美食廣場(chǎng)安全與衛(wèi)生管理規(guī)定

美食廣場(chǎng)安全與衛(wèi)生管理規(guī)定合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為美食廣場(chǎng)的業(yè)主，乙方為美食廣場(chǎng)內(nèi)的商戶，為了確保美食廣場(chǎng)的安全與衛(wèi)生，維護(hù)美食廣場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，雙方達(dá)成如下協(xié)議：第一條安全規(guī)定1.1甲方應(yīng)確保美食廣場(chǎng)的消防設(shè)施齊全、有效，并定期進(jìn)行檢測(cè)和維護(hù)。1.2乙方應(yīng)遵守消防安全規(guī)定，不得在美食廣場(chǎng)內(nèi)使用明火，不得私拉亂接電源線，確保電器設(shè)備安全使用。1.3乙方應(yīng)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中注意食品安全，嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，不得經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品，不得使用過期、變質(zhì)的食品原料。1.4乙方應(yīng)做好食品儲(chǔ)存和加工過程中的衛(wèi)生管理，保持食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。1.5乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的安全與衛(wèi)生培訓(xùn)，確保員工具備相應(yīng)的安全與衛(wèi)生知識(shí)。第二條衛(wèi)生管理2.1甲方應(yīng)定期對(duì)美食廣場(chǎng)進(jìn)行清潔和消毒，確保公共場(chǎng)所的衛(wèi)生。2.2乙方應(yīng)做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，保持經(jīng)營(yíng)環(huán)境的整潔，定期進(jìn)行清潔和消毒。2.3乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品容器、餐具的清潔和消毒，確保食品的衛(wèi)生。2.4乙方應(yīng)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中注意個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行健康檢查，不得患有傳染性疾病。2.5乙方應(yīng)配合甲方進(jìn)行衛(wèi)生檢查，接受甲方對(duì)衛(wèi)生情況的監(jiān)督和管理。第三條違約責(zé)任3.1如乙方違反本合同的安全與衛(wèi)生規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行罰款。3.2如乙方違反本合同的安全與衛(wèi)生規(guī)定，造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.3如甲方未能履行本合同的安全與衛(wèi)生管理職責(zé)，導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第四條合同的變更與解除4.1經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更或解除本合同。4.2乙方如有嚴(yán)重違約行為，甲方有權(quán)單方面解除本合同。第五條爭(zhēng)議解決5.1本合同的解釋和執(zhí)行均適用中華人民共和國(guó)的法律。5.2雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。6.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.美食廣場(chǎng)安全與衛(wèi)生管理規(guī)定合同文本2.甲方（美食廣場(chǎng)業(yè)主）的身份證明文件3.乙方（商戶）的身份證明文件4.消防安全檢測(cè)報(bào)告5.食品安全檢測(cè)報(bào)告6.商戶經(jīng)營(yíng)許可證7.員工健康證明8.食品安全管理制度9.衛(wèi)生清潔記錄表10.食品安全檢查記錄表二、違約行為及認(rèn)定：1.違反消防安全規(guī)定，使用明火或私拉亂接電源線。2.經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品或使用過期、變質(zhì)食品原料。3.食品儲(chǔ)存和加工過程中未保持衛(wèi)生，未定期進(jìn)行消毒。4.員工未接受安全與衛(wèi)生培訓(xùn)，未具備相應(yīng)知識(shí)。5.未遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)定，未定期進(jìn)行健康檢查。6.未配合甲方進(jìn)行衛(wèi)生檢查，不接受甲方監(jiān)督。三、法律名詞及解釋：1.美食廣場(chǎng)：指由甲方擁有并管理的餐飲集中經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。2.甲方：指美食廣場(chǎng)的業(yè)主或其合法授權(quán)代表。3.乙方：指在美食廣場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的商戶或其合法授權(quán)代表。4.消防安全：指為保障美食廣場(chǎng)內(nèi)人員生命安全和財(cái)產(chǎn)安全的措施。5.食品安全：指保障食品衛(wèi)生、防止食品中毒和食品污染的措施。6.違約行為：指違反合同約定的一方所采取的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.商戶不配合消防安全檢查：解決辦法是加強(qiáng)宣傳教育，明確違規(guī)后果，必要時(shí)采取停業(yè)整頓措施。2.商戶使用過期食品原料：解決辦法是加強(qiáng)食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，嚴(yán)厲查處違規(guī)行為。3.商戶未保持食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生：解決辦法是加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，定期進(jìn)行檢查，要求商戶整改。4.商戶員工未接受安全與衛(wèi)生培訓(xùn)：解決辦法是要求商戶定期組織員工培訓(xùn)，提高員工安全與衛(wèi)生意識(shí)。5.商戶未配合甲方進(jìn)行衛(wèi)生檢查：解決辦法是明確甲方監(jiān)督職責(zé)，加強(qiáng)溝通與協(xié)作，確保美食廣場(chǎng)衛(wèi)生安全。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.美食廣場(chǎng)業(yè)主與商戶之間的安全管理與衛(wèi)生規(guī)定合同簽訂。2.美食廣場(chǎng)內(nèi)的商戶經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的安全與衛(wèi)