食品安全留樣監(jiān)測操作手冊

食品安全留樣監(jiān)測操作手冊合同編號：__________單位名稱：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________單位名稱：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________鑒于甲乙雙方本著平等互利的原則，甲方為乙方提供食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)服務(wù)，現(xiàn)就食品安全留樣監(jiān)測操作手冊相關(guān)事宜達成如下協(xié)議：一、留樣監(jiān)測范圍1.1乙方生產(chǎn)的食品種類：____________________1.2乙方應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)的要求，對生產(chǎn)的所有食品進行留樣監(jiān)測。二、留樣監(jiān)測標準2.1乙方應(yīng)按照《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB148812013）等相關(guān)國家標準和行業(yè)標準進行留樣監(jiān)測。（1）每批次食品的留樣數(shù)量不得少于2份；（2）每份留樣應(yīng)分別存放于兩個不同的容器中，并標明批次、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；三、留樣監(jiān)測期限3.1乙方應(yīng)將每批次食品的留樣保存至少保質(zhì)期滿后一個月。3.2如遇食品安全事故或質(zhì)量糾紛，乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求，提供相應(yīng)的留樣樣品。四、留樣監(jiān)測結(jié)果處理4.1乙方應(yīng)定期對留樣進行監(jiān)測，并記錄監(jiān)測結(jié)果。4.2乙方發(fā)現(xiàn)留樣監(jiān)測結(jié)果不符合食品安全標準的，應(yīng)立即采取措施予以整改，并通知甲方。4.3甲方對乙方提供的留樣監(jiān)測結(jié)果有異議的，可以要求乙方重新進行監(jiān)測，并以雙方認可的監(jiān)測結(jié)果為準。五、保密條款5.1乙方應(yīng)對在合作過程中獲得的甲方商業(yè)秘密和個人信息予以保密，不得向任何第三方泄露。5.2乙方違反保密義務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。六、違約責(zé)任6.1乙方未按照約定進行留樣監(jiān)測的，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為合同金額的10%。6.2甲方未按照約定支付合同款項的，應(yīng)向乙方支付滯納金，滯納金按照中國人民銀行同期貸款基準利率計算。七、爭議解決7.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、合同的生效、變更和解除8.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。8.2合同的變更和解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式確認。8.3本合同期滿后，如雙方無異議，自動續(xù)約一年。九、其他約定9.1雙方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，共同維護食品安全。9.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________一、附件列表：1.食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范（GB148812013）2.乙方生產(chǎn)食品的批次、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息記錄表3.留樣監(jiān)測記錄表4.違約金計算公式說明5.滯納金計算公式說明6.爭議解決所需的相關(guān)法律文件7.合同續(xù)約確認書二、違約行為及認定：1.乙方未按照約定進行留樣監(jiān)測，包括但不限于留樣數(shù)量不足、未保存足夠時間、未及時通知甲方等。2.甲方未按照約定支付合同款項，包括但不限于遲延支付、支付金額不足等。3.乙方未按照約定保密甲方商業(yè)秘密和個人信息，包括但不限于泄露給第三方、未采取適當(dāng)保密措施等。4.雙方未遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致食品安全問題。三、法律名詞及解釋：1.食品安全國家標準：指國家為保障食品安全而制定的強制性標準。2.留樣監(jiān)測：指對生產(chǎn)出的食品進行樣品保留和檢測，以保證食品安全。3.違約金：指一方未履行合同義務(wù)時，按照約定向另一方支付的賠償金。4.滯納金：指一方遲延履行合同義務(wù)時，按照約定向另一方支付的違約金。5.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉，能為權(quán)利人帶來經(jīng)濟利益、具有實用性并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營信息。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.乙方留樣監(jiān)測不符合標準，導(dǎo)致食品安全問題。解決辦法：乙方應(yīng)立即整改，并通知甲方；重新進行監(jiān)測，以雙方認可的監(jiān)測結(jié)果為準。2.甲方遲延支付合同款項。解決辦法：甲方應(yīng)按照中國人民銀行同期貸款基準利率支付滯納金；雙方協(xié)商解決付款事宜。3.乙方泄露甲方商業(yè)秘密和個人信息。解決辦法：乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；乙方應(yīng)立即采取補救措施，防止進一步泄露。4.雙方在履行合同過程中發(fā)生爭議。解決辦法：通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場景：1.乙方為甲方提供食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)服務(wù)。2.甲方要求乙方按照食品安全國家標準進行留樣監(jiān)測。3.甲方支付合同款項，乙方提供相應(yīng)的食品