湖南省益陽市資陽區(qū)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十二單元 課題2 化學(xué)元素與人體健康教學(xué)實(shí)錄 新人教版

湖南省益陽市資陽區(qū)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元課題2化學(xué)元素與人體健康教學(xué)實(shí)錄新人教版一、課程概覽

1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：湖南省益陽市資陽區(qū)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元課題2《化學(xué)元素與人體健康》，重點(diǎn)講解化學(xué)元素在人體中的作用、缺乏或過量時(shí)的生理影響，以及如何通過飲食調(diào)節(jié)攝入化學(xué)元素。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課與九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第四單元《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》有關(guān)，學(xué)生在該單元已學(xué)習(xí)到元素的概念、元素周期表等知識(shí)。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠?qū)⒒瘜W(xué)元素與人體健康聯(lián)系起來，了解化學(xué)元素在人體中的重要性。教材內(nèi)容涉及化學(xué)元素的生理作用、食物來源以及攝入量等。二、學(xué)情分析與內(nèi)容規(guī)劃

1.學(xué)情分析：學(xué)生已掌握基本的化學(xué)知識(shí)，對(duì)元素周期表有一定的了解，但對(duì)化學(xué)元素與人體健康的直接聯(lián)系認(rèn)識(shí)不足，缺乏將化學(xué)知識(shí)與日常生活實(shí)際相結(jié)合的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2.內(nèi)容規(guī)劃：本節(jié)課將圍繞化學(xué)元素與人體健康的核心內(nèi)容，規(guī)劃以下教學(xué)活動(dòng)：

-閱讀材料：選取教材中關(guān)于化學(xué)元素生理作用、食物來源的案例，讓學(xué)生了解不同元素對(duì)健康的影響。

-聽力練習(xí)：播放相關(guān)音頻或視頻資料，讓學(xué)生聽懂并理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)聯(lián)。

-互動(dòng)活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論、案例分析等互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生結(jié)合教材內(nèi)容，探討如何通過飲食調(diào)整攝入化學(xué)元素，以及過量或缺乏化學(xué)元素的后果。

-實(shí)踐操作：安排學(xué)生進(jìn)行簡單的實(shí)驗(yàn)或觀察活動(dòng)，如觀察食物中的元素含量，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的直觀認(rèn)識(shí)。三、教學(xué)策略與方法

1.情境教學(xué)

-情境導(dǎo)入：通過展示真實(shí)生活中的食物成分表，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注日常飲食中化學(xué)元素的含量，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的興趣。

-情境模擬：設(shè)計(jì)一個(gè)虛擬的體檢報(bào)告，讓學(xué)生扮演醫(yī)生的角色，分析報(bào)告中化學(xué)元素含量異?？赡軐?dǎo)致的健康問題，并提出合理的飲食建議。

2.互動(dòng)學(xué)習(xí)

-小組討論：將學(xué)生分成小組，討論教材中提到的化學(xué)元素對(duì)健康的具體影響，以及如何在日常飲食中平衡這些元素的攝入。

-角色扮演：學(xué)生扮演營養(yǎng)師，為不同健康狀況下的個(gè)體制定營養(yǎng)食譜，通過角色扮演加深對(duì)化學(xué)元素在人體健康中作用的理解。

3.反思與評(píng)價(jià)

-自我反思：課后要求學(xué)生反思本節(jié)課學(xué)到的知識(shí)，思考如何將這些知識(shí)應(yīng)用到自己的日常生活中。

-同伴評(píng)價(jià)：學(xué)生之間相互評(píng)價(jià)對(duì)方的營養(yǎng)食譜，提出改進(jìn)建議，促進(jìn)對(duì)化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的深入理解。四、教學(xué)資源

-軟硬件資源：多媒體投影儀、電腦、實(shí)驗(yàn)器材、食物成分表、化學(xué)元素周期表掛圖

-課程平臺(tái)：校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)

-信息化資源：數(shù)字化教材、在線教育視頻、化學(xué)元素與健康知識(shí)電子資料

-教學(xué)手段：PPT演示、實(shí)驗(yàn)演示、互動(dòng)討論板、學(xué)生作業(yè)反饋系統(tǒng)五、教學(xué)過程

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（約5分鐘）

內(nèi)容：教師通過展示一幅人體骨骼結(jié)構(gòu)圖，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注構(gòu)成人體的基本元素。隨后，提出問題：“你們知道這些元素與人體健康有什么關(guān)系嗎？”以此激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣。接著，簡要介紹本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容，讓學(xué)生對(duì)接下來的學(xué)習(xí)有一個(gè)大致的了解。

2.新知學(xué)習(xí)（約25分鐘）

內(nèi)容：

-教師利用PPT展示化學(xué)元素周期表，引導(dǎo)學(xué)生回顧已學(xué)的元素知識(shí)，如元素的符號(hào)、名稱等。

-接著，教師詳細(xì)講解教材中提到的幾種關(guān)鍵元素（如鈣、鐵、鋅等）在人體中的作用，以及缺乏或過量攝入這些元素可能導(dǎo)致的健康問題。

-通過展示食物成分表，讓學(xué)生了解這些元素在哪些食物中含量較高，如何通過飲食調(diào)整攝入這些元素。

-教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論，探討如何保持飲食中化學(xué)元素的平衡，以及如何在日常生活中實(shí)踐健康飲食。

3.實(shí)踐應(yīng)用（約10分鐘）

內(nèi)容：教師組織學(xué)生進(jìn)行小組活動(dòng)，要求每組設(shè)計(jì)一份健康飲食海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容需包括：推薦的健康食物、食物中的關(guān)鍵元素、每天的建議攝入量等。學(xué)生需通過查閱資料、討論合作，完成海報(bào)設(shè)計(jì)。在此過程中，教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生的疑問。

4.總結(jié)與提升（約5分鐘）

內(nèi)容：教師邀請(qǐng)各小組代表展示他們的海報(bào)，并介紹設(shè)計(jì)理念。隨后，教師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行簡要評(píng)價(jià)，總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，以及如何在日常生活中保持健康飲食。最后，布置課后作業(yè)，要求學(xué)生結(jié)合所學(xué)，撰寫一篇關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的短文。六、教學(xué)反思七、教學(xué)資源與支持

-多媒體資源：

-圖片素材：包括人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)、元素周期表、食物營養(yǎng)成分等圖片，用于導(dǎo)入新課和展示化學(xué)元素與人體健康的直接關(guān)聯(lián)。

-視頻素材：播放關(guān)于化學(xué)元素在人體內(nèi)作用的科普視頻，以及健康飲食的示范視頻，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受。

-音頻素材：播放健康專家講解化學(xué)元素與人體健康的音頻，提供專業(yè)知識(shí)的權(quán)威聲音。

-閱讀材料：

-教材相關(guān)章節(jié)：詳細(xì)閱讀第十二單元課題2《化學(xué)元素與人體健康》的相關(guān)內(nèi)容，理解化學(xué)元素對(duì)健康的影響。

-擴(kuò)展閱讀：提供與健康生活方式相關(guān)的英文文章或書籍，如《營養(yǎng)與健康》、《元素的奇妙旅程》等，讓學(xué)生更深入地了解化學(xué)元素在生活中的應(yīng)用。

-實(shí)踐工具：

-個(gè)人健康生活計(jì)劃表：設(shè)計(jì)一份表格，讓學(xué)生記錄自己每天的飲食和鍛煉情況，對(duì)照元素?cái)z入標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整自己的生活習(xí)慣。

-記錄本：鼓勵(lì)學(xué)生記錄自己在學(xué)習(xí)過程中的發(fā)現(xiàn)和疑問，以及如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到日常生活中。

-元素?cái)z入計(jì)算器：提供一個(gè)在線工具或應(yīng)用程序，幫助學(xué)生計(jì)算每天從食物中攝入的化學(xué)元素量，并與推薦攝入量進(jìn)行比較。

-教學(xué)輔助材料：

-化學(xué)元素與健康小冊(cè)子：制作一份簡要介紹化學(xué)元素與健康關(guān)系的冊(cè)子，方便學(xué)生隨時(shí)查閱。

-實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè)：提供一份關(guān)于如何進(jìn)行簡單化學(xué)實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)手冊(cè)，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)加深對(duì)化學(xué)元素的理解。

-互動(dòng)平臺(tái)：

-校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)：利用校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)發(fā)布課程資料、作業(yè)和討論話題，鼓勵(lì)學(xué)生在平臺(tái)上交流學(xué)習(xí)心得。

-社交媒體群組：創(chuàng)建一個(gè)社交媒體群組，讓學(xué)生在群內(nèi)分享健康飲食和鍛煉的小貼士，相互鼓勵(lì)和監(jiān)督。

-教師支持：

-教師培訓(xùn)：定期組織教師參加化學(xué)與健康相關(guān)的培訓(xùn)，提升教師的教學(xué)水平和專業(yè)知識(shí)。

-教學(xué)交流：鼓勵(lì)教師之間的教學(xué)交流，分享成功的