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規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范2011-11-22發(fā)布2012-01-01實(shí)施I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由上海市水產(chǎn)辦公室提出。本標(biāo)準(zhǔn)由上海市水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。1本標(biāo)準(zhǔn)適用于規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)和生產(chǎn)技術(shù)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文NYNYNYNY無(wú)公害食品無(wú)公害食品無(wú)公害食品無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)漁用藥物使用準(zhǔn)則漁用配合飼料安全限量SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求SC/T9103海水養(yǎng)殖水排放要求DB31/T348水產(chǎn)品池塘養(yǎng)殖技術(shù)3術(shù)語(yǔ)和定義連片占地面積≥66660m2(100畝),采用池塘養(yǎng)殖方式開(kāi)展生產(chǎn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)分為I型場(chǎng)和Ⅱ型場(chǎng)。4.1I型場(chǎng)是指連片占地面積≥199980m2(300畝)的規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。4.2Ⅱ型場(chǎng)是指連片占地面積≥66660m2(100畝)、<199980m2(300畝)的規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。5資質(zhì)要求2套等條件。養(yǎng)殖水的取水口上游1km內(nèi)無(wú)污染源。7建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容要求規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)(I型、Ⅱ型)中的池塘面積不小于養(yǎng)殖場(chǎng)占地面積的65%。池塘長(zhǎng)寬之比應(yīng)為2:1~3:2。池底平坦,略向排水口傾斜。塘埂坡比應(yīng)為1:2.5~1:3.5。池規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)構(gòu)建與池塘相配套的進(jìn)、排水系統(tǒng),進(jìn)水口位于排水口上游,并遠(yuǎn)離排水口。養(yǎng)殖排放水經(jīng)人工濕地處理后達(dá)標(biāo)排放。I型場(chǎng)應(yīng)建造用于凈化養(yǎng)殖水體的人工濕地,面積不小于池塘面積的10%。Ⅱ型場(chǎng)應(yīng)設(shè)有不低于養(yǎng)殖場(chǎng)占地面積5%的人工濕地,用于養(yǎng)殖排放水的凈化處理。規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)可根據(jù)生產(chǎn)需要在池塘上建造由混凝土立柱、鋼纜、塑膜等材料構(gòu)成的大棚。7.3大門(mén)I型場(chǎng)應(yīng)設(shè)大門(mén)、門(mén)衛(wèi)室、標(biāo)牌。門(mén)內(nèi)的主干道旁應(yīng)豎立養(yǎng)殖場(chǎng)平面示意圖,標(biāo)明場(chǎng)內(nèi)布局及各池塘編號(hào)。Ⅱ型場(chǎng)的主入口處應(yīng)設(shè)立標(biāo)牌。在場(chǎng)內(nèi)設(shè)置平面示意圖,標(biāo)明場(chǎng)內(nèi)布局及各池塘編號(hào)。3I型場(chǎng)的主干道寬5m~7m,固化路面凈寬3m。主干道配置路燈。的照明設(shè)備。規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)備如增氧機(jī)、水泵等應(yīng)購(gòu)于正規(guī)廠家。I型場(chǎng)內(nèi)應(yīng)敷設(shè)地下電纜,配電設(shè)施應(yīng)符合電力配置標(biāo)準(zhǔn)。Ⅱ型場(chǎng)配電設(shè)施應(yīng)符合電力配置標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)設(shè)置看護(hù)房,用于值班和存放檔案、飼料、藥品、工具等物品,其用地面積不超過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)總占地面積的0.5%。主要看護(hù)房周邊、主干道兩側(cè)和養(yǎng)殖場(chǎng)周邊等區(qū)域配套相應(yīng)的綠化。8.2.1主要負(fù)責(zé)人應(yīng)具有4年以上水產(chǎn)養(yǎng)殖及管理的經(jīng)驗(yàn),并持有漁業(yè)行業(yè)職業(yè)技能中級(jí)及以上證書(shū)。水源水應(yīng)符合NY5051或NY5052,并每年檢測(cè)一次。如受到污染,應(yīng)及時(shí)檢測(cè)。4次,高溫季節(jié)應(yīng)增加抽樣檢測(cè)次數(shù)。苗種應(yīng)從持有《苗種生產(chǎn)許可證》的水產(chǎn)良(苗)種場(chǎng)購(gòu)買,并保存發(fā)票等憑證。管理?;铕D料應(yīng)保證無(wú)病癥、無(wú)污染。使用農(nóng)業(yè)部推薦的漁藥,藥物使用應(yīng)符合NY5071,不得使用違禁藥品。藥物放置在專用倉(cāng)庫(kù)并指派專人管理。制定養(yǎng)殖水產(chǎn)品病害防治方案,采用生態(tài)防病技術(shù)預(yù)防疾病發(fā)生。錄》以及漁藥和飼料的采購(gòu)及留樣、各類水質(zhì)檢測(cè)、藥殘抽檢、親本檢測(cè)、產(chǎn)品銷售與檢驗(yàn)
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