能要素。《何謂物流？從一瓶洗發(fā)水說起》原材料采購半成品、產(chǎn)品的庫存配送中心零售商在每一道工序或環(huán)節(jié)中起到銜接、轉(zhuǎn)運(yùn)和增值作用的就是“物流”。物資物品材料物料貨物成品關(guān)于“物”的專業(yè)名詞商品半成品產(chǎn)品

物資：是物質(zhì)資源的簡(jiǎn)稱，既包括自然界直接提供的物資財(cái)富，又包括經(jīng)過人的勞動(dòng)所取得的勞動(dòng)產(chǎn)品；既包括可以直接滿足人們需要的生活資料，又包括間接滿足人們需要的生產(chǎn)資料。

物品：一般指不參加生產(chǎn)過程，不進(jìn)入產(chǎn)品實(shí)體，而僅在管理、行政、后勤、教育等領(lǐng)域使用的，與生產(chǎn)相關(guān)的或有時(shí)完全無關(guān)的物質(zhì)實(shí)體。物料：物料是我國(guó)生產(chǎn)領(lǐng)域中的一個(gè)專業(yè)術(shù)語，最終產(chǎn)品之外的、在生產(chǎn)領(lǐng)域流轉(zhuǎn)的一切材料（不論其來自生產(chǎn)資料還是生活資料）、燃料、零部件、半成品、外協(xié)件以及生產(chǎn)過程中必然產(chǎn)生的邊角余料、廢料以及各種廢物的統(tǒng)稱。材料：是人類用于制造物品、器件、構(gòu)件、機(jī)器或其他產(chǎn)品的那些物質(zhì)。貨物：指有形動(dòng)產(chǎn)，包括電力，熱力，氣體在內(nèi)供出售的物品。關(guān)于“物”的專業(yè)名詞

商品：在馬克思主義政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中定義為“用于交換的勞動(dòng)產(chǎn)品”；廣義的商品定義，即“商品是用于交換的使用價(jià)值”，其中特別強(qiáng)調(diào)“必須通過交換過程，實(shí)現(xiàn)使用價(jià)值的轉(zhuǎn)移才叫商品”。半成品：指經(jīng)過一定生產(chǎn)過程并已檢驗(yàn)合格交付倉庫保管，但尚未制造完工成為產(chǎn)成品，仍需進(jìn)一步加工的中間產(chǎn)品。

成品：做好了的可供使用或出售的企業(yè)在報(bào)告期內(nèi)生產(chǎn)的，經(jīng)檢驗(yàn)合格并已包裝入庫的產(chǎn)品，或雖未入庫，但已辦理入庫手續(xù)的產(chǎn)品。

產(chǎn)品：指能夠供給市場(chǎng)，被人們使用和消費(fèi)，并能滿足人們某種需求的任何東西，包括有形的物品、無形的服務(wù)、組織、觀念或它們的組合。關(guān)于“物”的專業(yè)名詞物流管理自古就有

一騎紅塵妃子笑無人知是荔枝來

——古典物流的經(jīng)典1.1物流的基礎(chǔ)知識(shí)物流概念的發(fā)展物流概念的產(chǎn)生

1918年，英國(guó)猶尼里佛的利費(fèi)哈姆勛爵成立了即時(shí)送貨股份有限公司，其送貨的活動(dòng)被一些物流學(xué)者譽(yù)為有關(guān)物流活動(dòng)的早期文獻(xiàn)記載；

1921年，阿奇·蕭在《市場(chǎng)流通中的若干問題》一書中提出物流是與創(chuàng)造需求不同的一個(gè)問題；

20世紀(jì)30年代初，在一部關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)教科書中，開始涉及物流運(yùn)輸、物資儲(chǔ)存等業(yè)務(wù)的實(shí)物供應(yīng)這一名詞；1935年，美國(guó)銷售協(xié)會(huì)最早對(duì)物流進(jìn)行了定義；1956年~1981年，日本在政府文件中正式采用“物的流通”這個(gè)術(shù)語，簡(jiǎn)稱為“物流”，并對(duì)此進(jìn)行了定義；1979年，我國(guó)開始使用“物流”一詞。1.1.1物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展物流概念的發(fā)展物流概念的產(chǎn)生

傳統(tǒng)物流的概念現(xiàn)代物流的概念

傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別服務(wù)功能和物流組織上的差異物流服務(wù)模式的差異信息系統(tǒng)建設(shè)的差異物流企業(yè)管理差異1.1.1物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展區(qū)別項(xiàng)目傳統(tǒng)物流現(xiàn)代物流服務(wù)功能和物流組織上的差異相對(duì)獨(dú)立的單一環(huán)節(jié)的管理，不具備控制整個(gè)物流系統(tǒng)的功能是對(duì)供應(yīng)鏈的全面管理和有效控制，強(qiáng)調(diào)物流功能的整合和系統(tǒng)優(yōu)化物流服務(wù)模式的差異只提供簡(jiǎn)單的位移，與用戶的關(guān)系是建立短期合約，以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)贏得客戶提供增值服務(wù)，與用戶的戰(zhàn)略合作伙伴的關(guān)系，通常以降低成本、提供增值和定制物流服務(wù)滿足用戶的需要信息系統(tǒng)建設(shè)的差異實(shí)行人工控制，無外部整合系統(tǒng)，有限的或沒有電子數(shù)據(jù)交換聯(lián)系，更沒有全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)實(shí)施信息系統(tǒng)，廣泛運(yùn)用電子數(shù)據(jù)交換及全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)物流企業(yè)管理的差異無統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)通常采用分散的、傳統(tǒng)的、人工的管理，側(cè)重點(diǎn)到點(diǎn)或線到線服務(wù)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，采用的是現(xiàn)代化、信息化全面質(zhì)量管理系統(tǒng)的管理，強(qiáng)調(diào)構(gòu)建全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)傳統(tǒng)物流和現(xiàn)代物流的區(qū)別1.1.1物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展物流概念的發(fā)展物流技術(shù)專業(yè)化物流過程一體化物流活動(dòng)國(guó)際化物流作業(yè)智慧化1.1.2物流的特征物流服務(wù)社會(huì)化1.1.3物流的分類分類標(biāo)準(zhǔn)物流種類物流的主體第一方物流、第二方物流、第三方物流、第四方物流企業(yè)中物流的作用供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、逆向物流、廢棄物物流物流活動(dòng)的空間范圍國(guó)際物流、國(guó)民經(jīng)濟(jì)物流、區(qū)域物流、城市物流、企業(yè)物流物流組織的特征虛擬物流、定制物流、精益物流、綠色物流物流的規(guī)模宏觀物流、中觀物流、微觀物流活動(dòng)（功能）要素基礎(chǔ)要素

“人”的要素

“財(cái)”的要素

“物”的要素

運(yùn)輸

儲(chǔ)存

裝卸搬運(yùn)

包裝

流通加工

配送

物流信息處理1.1.4物流的構(gòu)成要素1.2物流管理的基礎(chǔ)知識(shí)物流管理的概念指為達(dá)到既定的目標(biāo)，對(duì)物流的全過程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。1.2.1物流管理的含義物流管理的對(duì)象是物流活動(dòng)物流管理的職能是計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制物流管理強(qiáng)調(diào)從物流活動(dòng)的整體考慮問題1.2.1物流管理的含義著重整個(gè)流通渠道的物流運(yùn)動(dòng)以整體最優(yōu)為目的以信息為中心的實(shí)需對(duì)應(yīng)型的商品供應(yīng)關(guān)系重視效率更重視效益以提高用戶滿意度為第一特征對(duì)商品運(yùn)動(dòng)的一元化管理1.2.2物流管理的特征物流管理對(duì)商品價(jià)值的貢獻(xiàn)巨大

改進(jìn)物流管理對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效影響巨大

降低物流費(fèi)用空間巨大1.2.3物流管理的作用物流戰(zhàn)略管理物流作業(yè)管理物流服務(wù)管理物流組織管理供應(yīng)鏈管理物流成本管理1.2.4物流管理的內(nèi)容簡(jiǎn)稱“7R”適當(dāng)數(shù)量（rightquantity）適當(dāng)時(shí)間（righttime）適當(dāng)質(zhì)量（rightquality）適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)（rightplace）適當(dāng)產(chǎn)品（rightproduct）適當(dāng)條件（r