瓠瓜設(shè)施早春栽培技術(shù)規(guī)程 編制說(shuō)明

PAGEPAGEPAGE1《瓠瓜設(shè)施早春栽培技術(shù)規(guī)程》（￡征求意見(jiàn)稿 R送審稿 ￡報(bào)批稿）編制說(shuō)明主編單位：贛州市蔬菜花卉研究所、贛州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、南康區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心2024年11月20日《瓠瓜設(shè)施早春栽培技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明工作簡(jiǎn)況（一）任務(wù)來(lái)源2024年9月24日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局，根據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》《江西省標(biāo)準(zhǔn)化條例》《江西省地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》有關(guān)要求，經(jīng)立項(xiàng)評(píng)估，省市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)M對(duì)2024年第九批地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃項(xiàng)目《瓠瓜設(shè)施早春栽培技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行立項(xiàng)。該標(biāo)準(zhǔn)由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，贛州市蔬菜花卉研究所申請(qǐng)立項(xiàng)。（二）起草單位起草單位：贛州市蔬菜花卉研究所、贛州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、南康區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。（三）主要起草人姓名性別職務(wù)/職稱工作單位任務(wù)分工駱振營(yíng)男高級(jí)農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所主持標(biāo)準(zhǔn)起草及制定胡江濤男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成扶京龍男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成吳垂茂男基層農(nóng)藝師南康區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)集成何小露女助理農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成梅文宇男助理農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成謝海軍男農(nóng)藝師贛州市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)技術(shù)推廣尚慧敏女農(nóng)藝師寧都縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)推廣明家琪男高級(jí)農(nóng)藝師贛州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)推廣曾慶梅女無(wú)贛州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)推廣郭麗虹女正高級(jí)農(nóng)藝師江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)推廣劉奇男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成宋倩女高級(jí)農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成張靜燕女高級(jí)農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成羅素梅女高級(jí)農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成熊春暉男高級(jí)農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義瓠瓜在我國(guó)栽培歷史悠久，具有廣泛藥用價(jià)值和食用價(jià)值，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)以及華南、西南部分地區(qū)供應(yīng)夏季的主要蔬菜之一。江西省瓠瓜種植廣泛，贛南、贛中、贛北均有種植，特別是贛南地區(qū)設(shè)施瓠瓜的種植面積較大，是基地的主栽蔬菜之一。瓠瓜喜溫，普通露地栽培一般在5月底開(kāi)始上市，春季通過(guò)設(shè)施栽培提早上市時(shí)間可顯著提高種植效益，因此越來(lái)越多菜農(nóng)和基地選擇早春設(shè)施栽培。從我們技術(shù)服務(wù)和調(diào)研的情況來(lái)看，目前我省瓠瓜早春栽培存在管理模式混亂、技術(shù)參差不齊、產(chǎn)量品質(zhì)不高的問(wèn)題，必須制定相應(yīng)的技術(shù)規(guī)程，指導(dǎo)種植戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升生產(chǎn)效益和產(chǎn)品品質(zhì)，保障食品安全。三、主要起草過(guò)程該技術(shù)規(guī)程得到2019年江西省蔬菜產(chǎn)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃試點(diǎn)項(xiàng)目和2021年江西省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目《設(shè)施蔬菜提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范》支持進(jìn)行研究與示范，經(jīng)過(guò)多種種植模式比較測(cè)試和技術(shù)改進(jìn)，2024年贛州市蔬菜花卉研究所成立地方標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，制定工作方案，啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目工作，項(xiàng)目組通過(guò)調(diào)查研究，收集資料，完成了標(biāo)準(zhǔn)初稿的撰寫(xiě)，提出《瓠瓜設(shè)施早春栽培技術(shù)規(guī)程》立項(xiàng)申請(qǐng)。而后通過(guò)2024年第二十七次地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)評(píng)估會(huì)成功立項(xiàng)，并進(jìn)一步對(duì)相關(guān)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，且征詢了江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西省經(jīng)濟(jì)作物研究所、吉安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、寧都縣蔬菜辦等5家省、市級(jí)單位的5名專家的意見(jiàn)建議，并按意見(jiàn)建議進(jìn)行了修改完善，形成本標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿，并整理送審。四、制定標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系編制遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性”的原則，本標(biāo)準(zhǔn)條款所涉及的產(chǎn)品的制備和處理應(yīng)遵守《食品衛(wèi)生推薦性操作規(guī)范通用準(zhǔn)則》[CAC/RCP1-1969,Rev.4-2003，《國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)匯編》(第一卷)]、《新鮮水果和蔬菜衛(wèi)生操作規(guī)范》(CACRCP53-2003)等相應(yīng)部分，和其他國(guó)際食品法典委員會(huì)推薦的與該產(chǎn)品相關(guān)的操作規(guī)范。標(biāo)準(zhǔn)條款符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中華人民共和國(guó)內(nèi)河交通安全管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)規(guī)定，所涉及的產(chǎn)品以及試驗(yàn)涉及材料均符合規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）GB16715.1瓜菜作物種子（瓜類）、NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則（通則）、NY/T525有機(jī)肥料、NY/T848蔬菜產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件、NY/T1107大量元素水溶肥料、NY1428微量元素水溶肥料、NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)、NY2266中量元素水溶肥料、NY/T3831有機(jī)水溶肥料（通用要求）。主要條款的說(shuō)明本標(biāo)準(zhǔn)主要由范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地選擇及設(shè)施要求、播種育苗、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收、檔案管理共十部分組成。第一部分明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于江西省及生態(tài)條件相似地區(qū)，第二部分羅列了與本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的引用文件，第三部分羅列了涉及本標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)特定術(shù)語(yǔ)和定義，第四部分對(duì)瓠瓜設(shè)施早春栽培的產(chǎn)地和設(shè)施作了相關(guān)要求，第五部分播種育苗介紹了品種、茬口選擇和育苗操作，第六部分介紹了定植準(zhǔn)備和定植操作方法，第七部分介紹了環(huán)境調(diào)控、搭架整蔓、?；ū９妥贩实忍镩g相關(guān)操作，第八部分介紹了瓠瓜設(shè)施早春栽培的主要病蟲(chóng)害及防治措施，第九部分介紹了采收的標(biāo)準(zhǔn)與方法，第十部分介紹了種植檔案管理的方法。本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容根據(jù)多年的示范試驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)驗(yàn)證，以下為5個(gè)種植示范點(diǎn)的產(chǎn)量和效益表現(xiàn)。示范地點(diǎn)定植時(shí)間品種始收期終采期折合畝產(chǎn)量（kg/667m2）折合畝收入（元/667m2）平均價(jià)(元/kg)南康區(qū)龍華鎮(zhèn)2019年1月20日鼎牌早生4月5日6月5日2836147475.2上猶縣營(yíng)前鎮(zhèn)2020年1月15日金鴻6號(hào)4月1日5月20日2756126784.6興國(guó)縣龍口鎮(zhèn)2021年2月1日鼎牌早生4月10日6月20日3876162794.2贛縣區(qū)沙地鎮(zhèn)2022年2月8日金鴻6號(hào)4月15日6月16日3095117613.8南康區(qū)龍華鎮(zhèn)2023年1月31日利農(nóng)8號(hào)4月6日6月8日3248136414.2六、重大意見(jiàn)分歧的處理依據(jù)和結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)起草小組征詢了江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西省經(jīng)濟(jì)作物研究所、吉安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、寧都縣蔬菜辦等5家省、市、縣級(jí)單位的5名專家的意見(jiàn)建議，并按意見(jiàn)建議進(jìn)行了修改完善，形成本標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿。七、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的措施建議本標(biāo)準(zhǔn)適用對(duì)象主要有科研單位、種植企業(yè)、專業(yè)合作社、種植戶等。本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，建議首先要保證文本的充足供應(yīng)，讓每個(gè)使用者都能及時(shí)得到文