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文檔簡介
Word1/1酒店中秋節(jié)活動策劃書三篇中秋節(jié)就快到了,中秋節(jié)可以說是中國其次大的節(jié)日,酒店應(yīng)當(dāng)如何做好中秋節(jié)促銷活動方案?下面我給大家?guī)砭频曛星锕?jié)活動策劃書三篇,供大家參考!酒店中秋節(jié)活動策劃書篇一一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,老師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)聚為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采納打折(建議使用這種方法)或者直接降低價(jià)格的方法。
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。
3、老師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場訂餐,鼓舞客人訂餐消遣一條龍組合消費(fèi)。
4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)掌握在20—30元(不含酒水)。
5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定
定)。
三、營銷策略
1、①制定特地針對老師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈送十元茶水一杯,免費(fèi)布置音響,自助ktv。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費(fèi),茶水費(fèi)用自理。
②推出老師節(jié)感恩特價(jià)房,憑老師證住房128元/間。夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以老師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作特地針對中秋節(jié)的套餐,可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
3、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7—9折(依據(jù)酒店的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。
4、假如手機(jī)號碼尾號是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7—9折,住房享受128元/間。夜(依據(jù)酒店的實(shí)際打算)的優(yōu)待并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時(shí)贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6、活動的時(shí)間定于9月8日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊
小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位
人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
安必需要保證酒店的平安;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動她們工作的樂觀性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必需要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果猜測
假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平常收入的1。5倍以上。
酒店中秋節(jié)活動策劃書篇二一、活動目的
中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡慶盛會,而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后立刻迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個(gè)活動周期,這樣是兩個(gè)活動可以相互造勢,另外也可以節(jié)約媒體投入資源。降低宣揚(yáng)預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時(shí)帶動旅游市場。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場影響力。
二、活動對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)
者的個(gè)人利益。另外留意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有力量消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。
三、活動主題
與國同慶,共譜天倫
四、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采納打折的方式。
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。
3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)掌握在20—30元。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。
五、營銷策略
1、制作特地針對中秋節(jié)的套餐,可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(依據(jù)酒樓的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。
3、假如手機(jī)和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上
面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
六、活動方式
1、客房
活動期間單標(biāo)間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)待
活動期間入住來賓每間房可獲贈餐飲代金券50元
活動期間入住來賓免費(fèi)贈送果盤一份
活動期間入住行政套房,商務(wù)套房免費(fèi)贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份
假如來賓生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價(jià)的4。5折,含早餐優(yōu)待。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張
2、餐飲
活動期間推出黃金套餐:
合家團(tuán)聚套餐:388元
財(cái)寶團(tuán)聚套餐:688元
良朋相聚套餐:588元
活動期間在餐飲提前訂餐或消費(fèi)500元以上的免費(fèi)贈送節(jié)日特殊菜
活動期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費(fèi)贈送月餅、果盤一份
活動期間凡在本店婚宴達(dá)3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價(jià)值達(dá)千元的精致蜜月禮品一份。
建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。
①推銷貴賓卡充值;②推銷折扣卡辦理;
七、活動時(shí)間
八、廣告協(xié)作方式
1、背景音樂:以國慶、中秋為主題。曲目高雅
2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造喧鬧氣氛。
3、酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個(gè)。(節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、
春節(jié)等節(jié)日)
4、酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛,宣揚(yáng)酒店促銷節(jié)目。
5、LED顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題
6、媒體宣揚(yáng):壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣揚(yáng)單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、*網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng);
7、提前一周開頭宣揚(yáng),主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡(luò)宣揚(yáng)、口碑宣揚(yáng)、向新老顧客介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效果。
九、前期預(yù)備(9月1日活動全部預(yù)備齊全)
1、促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門,要求全部工作人員必需了解促銷內(nèi)容及內(nèi)容
2、加強(qiáng)服務(wù)人員的服務(wù)意識及操作規(guī)范培訓(xùn)。
3、各部門加強(qiáng)節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。
十、中期操作
營銷部:負(fù)責(zé)活動的宣揚(yáng)、策劃、操作及跟進(jìn)。
選購部:負(fù)責(zé)活動所需要商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)活動所需預(yù)算資金的到位。
前廳部:對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣揚(yáng)、詢問、解釋促銷活動內(nèi)容。
餐飲部:對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣揚(yáng)活動內(nèi)容和套餐優(yōu)待政策。
辦公室:負(fù)責(zé)活動的統(tǒng)籌協(xié)調(diào),酒店LED字幕的播出和突發(fā)狀況的應(yīng)急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。
酒店領(lǐng)導(dǎo):活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各
部門的工作。
十一、費(fèi)用預(yù)算
1、寫真展架:60*2=120元(3個(gè))
2、八角燈籠:
3、彩色氣球:(2個(gè))
4、宣揚(yáng)單頁:(100份)
總計(jì):
十二、意外防范
十三、效果評估
由于今年國慶和中秋只有一天之隔。作為一個(gè)黃金小長假,除了中秋的合家團(tuán)聚是個(gè)賣點(diǎn)之外,還有周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)可以帶來肯定的消費(fèi)。另外,婚慶也是此次活動的賣點(diǎn)之一。假如宣揚(yáng)和服務(wù)到位,此次活動收益將會是平常2倍以上。通過此次活動,也可以提高酒店的知名度和當(dāng)?shù)氐挠绊懥?。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為達(dá)到此目的。必需加強(qiáng)酒店的軟硬件配套服務(wù)。
酒店中秋節(jié)活動策劃書篇三酒店?duì)I銷是一門討論飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價(jià),選擇和利用市場機(jī)會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的打算著一個(gè)酒店的將來進(jìn)展前途。
農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的其次大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際狀況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采納打折(建議使用這種方法)或者直接降低價(jià)格的方法
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)掌握在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作特地針對中秋節(jié)的套餐,可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(依據(jù)酒店的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)
套餐。
3、假如手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(依據(jù)酒店的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店臨時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,削減一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采納噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必需要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采納傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必需要高。
留意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保
證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必需要保證酒店的平安;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動她們工作的樂觀性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必需要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果猜測
假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平常收
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