畜牧產(chǎn)品項目質(zhì)量管理方案

畜牧產(chǎn)品項目

質(zhì)量管理方案

XXX有限公司

目錄

一、項目基本情況...................................................4

二、質(zhì)量文化........................................................9

三、卓越績效模式..................................................14

四、質(zhì)量信息管理..................................................18

五、質(zhì)量責任制....................................................26

六、采購供應的質(zhì)量職能............................................30

七、供應商的關系管理..............................................33

八、工藝準備質(zhì)量管理..............................................37

九、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制............................................45

十、質(zhì)量職能.......................................................50

十一、質(zhì)量形成的過程..............................................53

十二、顧客滿意質(zhì)量管理............................................57

十三、顧客滿意度測評..............................................64

十四、調(diào)研與開發(fā)過程的質(zhì)量管理....................................68

十五、服務提供過程的質(zhì)量管理.....................................72

十六、產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析................................................76

十七、大力加強動物疫病防控.......................................77

十八、必要性分析..................................................79

十九、投資方案分析................................................79

建設投資估算表.....................................................81

建設期利息估算表...................................................82

流動資金估算表.....................................................83

總投資及構(gòu)成一覽表.................................................85

項目投資計劃與資金籌措一覽表......................................86

二十、項目經(jīng)濟效益分析............................................87

營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算袤................................87

綜合總成本費用估算表..............................................89

利潤及利潤分配表...................................................90

項目投資現(xiàn)金流量表.................................................93

借款還本付息計劃表.................................................95

面對宏觀經(jīng)濟增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài)，公司在企業(yè)法人治

理機構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索，提升企業(yè)綜合實

力，配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時，公司注重履行社會責任所帶來

的發(fā)展機遇，積極踐行“責任、人本、和諧、感恩”的核心價值觀。

多年來，公司一直堅持堅持以誠信經(jīng)營來贏得信任C

（四）項目實施的可行性

1、不斷提升技術研發(fā)矣力是鞏固行業(yè)地位的必要措施

公司長期積累已取得了較豐富的研發(fā)成果。隨著研究領域的不斷

擴大，公司產(chǎn)品不斷往精密化、智能化方向發(fā)展，投資項目的建設，

將支持公司在相關領域投入更多的人力、物力和財力，進一步提升公

司研發(fā)實力，加快產(chǎn)品開發(fā)速度，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足行業(yè)發(fā)展

和市場競爭的需求，鞏固并增強公司在行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢競爭地位，為建

設國際一流的研發(fā)平臺提供充實保障。

2、公司行業(yè)地位突出，項目具備實施基礎

公司自成立之日起就專注于行業(yè)領域，已形成了包括自主研發(fā)、

品牌、質(zhì)量、管理等在內(nèi)的一系列核心競爭優(yōu)勢，行業(yè)地位突出，為

項目的實施提供了良好的條件。在生產(chǎn)方面，公司擁有良好生產(chǎn)管理

基礎，并且擁有國際先進的生產(chǎn)、檢測設備；在技術研發(fā)方面，公司

系國家高新技術企業(yè)，擁有省級企業(yè)技術中心，并與科研院所、高校

保持著長期的合作關系，已形成了完善的研發(fā)體系而創(chuàng)新機制，具備

進一步升級改造的條件；在營銷網(wǎng)絡建設方面，公司通過多年發(fā)展已

建立了良好的營銷服務體系，營銷網(wǎng)絡拓展具備可復制性。

依靠科技創(chuàng)新和技術進步，突破發(fā)展瓶頸，不斷提高畜禽良種化、

養(yǎng)殖機械化水平和資源利用效率，加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，推進全

行業(yè)全要素現(xiàn)代化。

（五）項目建設選址及建設規(guī)模

項目選址位于XX園區(qū)，占地面積約35.00畝。項目擬定建設區(qū)域

地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設施條件

完備，非常適宜本期項目建設。

項目建筑面積40666.77nV,其中：主體工程24120.72而,倉儲

工程9682,25nf,行政辦公及生活服務設施2909,89itf,公共工程

3953.91m2o

（六）項目總投資及資金構(gòu)成

1、項目總投資構(gòu)成分析

本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據(jù)謹

慎財務估算，項目總投資15868.33萬元，其中：建設投資12466.30

萬元，占項目總投資的78.56%；建設期利息275.01萬元，占項目總投

資的L73版流動資金3127.02萬元，占項目總投資的19.71虬

2、建設投資構(gòu)成

本期項目建設投資12466.30萬元，包括工程費用、工程建設其他

費用和預備費，其中：工程費用10881.84萬元，工程建設其他費用

13n.98萬元，預備費272.48萬元。

(七)資金籌措方案

本期項目總投資15868.33萬元,其中申請銀行長期貸款5612.40

萬元，其余部分由企業(yè)自籌。

(A)項目預期經(jīng)濟效益規(guī)劃目標

1、營業(yè)收入(SP)：34200.00萬元。

2、綜合總成本費用(TC)：27636.94萬元。

3、凈利潤(NP)：4802.40萬元。

4、全部投資回收期(Pt)；5,71年。

5、財務內(nèi)部收益率:23.23%o

6、財務凈現(xiàn)值：5518.84萬元。

(九)項目建設進度規(guī)劃

本期項目按照國家基本建設程序的有關法規(guī)和實施指南要求進行

建設，本期項目建設期限規(guī)劃24個月。

(十)項目綜合評價

主要經(jīng)濟指標一覽表

序號項目單位指標備注

1占地面積mJ23333.00約35.00畝

L1總建筑面積m240666.77容積率1.74

1.2基底面積m213066.48建筑系數(shù)56.00%

1.3投資強度萬元/畝345.27

2總投費萬元15868.33

2.1建設投資萬元12466.30

2.1.1工程費用萬元10881.84

2.1.2工程建設其他費用萬元1311.98

2.1.3預備費萬元272.48

2.2建設期利息萬元275.01

2.3流動資金萬元3127.02

3資金籌措萬元15868,33

3.1自籌資金萬元10255.93

3.2銀行貸款萬元5612.40

-1營業(yè)收入萬元34200.00正常運營年份

5總成本費用萬元27636.94

6利潤總額萬元6403.20

7凈利潤萬元4802.40

**

8所得稅萬元1600.80

**

9增值稅萬元1332.17

10稅金及附加萬元159.86

11納稅總額萬元3092.83

?■

12工業(yè)增加值萬元10304.26

13盈虧平衡點萬元12505.95產(chǎn)值

14回收期午5.71含建設期24個月

15財務內(nèi)部收益率23.23%所得稅后

16財務凈現(xiàn)值萬元5518.84,工

二、質(zhì)量文化

質(zhì)量文化的形成與發(fā)展正是人類自20世紀以來的質(zhì)量實踐活動的

自然結(jié)果。作為人類社會的基本實踐活動之一，質(zhì)量實踐活動已經(jīng)從

最初的工業(yè)領域滲透到人類社會生活的方方面面。從純技術的范疇看,

質(zhì)量實踐體現(xiàn)為確保實體（可以覺察或想象到的任何事物）與需要和

期望有關的性質(zhì)得到持續(xù)滿足的完整過程，包括兩個基本的方面：一

是滿足既定的需要和期篁；二是滿足需要和期望的能力的持續(xù)改進。

隨著質(zhì)量實踐活動的不斷積累，質(zhì)量實踐逐步超越了其純技術的范疇

而演變?yōu)橐环N文化現(xiàn)象一一質(zhì)量文化。

1、質(zhì)量文化的內(nèi)涵

作為一個解釋當代質(zhì)量實踐活動的基本概念，“質(zhì)量文化”的含

義是“以近、現(xiàn)代以來的工業(yè)化進程為基礎，以特定的民族文化為背

景，群體或民族在質(zhì)量實踐活動中逐步形成的物質(zhì)基礎、技術知識、

管理思想、行為模式、法律制度與道德規(guī)范等因素及其總和“。質(zhì)量

文化的概念繼承了當代質(zhì)量實踐活動的TQM思想和ISO質(zhì)量體系標準

的絕大多數(shù)精髓，并突破了20世紀80年代以來在西方發(fā)達國家得到

廣泛關注與研究的企業(yè)文化的界限。

從宏觀上看，質(zhì)量文化研究的重點是國家或地區(qū)范圍內(nèi)的質(zhì)量文

化建設，其著眼點包括組織層次、地區(qū)經(jīng)濟層次或國家經(jīng)濟層次，體

現(xiàn)出整個民族的素質(zhì)。從微觀上，企業(yè)作為一個群體，其質(zhì)量文化反

映了一個企業(yè)的質(zhì)量管理歷史傳統(tǒng)，又支配著一個企業(yè)的質(zhì)量技術和

誠信的現(xiàn)實表現(xiàn)，它塑造著企業(yè)的質(zhì)量基本理念，又規(guī)范著企業(yè)的群

體行為，是企業(yè)文化的一部分和一種客觀存在。企業(yè)質(zhì)量文化是從組

織層面研究企業(yè)的質(zhì)量實踐活動的，既是企業(yè)文化的一個子范疇，也

是質(zhì)量文化的一個子范疇。

2、質(zhì)量文化的結(jié)構(gòu)特征

質(zhì)量文化作為一種與現(xiàn)代質(zhì)量實踐活動密切相關的文化現(xiàn)象，有

其自身獨特的結(jié)構(gòu)特征。質(zhì)量文化的結(jié)構(gòu)特征由其物質(zhì)層面、行為層

面、制度層面和道德層面構(gòu)成，質(zhì)量文化漸變的特征從物質(zhì)層面到道

德層面逐漸增強。其中，物質(zhì)層面和行為層面具有較高的易覺察性，

屬于質(zhì)量文化中的較淺層面，而制度層面和道德層面具有較低的易覺

察性，屬于質(zhì)量文化中的較深層面。

(1)質(zhì)量文化的物質(zhì)層。質(zhì)量文化的物質(zhì)層是質(zhì)量文化的基礎性

層面，構(gòu)成質(zhì)量文化金字塔的基座。質(zhì)量文化的物質(zhì)層面由國家或地

區(qū)經(jīng)濟中的現(xiàn)有物質(zhì)性因素構(gòu)成，包括財富的數(shù)量與結(jié)構(gòu)、財富的質(zhì)

量、科學與技術水平、人力資源的狀況等。一般來說，某一國家或地

區(qū)經(jīng)濟中物質(zhì)性因素水平?jīng)Q定著該國或該地區(qū)質(zhì)量文化的基本力量，

在一個物質(zhì)層面相對薄弱的國家，其質(zhì)量文化的強度也相對較弱。但

是，日本經(jīng)濟的發(fā)展進程清楚地表明，強大的質(zhì)量文化又能夠促進經(jīng)

濟的持續(xù)、快速、健康的發(fā)展，這就使得質(zhì)量文化得以建立在不斷提

高的物質(zhì)層面之上。

(2)質(zhì)量文化的行為層。質(zhì)量文化的行為層面建立在其物質(zhì)層面

之上，物質(zhì)層面是行為，層面的載體。行為層面體現(xiàn)為群體使用物質(zhì)

層面的因素創(chuàng)造財富的行為模式。在同樣的物質(zhì)層面之上，不同的行

為模式將導致不同的質(zhì)量文化強度。然而，與物質(zhì)層面相比，行為層

面對質(zhì)量文化的影響更大。

(3)質(zhì)量文化的制度層。質(zhì)量文化的制度層面是塑造行為層面的

主要機制。制度層面涉及以下三個方面，即標準化與規(guī)范體系、獎勵

制度和法律體系。其中，標準化與規(guī)范體系提供了對行為及行為結(jié)果

的指導與評價體系，揭示了質(zhì)量實踐活動的基本目標；獎勵制度體現(xiàn)

出對行為模式的激勵與導向作用。例如20世紀80年代中期，美國政

府由于意識到美國經(jīng)濟競爭力正在減弱，通過立法程序設立了馬可姆

?波多里奇國家質(zhì)量獎，希望借此重振美國經(jīng)濟。而法律體系是行為

層面的強制性塑造機制。法律體系對質(zhì)量文化的影響力依賴于執(zhí)法的

公正性、執(zhí)法的及時性和質(zhì)量法律體系的健全性三個方面。

(4)質(zhì)量文化的道德層。質(zhì)量文化的道德層面位于質(zhì)量文化金字

塔的頂層，既是質(zhì)量文化的核心內(nèi)容和最高境界，也是質(zhì)量文化建設

的最終目標。它表現(xiàn)為群體積極主動地尊重與維護顧客主權的價值取

向和精神追求。道德層面涉及尊重顧客主權、積極主動地維護社會質(zhì)

量文化的權威、追求行為結(jié)果的社會效益與完美主義，以及以持久的

眼光看待經(jīng)濟資源，倡導社會的可持續(xù)發(fā)展理念四個價值取向。

3、企業(yè)質(zhì)量文化建設

質(zhì)量文化即為質(zhì)量的最高境界。在當今時代，建設企業(yè)質(zhì)量文化

必須轉(zhuǎn)變觀念，樹立“以顧客為中心”的企業(yè)宗旨，以“零缺陷”為

工作標準，通過吸取國際優(yōu)秀企業(yè)質(zhì)量文化的寶貴財富，又密切結(jié)合

中國實際，創(chuàng)建了富有中國特色的企業(yè)質(zhì)量文化建設模式。

企業(yè)質(zhì)量文化建設模式包含四個模塊；質(zhì)量文化定位，組織管理

與激勵，質(zhì)量文化促進過程，測量、評估與改進。四個模塊代表了每

個紐織開展質(zhì)量文化建設所不可缺少的四個方面工作。在質(zhì)量文化建

設中，四個模塊之間將相互作用、相互影響?！百|(zhì)量文化定位”模塊:

目的是確定質(zhì)量文化方向與追求的目標：“組織管理與激勵”模塊：

目的是建立質(zhì)量文化的推進網(wǎng)絡和推進機制；“質(zhì)量文化促進過程”

模塊：目的是將確定的文化方向和期望目標通過具體過程轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實;

“測量、評估與改進”模塊；目的是建立質(zhì)量文化評估機制，測量質(zhì)

量文化建設的工作業(yè)績，評估質(zhì)量文化總體成效，并推動改進。

質(zhì)量文化要營造人人參與質(zhì)量管理、人人具有強烈質(zhì)量意識的氛

圍，質(zhì)量文化要求企業(yè)持續(xù)改進產(chǎn)品和服務質(zhì)量、持續(xù)改進過程運行

質(zhì)量，要進一步明確過程各環(huán)節(jié)的質(zhì)量責任，使質(zhì)量工作重心置于過

程優(yōu)化之中，世界上成功的企業(yè)無一不是以其優(yōu)秀的質(zhì)量文化作為取

勝之道的。正如企業(yè)文化是企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的根本，任何企業(yè)的質(zhì)量戰(zhàn)

略都植根于其自身的質(zhì)量文化士康之上。任何具有競爭活力的、追求

卓越經(jīng)營的質(zhì)量戰(zhàn)略都必須以培育相應的質(zhì)量文化為其出發(fā)點和歸宿。

質(zhì)量文化和質(zhì)量戰(zhàn)略具有相互的能動作用。卓越的質(zhì)量文化可以

催化卓越的質(zhì)量戰(zhàn)略，同時，又為其圓滿實施提供保證和條件；反過

來，卓越的質(zhì)量戰(zhàn)略必然以培育相應的質(zhì)量文化為其內(nèi)在要求，同時,

又為質(zhì)量文化建設創(chuàng)造動力和機遇。質(zhì)量文化建設是質(zhì)量戰(zhàn)略的重要

組成部分，也是企業(yè)領導人的基本職責之一。一般來說，企業(yè)質(zhì)量文

化的培育作為質(zhì)量戰(zhàn)略的根本，在組織上涉及企業(yè)中每一個部門和每

一個個人；在內(nèi)容上則涉及經(jīng)營管理，尤其是質(zhì)量管理的所有方面，

如企業(yè)的質(zhì)量決策文化、質(zhì)量產(chǎn)品文化、質(zhì)量服務文化、質(zhì)量道德文

化、質(zhì)量公關文化及質(zhì)量文本文化等。但是，質(zhì)量文化的核心是“質(zhì)

量第一、用戶第一”的經(jīng)營理念，這是質(zhì)量文化培育必須遵循的基本

原則。這些質(zhì)量文化的發(fā)展與我國雖有不同，但以人為本、以創(chuàng)新和

改進為動力的特質(zhì)卻是一脈相承的，反映了一種自強不息、開拓進取

的時代精神。于是以顧客需求為導向，發(fā)揚團隊精神，增強企業(yè)凝聚

力，以達到社會效益和經(jīng)濟效益全面豐收。

三、卓越績效模式

20世紀50年代以來，日本組織實施了全面質(zhì)量管理，德國嚴格推

行了以標準化為主題的質(zhì)量管理，美國推廣卓越績效模式，引導企業(yè)

追求卓越，從而使它們成為名副其實的質(zhì)量強國和品牌大國。并建立

質(zhì)量獎勵機制。各國的國家質(zhì)量獎項比較著名的獎項有日本的戴明獎、

美國的波多里奇獎、歐洲的質(zhì)量獎，以指導各類組織的質(zhì)量經(jīng)營。實

踐證明，質(zhì)量管理理論和方法能夠有效地指導各類組織的質(zhì)量經(jīng)營，

為實現(xiàn)系統(tǒng)的改進、績效的提升及核心競爭力的形成提供有效方法和

路徑，這是不爭的事實。國內(nèi)外不少質(zhì)量專家認為：全球的質(zhì)量運動

正經(jīng)歷一次新的演變；傳統(tǒng)的觀點正在和可持續(xù)發(fā)展的質(zhì)量集成在一

起，從而追求組織的卓越以提升競爭力。

1987年美國國會立法設立了波多里奇國家質(zhì)量獎和其獲獎單位是

美國質(zhì)量改進可以看得見的榜樣，并且圍繞著波多里奇獎和其標準，

形成了非常廣泛的全國范圍內(nèi)的質(zhì)量活動。”比起其他的任何項目，

美國波多里奇國家質(zhì)量獎更加注重于把質(zhì)量作為國家和民族的最高優(yōu)

先級，在全國范圍內(nèi)推廣質(zhì)量改進及績效卓越的典范，傳播他們的做

法”。波多里奇國家質(zhì)量獎項的目的是通過強化組織的顧客意識和創(chuàng)

造性活動，通過評獎項目推廣質(zhì)量意識，表彰質(zhì)量杰出卓著的美國組

織，提供一個共享成功戰(zhàn)略的載體來提升美國的競爭力。波多里奇國

家質(zhì)量獎評獎標準聚焦于結(jié)果和持續(xù)改進，這些評獎標準提供了一個

設計、實施、評估管理整體業(yè)務運營流程的框架結(jié)構(gòu)。

波多里奇獎的1000分考核總分評價的核心價值觀包括：有遠見的、

著眼于未來的領導人、顧客驅(qū)動的卓越績效模式、全面的視野與管理

創(chuàng)新、企業(yè)和員工的學習、注重雇員和合作伙伴、注重成果和創(chuàng)造價

值、對市場的敏捷反應和社會責任。波多里奇獎是一個標桿，沙里淘

金，每年只有3?5個企業(yè)獲獎。波多里奇獎能夠引導企業(yè)通過連續(xù)的

質(zhì)量改進和設定業(yè)績的卓越標準而獲得顧客滿意?！百|(zhì)量”在波多里

奇獎中有了更廣泛的含義，由于波多里奇獎是針對“管理質(zhì)量”和

“經(jīng)營質(zhì)量”而被稱為“卓越績效模式”。波多里奇獎評價標準在全

美形成了全美國范圍內(nèi)的質(zhì)量管理活動，一項《建設波多里奇：21世

紀的美國質(zhì)量和私人企業(yè)的競爭力》的調(diào)查報告指出，與其他獎項相

比，波多里奇獎對于提升全美質(zhì)量意識，改進產(chǎn)品質(zhì)量實踐都有更重

要的作用。

波多里奇國家質(zhì)量獎在運行了23年后，決定更名為“波多里奇卓

越績效獎”，“卓越績效”強調(diào)了質(zhì)量的范疇已經(jīng)從關注產(chǎn)品、服務

和顧客質(zhì)量，擴展到對組織整體質(zhì)量這一更廣義概念的戰(zhàn)略性關注。

波多里奇獎項主任哈里?赫茲說：“如今，將“卓越績效”作為這一

項目名稱的核心部分，我們非常高興。在馬爾科姆?波多里奇國家質(zhì)

量獎設立以來的20多年里，與被一些人稱為“大質(zhì)量”的組織整體卓

越這一概念相一致，波多里奇國家質(zhì)量獎的準則一直在不斷演進，以

確保始終站在被證明有效的管理實踐和需求的最前沿，因此新的項目

名稱強調(diào)卓越的概念也是恰當?shù)摹薄?/p>

卓越績效模式是一種綜合的組織績效管理方式，它能為指導組織

的計劃工作提供一種框。架，它還能使組織認清現(xiàn)狀、發(fā)現(xiàn)長處、找

出不足，并做到知己知彼。卓越績效模式是一套管理成熟度的標準。

所謂績效亦即產(chǎn)品、服務、過程或組織的輸出結(jié)果c績效可以表現(xiàn)為

多個維度，如質(zhì)量、成本、生產(chǎn)率、速度、顧客滿意、社會責任等。

卓越績效所追求的不僅僅是質(zhì)量的提高，而是主張通過建立一個系統(tǒng)

并加以持續(xù)地改進來實現(xiàn)全面的績效的提升，也就是要同時實現(xiàn)高質(zhì)

量、低成本、高的生產(chǎn)率、快的速度、良好的社會責任等。

我國的《卓越績效評價準則》和《卓越績效評價準則實施指南》

國家標準，體現(xiàn)了全面質(zhì)量管理從指導思想到技術方法的變革與發(fā)展,

是當今我國質(zhì)量管理成功經(jīng)驗的最新總結(jié)，是我國質(zhì)量管理工作發(fā)展

到一個新階段的標志。實施《卓越績效評價準則》國家標準，是落實

科學發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會和和諧企業(yè)的一條重要途徑。我國正處在

一個重要的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期，機會與挑戰(zhàn)并存，雖然我國的經(jīng)濟建設取得

了舉世矚目的成就，但同時也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。日益嚴重的能

源短缺和環(huán)境惡化決定了這不是一種可持續(xù)性的生產(chǎn)體系；我國的出

口主要集中在低端產(chǎn)品，附加值低，缺乏自主知識產(chǎn)權；我國的對外

開放的方式仍然是以初級產(chǎn)品的直接出口為主要方式，這種方式的增

長是有極限的。面對這些問題，必須采取新的思路才能突破進一步的

經(jīng)濟增長和發(fā)展的瓶頸，才能實現(xiàn)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，才能順利實現(xiàn)

全面建設小康社會的目標。卓越績效評價準則體現(xiàn)了全面質(zhì)量管理的

精髓，充分理解、把握和應用卓越績效評價準則是落實科學發(fā)展觀、

應對當前挑戰(zhàn)和解決我國經(jīng)濟社會和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展問題的最有效途

徑之一。實施《卓越績效評價準則》國家標準，可以引導企業(yè)堅持以

人為本，樹立全面協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展的觀念，它為組織實現(xiàn)卓越績效,

對紐織系統(tǒng)進行綜合、全面和持續(xù)改進提供了一套方法論。

卓越績效模式的標準提供了一個企業(yè)治理的文化。這里所說的企

業(yè)文化，在企業(yè)內(nèi)部表現(xiàn)在全體員工的素質(zhì)和據(jù)此他們?yōu)榱诉_到企業(yè)

目標所做各種工作的互動上；在企業(yè)外部表現(xiàn)在全體員工的素質(zhì)和據(jù)

此完成對社會、對環(huán)境、對資源所負責任的程度上。績效正是這一企

業(yè)文化的結(jié)果，卓越績效需要卓越的企業(yè)文化。企業(yè)文化是演進的，

卓越是無止境的。

四、質(zhì)量信息管理

信息是指“有意義的數(shù)據(jù)”。該定義中數(shù)據(jù)是一個廣義的概念，

指有意義、有價值的言訊、消息。信息是通過形象符號、語言文字、

指令代碼、數(shù)據(jù)資料等不同形式和不同媒體對客觀事物所作的描述和

反映。原始數(shù)據(jù)和信息之間的關系，類似于原材料和成品之間的關系。

通過對數(shù)據(jù)的整理分析或計算機的信息處理系統(tǒng)，將不可利用或難以

應用的原始數(shù)據(jù)加工成可利用的有效信息。在質(zhì)量管理活動中經(jīng)常要

記錄或接觸大量的數(shù)據(jù)（記錄、客觀證據(jù)等）。這些質(zhì)量信息不但可

以幫助人們發(fā)現(xiàn)問題，尋找解決問題的途徑，也是質(zhì)量管理的依據(jù)和

基礎。

1、質(zhì)量信息的概念

質(zhì)量信息就是在質(zhì)量形成的全過程中發(fā)生的與質(zhì)量有關的信息，

是反映產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)供銷各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的原始記錄、基本數(shù)據(jù)及產(chǎn)

品使用過程中反映出來的各種信息資料。根據(jù)質(zhì)量的概念可知，質(zhì)量

信息涉及企業(yè)的所有管理層次、全體員工、整個生產(chǎn)經(jīng)營的全過程中

的言訊、消息、數(shù)據(jù)和資料。

(1)工作質(zhì)量信息。工作質(zhì)量信息包括；有關質(zhì)量問題的各種指

令、文件、法令、計劃、任務；各項規(guī)章制度、崗位職責、經(jīng)濟責任

制；各項工作標準、技術標準、各種工藝文件；各類質(zhì)量報告；工作

方法和內(nèi)容的作業(yè)指導書；供應商的有關資料；檢驗與測試手段及制

度等與工作質(zhì)量有關的信息。

(2)工序質(zhì)量信息。工序質(zhì)量信息包括工序及工序質(zhì)量管理資料;

5M因素的定量分析資料；關鍵工序、特殊工序和控制點有關資料；能

力分析資料；工序能力審核資料等與工序質(zhì)量有關的信息。

(3)產(chǎn)品質(zhì)量信息。產(chǎn)品質(zhì)量信息包括產(chǎn)品的國際標準、國外先

進技術標準及樣品的實測指標；產(chǎn)品的技術水平、性能、質(zhì)量指標、

可靠性、安全性、可維修性、耐用性等指標，市場上同類產(chǎn)品相關資

料；合格率、廢品率、返修率等產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)計資料；成本及消耗資料

等產(chǎn)品成本資料；產(chǎn)品的技術改造規(guī)劃；市場調(diào)查、銷售服務及客戶

反饋的資料；零部件及外協(xié)外購件的實用質(zhì)量資料；產(chǎn)品設計圖紙、

各種技術文件、檔案、使用說明書；新產(chǎn)品、新工藝開發(fā)計劃；新產(chǎn)

品試制、實驗、檢測、鑒定、小批及批量生產(chǎn)資料等與產(chǎn)品質(zhì)量有關

的信息。

(4)質(zhì)量管理信息。質(zhì)量管理信息包括國家有關質(zhì)量管理工作的

各項規(guī)定、條例、辦法和法律、法規(guī)；企業(yè)質(zhì)量方針與質(zhì)量目標展開

及實施計劃、方案、考核等資料；問題點的具體情況及定量分析資料;

企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)劃、制度及標準化、效能資料；質(zhì)量管理體系資料；

全員性質(zhì)量管理活動和質(zhì)量管理小組費料；質(zhì)量管理培訓教育計劃、

規(guī)劃及實施資料；TQM骨干人員情況資料等與質(zhì)量管理工作有關的信息。

根據(jù)上述質(zhì)量信息的作用，質(zhì)量信息又可分為質(zhì)量動態(tài)信息、質(zhì)量指

令信息、質(zhì)量反饋信息等。

2、質(zhì)量信息管理

搞好質(zhì)量管理工作，掌握產(chǎn)品質(zhì)量運動的發(fā)展規(guī)律，必須深入認

真調(diào)查、掌握大量的、齊全的、準確的信息資料。質(zhì)量信息的準確性、

完整性和及時性，將嚴重影響決策的質(zhì)量。質(zhì)量信息是質(zhì)量管理不可

缺少的重要依據(jù)，是改進產(chǎn)品質(zhì)量，組織廠內(nèi)外兩個反饋，改善各環(huán)

節(jié)工作質(zhì)量最直接的原始資料，是正確認識影響產(chǎn)品質(zhì)量諸因素變化

和產(chǎn)品質(zhì)量波動的內(nèi)在聯(lián)系，掌握提高產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)律性的基本手段，

是使用電子計算機進行質(zhì)量管理的基礎，是加強質(zhì)量管理不可缺少的

一項基礎工作。在質(zhì)量管理工作中對產(chǎn)品質(zhì)量信息應當著重掌握以下

三個環(huán)節(jié)。

(1)收集有關產(chǎn)品質(zhì)量的原始記錄和數(shù)據(jù)。從產(chǎn)品實際使用過程

中，收集有關產(chǎn)品質(zhì)量的原始記錄、數(shù)據(jù)等資料。

①收集用戶的意見和反映。一方面，企業(yè)可以通過關于產(chǎn)品質(zhì)量

問題的來信來訪，請求修理或訪問用戶，收集各種批評意見和剪報資

料，從中了解產(chǎn)品的實際使用效果，找出產(chǎn)品質(zhì)量存在的主要缺陷，

考慮如何改進，以提高產(chǎn)品的可用性、可靠性和經(jīng)濟性；另一方面，

對于用戶表揚產(chǎn)品質(zhì)量的有關資料也應很好地加以積累、整理和歸納,

從中看出主要表揚的是哪些方面，以鞏固和發(fā)揚產(chǎn)品固有優(yōu)點。此外,

通過物資部門的信息，也能了解用戶所歡迎的品種、規(guī)格，以及對產(chǎn)

品質(zhì)量要求的動向，作為改進產(chǎn)品質(zhì)量的參考。

②組織產(chǎn)品質(zhì)量狀況調(diào)查。產(chǎn)品的實際使用壽命、可靠性是表明

其質(zhì)量高低的一個重要標志，也是目前世界各國十分重視的問題。產(chǎn)

品的性能，雖然可以通過在企業(yè)內(nèi)進行試驗研究，取得一定的資料和

數(shù)據(jù)。但由于種種條件的局限，試驗性的效果和實際使用效果總還會

有差異。因此，認真調(diào)查和收集實際使用過程中產(chǎn)品的壽命、精度和

可靠性等各種資料，就可以了解企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的狀況。對于某些大型

的、精密的新產(chǎn)品，在大量投產(chǎn)之前，掌握它實際使用的效果，并據(jù)

此進一步改進和提高這方面的性能，更為重要。國外許多企業(yè)都在提

高產(chǎn)品的可靠性方面下大工夫。他們從設計、試制到大量生產(chǎn)，都把

提高可靠性作為試驗研究的重要課題，注意收集這方面的數(shù)據(jù)來改進

質(zhì)量。

③調(diào)查和收集產(chǎn)品實際完成的工作量或?qū)嶋H達到的能力。產(chǎn)品在

使用過程中實際完成的工作量或?qū)嶋H達到的能力，也是重要的信息，

也可以表明產(chǎn)品的質(zhì)量。例如，汽車兩次大修之間實際行駛的里程數(shù),

發(fā)弓機實際達到的千瓦數(shù)，柴油機大修前實際運轉(zhuǎn)小時數(shù)等等。有了

這些實際數(shù)據(jù)，并把它與設計數(shù)字或產(chǎn)品的鑒定數(shù)字對比，就可以揭

示產(chǎn)品在實際使用過程中的質(zhì)量狀況，達到設計需要的程度和需要改

進設計的地方，為進一步提高產(chǎn)品的性能和實際工作能力提供依據(jù)。

④調(diào)查和收集反映產(chǎn)品使用的經(jīng)濟性和其他的質(zhì)量信息。例如，

某些機械產(chǎn)品的質(zhì)量高低可以通過其使用過程中所支付的修理費用大

小來表示，修理費用越大則意味著產(chǎn)品質(zhì)量越低。某些產(chǎn)品的質(zhì)量可

以通過在使用過程中的燃料或動力消耗量來表示，例如，載重汽車每

噸公里的耗油量越低則說明汽車的質(zhì)量越高。

這種從產(chǎn)品使用過程中取得產(chǎn)品質(zhì)量情報信息的方式，可以由企

業(yè)紐織專門調(diào)查組到有關單位調(diào)查，可以在用戶服務的過程中取得，

也可以由協(xié)作單位或使用部門提供。但不論何種情況，企業(yè)都要認真

收集、整理、分析、研究質(zhì)量信息，用以促進產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

(2)收集有關工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量方面的信息。從生產(chǎn)經(jīng)營過程

和輔助過程中收集有關工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量方面的信息等。這方面質(zhì)

量信息的主要來源是通過大量的、各式各樣的原始記錄獲得的。包括

以下幾個方面。

①每批原材料(包括外購、外協(xié)件)入廠質(zhì)量檢驗測試的驗收記

錄、質(zhì)量取樣，庫存保管發(fā)放記錄，使用前檢驗記錄。

②生產(chǎn)過程的工藝操作記錄，在制品在工序之間流轉(zhuǎn)記錄和質(zhì)量

檢驗記錄，半成品出入庫記錄，工序控制圖表及其原始記錄。

③成品質(zhì)量檢驗記錄，造成廢次品的原因數(shù)量記錄。

④設備、刀具、工裝等使用驗證和磨損測定記錄。

⑤計量器具、測試設備、理化分析儀器等使用、調(diào)整和檢修記錄。

⑥質(zhì)量成本記錄。

⑦質(zhì)量審核記錄。

必須十分重視制造過程和輔助生產(chǎn)過程中這些活動的原始記錄和

資料積累。它們都是改進質(zhì)量管理的可靠的第二手資料，也是貫徹質(zhì)

量責任制的基本條件。

(3)收集有關同行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的信息。從生產(chǎn)同類產(chǎn)品的國內(nèi)兄

弟企業(yè)和國外同行業(yè)收集有關產(chǎn)品質(zhì)量的信息。有了這些信息，就可

以使各級領導和有關人員了解國內(nèi)外工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展的新技術、新

水平、新動向，進而找出差距，使趕超目標更明確C

3s質(zhì)量信息系統(tǒng)

質(zhì)量信息系統(tǒng)是指在計算機與通信技術基礎上形成的對質(zhì)量信息

進行收集、整理、分析、傳輸和存儲的有機體系。質(zhì)量信息系統(tǒng)是企

業(yè)在實施TQM質(zhì)量管理方法的過程中，將質(zhì)量目標與質(zhì)量控制活動結(jié)

合，運用先進的IT管理平臺和應用軟件產(chǎn)品，向質(zhì)量管理者提供質(zhì)量

信息追溯體系，它涵蓋了企業(yè)內(nèi)部資源管理、橫向的供應鏈管理、客

戶資源管理、知識管理、商業(yè)智能等，并能實現(xiàn)企業(yè)間的協(xié)作和電子

商務的應用集成，實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)縱向深層次和縱橫管理的一種管理方法。

質(zhì)量信息系統(tǒng)的目標是幫助質(zhì)量管理者了解日常質(zhì)量狀況以便進行既

有效又高效的控制、組織、計劃，最后達到企業(yè)的質(zhì)量目標。

企業(yè)質(zhì)量管理數(shù)據(jù)散布在各個職能部門，或分（子）公司，建立

產(chǎn)品質(zhì)量信息系統(tǒng)，首先需要打通各個業(yè)務組織的數(shù)據(jù)鏈條，實行統(tǒng)

一的數(shù)據(jù)管理規(guī)范（例如，企業(yè)范圍內(nèi)的物料、客戶、供應商的統(tǒng)

一）o其次需要在整個企業(yè)范圍內(nèi)，以供應商管理、原材料采購管理、

倉庫管理、生產(chǎn)過程管理、產(chǎn)品銷售管理、客戶管理、售后服務管理

和質(zhì)量檢驗管理等各個環(huán)節(jié)的運營數(shù)據(jù)為基礎，從質(zhì)量管理角度出發(fā),

采集企業(yè)內(nèi)不同分（子）公司、不同職能部門的質(zhì)量數(shù)據(jù)，針對原材

料采購、半成品生產(chǎn)、產(chǎn)成品生產(chǎn)，檢驗儀器，檢驗標準，檢驗環(huán)境,

質(zhì)量責任小組等建立完整的質(zhì)量檔案，實現(xiàn)了質(zhì)量系統(tǒng)與其他業(yè)務子

系統(tǒng)的高度集成。

金蝶EAS管理平臺之上建立的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，涉及以下幾個

環(huán)芍。

(1)集團管控的基礎信息°在集團內(nèi)統(tǒng)一的集團企業(yè)內(nèi)物料統(tǒng)一

編制，建立完善的客戶檔案、供應商檔案管理體系C

(2)批次檔案。被追溯的產(chǎn)成品、半成品、原材料實行批次管理,

建立完善的批次檔案管理制度，輔助以條碼技術的管理手段。

(3)跨公司、生產(chǎn)廠及職能部門的質(zhì)量追溯。從原材料采購開始,

到生產(chǎn)制造、庫存、運輸、銷售、分銷、售后服務結(jié)束，企業(yè)運營的

各個職能部門的業(yè)務，以物料和批次檔案為關聯(lián)的主線，通過任何一

個環(huán)節(jié)的物料，都可以方便地追溯到原材料、半成品、產(chǎn)成品，以及

相關的采購批次，供應商信息，生產(chǎn)的批次，生產(chǎn)環(huán)境信息，產(chǎn)成品

的批次，客戶的信息等。

(4)質(zhì)量檢驗信息的追溯。在產(chǎn)品質(zhì)量追溯的過程中，除了原材

料、半成品、產(chǎn)成品的批次信息以外，還有很重要的“質(zhì)量檢驗信

息”。通過質(zhì)量系統(tǒng)追溯該批次物料的檢驗報告、檢驗儀器、檢驗環(huán)

境，以及不良品的處理信息等。

(5)決策分析。產(chǎn)品質(zhì)量追溯過程中，獲取了批次檔案、質(zhì)量檢

驗信息，并不表示完成了質(zhì)量追溯。追溯更重要的意義在于，對質(zhì)量

信息進行分析，當面臨質(zhì)量事故時提出應對措施；當出現(xiàn)質(zhì)量下滑的

趨勢時，尋找到原因，并制定改進的方法。運用EAS的BI工具，通過

建立數(shù)據(jù)倉庫，定制分析模型，對質(zhì)量追溯的數(shù)據(jù)進行分析，尋找質(zhì)

量原因，幫助企業(yè)持續(xù)改進產(chǎn)品質(zhì)量。

隨著社會科學技術的進步，市場競爭日益激烈，對質(zhì)量信息工作

的要求也更高，不僅要求質(zhì)量信息正確、全面、迅速，而且要求建立

質(zhì)量信息系統(tǒng)，隨時提供所需的各類質(zhì)量信息。質(zhì)量信息工作，還應

當做到全面、系統(tǒng)。也就是說，它應當全面地反映質(zhì)量管理活動的全

過程，經(jīng)常地反映質(zhì)量管理相互聯(lián)系的各個方面，系統(tǒng)地反映其變動

情況。只有這樣，才能幫助人們切實掌握產(chǎn)品質(zhì)量運動的規(guī)律性，才

能充分發(fā)揮信息在質(zhì)量反饋和積極預防質(zhì)量缺陷方面的作用。質(zhì)量信

息系統(tǒng)由用戶質(zhì)量信息、企業(yè)內(nèi)質(zhì)量信息、廢品成本計算和質(zhì)量分析

等主要功能模塊構(gòu)成，把從原輔材料、外購外協(xié)件等入庫前的檢驗到

用戶質(zhì)量信息的收集、匯總，處理過程中大量的質(zhì)量信息數(shù)據(jù)收集、

處理后，按質(zhì)量統(tǒng)計分析要求，計算出各種質(zhì)量考核指標，并為質(zhì)量

改進提供科學依據(jù)，顯著地提高了質(zhì)量管理水平。

五、質(zhì)量責任制

質(zhì)量責任制是指企業(yè)中形成文件的一種規(guī)章制度，它明確規(guī)定各

個職能部門和每個崗位的員工在質(zhì)量工作中的職責知權限，并與考核

獎懲相結(jié)合的一種質(zhì)量管理制度和管理手段。

建立質(zhì)量責任制是企業(yè)建立經(jīng)濟責任制的首要環(huán)節(jié)。對企業(yè)中的

每一個部門、每一個職工都應明確規(guī)定他們的具體任務，應承擔的責

任和權利范圍，做到事事有人管，人人有專責，辦事有標準，考核有

依據(jù)。把同質(zhì)量有關的各項工作同廣大職工的積極性和責任心結(jié)合起

來，形成一個嚴密的質(zhì)量管理工作系統(tǒng)，一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，可

以迅速進行質(zhì)量跟蹤，查清質(zhì)量責任，總結(jié)經(jīng)驗教訓，更好地保證和

提高產(chǎn)品質(zhì)量。因此，質(zhì)量責任制是指保證產(chǎn)品或服務質(zhì)量的一種責

任制度。質(zhì)量責任制是把同質(zhì)量有關的各項工作和企業(yè)全體員工的責

任結(jié)合起來，從而形成一個嚴密的質(zhì)量管理工作系統(tǒng)，它是全面質(zhì)量

管理的重要基礎工作。

1、質(zhì)量責任制的核心內(nèi)容

質(zhì)量責任制的核心在于明確職責、落實責任，使全體員工更好地

參與質(zhì)量工作，確保產(chǎn)品或服務質(zhì)量。質(zhì)量責任制一般有企業(yè)各級行

政領導責任制，職能機構(gòu)責任制及車間、班組和個人責任制。

各級行政領導尤其是最高管理者是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的第一責任者，

規(guī)定部門和崗位人員的職責和權限，包括各級人員解決問題的職責和

權限，是企業(yè)領導對員工的一種主要授權方式。這種授權是促進全員

參與的重要手段，使員工清楚地知曉自己的職責和任務，并及時了解

所在層次的質(zhì)量目標及責任人，能使他們樹立參與意識，提高主觀能

動性和對質(zhì)量的承諾，為實現(xiàn)組織的總體質(zhì)量目標作出貢獻。

2、建立質(zhì)量責任應注意的問題

為確保質(zhì)量責任制得到貫徹實施并取得應有的效果，企業(yè)在建立

質(zhì)量責任制時應該注意以下問題，其中還包括要有相應工作的支持。

(1)質(zhì)量責任制的基本內(nèi)容必須明確和健全。要按照不同層次、

不同對象、不同業(yè)務來制定各部門和各級各類人員的質(zhì)量責任制；必

須明確質(zhì)量責任制的實質(zhì)是責、權、利三者的統(tǒng)一，切忌單純偏重任

何一個方面。質(zhì)量責任制的有關規(guī)定要具體和可操作，并防止遺漏或

交叉。其基本內(nèi)容至少要包括：每個部門和人員的具體職責和權限，

與其他部門或崗位的工作接口，以及相應的考核和評價方法。有關規(guī)

定要得到履行部門和人員的承諾，并使相關部門和人員周知。

(2)質(zhì)量責任制的有關規(guī)定要形成文件。質(zhì)量責任制是企業(yè)中十

分重要的工作，規(guī)定的內(nèi)容應盡量形成文件。有了文件不僅可以作為

部門和崗位人員執(zhí)行各自職責的依據(jù)；通過文件的分發(fā)還能使各個部

門和崗位之間相互了解；文件還有助于對職責規(guī)定的適宜性和充分性

進行評審或修改。規(guī)定的內(nèi)容可以全部集中在一個文件中，有時也可

以分散，如分別在質(zhì)量管理體系的質(zhì)量手冊、程序文件或其他管理文

件中表述，但如果能集中成冊更便于管理和應用，文件的名稱不局限

于叫質(zhì)量責任制，也可以是崗位職責或工作標準的匯編等。企業(yè)質(zhì)量

責任制的文件表達形式主要有兩種：一是以企業(yè)規(guī)章制度形式頒布實

行；二是以企業(yè)標準形式發(fā)布實施。隨著企業(yè)管理標準化工作的推行,

許多企業(yè)采用了后一種形式，并取得較好的效果。

(3)質(zhì)量責任制的貫徹落實需有必要的培訓作支持。通過培訓要

使每個員工都能熟悉本崗位該做什么，怎樣做。工作要求達到的結(jié)果

是什么，個人工作的好壞對結(jié)果產(chǎn)生的影響。此外，還要讓員工進一

步了解和掌握所承擔的工作的重要性，在本崗位的工作或操作中會發(fā)

生什么問題。如果發(fā)生問題，會導致什么結(jié)果，應該采取什么措施預

防或防止問題的再次發(fā)生。為此，在必要時應有相應的操作規(guī)程或作

業(yè)指導書等文件作指導。

(4)質(zhì)量責任制要與考評、獎懲等激勵措施相結(jié)合。質(zhì)量責任制

強調(diào)責、權、利的統(tǒng)一，體現(xiàn)每個員工所承擔的責任、完成的任務及

作出的成績，要與應有的權益相一致。通過對過程及展開后的各項活

動的職責的規(guī)定，使得企業(yè)中各項質(zhì)量工作的職責更加明確和具有可

操作性。

總之、質(zhì)量管理是涉及各個部門和全體職工的一項綜合性的管理

工作，而不是一個管理部門單獨的任務6為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)各

級行政領導人員、各個管理部門以至每個工人，都必須對自己應負的

質(zhì)量責任十分明確，都要積極完成自己的質(zhì)量任務。因此，在建立質(zhì)

量管理機構(gòu)的同時，要建立和健全企業(yè)各級行政領導、職能機構(gòu)和工

人的質(zhì)量責任制，明確各自職責及其相互關系。這是質(zhì)量管理工程建

設中一項重要的基礎建設。

六、采購供應的質(zhì)量職能

隨著全面質(zhì)量管理的深入與發(fā)展，企業(yè)供應部門的工作不再限于

原材料的訂貨和付款業(yè)務，增加了許多質(zhì)量管理的工作Q原材料、外

購件的質(zhì)量問題，盡管合同規(guī)定協(xié)作廠要賠償損失，但由此造成公司

生產(chǎn)過程的損失、產(chǎn)品出廠后企業(yè)信譽的損失絕不是金錢可以賠償?shù)?/p>

了的。因此，在企業(yè)的全面質(zhì)量管理中，采購部門的質(zhì)量管理工作越

來越重要，它的影響往往最直接、最明顯地反映在成本、質(zhì)量上，對

于制造業(yè)的企業(yè)而言，由于原材料、零部件的采購、外協(xié)的比重大，

采購供應過程的質(zhì)量管理的意義就更加重大了。

1、采購供應質(zhì)量管理的重要性

在企業(yè)質(zhì)量管理體系中，采購供應質(zhì)量管理是不可缺少的一環(huán)，

它是生產(chǎn)制造過程質(zhì)量管理向前的延伸，是企業(yè)最終產(chǎn)品質(zhì)量的基礎

和可靠保證。忽視采購供應質(zhì)量管理，會影響到企業(yè)最終產(chǎn)品的質(zhì)量,

對企業(yè)造成直接或間接的損失。因此，穩(wěn)定提高采購供應物品的質(zhì)量,

是企業(yè)確保最終產(chǎn)品質(zhì)量、減少質(zhì)量損失的重要條件。

(1)采購物品的質(zhì)量與企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量密切相關°制造企業(yè)生產(chǎn)需

要的原材料、備品備件等基礎物品，其質(zhì)量對最終產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生直接

影響。通過質(zhì)量控制手段、采取各種措施穩(wěn)定提高采購物品的質(zhì)量，

從而確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量，增強企業(yè)的核心競爭力C

(2)確保企業(yè)生產(chǎn)運營的穩(wěn)定。企業(yè)的生產(chǎn)運營是一個“輸入一

轉(zhuǎn)換一輸出”的過程。企業(yè)為了維持生產(chǎn)運營的持續(xù)穩(wěn)定，必須采購

合卷的原材料、備品備件等基礎物品維持生產(chǎn)。相反，如果采購的物

品質(zhì)量低下，不符合用戶要求，就會影響生產(chǎn)的持續(xù)性，對生產(chǎn)計劃、

工藝流程帶來混亂，造成經(jīng)濟損失。

(3)采購物品質(zhì)量的安全性。采購物品質(zhì)量與企業(yè)生產(chǎn)安全有一

定的關聯(lián)性，將不滿足企業(yè)質(zhì)量要求的采購物品投入生產(chǎn)流程，就有

可能造成質(zhì)量事故，對企業(yè)的生產(chǎn)運營造成經(jīng)濟損失或?qū)ζ髽I(yè)員工造

成人身傷害。因此，在物品選型時要注意所選用物品的可靠性和安全

性，在采購過程中，一定要注重執(zhí)行企業(yè)的采購標準，注重采購物品

的質(zhì)量控制，將采購物品的質(zhì)量風險降到最低。

2、采購供應過程的質(zhì)量管理職責

生產(chǎn)制造用的各種原材料，外購外協(xié)件，要滿足產(chǎn)品質(zhì)量要求，

因此必須認真進行選擇。要從經(jīng)濟性、交貨期、交貨質(zhì)量及供應單位

保證質(zhì)量的能力等方面進行綜合考查，然后擇優(yōu)選購采購。供應質(zhì)量

的好壞，直接影響企業(yè)產(chǎn)成品（或中間產(chǎn)品）的質(zhì)量。隨著企業(yè)的不

斷發(fā)展與壯大，與供應商的合作也日益廣泛。物品的采購供應量越來

越大，采購供應的質(zhì)量管理在企業(yè)質(zhì)量管理中也日顯重要。采購部門

要重視質(zhì)量管理和控制，采取有效措施，確保采購過程的質(zhì)量的穩(wěn)定

和提高。

采購工作的質(zhì)量職能如下。

（1）嚴格按技術規(guī)格、工藝文件認真選購。

（2）貨物入廠前要嚴格檢驗，合格的才允許入庫，并保存好。

（3）調(diào)查及了解供應單位的產(chǎn)品質(zhì)量保證能力，并進行信息反饋。

（4）保證向生產(chǎn)單位（制造部門）提供優(yōu)質(zhì)、足量的原材及外購

外協(xié)件。

采購供應不只是采購部門的事，其活動職能要分配到有關部門去

實施，采購供應涉及設計（R&—D）、工藝（PE）、檢查（0C）、質(zhì)量

管理（QA）、生產(chǎn)、財務等許多部門。

采購供應過程具有兩大質(zhì)量管理職責。

(1)保證質(zhì)量的業(yè)務。保證質(zhì)量的業(yè)務活動包括選定供應商，與

供應商簽訂質(zhì)量保證協(xié)議，明確質(zhì)量、產(chǎn)量、交貨期及目標價格的要

求。對供應商進行監(jiān)督指導、幫助，以及對供應商的能力進行評價，

共同建立質(zhì)量保證體系。這些工作要與質(zhì)量、生產(chǎn)、檢查等有關供應

商管理部門配合進行。

(2)對采購品的質(zhì)量控制。對采購品的質(zhì)量控制包括進貨檢查、

交貨期管理、庫存量管理、訂貨、費用的支付等。進貨檢查是對采購

時的抽樣檢驗或者全部檢驗，或者依據(jù)合同在使用中識別質(zhì)量。

七、供應商的關系管理

傳統(tǒng)的組織與供應商的關系表現(xiàn)為價格驅(qū)動，紐織通過供應商之

間的競爭獲得價格好處，組織與供應商保持的是一種短期合同關系、

穩(wěn)定性較差。而合作伙伴關系是一種共贏的關系，強調(diào)在合作的供應

商和制造商之間共同分享信息，通過合作和協(xié)商協(xié)調(diào)相互的行為，達

到互利共贏的目的。供應商關系管理(SRM)就是一種以“擴展協(xié)作互

助的伙伴關系、共同開拓和擴大市場份額、實現(xiàn)雙贏”為導向的企業(yè)

資源獲取的管理模式。

1、供應商關系管理的含義

供應商關系管理，是一種用來改善企業(yè)與供應商關系的管理理念,

是一種致力于實現(xiàn)與供應商建立和維持長久、緊密伙伴關系的管理思

想，它是改善企業(yè)與供應商之間關系的新型管理機制，使供應商及其

資源能夠更有效地參與到自己的產(chǎn)品設計和生產(chǎn)制造，甚至投放市場

的過程中，降低成本，減少庫存，縮短產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)和投放市場的

周期，做到既經(jīng)濟又準確地獲得最好的策略資源。所以，供應商關系

管理就是供應鏈上的企業(yè)為了更好地滿足用戶需求，圍繞企業(yè)采購業(yè)

務相關的領域，通過與供應商建立長期、緊密的業(yè)務關系，并通過對

雙方資源和競爭優(yōu)勢的整合來共同開拓市場，擴大市場需求和份額，

降低產(chǎn)品前期的高額成本，實現(xiàn)共贏的管理模式。

2、供應商關系管理的基本內(nèi)容

(1)需求分析。準確、及時的需求分析是企業(yè)決策制定的一個先

決條件，在采購方面也是如此。隨著供應商隊伍專業(yè)化的發(fā)展，準確

及時的采購可以節(jié)省開支，取得市場上的采購優(yōu)勢c采購既要面對生

產(chǎn)又要同時滿足市場和客戶的要求。SRM能夠整合內(nèi)部和外部資源建立

起高效能的組織采購，對自身業(yè)務關鍵性材料或者服務的需求進行戰(zhàn)

略部署，以減少日常生產(chǎn)運作中意想不到的問題。

(2)供應商的分類與選擇。應該確定符合公司戰(zhàn)略的供應商特征,

對所有供應商進行評估，可以將供應商分成交易型、戰(zhàn)略型和大額型。

一般來講，交易型供應商是指為數(shù)眾多，但交易金額較小的供應商；

戰(zhàn)略型供應商是指公司戰(zhàn)略發(fā)展所必需的少數(shù)幾家供應商；大額型供

應商是指交易數(shù)額巨大，戰(zhàn)略意義一般的供應商。供應商分類的目標

是為了針對不同類型的供應商，制定不同的管理方法，實現(xiàn)有效管理。

這種管理方式的轉(zhuǎn)變，應該首先與各利益相關方進行充分溝通，獲得

支持。

供應商的評估與選擇應該考察多個方面的因素，包括：實力（技

術、容量、競爭力等）；響應速度（銷售服務、質(zhì)量反應速度、對防

范問題的反應及對改進工作的興趣等）；質(zhì)量管理（效率、產(chǎn)品設計

及質(zhì)量保證程序等）；時間控制（交貨期的長短及交貨是否準時等）；

成本控制（設計費用、制造費用、維護費用及運輸費用和保管費用

等）。SRM可以綜合考察供應商各個方面的因素，幫助企業(yè)作出準確的

分類與選擇。

（3）與供應商建立合作關系。確定對各類供應商采用何種關系和

發(fā)展策略，這可通過幾個步驟來進行：首先，與戰(zhàn)咯供應商和大額增

長型供應商在總體目標、采購類別目標、階段性評估、信息共享和重

要舉措等各方面達成共識，并記錄在案。其次，與各相關部門開展共

同流程改進培訓會議，發(fā)現(xiàn)有潛力改進的領域。再次，對每位供應商

進行職責定位，明確其地位與作用。最后，雙方達成建立供應商關系

框架協(xié)議，明確關系目標6在這一部分可以做的工作包括：建立供應

商的管理制度；供應商績效管理；供應商的合同關系管理；采購流程

的設計與實施；和供應商共同組建供應商管理聯(lián)合團隊。

（4）供應商關系的維護與改善°聯(lián)合團隊正式展開工作后，首先

制定聯(lián)合團隊的管理制度、工作計劃和工作流程，以及關系績效指標

體系和激勵機制，評估目前客戶與供應商的關系狀況，找出影響關系

的問題。針對問題，制訂相應的改善方案和計劃及期望效果，執(zhí)行和

實施改善方案，并對過程全面監(jiān)控，同時制定預警機制和沖突管理的

一般解決方法。

（5）供應商關系的績效評價和持續(xù)改善。供應商績效評價是整個

供應商關系管理的重要環(huán)節(jié)。它既是對某一階段雙方合作實施效果的

衡量，又是下一次供應商關系調(diào)整的基礎。供應商的績效評估流程可

以從技術、質(zhì)量、響應、交貨、成本和合同條款履行這幾個關鍵方面

進行評估，同時該流程還可以包括相關專家團特定的績效評估。這些

評估信息有助于改善彼此的業(yè)務關系，從而改善企業(yè)自身的業(yè)務運作。

供應商關系改進階段一般沿著五個合作層次向前推進：①組成聯(lián)

合團隊；②降低成本；③提升價值；④信息共享；⑤資源共享關系。

改善方案執(zhí)行后，應對改善后的狀況進行績效評價，并對照改善前的

評估，分析改善程度，從而依據(jù)激勵機制來對客戶、供應商、聯(lián)合團

隊和作出貢獻的相關員工進行獎賞，同時繼續(xù)進行關系管理變革全過

程的總結(jié)檢討，由聯(lián)合團隊整理成文檔報告。

八、工藝準備質(zhì)量管理

當產(chǎn)品設計定型之后，工藝準備工作的質(zhì)量對確保產(chǎn)品質(zhì)量、提

高工作效率、降低成本、增加經(jīng)濟效益將起到?jīng)Q定性的作用。尤其是

在市場競爭機制下，新產(chǎn)品從開始設計到正式投產(chǎn)的周期越來越短，

因此，如何在確保質(zhì)量的前提下縮短工藝準備的周期，已經(jīng)成為十分

重要與現(xiàn)實的課題。

1、工藝準備工作的任務

產(chǎn)品設計與開發(fā)解決了生產(chǎn)什么樣產(chǎn)品的問題，而生產(chǎn)工藝則是

解決怎樣制造的問題。工藝準備工作的任務就是根據(jù)產(chǎn)品的設計要求

和生產(chǎn)規(guī)模，選擇適宜的工藝技術和管理方法，將材料、設備、工裝、

操作工藝、測量技術、勞動力和生產(chǎn)設施等資源，系統(tǒng)合理地組織起

來，形成一整套用于指導操作和控制的工藝文件，確保產(chǎn)品的制造質(zhì)

量穩(wěn)定地符合設計規(guī)格和內(nèi)控標準的要求Q使產(chǎn)品達到預定的質(zhì)量標

準Q

2、工藝準備工作的質(zhì)量職責

工藝準備工作的總體策劃由工藝部門（生產(chǎn)技術部）負責，生產(chǎn)、

品管、采購、倉庫等部門參加，策劃的結(jié)果應形成必要的《產(chǎn)品制造

質(zhì)量控制計劃》Q

《產(chǎn)品制造質(zhì)量控制計劃》實際上是一系列文件的組合，包括工

藝規(guī)程、檢驗文件、培訓計劃、設施和設備計劃等c

在總的《產(chǎn)品制造質(zhì)量控制計劃》的基礎上，可根據(jù)需要，編制

各類分計劃，如工序質(zhì)量控制計劃、質(zhì)量檢驗計劃、采購控制質(zhì)量計

劃等。

（1）工序質(zhì)量控制計劃。工序質(zhì)量控制的目的是使工作人員在各

道工序里正常工作并加以調(diào)節(jié)，以便達到各項標準要求。一般只針對

關鍵工序編制工序質(zhì)量控制計劃。工序質(zhì)量控制計劃的內(nèi)容包括：確

定應控制的質(zhì)量特性；確定工序質(zhì)量控制點；明確工序質(zhì)量控制點的

控制要求；編制工序質(zhì)量控制點文件，包括《工序質(zhì)量控制點明細

表》、《工序質(zhì)量因素分析表》和《作業(yè)及檢驗指導書》等。

工序質(zhì)量控制計劃可作為制造質(zhì)量計劃的一部分，不必單獨編寫。

（2）質(zhì)量檢驗計劃。對于比較復雜或質(zhì)量要求較高的產(chǎn)品，一般

要編制質(zhì)量檢驗計劃。其內(nèi)容包括：編制必要的檢驗流程圖（說明檢

驗程序、檢驗站或點的設置、采用的檢驗方式等），合理設置檢驗站

（點），編寫檢驗用質(zhì)量缺陷嚴重性分級表，編寫檢驗作業(yè)指導書，

確定測量和試驗設備的配置，人員調(diào)配、培訓、資格認可事項的安排,

其他需要做特殊安排的事宜。

質(zhì)量檢驗計劃可并入制造質(zhì)量計劃中，質(zhì)量檢驗計劃的具體內(nèi)容

見第5章。

3、工藝準備過程的質(zhì)量管理內(nèi)容

工藝準備的主要活動范圍是在產(chǎn)品投產(chǎn)之前的生產(chǎn)技術準備階段,

但并不局限于這一階段。工藝準備幾乎涉及產(chǎn)品生命周期的全過程。

向前可延伸至新產(chǎn)品設計調(diào)研過程的工藝調(diào)。研和產(chǎn)品設計后的工藝

會簽活動：向后可延伸至生產(chǎn)過程的現(xiàn)場技術服務、工藝更改控制和

工藝改進等活動。

(1)工藝調(diào)研及先行試驗。工藝調(diào)研及先行試驗可以放在產(chǎn)品的

設計過程中進行(如在設計調(diào)研過程中進行)o工藝調(diào)研的目的是為

了了解國內(nèi)外同類產(chǎn)品的工藝水平，新工藝、新材料的使用情況，用

戶意見及本企業(yè)在制造過程中存在的問題。在此基礎上，進行必要的

先行試驗，預先掌握新工藝的關鍵，為提高工藝水平創(chuàng)造條件。

(2)產(chǎn)品工藝性審查。產(chǎn)品工藝性審查，是指新設計的產(chǎn)品(包

括改進的產(chǎn)品)在滿足使用功能的前提下，應符合工藝性指標要求，

以便在現(xiàn)有生產(chǎn)條件下能用比較經(jīng)濟、合理的方法將其制造出來并便

于使用和維修。產(chǎn)品工藝性審查在設計的各階段都要進行，產(chǎn)品工藝

性審查是生產(chǎn)技術準備和產(chǎn)品開發(fā)設計兩個職能的接口，并有一定程

度的交叉。

工藝性審查的內(nèi)容如下Q

①材料選擇是否符合標準規(guī)定，選用是否合適，是否經(jīng)濟。

②零件的結(jié)構(gòu)形狀是否合理和便于加工。

③零件的精度及技術要求是否符合產(chǎn)品功能要求，是否經(jīng)濟合理。

④零件設計是否考慮工藝技術的選擇。

⑤裝配、拆卸是否方便。

⑥是否可利用現(xiàn)有設備、工具及儀表進行加工和檢測。

⑦產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和零件的通用化、標準化程度是否高。

⑧質(zhì)量特性值是否便于測量和判別。

⑨結(jié)構(gòu)的繼承性是否合理。繼承性的衡量指標是繼承性系數(shù)，即

舊零件數(shù)量與全部零件數(shù)量之比。

（3）編制工藝方案。產(chǎn)品工藝方案是指導產(chǎn)品工藝準備工作的依

據(jù)，它是提出工藝技術準備工作具體任務和措施的指導性文件，除單

件小批量生產(chǎn)的簡單產(chǎn)品外，一般都應編制工藝方案。

①新產(chǎn)品樣機試制的工藝方案。提出樣機試制所需的各項工藝技

術注備工作°包括：對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)工藝性的評價和對工藝工作量的大體

估計；提出自制件和外協(xié)件的初步劃分意見；提出必需的特殊設備的

購置或設計、改裝意見；必備的專用工藝裝備設計、制造意見；關鍵

零（部）件的工藝規(guī)程設計意見；有關新材料、新工藝試驗意見；主

要材料和工時的估算。

②新產(chǎn)品小批試制的工藝方案。新產(chǎn)品小批試制的工藝方案指在

總結(jié)樣機試制工作的基礎上，提出批試前所需的各項工藝技術準備。

內(nèi)容包括：對樣機試制階段工藝工作的小結(jié)，對自制件和外協(xié)件的調(diào)

整意見，自制件的工藝路線調(diào)整意見，提出應設計的全部工藝文件及

要求，對專用工藝裝備的設計意見，對專用設備的設計或購置意見，

對特殊毛坯或原材料的要求，對工藝、工裝的驗證要求，對有關工藝

關鍵件的制造周期或生產(chǎn)節(jié)拍的安排意見，根據(jù)產(chǎn)品復雜程度和技術

要求所需的其他內(nèi)容。

③批量生產(chǎn)的工藝方案。批量生產(chǎn)的工藝方案應在總結(jié)小批試制

情況的基礎上，提出批量投產(chǎn)前需進一步改進、完善工藝、工裝和生

產(chǎn)紐織措施的意見和建議。內(nèi)容包括；對小批試制階段工藝、工裝驗

證情況的總結(jié)，工藝關鍵部件和零件質(zhì)量攻關措施意見和關鍵工序質(zhì)

量控制點設置意見，工藝文件和工藝裝備的進一步修改、完善意見，

專用設備或自動化生產(chǎn)線的設計制造意見；有關新對料、新工藝的采

用意見，對生產(chǎn)進度的安排和投產(chǎn)方式的建議，裝配方案和車間平面

布置的調(diào)整意見。

④老產(chǎn)品改進的工藝方案。老產(chǎn)品改進的工藝方案主要是提出老

產(chǎn)品改進設計后的工藝組織措施，老產(chǎn)品改進工藝方案的內(nèi)容可參照

新產(chǎn)品的有關工藝方案辦理。

（4）編制工藝文件。工藝文件是指導工人操作和用于生產(chǎn)、檢驗、

工藝管理的技術文件，是企業(yè)安排生產(chǎn)計劃、實施生產(chǎn)調(diào)度、勞動組

織、材料供應、設備管理、質(zhì)量檢查和工序控制等的主要依據(jù)。

常用的工藝文件有以下四種類型。

①綜合型工藝文件。包括工藝方案，產(chǎn)品工藝性審查記錄，工藝

路線表。

工藝路線表，是用來描述產(chǎn)品全部零（部）件（外購件除外）在

整個生產(chǎn)過程中所經(jīng)過部門（科室、車間、班組）的工藝流程，供工

藝部門、生產(chǎn)計劃調(diào)度部門使用。

②工藝規(guī)程。工藝規(guī)程主要有工藝過程卡（工藝路線卡）、工藝

卡、工序卡、檢驗卡、工藝守則等形式。

工藝過程卡規(guī)定了零件（或產(chǎn)品）在整個制造過程中所要經(jīng)過的

車間、工序等總的路線，所使用的設備和工藝裝備等。工藝路線是指

從零件的加工、裝配、檢驗、試驗、包裝、入庫的全部工藝過程的先

后順序和制造部門、小組的分工6

工藝卡是針對某一工藝階段編制的一種工藝文件，它規(guī)定了零件

在這一階段的各道工序，以及使用的設備、工藝裝備和加工規(guī)范。如

冷沖壓工藝卡、電氣裝配工藝卡等。

工序是一個或一組工人，在一個工作地點對同一個或同時對幾個

工件進行加工所連續(xù)完成的那一部分工藝過程。工序卡規(guī)定某一工序

內(nèi)具體要求的工藝文件。工序卡的主要內(nèi)容有；操作步驟，質(zhì)量要求,

所選擇的作業(yè)（工藝）參數(shù)，使用的設備、工裝，必要的簡圖等。

檢驗卡（檢驗作業(yè)指導書）是根據(jù)產(chǎn)品標準、圖樣、技術要求和

工藝規(guī)范對產(chǎn)品及其零部件的質(zhì)量特性、檢測內(nèi)容、要求、手段作出

規(guī)定的工藝文件。主要用于關鍵工序的檢查。

工藝守則是某一專業(yè)應共同遵守的通用操作要求。如切削加工工

藝守則。

工藝卡、工序卡、檢驗卡、工藝守則等統(tǒng)稱為“作業(yè)指導書”。

③工藝裝備文件。含專用工藝裝備圖樣的設計文件。

④工藝管理類文件。包括工藝文件更改、材料代用通知單、材料

消耗工藝定額表、外協(xié)件、工藝裝備等明細表、工藝文件標準化審查

記錄、工藝驗證書、工藝文件目錄等。

（5）工裝的設計、制造和試驗。工裝（工藝裝備）是指按工藝規(guī)

程制造產(chǎn)品所需的各種工具、夾具、模具、工位器具、輔助工具的總

稱。使用工藝裝備的程度，對保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高勞動生產(chǎn)率、改善

勞動條件具有重要作用。工裝分為通用工裝、專用工裝。通用工裝一

般通過外購獲得，專用工裝由企業(yè)自行設計制造。

工裝購買或制造完成后，要進行檢驗，合格后進行現(xiàn)場驗證。

(6)檢測手段的配備和檢測方法的確定。檢測手段包括各種計量

器具、理化設備、測試儀器和設備。檢測手段的配備一般由質(zhì)量管理

部(質(zhì)檢部)工程師負責。

質(zhì)量管理部(質(zhì)檢部)QE工程師還應編制檢驗作業(yè)指導書，明確

檢驗方法和要求。

(7)設置工序質(zhì)量控制點。工序質(zhì)量控制點是指產(chǎn)品生產(chǎn)過程中

必須重點控制的質(zhì)量特性、關鍵部位、薄弱環(huán)節(jié)和主導因素?？梢砸?/p>

質(zhì)量特性值、影響工序因素(5MIE)等為對象來設置工序質(zhì)量控制點。

①工序質(zhì)量控制點的設置原則。全部的關鍵質(zhì)量特性和少數(shù)的重

要質(zhì)量特性及關鍵部位；工藝上有特殊要求，對下道工序的加工、裝

配有重大影響的項目；內(nèi)外部質(zhì)量信息反饋中出現(xiàn)質(zhì)量問題多的薄弱

環(huán)芍；關鍵工序、特殊工序。

②質(zhì)量控制點的實施要求。用文件形式明確質(zhì)量控制點：用工藝

流程圖或質(zhì)量控制點明細表等文件形式明確質(zhì)量控制點，確定需要控

制的質(zhì)量特性和主導因素。

編制質(zhì)量控制點作業(yè)指導書和多種技術文件：作業(yè)指導書、設備

操作及維護保養(yǎng)規(guī)程、設備定期檢查記錄卡、設備日點檢記錄卡；工

裝維護保養(yǎng)規(guī)程；工裝定期檢查記錄表；質(zhì)量檢查工具調(diào)整與維護保

養(yǎng)規(guī)定，量檢具周期校準記錄卡；檢驗作業(yè)指導書；控制圖等。

③在對工序質(zhì)量控制點進行工序能力調(diào)查和分析的基礎上，組織

實施和驗收。質(zhì)量工序表中影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素都納入有關部門進行

控制。

④應有質(zhì)量控制點管理制度。

九、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制

生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制是指從材料進廠到形成最終產(chǎn)品的整個過程

對產(chǎn)品質(zhì)量的控制。其質(zhì)量職能是，根據(jù)設計和工藝文件的規(guī)定，以

及制造質(zhì)量控制計劃的要求，對各種影響制造質(zhì)量的因素具體實施控

制的活動。生產(chǎn)過程質(zhì)量控制的目的在于控制過程并排除該階段中導

致不滿意的因素，以此來確保產(chǎn)品質(zhì)量。

1、明確質(zhì)量責任，組冢文明生產(chǎn)

明確有關職能部門對