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文檔簡介
新課標2021年高二暑假化學(xué)作業(yè)(四)一、選擇題(本題共7道小題)1.把新制的Cu(OH)2懸濁液加入到某病人的尿液中并微熱,假如觀看到紅色沉淀,說明尿液中可能含有的物質(zhì)是()
A.食醋
B.白酒
C.食鹽
D.葡萄糖2.下列為人體供應(yīng)能量的養(yǎng)分物質(zhì)中,屬于高分子化合物的是()A.蛋白質(zhì)
B.油脂
C.葡萄糖
D.蔗糖3.如圖是某僅含有C、H、O、N的有機物簡易模型。下列關(guān)于該有機物的說法正確的是()A.分子式為C3H8NO2B.在確定條件下,可以通過聚合反應(yīng)生成高分子化合物C.不能和鹽酸溶液反應(yīng)D.不能和NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO24.有關(guān)自然?產(chǎn)物水解的敘述不正確的是()A.油脂水解可得丙三醇B.可用碘檢驗淀粉水解是否完全C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸D.纖維素水解和淀粉水解的最終產(chǎn)物不同5.有關(guān)油脂和蛋白質(zhì)的說法正確的是A.都能溶于水
B.都是高分子化合物
C.都含有N元素
D.都含有C、H、O三種元素6.市場上有一種加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量堿性蛋白酶以去除衣服中的汗?jié)n、血漬及人體排放的蛋白質(zhì)。下列衣料中不能用加酶洗衣粉的是①棉織品
②毛織品
③腈綸織品
④蠶絲織品
⑤滌綸織品
⑥錦綸織品A.①②③
B.②④
C.③④⑤
D.③④⑥7.下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中,不正確的是
A.它們是同分異構(gòu)體
B.它們都是自然?高分子化合物
C.它們都是混合物
D.它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
二、填空題(本題共3道小題)8.某同學(xué)進行淀粉水解試驗.其程序如下:在淀粉溶液中加入A的稀溶液后加熱一段時間,取少量所得混合物,先加入B的稀溶液后再加入C的懸濁液,加熱可得磚紅色沉淀.(1)各步加入的試劑的化學(xué)式:A
,B
,C
.(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以
,其理由是
(3)如何驗證淀粉是否水解完全
.9.有A、B、C三種無色溶液,它們分別是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一種,甲同學(xué)做試驗得出如下結(jié)論:①B能發(fā)生銀鏡反應(yīng);②A遇碘水變藍色;③A、C均能發(fā)生水解反應(yīng),水解液均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。試推斷它們各是什么物質(zhì):(1)A是________,B是________,C是________。(2)有關(guān)化學(xué)方程式:①蔗糖水解:___________________________________________________________。②淀粉水解:___________________________________________________________。10.依據(jù)下列變化關(guān)系:請?zhí)羁眨海?)A物質(zhì)的名稱
B溶液的作用為
(2)寫出④、⑥兩步反應(yīng)的化學(xué)方程式。④
⑥
(3)A在確定條件下可得到葡萄糖酸鈣溶液,從該溶液中分別出葡萄糖酸鈣晶體的試驗操作是加熱濃縮、_________、過濾、洗滌、干燥。
試卷答案1.D考點:葡萄糖的性質(zhì)和用途.菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)全部分析:葡萄糖含有醛基,故可與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成紅色沉淀,依此進行推斷.解答:解:A.食醋的主要成分是乙酸,不含有醛基,故不能與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),故A錯誤;B.白酒的主要成分是乙醇,不含有醛基,故不能與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),故B錯誤;C.食鹽的主要成分是氯化鈉,不含有醛基,故不能與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),故A錯誤;D.葡萄糖含有醛基,故可與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成紅色沉淀,故D正確;故選D.點評:本題考查常見物質(zhì)的性質(zhì),難度不大.要留意含有醛基的物質(zhì),可與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成紅色沉淀.2.A考點:
有機高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì).分析:
高分子化合物相對分子質(zhì)量特殊大一般達1萬以上、一般具有重復(fù)結(jié)構(gòu)單元.解答:解:A.蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量較大,屬于高分子化合物,故A正確;B.油脂相對分子質(zhì)量較小,不屬于高分子化合物,故B錯誤;C.葡萄糖是單糖,相對分子質(zhì)量較小,不屬于高分子化合物,故C錯誤;D.蔗糖屬于二糖,葡萄糖屬于單糖,相對分子質(zhì)量不很大,不屬于高分子化合物,故D錯誤.故選A.點評:
本題考查生命中的基礎(chǔ)有機化學(xué)物質(zhì),難度較小,清楚高分子化合物概念及常見的高分子化合物即可解答.3.B4.D解:A.油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和丙三醇,故A正確;B.碘單質(zhì)遇淀粉變藍色,若變藍則水解不完全,故B正確;C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸,故C正確;D.因淀粉和纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖,故D錯誤.故選D.5.D6.B略7.A略8.(1)H2SO4;NaOH;Cu(OH)2;(2)否;葡萄糖和新制氫氧化銅的反應(yīng)應(yīng)當在堿性條件下進行;(3)加入碘水,看是否變藍,若變藍說明部分水解,若不變藍說明水解完全.解:(1)淀粉需要在稀硫酸作催化劑條件下發(fā)生水解反應(yīng),所以A為H2SO4;得到的磚紅色沉淀為氧化亞銅,說明試劑C為Cu(OH)2混懸液,葡萄糖和新制氫氧化銅的反應(yīng)應(yīng)當在堿性條件下進行,所以加入氫氧化銅懸濁液前需要用NaOH溶液中和,則B為NaOH,故答案為:H2SO4;NaOH;Cu(OH)2;(2)由于葡萄糖和新制氫氧化銅的反應(yīng)應(yīng)當在堿性條件下進行,所以加入氫氧化銅懸濁液前必需加入NaOH溶液中和,故答案為:否;葡萄糖和新制氫氧化銅的反應(yīng)應(yīng)當在堿性條件下進行;(3)淀粉遇到碘單質(zhì)顯示藍色,所以向溶液中加入碘水,若變藍說明淀粉沒有完全水解,若不變藍說明淀粉已經(jīng)完全水解,故答案為:加入碘水,看是否變藍,若變藍說明部分水解,若不變藍說明水解完全.9.(1)淀粉溶液葡萄糖溶液蔗糖溶液(2)①C12H12O11+H2OC6H12O6+C6H12O6蔗糖
葡萄糖
果糖②(C
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