DB5206T 182-2024林下蛋雞養(yǎng)殖技術規(guī)程

ICS65.020.30CCSB43DB5206Technicalspecificationforlayinghensunde銅仁市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB5206/T182-2024前言 Ⅱ 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14環(huán)境要求 25養(yǎng)殖品種及養(yǎng)殖模式 26設施建設 37雛雞飼養(yǎng) 48放牧飼養(yǎng) 59疾病防控 610廢棄物處理 711檔案管理 7附錄A（資料性）林下蛋雞養(yǎng)殖免疫程序 8I、DB5206/T182-2024本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意：本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔這些專利的責任。本文件由銅仁市林業(yè)局提出并歸口。本文件起草單位：銅仁市林業(yè)局、貴州省同仁望鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、北京中林聯(lián)林業(yè)規(guī)劃設計研究院有限公司。本文件主要起草人：安啟明、陸紅霞、吳思明、黎欽彧、陸琦、李華磊、石軍、何全軍、張雪飛、張金華、安樹海、何茂雪、張楠、周小松、賀彬、代忠迪、王鑫。、1DB5206/T182-2024林下蛋雞養(yǎng)殖技術規(guī)程本文件規(guī)定了林下蛋雞養(yǎng)殖的術語和定義、環(huán)境要求、養(yǎng)殖品種及模式、設施建設、雛雞飼養(yǎng)、放牧飼養(yǎng)、疫病防控、廢棄物處理、檔案管理。本文件適用于銅仁市林下蛋雞的養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準GB19298食品安全國家標準（包裝飲用水）GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質量標準NY/T396農(nóng)用水源環(huán)境質量監(jiān)測技術規(guī)范NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準則NY/T472綠色食品獸藥使用準則NY/T473綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準則NY/T682畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范NY/T1167畜禽場環(huán)境質量及衛(wèi)生控制規(guī)范NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場消毒技術中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令第8號《動物防疫條件審查辦法》中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令第67號《畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部〔2021〕315號《蛋雞產(chǎn)蛋期安全用藥管控技術性指導意見》中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部〔2022〕3號《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法》3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1林下蛋雞養(yǎng)殖undertheforestlayerchickenbreeding利用適應強的地方蛋雞品種進行林間自由散養(yǎng),以自由采食草籽、昆蟲及牧草等為主，人工科學飼喂為輔的方式養(yǎng)殖，形成適合本地的生態(tài)養(yǎng)殖模式。2DB5206/T182-20243.2分區(qū)輪牧zonalrotationalgrazing用圍欄將放養(yǎng)地隔成4000㎡～6800㎡為一個養(yǎng)殖小區(qū)。3.3間隔輪牧spacedrotationgrazing林牧地通過一批雞放牧后，經(jīng)復綠1月～2月后再進行第二批雞放養(yǎng)。4環(huán)境要求4.1林地選擇優(yōu)先利用商品林、合理利用公益林和果茶園，選址應符合《動物防疫條件審查辦法》的規(guī)定。4.2環(huán)境要求4.2.1舍區(qū)的生態(tài)環(huán)境質量應符合NY/T388的規(guī)定；飼養(yǎng)用水水源應符合NY/T396的規(guī)定；4.2.2生態(tài)環(huán)境維護及衛(wèi)生控制措施應符合NY/T1167的規(guī)定；4.2.3放養(yǎng)林地應選擇樹冠較高且稀疏的林地。4.3布局4.3.1雞場設計應以林地為中心，功能區(qū)布局為生活管理區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、無害化處理區(qū)。應符合NY/T682的規(guī)定。4.3.2生活管理區(qū)位于養(yǎng)殖區(qū)的上風或側風方向，主要建設生活用房、辦公用房等。4.3.3養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)設放養(yǎng)區(qū)。放養(yǎng)區(qū)設立圍欄隔離，圍欄高度于1.8m～2.0m，區(qū)內(nèi)應配置雞舍、采食、飲水等設施和飼料、雞蛋等庫房。4.3.4無害化處理區(qū)應設在地勢低處或下風向區(qū)，距離生產(chǎn)區(qū)120m以上，區(qū)內(nèi)設置病雞隔離室、獸醫(yī)診斷室及堆糞棚、糞污處理池及無害化處理設施設備（冷庫）等。5養(yǎng)殖品種及模式5.1養(yǎng)殖品種5.1.1選擇抗逆性強、牧飼性好、產(chǎn)蛋率高、適合當?shù)仫曫B(yǎng)習慣和市場消費需求的中小型地方蛋雞品種，如綠殼蛋雞、梵凈玉雞、小香雞等。5.1.2雞苗應從具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》、《動物防疫條件合格證》等資質的種雞場引進。5.2養(yǎng)殖模式應兼顧生態(tài)與養(yǎng)殖協(xié)調發(fā)展，整體采用分區(qū)輪牧、間隔輪牧二者結合的模式。育雛期采用立體籠養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)等舍飼方式，脫溫后采用林間放養(yǎng)模式。6設施建設3DB5206/T182-20246.1雞舍搭建6.1.1建造原則，因地制宜，就地取材，適用牢固，防寒保暖，能遮風擋雨。6.1.2雞舍長400cm、寬200cm，舍高170cm，頂高80cm。屋架用塑料扣板、鋼架或就地取材用木條、竹條修建，舍頂雙坡形，屋頂用蓋石棉瓦或夾心泡沫彩鋼瓦或林下草鋪蓋。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模，建造雞舍數(shù)量。6.1.3雞舍底部設置高出地面40cm網(wǎng)面，并配套飲水器、喂料桶、照明、產(chǎn)蛋箱、棲架等設施。在雞舍靠墻一側用木材建設階梯狀棲架。每只雞占棲架為17cm～20cm，高度在50cm～150cm，在另一側建造一排產(chǎn)蛋槽，每15只雞修建寬30cm、高35cm、長1m的產(chǎn)蛋箱。6.2配套設施6.2.1圍欄用鐵絲網(wǎng)、竹條、木條、尼龍網(wǎng)等材料制作，高度1.8m～2.0m，以雞不能跳出或飛出為宜。6.2.2管理用房用扣板或木材建造長20m,寬6m，集辦公、生活為一體的管理用房，房頂用彩鋼瓦。6.2.3消毒室及消毒通道在進入場區(qū)大門處建造長100cm、寬50cm、深8cm人員消毒池和長350cm、寬250cm、深30cm兩邊為緩坡的車輛消毒池。消毒室應配備消毒機，消毒時能形成密閉空間，使用霧化消毒等方式，并配有消毒墊等。消毒劑應符合NY/T3075的規(guī)定。6.2.4生產(chǎn)通道凈道和污道應分開設置。6.2.5無害化處理區(qū)在場內(nèi)下風向區(qū)域設置隔離治療區(qū)、糞污處理區(qū)，配套建設診療、堆糞棚、糞污處理池及無害化處理設施設備（冷庫），并用攔網(wǎng)隔離，防止健康雞只進入。糞污排放應符合GB18596的規(guī)定；病死及病害雞應符合《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法》的規(guī)定。6.3飼喂用具應配備與雞齡大小相配套飲水器、飼料桶和開食盤。按1日齡～21日齡用小號雞用飲水器，50羽～80羽雞配置1個；22日齡～42日齡用中號雞飲水器，100羽雞配置1個；43日齡～70日齡用中號雞專用吊鐘式自動飲水器，100羽雞配置1個，70日齡以上用大號雞專用吊鐘式自動飲水器，150羽雞配置1個計算飲水器用量。按1日齡～3日齡開食盤，50羽雞配置1個；4日齡～21日齡小雞飼料桶，50羽雞配置1個，22日齡～35日齡配中雞飼料桶，100羽雞配置1個，36日齡以上配大雞飼料桶，100羽雞配置1個計算用量。6.4供溫設施應采用紅外線燈、電熱板及熱水管等。6.5種草牧草資源不夠豐富的林地，提前林間種植三葉草、多年生黑牧草等優(yōu)質牧草，以補充天然植被和食物不足。4DB5206/T182-20247雛雞飼養(yǎng)7.1進雛前準備7.1.1清潔與消毒進雛前2周對雞舍內(nèi)部空間及器具進行徹底清潔與消毒，環(huán)境質量及衛(wèi)生應符合NY/T1167的規(guī)定。消毒技術應符合NY/T3075的規(guī)定。7.1.2設施和設備應提前檢查雞舍內(nèi)的電力、供水、控溫、消毒等設施是否能夠正常使用，并配置合理數(shù)量、適宜規(guī)格的飼喂和飲水設備。7.1.3飼料和獸藥備好雛雞階段所需的飼料及常用獸藥，飼料應符合NY/T471的規(guī)定，獸藥應符合NY/T472的規(guī)定。7.1.4試溫進雛前1d進行試溫。要求育雛室溫度達到33℃~35℃,相對濕度60%～70%。7.2飼養(yǎng)管理7.2.1溫度控制1日齡～2日齡以33℃~35℃為宜，以后每周下降2℃,25日齡～35日齡逐步脫溫。7.2.2濕度控制相對濕度以60%～75%為宜。7.2.3飼養(yǎng)密度第1周50羽/m2~60羽/m2,以后逐漸減小為20羽/m2~30羽/㎡。7.2.4通風換氣雞舍內(nèi)空氣質量符合NY/T388的規(guī)定。7.2.5光照第一周采用24h至全日光照:第二周采用16h光照:第三周及以后實行12h光照，光照強度為2瓦/m2~5瓦/m2。7.2.6飲水雛雞出殼后24h內(nèi)“初飲”，飲用5%葡萄糖配制用水，水質應符合GB19298的規(guī)定;水量控制在2h內(nèi)所有雛雞喝到并飲完，之后采取自由飲水，水質應符合NY/T396的規(guī)定。7.2.7飼喂“初飲”2h～4h后，進行開食。在0日齡～35日齡用小雞全價料，“開食”布點要多，少量多次，應保證所有雛雞吃到雛雞料?！伴_食”后第一周每天飼喂6次～8次，以后每周遞減2次~3次至每天3次。5DB5206/T182-20248放牧飼養(yǎng)8.1放牧前準備8.1.1分群小雞育雛結束后先分群，每個群體500羽。并挑出弱小個體，單獨成群。8.1.2轉欄6周齡從育雛舍轉移至放養(yǎng)舍，轉群以后3d在飲水中加入0.5%電解多維、0.3%～0.5%維生素C。8.1.4調教在雞舍周圍先圈一小塊運動場，對轉欄后的小雞調教。包括喂料、飲水、放牧、歸巢、上棲架及緊急避險調教，使小雞適應環(huán)境變化，產(chǎn)生條件反射，方便生產(chǎn)管理。8.2放牧管理8.2.1放牧密度單元，每單元設置80m2的棚舍。8.2.2飼喂以中雞全價飼料為主，牧草為輔，實行限制飼喂，每天飼喂1次，飼喂量為自由采食量的60%。產(chǎn)蛋期以全價飼料為主，牧草為輔，實行限制飼喂，為自由采食量的80%，5d過渡期，每天中雞料減少20%，產(chǎn)蛋料相應增加20%。同時在飼料及放場中添加直徑2mm～5mm清潔、無雜質的砂粒，任其自由采食。飼料應符合NY/T471的規(guī)定。8.2.3飲水在避雨棚里放置自動飲水器，水質符合NY/T396要求。8.2.4光照每天光照時間控制在11h左右，16周以后每周延長1h/d，直到16h/d。8.3場地管護8.3.1經(jīng)常檢查維護圍欄，以防雞只外逃以及外來人員和大型動物進入。8.3.2應檢查放養(yǎng)區(qū)地面的深坑和暗溝，防止雞只掉入。8.3.3遇下雨或刮風等惡劣天氣，應及時將雞群趕回舍內(nèi)。8.3.4定期殺滅鼠、蚊、蠅等害蟲，并清除殘留死鼠及其他野生動物。8.4產(chǎn)蛋期8.4.1適宜日齡為16周齡至產(chǎn)蛋期結束。8.4.2產(chǎn)蛋箱防護6DB5206/T182-2024一般120d～130d開產(chǎn)，應將產(chǎn)蛋槽或箱底鋪設墊料，防止雞蛋滾落破損。8.5雞蛋收集8.5.1開產(chǎn)初期，產(chǎn)蛋箱或產(chǎn)蛋槽每天都要保留有雞蛋，以便母雞認巢，養(yǎng)成良好的歸位產(chǎn)蛋的習慣。8.5.2每天上午7:00～8:00，下午4:00～5:00對產(chǎn)蛋箱內(nèi)的雞蛋進行收集。8.5.3在草叢中做窩時及時撿走，毀掉草叢里的臨時窩。8.5.4應及時收集并貯存外觀完好、整潔的雞蛋，及時處理殘破雞蛋，對外觀畸形或帶血、帶糞便雞蛋進行連續(xù)追蹤，及時治療或淘汰病弱雞。9疫病防控9.1防控原則堅持“全進全出”，按照“防重于治，養(yǎng)防結合”的原則，做到定期和經(jīng)常性消毒，強化生物安全措施落實，確保雞群健康發(fā)展。9.2衛(wèi)生消毒9.2.1生物安全措施制定生物安全措施，加強對“三關”（洗消關、雞場大門關、圈舍關），“五流”（人流、車流、物流、雞流、有害生物流）生物安全防控措施落實，把傳染源控制到場外。9.2.2環(huán)境及設施消毒對雞場入口消毒池，放入10%石灰水溶液或2%-5%的漂白粉溶液，每周更換1次；對雞舍和環(huán)境應采用戊二醛、生石灰、漂白粉交替使用，每周進行兩次消毒。飼養(yǎng)場的衛(wèi)生防疫要求應符合NY/T473的規(guī)定。9.3疫病防治9.3.1驅蟲保健放養(yǎng)20d～30d，進行第一次驅蟲，間隔20d～30d再驅蟲一次。9.3.2免疫應根據(jù)當?shù)匾卟“l(fā)生情況制定合理免疫接種程序，具體可見附錄A執(zhí)行。9.4藥物使用9.4.1獸藥使用應符合NY/T472的規(guī)定。當雞群發(fā)生疾病時，應正確診斷，對癥治療，選擇療效高、副作用小的藥物。產(chǎn)蛋期獸藥使用應符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《蛋雞產(chǎn)蛋期安全用藥管控技術性指導意見》的規(guī)定。9.4.2獸藥生產(chǎn)企業(yè)所用獸藥應來自具有獸藥生產(chǎn)許可證，并獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)中華人民共和國獸藥GMP證書的獸藥7DB5206/T182-2024生產(chǎn)企業(yè)，或農(nóng)業(yè)部批準注冊進口的獸藥，且批準文號在有效期內(nèi)。10廢棄物處理10.1原則10.1.1養(yǎng)殖前、中、后產(chǎn)生廢棄物的處理應堅持減量化、資源化和無害化的原則。10.1.2所有廢棄物經(jīng)無害化處理后應符合GB18596的規(guī)定，避免造成面源污染和交叉感染。10.2具體要求10.2.1糞便的無害化處理，應符合GB/T36195的規(guī)定。10.2.2