普通微生物學知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋湖南科技大學

普通微生物學知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋湖南科技大學緒論單元測試

建立病原菌確認方法的學者是（）

A:伊萬諾夫斯基

B:別依林克

C:柯赫

D:巴斯德

答案:柯赫

純種分離、培養(yǎng)、滅菌、接種、染色等微生物學實驗操作技術的建立者是（）

A:柯赫

B:別依林克

C:布赫納

D:巴斯德

答案:柯赫

微生物的特點除了個體微小以外，還有（）

A:結構簡單，進化低等

B:繁殖速度快，易變異

C:食譜廣，營養(yǎng)代謝類型多

D:吸收多、轉化快，代謝能力強

E:適應性強，分布廣

答案:結構簡單，進化低等

；繁殖速度快，易變異

；食譜廣，營養(yǎng)代謝類型多

；吸收多、轉化快，代謝能力強

；適應性強，分布廣

巴斯德對微生物學的重要貢獻有（）

A:首次提出利用隔離和預防接種法防治傳染病，并提出用減毒病原菌制作疫苗，首次制成狂犬疫苗

B:首次發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由微生物引起的

C:創(chuàng)立了巴斯德消毒法

D:否定了自然發(fā)生學說

E:發(fā)現(xiàn)蠶軟化病是由微生物的傳染造成的

答案:首次提出利用隔離和預防接種法防治傳染病，并提出用減毒病原菌制作疫苗，首次制成狂犬疫苗

；首次發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由微生物引起的

；創(chuàng)立了巴斯德消毒法

；否定了自然發(fā)生學說

；發(fā)現(xiàn)蠶軟化病是由微生物的傳染造成的

微生物學史上第一次“淘金熱”是尋找微生物的有益代謝產物。（）

A:錯B:對

答案:錯

第一章單元測試

立克次氏體(Rickettsia)屬于（）

A:介乎于細菌與病毒之間的微生物

B:介乎于立克次氏體與病毒之間的微生物

C:介乎于真菌與病毒之間的微生物

D:介乎于真菌與細菌之間的微生物

答案:介乎于細菌與病毒之間的微生物

螺旋體(Spirochaeto)屬于（）

A:介乎于立克次氏體與立克次體之間的微生物。

B:介乎于真菌與病毒之間的微生物。

C:介乎于細菌與病毒之間的微生物。

D:介乎于細菌與原生動物（原蟲）之間的微生物。

答案:介乎于細菌與原生動物（原蟲）之間的微生物。

目前能進行人工培養(yǎng)的最小微生物是（）

A:螺旋體(Spirochaeto)

B:衣原體(Chlamydia)

C:支原體(枝原體)

D:立克次氏體(Rickettsia)

答案:支原體(枝原體)

下列哪種微生物為細菌（）

A:Staphylococcusaureus

B:Aspergillusflavus

C:Bacillussubtilis

D:Escherichiacoli

答案:Staphylococcusaureus

；Bacillussubtilis

所有微生物都是由原核細胞或真核細胞構成的。（）

A:錯B:對

答案:錯

第二章單元測試

真菌中發(fā)現(xiàn)的惟一的幾丁質物質存在于（）中

A:孢子；

B:細胞質；

C:線粒體

D:細胞壁；

答案:細胞壁；

下列屬于真菌的有性孢子的是（）

A:孢囊孢子

B:擔孢子；

C:接合孢子；

D:子囊孢子；

答案:擔孢子；

；接合孢子；

；子囊孢子；

下列屬于真菌的是（）

A:霉菌

B:黏菌；

C:粘細菌；

D:酵母菌；

答案:霉菌

；黏菌；

；酵母菌；

下列屬于單層膜結構細胞器的有（）

A:氫化酶體

B:溶酶體；

C:高爾基體；

D:內質網；

E:膜邊體；

F:微體；

G:幾丁質體；

H:液泡；

答案:氫化酶體

；溶酶體；

；高爾基體；

；內質網；

；膜邊體；

；微體；

；幾丁質體；

；液泡；

毛霉和根霉通過產生孢囊孢子進行無性繁殖，產生子囊孢子進行有性繁殖。（）

A:錯B:對

答案:錯

第三章單元測試

病毒衣殼體的組成成份是（）

A:核酸;

B:蛋白質;

C:脂類

D:多糖;

答案:蛋白質;

病毒含有的核酸通常是（）

A:DNA和RNA;

B:DNA;

C:DNA或RNA;

D:RNA

答案:DNA或RNA;

最先發(fā)現(xiàn)病毒的是（）

A:柯赫;

B:列文虎克

C:伊萬諾夫斯基；

D:巴斯德；

答案:伊萬諾夫斯基；

最先提純的結晶病毒是（）

A:煙草花葉病毒;

B:皰疹病毒;

C:痘苗病毒;

D:流感病毒

答案:煙草花葉病毒;

病毒都是對人類有害的（）

A:錯B:對

答案:錯

第四章單元測試

大多數(shù)微生物屬于自養(yǎng)型生物，少數(shù)微生物屬于異養(yǎng)型生物。（）

A:錯B:對

答案:錯微生物細胞的化學組成含量不會因菌種的種類、菌齡、培養(yǎng)基組成、培養(yǎng)條件、分析方法等而有所不同。（）

A:錯B:對

答案:錯下列培養(yǎng)基中屬于鑒別性培養(yǎng)基的是（）。

A:EMB培養(yǎng)基;

B:營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基;

C:麥芽汁培養(yǎng)基;

D:高氏一號培養(yǎng)基

答案:EMB培養(yǎng)基;

多數(shù)情況下瓊脂在培養(yǎng)基中的作用是（）。

A:碳源;

B:氮源;

C:生長調節(jié)劑

D:凝固劑;

答案:凝固劑;

氨基酸類營養(yǎng)物為()營養(yǎng)物

A:四功能

B:三功能;

C:雙功能;

D:單功能;

答案:三功能;

第五章單元測試

參與肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是()

A:其他答案都對

B:GTP;

C:UTP

D:ATP;

答案:UTP

生物氧化與體外燃燒的異同點()

A:釋放能力的形式不同;

B:反應速度不同;

C:能量、、產生的方式不同

D:反應條件不同;

答案:釋放能力的形式不同;

；反應速度不同;

；能量、、產生的方式不同

；反應條件不同;

分解代謝、合成代謝與產能代謝、耗能代謝的關系是()

A:分解代謝是產能代謝;

B:分解代謝是耗能代謝;

C:合成代謝是產能代謝

D:合成代謝是耗能代謝;

答案:分解代謝是產能代謝;

；合成代謝是耗能代謝;

非環(huán)式光合磷酸化的特點有()

A:還原力[H]來自的光解產物H+和電子

B:電子傳遞途徑屬于非循環(huán)式;

C:存在PSI和PSII兩個光合系統(tǒng);

D:有氧條件下進行;

E:同時產ATP、[H]和；

答案:還原力[H]來自的光解產物H+和電子

；電子傳遞途徑屬于非循環(huán)式;

；存在PSI和PSII兩個光合系統(tǒng);

；有氧條件下進行;

；同時產ATP、[H]和；

N-乙酰葡萄糖胺-UDP和N-乙酰胞壁酸-UDP是合成肽聚糖的重要前體物，它們是在細胞質內合成的()

A:錯B:對

答案:對

第六章單元測試

微生物典型生長曲線分為４個階段()

A:衰亡期

B:延滯期

C:穩(wěn)定期

D:對數(shù)期

答案:衰亡期

；延滯期

；穩(wěn)定期

；對數(shù)期

連續(xù)培養(yǎng)的優(yōu)點、()

A:產品質量穩(wěn)定

B:便于自動化控制

C:回收率高

D:設備利用率和生產效率高

答案:產品質量穩(wěn)定

；便于自動化控制

；設備利用率和生產效率高

對于營養(yǎng)物濃度，凡是處于較低濃度范圍可影響生長速率和菌體產量的某營養(yǎng)物，稱之為生長限制因子。()

A:錯B:對

答案:對對大部分微生物來說，影響微生物生長的最主要因素，有()。

A:氧氣

B:溫度

C:ＰＨ

D:光

答案:氧氣

；溫度

；ＰＨ

單獨一個微生物都有其()、

A:最低生長溫度

B:最高生長溫度

C:最慢生長溫度

D:最適生長溫度

答案:最低生長溫度

；最高生長溫度

；最適生長溫度

曲是固體營養(yǎng)基質(如麥麩、米糠等)和菌體及其代謝產物的復合物，其特點是()、散熱和營養(yǎng)豐富，滿足微生物生長需要的合適條件。

A:硬

B:顆粒大

C:軟

D:通氣

答案:通氣

啤酒、酒精、味精、丁醇丙酮發(fā)酵屬于典型的厭氧菌發(fā)酵。()

A:錯B:對

答案:錯深層液體通氣培養(yǎng)法的優(yōu)點是、養(yǎng)料豐富而均勻，通氣良好，適宜的溫度和酸堿度，可防止雜菌的污染。()

A:錯B:對

答案:對石碳酸系數(shù)是用來比較各種表面消毒劑的相對殺菌強度的一種指標。在一定時間內，被試藥劑能全部殺死()供試菌的最高稀釋度與達到同效的石炭酸的最高稀釋度之比

A:100％

B:80％

C:50％

D:10％

答案:100％

抗生素效價的測定方法有物理學方法、化學方法和生物學方法，其中生物學方法包括()、比濁法、瓊脂擴散法(紙片法和管蝶法)等。

A:稀釋法

B:厭氧法

C:好氧法

D:發(fā)酵罐培養(yǎng)法

答案:稀釋法

第七章單元測試

紫外線主要使同鏈DNA的相鄰()間形成二聚體，阻礙堿基間的正常配對，從而有可能引起突變或死亡。

A:嘌呤

B:嘧啶

C:嘧啶和嘌呤

D:嘌呤和嘧啶

答案:嘧啶

誘變劑可提高突變率，一般提高()倍

A:

B:

C:

D:

答案:

篩選營養(yǎng)缺陷型突變株有關的培養(yǎng)基有()

A:基本培養(yǎng)基

B:完全培養(yǎng)基

C:補充培養(yǎng)基

D:特殊培養(yǎng)基

答案:基本培養(yǎng)基

；完全培養(yǎng)基

；補充培養(yǎng)基

狹義上的突變單指基因突變，是指一個基因內部遺傳結構或RNA序列的任何改變。()

A:對B:錯

答案:對為了證明微生物突變是自發(fā)進行還是和環(huán)境有關，人們做了３個實驗，分別是、變量試驗、涂布實驗、影印平板實驗。()

A:對B:錯

答案:對Ames試驗是用細菌突變來檢測環(huán)境中是否存在致癌物質的一種快速、簡便的方法。實驗結果陰性說明()。

A:樣品有強烈的致癌性。

B:樣品有弱致癌性。

C:樣品有致癌性。

D:樣品沒有致癌性。

答案:樣品沒有致癌性。

用夾層培養(yǎng)法淘汰野生型菌株時，下面是新鮮的基本培養(yǎng)基，中間是()，上面是完全培養(yǎng)基。

A:完全培養(yǎng)基稀釋的菌懸液。

B:補充培養(yǎng)基

C:補充培養(yǎng)基稀釋的菌懸液。

D:基本培養(yǎng)基稀釋的菌懸液。

答案:基本培養(yǎng)基稀釋的菌懸液。

進行微生物誘變，挑選出發(fā)菌株有幾個原則，分別是()

A:遺傳性狀的穩(wěn)定性，即遺傳上同質。因此，誘變育種要選擇單倍體或單核細胞作為出發(fā)菌，也就是要選擇純種。一般選擇傳代20-30次以后，仍然高產的菌株。

B:最好已具備一些有利的性狀，如生長速度快、營養(yǎng)要求低和產孢子早而多的菌株。

C:對誘變劑較敏感的變異株等。一般選擇每次誘變都提高產量的菌株。

D:具有特定生產性狀潛力，即菌株是否具有產生特定代謝產物的催化酶系的基因。

答案:遺傳性狀的穩(wěn)定性，即遺傳上同質。因此，誘變育種要選擇單倍體或單核細胞作為出發(fā)菌，也就是要選擇純種。一般選擇傳代20-30次以后，仍然高產的菌株。

；最好已具備一些有利的性狀，如生長速度快、營養(yǎng)要求低和產孢子早而多的菌株。

；對誘變劑較敏感的變異株等。一般選擇每次誘變都提高產量的菌株。

；具有特定生產性狀潛力，即菌株是否具有產生特定代謝產物的催化酶系的基因。

誘變育種的基本環(huán)節(jié)是、出發(fā)菌株選擇、誘變劑選擇、誘變、中間培養(yǎng)、正突變選擇等幾個步驟。()

A:錯B:對

答案:對高效篩選方案一般有３個步驟、初篩、復篩、精篩。()

A:對B:錯

答案:對

第八章單元測試

酸菜腌制后可以保存相當長的時間，這是人們利用了微生物之間的()

A:非專一性拮抗關系;

B:捕食關系;

C:專一性拮抗關系

D:寄生關系;

答案:非專一性拮抗關系;

空氣并不是微生物良好的棲息繁殖場所，因為、()

A:夏季高溫;

B:無固定場所

C:高pH;

D:缺乏營養(yǎng);

答案:缺乏營養(yǎng);

生長于下列海水水域中的微生物應認為是極端環(huán)境微生物的是、()

A:表面海水微生物

B:遠洋深處海水微生物;

C:近海海水微生物;

D:遠洋淺層海水微生物;

答案:遠洋深處海水微生物;

地衣中的藻類(或藍細菌)為真菌提供碳源，能源和O2，而真菌則為藻類提供礦質營養(yǎng)，CO2和水分，它們之間構成了、（）

A:競爭關系

B:互利共棲關系；

C:共生關系；

D:偏利共棲關系；

答案:共生關系；

甲種微生物較乙種微生物更喜高溫生長，一旦環(huán)境溫度有所提高，就會出現(xiàn)、（）

A:乙種微生物漸占優(yōu)勢；

B:甲、乙兩種微生物的比例維持均勢原狀

C:甲、乙兩種微生物都受到抑制；

D:甲種微生物漸占優(yōu)勢；

答案:甲種微生物漸占優(yōu)勢；

第九章單元測試

早在10世紀中葉，我國就有人將輕癥天花病人的痘漿接種到健康人身上，來預防天花。痘漿所起的作用和人體獲得的免疫分別屬于（）

A:抗原、特異性免疫；

B:抗原、非特異性免疫；

C:抗體、特異性免疫；

D:抗體、非特異性免疫

答案:抗原、特異性免疫；

皮膚能防止病菌侵入人體，與這種免疫屬于同種類型的是（）

A:青霉素的過敏反應；

B:吞噬細胞清除病原體；

C:接種卡介苗預防結核?。?/p>

D:得過麻疹后不再患此病

答案:吞噬細胞清除病原體；

抗體的化學本質是（）

A:無機鹽；

B:糖類

C:維生素；

D:蛋白質；

答案:蛋白質；

接種疫苗屬于預防傳染病中的哪項措施（）

A:其他答案都是

B:保護易感人群；

C:控制傳染源；

D:切斷傳播途徑；

答案:保護易感人群；

下列各項中，屬于特異性免疫的是（）

A:皮膚的屏障作用；

B:患過天花的人以后不會再患天花

C:吞噬細胞的吞噬作用；

D:溶菌酶的殺菌作用；

答案:患過天花的人以后不會再患天花

第十章單元測試

同種菌不同來源的純培養(yǎng)稱為（）

A:種；

B: