浙教版九上第四章：《代謝與平衡》補(bǔ)充作業(yè)（1）（原卷版）

浙教版九上第四章：《代謝與平衡》補(bǔ)充作業(yè)1-----食物的消化與吸收1.小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。下列特點(diǎn)與小腸吸收功能無關(guān)的是（▲）A.小腸內(nèi)表面有小腸絨毛和微絨毛B.小腸絨毛內(nèi)含有豐富的毛細(xì)血管C.小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄D.小腸內(nèi)存在腸液、胰液等消化液2.饅頭、雞蛋、大豆等食物所包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的物質(zhì)是（▲）A.水、無機(jī)鹽、維生素B.糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽C.糖類、蛋白質(zhì)、脂肪D.糖類、脂肪、維生素3.一位同學(xué)吃西瓜時(shí)，將一粒西瓜籽咽了下去，下列哪項(xiàng)是西瓜籽在體內(nèi)的旅行路線（▲）A.口腔→咽→食道→胃→大腸→小腸→肛門B.口腔→咽→胃→食道→小腸→大腸→肛門C.口腔→咽→大腸→胃→食道→小腸→肛門D.口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門分析“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)，可知消化酶需在一定溫度下才能更好地發(fā)揮作用，進(jìn)而消化食物。如圖能正確表示酶的活性與溫度關(guān)系的是（▲）ABCD5.如圖模擬某營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在口腔的消化過程。①②③分別是（▲）脂肪、膽汁、甘油和脂肪酸B.淀粉、葡萄糖酶、葡萄糖C.蛋白質(zhì)、蛋白酶、氨基酸D.淀粉、淀粉酶、麥芽糖6.如圖為探究唾液淀粉酶消化作用實(shí)驗(yàn)的示意圖，同學(xué)們將試管置于37℃條件下一段時(shí)間，滴加碘液，觀察顏色變化，下列敘述不正確的是（▲）A.①組試管內(nèi)物質(zhì)變藍(lán)，②組試管內(nèi)物質(zhì)不變藍(lán)，③組試管內(nèi)物質(zhì)呈淺藍(lán)色B.置于37℃條件下是為了模擬口腔溫度C.①組和②組實(shí)驗(yàn)變量是唾液D.③組與①組對(duì)照說明牙齒咀嚼有助于淀粉的消化7.如圖表示人體消化吸收過程，①∽⑤表示消化液（⑤為腸液）。縱向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)物質(zhì)的消化作用，a、b、c分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。下列有關(guān)分析正確的是（▲）A.①為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖B.④和⑤發(fā)揮作用的場(chǎng)所都是小腸C.X表示大腸，是a、b、c被吸收的主要場(chǎng)所D.②與③都只含一種酶，但酶種類不同8.圖中A、B、C、D依次表示消化道相鄰的幾個(gè)器官，曲線X、Y、Z表示三大類有機(jī)物在上述器官中被消化的程度。下列敘述正確的是（▲）X為脂肪，消化器官是AB.Y為淀粉，消化器官是C和DC.Z為蛋白質(zhì)，消化器官是DD.X、Y、Z都能在D進(jìn)行消化9.在平常的生活中，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)在同一時(shí)間食用等量的含不同營(yíng)養(yǎng)成分的食物，在運(yùn)動(dòng)量相同的情況下，總是出現(xiàn)吃脂肪含量高的食物后，到了吃飯的點(diǎn)兒還感覺不怎么餓，而食用了脂肪含量很少的食物，則不到吃飯的點(diǎn)兒就感覺到餓了。根據(jù)這個(gè)現(xiàn)象，某一興趣小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)并提出了問題：“食物中的營(yíng)養(yǎng)成分淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪中所含能量是否有差異呢？”針對(duì)這個(gè)問題，這個(gè)興趣小組進(jìn)行了“測(cè)定某種食物中的能量”的探究實(shí)驗(yàn)。要探究該問題，可以用食物燃燒放出的熱量能使水溫升高的方法來測(cè)定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表：食物名稱花生仁黃豆大米食物質(zhì)量（g）202020水（mL）505050溫度上升（℃）2.21.41.3食物熱量（焦／g）23.114.713.65據(jù)以上信息回答下列問題：（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究不同▲貯存能量的差異。（2）從該興趣小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，▲含能量最多。（3）食物中能燃燒的物質(zhì)是▲燃燒后留下的灰燼是無機(jī)物。（4）這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)只做一次，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果不可靠。為什么？▲。（5）從平衡膳食角度考慮，這三種食物中，我們應(yīng)該以食用含糖類的▲為主。10.如圖是探究饅頭在口腔中的變化實(shí)驗(yàn)，其中的A、B、C、D表示四個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟。請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答下列問題。（1）描述D步驟加碘液后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1號(hào)試管▲，2號(hào)試管▲。（2）饅頭在口腔中變甜與▲號(hào)試管的變化相似，即口腔中的▲能使部分淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖。淀粉最終在小腸中分解成▲。（3）B步驟中的“攪拌”相當(dāng)于口腔中的▲作用。實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放人37℃溫水中處理？▲。（4）如要探究“溫度對(duì)唾液消化淀粉是否有影響”，請(qǐng)完善下列需要更改的設(shè)計(jì)方案。①將B步驟的兩支試管滴加等量的▲。②將C步驟中的一支試管放在37℃的溫水中，另一支試管放在▲中。11.胰酶腸溶片是一種助消化藥，含多種消化酶，用于胰液缺乏導(dǎo)致的消化不良癥。為了不影響療效，本品需要在4℃左右的低溫條件下保存。小明和同學(xué)們以胰酶腸溶片和蛋清為原材料，探究“胰液對(duì)蛋白質(zhì)的消化作用”。實(shí)驗(yàn)方法如下：①將胰酶腸溶片處理后，獲得胰酶液備用。②將蛋清加入沸水?dāng)嚢?，配成蛋花液，冷卻備用。③取三支試管，分別標(biāo)為1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)，按下表進(jìn)行處理后，結(jié)果如下：處理方法試管號(hào)1號(hào)2號(hào)3號(hào)加入蛋花液5毫升5毫升5毫升加入不同液體后搖勻5毫升清水5毫升胰酶液5毫升煮沸過的胰酶液靜置60分鐘37℃37℃37℃現(xiàn)象不變蛋花液消失、澄清不變請(qǐng)分析回答下列問題：（1）人