DB45T 1676-2018 肉豬現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)范

SpecificationsformodernecologicalI本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標準由廣西壯族自治區(qū)水產畜牧獸醫(yī)局提出。本標準由廣西畜牧業(yè)標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：廣西壯族自治區(qū)畜牧總站、廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所、廣西壯族自治區(qū)牧草工本標準主要起草人：陳家貴、鄧錦、蘇家聯(lián)、吳柱月、肖正中、黃明光、羅榮太、黃光云、李開坤、陳忠洪、張華智、阮燕春、零達宇、梁彩梅、卿珍慧、王倩、李建福、賴景濤。本標準規(guī)定了肉豬現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的術語及定義、選址與布局、欄舍建設、設備與設施、微生物保健料使用、疫病防控、質量安全、環(huán)境保護、記錄檔案。本標準適用于廣西境內規(guī)模肉豬養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB16548病害動物和病害動物產品生物全處理規(guī)程GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準NY/T682畜禽場場區(qū)設計規(guī)范NY/T2799綠色食品畜肉NY5027無公害食品畜禽飲用水水質3術語及定義下列術語及定義適用于本文件。運用生態(tài)學原理，以生態(tài)設計及生物技術為核心、集約化為基礎、現(xiàn)代化裝備為手段，利用動物產生的廢棄物，使“動物、有益微生物、植物”平衡、和諧、共生，實現(xiàn)養(yǎng)殖過程生態(tài)、產品生態(tài)和環(huán)境生態(tài)，提高經濟、社會和生態(tài)效益的養(yǎng)殖方式。又稱益生菌，是一類能恢復腸道內正常菌群生態(tài)平衡的活性態(tài)微生物，用以預防和治療菌群失調，以及由菌群失調導致的多種病癥。用有益微生物和相應基質配制而成的活性液態(tài)劑。2為了預防肉豬消化道、呼吸道等疾病，將植物藥(根、莖、葉、果)相配伍加工成粉狀而形成的方動物從停止給藥到許可屠宰或其產品(肉、乳、蛋)許可上市的間隔時間。4選址與布局保育區(qū)、育成區(qū)，各區(qū)間距≥10.0m。4.2.4場區(qū)周圍建設圍墻、防疫溝或建立綠化隔離帶。35欄舍建設采用封閉式漏縫網床結構。豬養(yǎng)在網床上，糞尿通過網床漏到下層。漏縫網床宜采用紐紋碳鋼5.1.2高架網床式欄舍總高≥6.0m,其中下層高≥2.0m,寬8.5m~10.5m,其中中央通道寬1.2m,長25.0m~欄舍總高≥3.5m,其中下層高0.8m~1.0m,寬8.5m~10.5m,其中中央通道寬1.2m,長25.0m~50.0m。屋頂采用隔熱材料建設，上下層縱向兩側均安裝若干個可推拉窗戶。下層用鋸木欄舍總高≥3.0m,地平面網床下建深≥0.8m、寬等同于網床、長等同于整棟欄舍的貯糞槽，并安5.1.6異位發(fā)酵舍式酵大棚，棚高≥2.5m,棚內地面硬化，四周建高0.8m~1.0m的發(fā)酵槽，槽內填充5.2舊欄舍改造5.2.1.1將原有房屋縱向兩側距離地面1.0m~1.2m的墻體或窗戶改裝為長2.0m×高1.0m的可推拉5.2.1.2在原欄舍中間留1.0m~1.5m人行通道，通道兩側距離地面1.0m~1.2m安裝φ12mm的紐紋碳鋼網床，網床漏縫間隙小豬10mm,中、大豬12mm,網床上分隔為若干個格欄。5.2.1.3網床下三面用磚砌0.3m~0.4m高的圍擋，安裝自動刮糞機，定期將糞便刮入集糞池，舍外45.2.2欄舍加高5.2.2.1將原有房頂掀開，墻體拆除至窗戶頂端。5.2.2.2在內側墻面四周倒制鋼筋混凝土圈梁一圈、支撐柱和橫梁若干根，梁面上緣距地面高度≥2.0m,在梁面上安裝紐紋碳鋼網床。5.2.2.3將房屋加高至屋檐距地面4.5m~5.0m。5.2.2.4屋頂改用隔熱材料建設，上下層縱向兩側均安裝若干個長2.0m、高1.0m可推拉窗戶。5.2.2.5將網床分隔成若干個格欄。5.2.2.6上層橫向一端安裝水簾，另一端上下兩層各安裝負壓抽風機。6.1.1豬場大門入口處應設置與門同寬、長6.0m~10.0m、深0.3m~0.5m的消毒池。6.1.2生產區(qū)入口處應設置更衣消毒室、洗手盤和噴霧消毒通道。6.1.3各棟豬舍入口處應設置消毒池或消毒墊。6.1.4豬場應配備清掃、消毒設備。6.2裝卸豬臺6.4糞污貯存設施7.2根據生長豬的不同階段，選用有8疫病防控58.3.1供方應提供《種畜禽生產經營許可證》、《動物防疫條件合格證》復印件和《動物檢疫合格證8.3.2在隔離舍觀察45d,確認健康后方可混群飼養(yǎng)。8.4.1生產人員進入生產區(qū)前應更換干凈的衣、鞋、帽，經噴霧消毒后方可進入；非生產人員和外來8.4.2采取全進全出制，每出欄一批豬后將欄舍清掃干凈，用微生態(tài)消毒劑噴霧消毒1次，空置1周后，再用微生態(tài)消毒劑噴霧消毒1次，方可進豬。也可用火焰消毒。8.4.3每10d~15d用微生態(tài)消毒劑對欄舍內外噴霧1次。8.5技術人員8.6生物安全8.6.1場內不得飼養(yǎng)其他畜禽。8.6.2食堂不得外購偶蹄動物生鮮肉及其肉制品。8.6.3場區(qū)內垃圾集中堆放，定期進行無害化處理。8.6.4病死豬及相關廢棄物的處理按照GB16548的要求執(zhí)行。9質量安全9.1.1全程不得在日糧飼料或飲水中添加使用藥物性添加劑(含抗生素)等。9.1.2全程欄舍內外不得使用影響產品質量安全、環(huán)境安全及有益微生物菌增殖的9.2.1需要治療的生豬應嚴格隔離9.4產品質量610.1.2養(yǎng)殖過程產生的污水應全部進入污水處理系統(tǒng)；(或厭氧池)內，或在溢流的污水上