食堂食材配送項目投標書

0食堂食材配送項目投標書?。?2 2 3 4 5 6 6 7 8 9 10 10 11 11 13 29 41 42 45 46 47 52 56 58 69 71 94 97 1193456789某某市某某農副產品銷售配送部位于某某市江南區(qū)榮和新城攤位）等多品種經營攤位，保證了產品銷售渠道不省三毛錢的原則，從源頭把好食品衛(wèi)生關范的作業(yè)流程和服務標準。嚴把食材質量關，實道環(huán)節(jié)進行食品安全檢測，已形成從種植養(yǎng)殖、飲水思源，回報社會，是公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展的宗2.用天平稱測量出與蔬菜樣品相等重的凈水加如水中。蓋上瓶蓋，用力搖一分冷藏庫溫度要求≤-18℃（溫度波動≤±1℃);鮮品庫溫度控制在0-4℃,鮮農藥最大殘留限量》及其他相關標準進行檢驗，并且要求產品在水中游動自如,反應敏捷，無傷殘、無畸形、無病害；鱗片完整微冰保鮮。保鮮溫度在-1～-5℃,其保鮮期一般比冷卻魚延長1.5～2倍。2.1質檢工作人員,每年必須參加至少一次省、市中心組織的 環(huán)節(jié)。否則，即使生產條件再好，也不能保括工廠的經常性環(huán)境衛(wèi)生、除蟲滅害、原材料衛(wèi)維修保養(yǎng)、清洗消毒、個人衛(wèi)生、有毒有害物質相適應；各類倉庫有專人管理、負責，定期清洗要進行一次體檢和培訓，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生工作；做好中心工作人員的招聘，調動和使用，工之間、部門與部門之間的關系；嚴格財務制度取最大效益；加強對本中心固定資產管理工作，購工作；負責抓好安全生產，行車安全，防止事故負責中心采購員的工作安排。檢查工作任務完成情做好分料、揀料、稱料工作，做到一絲不茍送單位物資的搬運、設備的回收；按時對所屬車輛遵守交通規(guī)則，不能超速、亂搶道等違章行車；司禁醉酒駕駛，開車時要集中精神，不能在行車中你 蔬菜水果海蔬菜水果海鮮調料等量、歸類、切配某某農貿采購政府事業(yè)單位食堂各大餐飲超市等物料基地配送表明品名，數量和發(fā)貨時間，由中心和配送員共品運抵店鋪時，經店鋪點貨驗貨合格后，又店鋪時，屬自然損耗，由經理簽單后按照正常損耗予5、司機在上班時間內不能飲酒，嚴禁醉酒駕1、發(fā)生交通事故，當事人應立即進行自救，并報警。電話：122），位，并移至安全地帶，對死亡人員也應移至安全地帶妥善安置。積極協(xié)助120應及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品第六條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害七、建立食品從業(yè)人員培訓檔案，將培訓時建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人持日常個人衛(wèi)生；負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕），識出食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、量和數量進行驗收，并詳細記錄入庫產品的日期、保質期、包裝情況等，并按入庫時間18、員工要做到盡忠職守,服從管理,有責任心,有愛心食材配送安全管理制度的完好情況，負責落實到具體人員。如果發(fā)現理.10、中央廚房工作人員要熟練掌握各種機械設備的使用方法與操作,設備一旦開始作業(yè)運轉,操作人員不準隨便離開現場,對電器設備高溫作業(yè)的崗位,作業(yè)中隨時注意機器運轉和油溫的變化情況,發(fā)現意外及時停止作業(yè),及時上報中央廚房主管或總監(jiān)辦公室,遇到故障不準隨意拆卸設備,應及時報修,由專業(yè)人員進行維修.應將刀具放在固定位置,不準隨意拿刀具嚇唬他人,或用刀具指對他人,工作完畢后應將刀具放在固定位置存放,任何人員不嚴禁隨處亂放,否則由此造成的不良后果,由刀具持有人負責.設施設備,及時消除不安全隱患.14、禁止使用濕抹布擦拭電源開關,嚴禁私自接電源,不準帶故障使用設并向上級匯報.17、一旦發(fā)生火災,應迅速拔打火警電話并簡要說明起火位置,18、對于廚房的排煙機及管罩,要定期進行清理,在清庫房冷庫管理制度原材料、成品庫房管理制度食材配送日常工作質量檢查制度檢查內容包括考勤、著裝、崗位職責、設備使用和維護、食品儲藏、保管，食材配送中心及加工中心廚房衛(wèi)生制度食材配送設備及用具管理制度食材原材料入庫管理制度食材原材料出庫管理制度三、配送中心按計劃編排每天發(fā)貨的順序、食材原料盤點制度效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來源、質1623456蔥67895247864458533蝦5蔥6652392346947386醋件62255687條737566444包板644件2件件65677576586包8763668467件7746423瓶84784234件75383364件82537224板5584米54726個5536344439266645983547454456465574653334875594件件4個3包78件693663條張5包335437893包2條6瓶64金包件件個件件28瓶7瓶8瓶7???493桶5件件4包瓶5個件34件瓶7件件件件件33桶6件件件件件聽44件件瓶瓶件瓶7包件件件件件件包個件