湖南省益陽市資陽區(qū)九年級化學下冊 第十二單元 課題2 化學元素與人體健康教學實錄 新人教版

湖南省益陽市資陽區(qū)九年級化學下冊第十二單元課題2化學元素與人體健康教學實錄新人教版一、課程概覽

1.本節(jié)課的主要教學內(nèi)容：湖南省益陽市資陽區(qū)九年級化學下冊第十二單元課題2《化學元素與人體健康》，重點講解化學元素在人體中的作用、缺乏或過量時的生理影響，以及如何通過飲食調(diào)節(jié)攝入化學元素。

2.教學內(nèi)容與學生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課與九年級化學上冊第四單元《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》有關(guān)，學生在該單元已學習到元素的概念、元素周期表等知識。通過本節(jié)課的學習，學生能夠?qū)⒒瘜W元素與人體健康聯(lián)系起來，了解化學元素在人體中的重要性。教材內(nèi)容涉及化學元素的生理作用、食物來源以及攝入量等。二、學情分析與內(nèi)容規(guī)劃

1.學情分析：學生已掌握基本的化學知識，對元素周期表有一定的了解，但對化學元素與人體健康的直接聯(lián)系認識不足，缺乏將化學知識與日常生活實際相結(jié)合的實踐經(jīng)驗。

2.內(nèi)容規(guī)劃：本節(jié)課將圍繞化學元素與人體健康的核心內(nèi)容，規(guī)劃以下教學活動：

-閱讀材料：選取教材中關(guān)于化學元素生理作用、食物來源的案例，讓學生了解不同元素對健康的影響。

-聽力練習：播放相關(guān)音頻或視頻資料，讓學生聽懂并理解化學元素與人體健康的關(guān)聯(lián)。

-互動活動：設(shè)計小組討論、案例分析等互動環(huán)節(jié)，讓學生結(jié)合教材內(nèi)容，探討如何通過飲食調(diào)整攝入化學元素，以及過量或缺乏化學元素的后果。

-實踐操作：安排學生進行簡單的實驗或觀察活動，如觀察食物中的元素含量，增強學生對化學元素與人體健康關(guān)系的直觀認識。三、教學策略與方法

1.情境教學

-情境導入：通過展示真實生活中的食物成分表，引導學生關(guān)注日常飲食中化學元素的含量，激發(fā)學生對化學元素與人體健康關(guān)系的興趣。

-情境模擬：設(shè)計一個虛擬的體檢報告，讓學生扮演醫(yī)生的角色，分析報告中化學元素含量異?？赡軐е碌慕】祮栴}，并提出合理的飲食建議。

2.互動學習

-小組討論：將學生分成小組，討論教材中提到的化學元素對健康的具體影響，以及如何在日常飲食中平衡這些元素的攝入。

-角色扮演：學生扮演營養(yǎng)師，為不同健康狀況下的個體制定營養(yǎng)食譜，通過角色扮演加深對化學元素在人體健康中作用的理解。

3.反思與評價

-自我反思：課后要求學生反思本節(jié)課學到的知識，思考如何將這些知識應用到自己的日常生活中。

-同伴評價：學生之間相互評價對方的營養(yǎng)食譜，提出改進建議，促進對化學元素與人體健康關(guān)系的深入理解。四、教學資源

-軟硬件資源：多媒體投影儀、電腦、實驗器材、食物成分表、化學元素周期表掛圖

-課程平臺：校園網(wǎng)絡教學平臺

-信息化資源：數(shù)字化教材、在線教育視頻、化學元素與健康知識電子資料

-教學手段：PPT演示、實驗演示、互動討論板、學生作業(yè)反饋系統(tǒng)五、教學過程

1.導入環(huán)節(jié)（約5分鐘）

內(nèi)容：教師通過展示一幅人體骨骼結(jié)構(gòu)圖，引導學生關(guān)注構(gòu)成人體的基本元素。隨后，提出問題：“你們知道這些元素與人體健康有什么關(guān)系嗎？”以此激發(fā)學生的好奇心和興趣。接著，簡要介紹本節(jié)課的教學目標和內(nèi)容，讓學生對接下來的學習有一個大致的了解。

2.新知學習（約25分鐘）

內(nèi)容：

-教師利用PPT展示化學元素周期表，引導學生回顧已學的元素知識，如元素的符號、名稱等。

-接著，教師詳細講解教材中提到的幾種關(guān)鍵元素（如鈣、鐵、鋅等）在人體中的作用，以及缺乏或過量攝入這些元素可能導致的健康問題。

-通過展示食物成分表，讓學生了解這些元素在哪些食物中含量較高，如何通過飲食調(diào)整攝入這些元素。

-教師引導學生進行小組討論，探討如何保持飲食中化學元素的平衡，以及如何在日常生活中實踐健康飲食。

3.實踐應用（約10分鐘）

內(nèi)容：教師組織學生進行小組活動，要求每組設(shè)計一份健康飲食海報。海報內(nèi)容需包括：推薦的健康食物、食物中的關(guān)鍵元素、每天的建議攝入量等。學生需通過查閱資料、討論合作，完成海報設(shè)計。在此過程中，教師巡回指導，解答學生的疑問。

4.總結(jié)與提升（約5分鐘）

內(nèi)容：教師邀請各小組代表展示他們的海報，并介紹設(shè)計理念。隨后，教師對學生的表現(xiàn)進行簡要評價，總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容，強調(diào)化學元素與人體健康的關(guān)系，以及如何在日常生活中保持健康飲食。最后，布置課后作業(yè)，要求學生結(jié)合所學，撰寫一篇關(guān)于化學元素與人體健康的短文。六、教學反思七、教學資源與支持

-多媒體資源：

-圖片素材：包括人體細胞結(jié)構(gòu)、元素周期表、食物營養(yǎng)成分等圖片，用于導入新課和展示化學元素與人體健康的直接關(guān)聯(lián)。

-視頻素材：播放關(guān)于化學元素在人體內(nèi)作用的科普視頻，以及健康飲食的示范視頻，增強學生的直觀感受。

-音頻素材：播放健康專家講解化學元素與人體健康的音頻，提供專業(yè)知識的權(quán)威聲音。

-閱讀材料：

-教材相關(guān)章節(jié)：詳細閱讀第十二單元課題2《化學元素與人體健康》的相關(guān)內(nèi)容，理解化學元素對健康的影響。

-擴展閱讀：提供與健康生活方式相關(guān)的英文文章或書籍，如《營養(yǎng)與健康》、《元素的奇妙旅程》等，讓學生更深入地了解化學元素在生活中的應用。

-實踐工具：

-個人健康生活計劃表：設(shè)計一份表格，讓學生記錄自己每天的飲食和鍛煉情況，對照元素攝入標準，調(diào)整自己的生活習慣。

-記錄本：鼓勵學生記錄自己在學習過程中的發(fā)現(xiàn)和疑問，以及如何將所學知識應用到日常生活中。

-元素攝入計算器：提供一個在線工具或應用程序，幫助學生計算每天從食物中攝入的化學元素量，并與推薦攝入量進行比較。

-教學輔助材料：

-化學元素與健康小冊子：制作一份簡要介紹化學元素與健康關(guān)系的冊子，方便學生隨時查閱。

-實驗指導手冊：提供一份關(guān)于如何進行簡單化學實驗的指導手冊，讓學生通過實驗加深對化學元素的理解。

-互動平臺：

-校園網(wǎng)絡教學平臺：利用校園網(wǎng)絡教學平臺發(fā)布課程資料、作業(yè)和討論話題，鼓勵學生在平臺上交流學習心得。

-社交媒體群組：創(chuàng)建一個社交媒體群組，讓學生在群內(nèi)分享健康飲食和鍛煉的小貼士，相互鼓勵和監(jiān)督。

-教師支持：

-教師培訓：定期組織教師參加化學與健康相關(guān)的培訓，提升教師的教學水平和專業(yè)知識。

-教學交流：鼓勵教師之間的教學交流，分享成功的