2025年滬教版七年級生物下冊階段測試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年滬教版七年級生物下冊階段測試試卷680考試試卷考試范圍：全部知識點(diǎn)；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、遺傳信息主要存在于（）

A.線粒體。

B.葉綠體。

C.細(xì)胞質(zhì)。

D.細(xì)胞核。

2、人體最大的消化腺是（）A.胰腺B.腸腺C.肝臟D.胃腺3、某同學(xué)視力正常，當(dāng)他站在公路旁候車時，看到一輛汽車停在遠(yuǎn)處，汽車啟動后朝他迎面駛來，停在他面前。下列哪圖能正確反應(yīng)該同學(xué)在注視汽車過程中眼內(nèi)晶狀體曲度的變化情況A.B.C.D.4、人在患重感冒時，鼻腔阻塞，往往要用嘴呼吸．在這種情況下，早上醒來時會覺得嗓子非常干，這說明了()A.空氣中的水分全部被口腔吸收了B.感冒病毒使空氣中的水分減少了C.鼻腔中有溫暖、濕潤空氣的作用D.口腔有溫暖、濕潤空氣的作用5、學(xué)習(xí)生物學(xué)；需要掌握研究生命科學(xué)的方法．請回答1～5題．

觀察草履蟲形態(tài)結(jié)構(gòu)的最佳工具是（）A.放大鏡B.顯微鏡C.望遠(yuǎn)鏡D.鑷子6、人呼吸時；呼出的二氧化碳?xì)怏w是在（）內(nèi)產(chǎn)生的．

A.肺。

B.組織細(xì)胞。

C.鼻腔。

D.氣管。

7、下列哪一種現(xiàn)象不能體現(xiàn)生物對環(huán)境的適應(yīng)？（）A.家鴿用翼飛行B.蟬的保護(hù)色C.魚用鰓呼吸D.貓捉老鼠評卷人得分二、填空題(共9題，共18分)8、我們使用顯微鏡觀察的材料一定要____．

9、營養(yǎng)學(xué)家指出，在每日攝入的總能量中，早、中、晚的能量應(yīng)該分別占______、______、和______左右．10、藻類、苔蘚和蕨類植物都屬于______植物。11、無機(jī)鹽在人體內(nèi)所需量不多，但作用很大．____．12、血液循環(huán)的動力器官是____，它分為____、____、____、____四個腔，壁最厚的那個腔叫____．13、食物的消化和牙齒的咀嚼及舌的攪拌沒有關(guān)系．____．14、食物中含有____、脂肪、____、水、____、維生素六大營養(yǎng)物質(zhì)。15、【題文】2012年中華龍舟大賽溫州站比賽將于10月在我市舉行。

(1)比賽時，運(yùn)動員會消耗能量。人體所需的能量主要由哪一類營養(yǎng)物質(zhì)提供的？________。

(2)比賽時，運(yùn)動員整齊的動作是在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下完成的。神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是________。16、生物圈包括____的底部，____大部，____的表面。評卷人得分三、判斷題(共9題，共18分)17、植物通過蒸騰作用喪失了吸收的99%的水分，這是一種浪費(fèi)。18、小明是雙眼皮，他的雙胞胎弟弟是單眼皮，說明生物都能變異．（判斷對錯）19、農(nóng)田中一次施肥過多，農(nóng)作物會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，最好的解決辦法是大量澆水．（判斷對錯）20、蛋白質(zhì)可先在胃內(nèi)被初步消化．______．（判斷對錯）21、水和糖都是人體重要的有機(jī)物。（）22、制作所有的臨時玻片標(biāo)本都是先在載玻片上滴一滴清水．______．（判斷對錯）23、大豆屬于雙子葉植物，其種子中有兩片肥厚的子葉．______．（判斷對錯）24、咽是消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)共有的一個器官。25、呼吸作用是在葉綠體中進(jìn)行的。評卷人得分四、簡答題(共2題，共14分)26、圖是肺內(nèi)及組織中氣體交換示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中A過程叫________，B叫________。（2）圖中結(jié)構(gòu)：a是________。c是________。（3）血管e內(nèi)流的血是________血，血管f內(nèi)流的血是________血。27、下圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答：

⑴食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪需經(jīng)消化才能被吸收。其中____在⑥胃中開始被初步消化，在⑧____中被最終消化成____；能消化淀粉的部位是____和____，在起始部位中淀粉被分解成____。⑵小腸內(nèi)有____、_________和腸液等多種消化液。內(nèi)表面有突起如____和____，因此小腸有很大的表面積。⑶有吸收功能但沒有消化功能是的③_________，它能吸收一部分水、無機(jī)鹽和____。評卷人得分五、解答題(共1題，共3分)28、簡述氣體交換的結(jié)果評卷人得分六、實驗探究題(共1題，共10分)29、民大附中初一年級某小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”實驗時，準(zhǔn)備了饅頭（碎屑與小塊等量）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等實驗設(shè)備和材料。設(shè)計了如下實驗方案：。試管編號1234饅頭碎屑或塊適量碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量碎屑唾液有無2ml唾液A2ml唾液2ml唾液是否攪拌攪拌攪拌不攪拌攪拌溫度37℃100℃水浴時間10分鐘加入碘液2滴請分析回答下列問題：（1）為了探究“唾液對饅頭有消化作用”；選用1號和2號兩支試管作對照試驗，在2號試管的A處應(yīng)加入_________，對照組是______號試管。

（2）如果選用1號和3號兩支試管進(jìn)行對照實驗；變量是____________；1號試管中加入碘液后溶液不變藍(lán)，原因是_____________________。

（3）研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在想進(jìn)一步探究“溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響”，補(bǔ)加了4號試管，請根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識推斷，加入碘液后4號試管的實驗現(xiàn)象是_________。參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、D【分析】

A、線粒體是細(xì)胞有氧呼吸的主要場所，其作用是為細(xì)胞新陳代謝提供能量，不符合題意．

B、葉綠體主要功能是進(jìn)行光合作用，不符合題意．

C、活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)具有流動性，有利于細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換，不符合題意．

D、細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心，在細(xì)胞的代謝、生長、分化中起著重要作用，是遺傳物質(zhì)的主要存在部位，符合題意．

故選：D

【解析】【答案】本題考查細(xì)胞核的主要功能．人體的遺傳信息儲存在DNA內(nèi)；細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)的主要存在部位．

2、C【分析】略【解析】C3、A【分析】【分析】本題考查眼球的基本結(jié)構(gòu)和功能。解答此題的關(guān)鍵是熟知晶狀體的結(jié)構(gòu)和功能。

【解答】人體能看清遠(yuǎn)近不同的物體主要是通過睫狀體調(diào)節(jié)晶狀體的曲度完成的，人視近物時，睫狀體收縮，晶狀體曲度變大；視遠(yuǎn)物時，正好相反。視力正常的同學(xué)站在某公交站牌處先是看到一輛公交車停在遠(yuǎn)處；這時此同學(xué)的晶狀體曲度較小，當(dāng)公交車緩緩啟動向他迎面駛來時，此同學(xué)晶狀體的曲度是越來越大，故A符合題意。

故選A?！窘馕觥緼4、C【分析】【分析】本題考查的是呼吸道的作用，掌握呼吸道的作用是解題的關(guān)鍵?！窘獯稹亢粑琅c呼吸相適應(yīng)的特點(diǎn)是：一、鼻腔內(nèi)有鼻毛，可以阻擋空氣中灰塵的進(jìn)入，對空氣有清潔作用；二、鼻黏膜分泌的黏液，可以濕潤空氣和粘住灰塵，對空氣有清潔和濕潤作用；三、鼻粘膜內(nèi)分布著毛細(xì)血管，可以溫暖空氣；四、呼吸道內(nèi)表面的纖毛和黏液起清潔空氣的作用，如果用口呼吸則會使口腔在溫暖濕潤空氣時失去水分，會使喉嚨干燥同時會產(chǎn)生咳嗽，這是干燥的空氣損傷氣管的表現(xiàn)。故選C。

【解析】C5、B【分析】解：草履蟲靠纖毛的擺動在水中旋轉(zhuǎn)前進(jìn)；為便于觀察，常在載玻片上的液滴中放幾絲棉花纖維來限制它的運(yùn)動；用低倍顯微鏡可以觀察到草履蟲的形態(tài)和運(yùn)動．

故選：B

草履蟲全身由一個細(xì)胞組成；靠細(xì)胞器完成營養(yǎng)；呼吸、排泄、運(yùn)動、生殖和調(diào)節(jié)等生命活動，草履蟲靠纖毛的擺動在水中旋轉(zhuǎn)前進(jìn)．

此題考查了觀察草履蟲的方法，使用低倍顯微鏡，由于草履蟲運(yùn)動過快，不便觀察，常采取的措施是放幾絲棉花纖維來限制它的運(yùn)動．【解析】B6、B【分析】

由于組織細(xì)胞的生命活動需要能量；能量是通過呼吸作用釋放的．細(xì)胞的呼吸作用不斷消耗氧，分解有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳和水．肺泡是氣體交換的場所；血液是運(yùn)輸二氧化碳的載體、氣管是氣體進(jìn)出的通道，都不能不能產(chǎn)生二氧化碳．所以人體呼吸時呼出的二氧化碳主要是在組織細(xì)胞中產(chǎn)生的．

故選：B

【解析】【答案】此題考查人呼出的二氧化碳的最終來源．細(xì)胞是人體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；細(xì)胞通過呼吸作用，利用氧氣，氧化分解有機(jī)物，釋放出能量，并產(chǎn)生二氧化碳．有機(jī)物+氧氣→二氧化碳+水+能量，據(jù)此解答．

7、D【分析】試題分析：在自然界中，生物受到很多生態(tài)因素的影響，因此．生物必須適應(yīng)環(huán)境才能生存下去．生物在適應(yīng)環(huán)境的同時，也影響和改變著環(huán)境．家鴿用翼飛行，蟬的保護(hù)色，魚用鰓呼吸都說明了生物是適應(yīng)環(huán)境的，貓捉老鼠體現(xiàn)的是生物之間的捕食關(guān)系。考點(diǎn)：此題考查的知識點(diǎn)是生物與環(huán)境的關(guān)系．解答時可以從環(huán)境影響生物的生活，生物適應(yīng)環(huán)境，影響環(huán)境等方面來切入．【解析】【答案】D二、填空題(共9題，共18分)8、薄而透明【分析】【解答】顯微鏡成像是利用光學(xué)原理；必須是可見光線穿過被觀察的物體，如果不透光就不能成像，因此顯微鏡的材料必須是薄而透明的．

故答案為：薄而透明．

【分析】使用顯微鏡觀察的材料必須是薄而透明的．9、30%；40%；30%【分析】解：根據(jù)平衡膳食寶塔；均衡的攝取五類食物．合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法．每天要一日三餐，按時進(jìn)餐，合理膳食要求早；中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．

故答案為：30%；40%；30%

合理營養(yǎng)由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡；既不缺乏，也不過多．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)的含義要求．【解析】30%；40%；30%10、孢子【分析】解：綠色植物分為孢子植物和種子植物兩大類；其中孢子植物包括藻類植物；苔蘚植物和蕨類植物，用孢子繁殖；種子植物包括裸子植物和被子植物，用種子繁殖后代。

故答案為：孢子。

植物可以分為四大類群是藻類；苔蘚、蕨類、種子植物。解答即可。

植物分類的內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意理解和掌握。能靈活地對植物進(jìn)行分類。【解析】孢子11、略

【分析】

無機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多；僅占體重的4%左右．無機(jī)鹽對人體也非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料，如無機(jī)鹽中含有的鈣磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分．缺鈣易患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥，缺碘會患地方性甲狀腺腫．

故答案為：√

【解析】【答案】無機(jī)鹽是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)；需要量不大，但作用卻很大．

12、略

【分析】

心臟主要由心肌構(gòu)成；它不停地收縮和舒張，推動血液在血管里循環(huán)流動，因此心臟是血液循環(huán)的動力器官；心臟有四個腔：左心房；右心房、左心室、右心室；如圖所示：其中左心室的壁最厚，這是與左心室收縮是把血液輸送到全身、輸送血液的距離最長相適應(yīng)的．

故答案為：心臟；左心房；右心房；左心室；右心室；左心室。

【解析】【答案】血液在在心臟和全部血管所組成的管道系統(tǒng)中的循環(huán)流動；為人體各個組織細(xì)胞不斷的運(yùn)來養(yǎng)料和氧，又不斷地運(yùn)走二氧化碳等廢物，其循環(huán)流動的動力來自于心臟．

13、略

【分析】

牙齒的咀嚼可以把食物磨碎；從而可以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，舌的攪拌和胃腸的蠕動屬于物理消化，可以使食物與消化液充分的混合，從而增大與消化酶的接觸面積，可以更好地進(jìn)行化學(xué)消化，所以食物的消化和牙齒的咀嚼及舌的攪拌沒有關(guān)系的說法是錯誤的．

故答案為：×．

【解析】【答案】牙齒的咀嚼和舌的攪拌以及胃腸的蠕動屬于物理消化；可以增大與消化酶的接觸面積，更好地進(jìn)行化學(xué)消化．

14、略

【分析】【解析】試題分析：食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動提供能量，糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體的生命活動提供能量人體進(jìn)行生命活動所需要的能量70%都來自于糖類的分解，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量，脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用．水、無機(jī)鹽、維生素不能提供能量?？键c(diǎn)：人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)?！窘馕觥俊敬鸢浮刻穷惖鞍踪|(zhì)無機(jī)鹽15、略

【分析】【解析】糖類是主要的供能物質(zhì)，人體70%以上的能量都是由糖類提供的。【解析】【答案】(1)糖類（或葡萄糖）(2)反射16、大氣圈水圈巖石圈【分析】【解答】生物圈是地球上的所有生物與其生存的環(huán)境形成的一個統(tǒng)一整體；生物圈的范圍：以海平面為標(biāo)準(zhǔn)來劃分，生物圈向上可到達(dá)約10千米的高度，向下可深入10千米左右深處，厚度為20千米左右的圈層，包括大氣圈的底部；水圈的大部和巖石圈的表面，包括森林生態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、草原生態(tài)系統(tǒng)、淡水生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、城市生態(tài)系統(tǒng)等等，是最大的生態(tài)系統(tǒng)。

【分析】生物圈。三、判斷題(共9題，共18分)17、×【分析】試題分析：植物體通過根從土壤中吸收的水分，只有約1%被植物體利用，99%以上的水都通過蒸騰作用以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發(fā)到大氣中去了，這不是對水的浪費(fèi)，蒸騰作用有其重要的意義，一是為植物吸收水分提供了向上的動力，同時溶解在水中的無機(jī)鹽也跟著一起被吸收和運(yùn)輸，二是蒸騰作用能提高大氣的濕度，增加降水，三是蒸騰作用能帶走植物體內(nèi)的熱量，使植物不至于在炎熱的夏天被烤死，故題干的敘述是錯誤的?？键c(diǎn)：本題考查的是蒸騰作用的意義，解答此題的關(guān)鍵是掌握植物蒸騰作用的意義?！窘馕觥俊敬鸢浮垮e18、A【分析】【解答】解：“小明是雙眼皮；他的雙胞胎弟弟是單眼皮”，體現(xiàn)了子代個體之間在性狀上的差異性，因此說明生物都能變異．所以題干的說法正確．

故答案為：正確．

【分析】遺傳是指親子間在性狀上的相似性，變異是指親子間和子代個體間在性狀上的差異．19、×【分析】【解答】解：植物細(xì)胞吸水和失水的原理是細(xì)胞外部溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度時失水；細(xì)胞外部溶液的濃度小于細(xì)胞內(nèi)部濃度時吸水．一次施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細(xì)胞溶液的濃度，植物細(xì)胞失水，導(dǎo)致植物因失水而萎蔫；當(dāng)情勢比較嚴(yán)重時，會造成燒苗．施肥后澆水可以降低土壤溶液的濃度，使土壤溶液濃度小于作物細(xì)胞的濃度，使作物細(xì)胞正常吸水．因此解決的最好辦法是大量澆水．

【分析】此題考查的知識點(diǎn)是施肥過多會造成植物萎蔫的原因．解答時可以從植物細(xì)胞吸水和失水的原理、土壤溶液濃度的變化方面來分析．20、√【分析】解：蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的；當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下初步分解為多肽，進(jìn)入小腸后，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．

故答案為：√．

食物中含有的維生素；水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用；而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

此題考查了蛋白質(zhì)的消化過程：在胃內(nèi)進(jìn)行初步消化，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸．【解析】√21、×【分析】解：細(xì)胞中的物質(zhì)可以分為兩大類：一類是分子比較小的；一般不含碳，如水，無機(jī)鹽，氧等，這類物質(zhì)是無機(jī)物；一類是分子比較大的，一般含碳，如糖類，脂類，蛋白質(zhì)和核酸，這類物質(zhì)是有機(jī)物．可見題中的敘述是錯誤的．

故答案為：×【解析】×22、×【分析】解：制作植物細(xì)胞臨時裝片；滴加的是清水；制作動物細(xì)胞臨時裝片時，滴加的是生理鹽水，因為動物細(xì)胞內(nèi)的濃度約為0.9%，細(xì)胞內(nèi)外如果出現(xiàn)濃度差，細(xì)胞就會因吸水失水而發(fā)生變形，因此不能把動物細(xì)胞放在清水中，否則細(xì)胞會吸水而膨脹破裂．

故答案為：×．

臨時裝片是從生物體上撕取或挑取的材料制成的；制作臨時裝片的步驟：①擦②滴③?、芙萆w⑥染．

理解掌握動植物細(xì)胞臨時裝片制作的步驟和要求．【解析】×23、√【分析】解：大豆屬于雙子葉植物；種子結(jié)構(gòu)包括種皮和胚兩部分，胚包括胚芽；胚軸、胚根和兩片子葉．子葉中儲存有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)．如圖：

故答案為：√

大豆種子結(jié)構(gòu)由種皮和胚兩部分組成；種皮質(zhì)地堅硬，有保護(hù)作用．

解題的關(guān)鍵是知道胚是種子的主要部分，是新植物的幼體．【解析】√24、√【分析】【解析】試題分析：咽是呼吸道和消化道的共同器官，是食物進(jìn)入消化道和氣體進(jìn)入肺的共同通道，人體在進(jìn)食時食物之所以不能進(jìn)入氣管是會厭軟骨在起作用?？键c(diǎn)：本題考查的是呼吸道和消化道的組成?！窘馕觥俊敬鸢浮繉?5、×【分析】【解析】試題分析：呼吸作用指的是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，它與光合作用的比較為：。區(qū)別聯(lián)系場所原料條件產(chǎn)物能量光合作用葉綠體二氧化碳、水光有機(jī)物、氧氣儲存能量相互對立相互依存呼吸作用所有的活細(xì)胞有機(jī)物、氧氣有無光皆可二氧化碳、水釋放能量所以題干的敘述是錯誤的。考點(diǎn)：呼吸作用?！窘馕觥俊敬鸢浮垮e四、簡答題(共2題，共14分)26、（1）肺換氣（肺泡內(nèi)的氣體交換）組織換氣（組織里的氣體交換）（2）肺泡組織細(xì)胞（3）動脈靜脈【分析】【分析】本題考查人體內(nèi)的氣體交換，即肺泡內(nèi)的氣體交換和組織里的氣體交換過程及血液成分的變化。解答的關(guān)鍵是理解掌握人體內(nèi)氣體交換的過程?！窘獯稹咳梭w內(nèi)的氣體交換包括肺泡內(nèi)的氣體交換和組織內(nèi)的氣體交換兩個過程。

（1）圖中A過程叫肺泡內(nèi)的氣體交換；B叫組織里的氣體交換。

（2）圖中結(jié)構(gòu)：a表示的是肺泡，b表示的是肺泡周圍的毛細(xì)血管；c表示的是組織細(xì)胞，d表示的是組織處的毛細(xì)血管。

（3）血液流經(jīng)肺泡周圍的毛細(xì)血管時；肺泡中的氧擴(kuò)散進(jìn)入血液，血液中的二氧化碳擴(kuò)散進(jìn)入肺泡，通過肺泡內(nèi)的氣體交換，血液中的氧含量增多，二氧化碳逐漸減少，即由靜脈血變成動脈血；當(dāng)血液流經(jīng)全身的毛細(xì)血管的時，由于組織細(xì)胞中氧的濃度比血液中氧濃度低，血紅蛋白與氧迅速分離擴(kuò)散進(jìn)入組織細(xì)胞，細(xì)胞中的二氧化碳擴(kuò)散進(jìn)入血液，通過組織的氣體交換，血液由動脈血變?yōu)殪o脈血，血液中的二氧化碳增多氧含量減少。所以血管e內(nèi)流的血是動脈血，血管f內(nèi)流的血是靜脈血。

【解析】（1）肺換氣（肺泡內(nèi)的氣體交換）組織換氣（組織里的氣體交換）（2）肺泡組織細(xì)胞（3）動脈靜脈27、（1）蛋白質(zhì)小腸氨基酸口腔小腸麥芽糖（2）膽汁胰液皺襞小腸絨毛（3）大腸維生素【分析】【分析】本題考查食物的消化和吸收，解題的關(guān)鍵是理解消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，分析食物在人體內(nèi)的消化和吸收過程?！窘獯稹浚?）食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收；小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，能夠吸收大部分的水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；其中，蛋白質(zhì)的消化是從⑥胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入⑧小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；淀粉進(jìn)行化學(xué)性消化的起點(diǎn)是口腔，淀粉在唾液的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在小腸內(nèi)消化酶的作用下分解為葡萄糖。（2）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等。小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，這是與其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收。（3）口腔中含有唾液，能夠初步消化淀粉，但口腔對營養(yǎng)物質(zhì)沒有吸收能力，咽和食道是食物的通道，既沒有消化能力、也沒有吸收能力，胃中含有的胃液能夠初步消化蛋白質(zhì)，胃也能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精，小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等大