江蘇省句容市2025屆中考二模生物試題含解析

江蘇省句容市2025屆中考二模生物試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。1、近年來，抗生素的濫用致使很多致病細菌具有一定的耐藥性．根據(jù)達爾文的進化論分析，耐藥細菌越來越多的主要原因是（）A．細菌繁殖的后代很多，抗生素用量不夠B．抗生素選擇了發(fā)生耐藥變異的個體生存下來C．抗生素誘導細菌定向發(fā)生了耐藥性變異D．耐藥細菌繁殖能力比不耐藥細菌繁殖能力強2、小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。下列敘述中與小腸吸收功能無直接關(guān)系的是（）A．小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞 B．皺襞表面有多小腸線毛C．小腸內(nèi)有多種消化液 D．小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管3、下列有關(guān)人類染色體與遺傳病的敘述，正確的是（）A．男性精子的染色體組成一定是22條常染色體+YB．正常人體細胞的染色體一條來自父方，一條來自母方C．近親結(jié)婚能引起后代染色體數(shù)目變異，增加了患遺傳病的機會D．白化病不是遺傳病4、如圖表示人體胸廓容積的變化，到b點時，肺泡內(nèi)，呼吸道，外界氣壓的關(guān)系是（）A．肺泡內(nèi)=呼吸道＞外界B．肺泡內(nèi)=呼吸道＜外界C．肺泡內(nèi)＜呼吸道＜外界D．肺泡內(nèi)＞呼吸道＞外界5、存放久了的蘿卜會出現(xiàn)空心現(xiàn)象，下列說法正確的是（）A．蒸騰作用散失了大量的水分 B．光合作用吸收了大量的水分C．呼吸作用消耗了大量的有機物 D．光合作用釋放了大量的氧氣6、下列有關(guān)葉芽的敘述，錯誤的是A．芽中具有分生組織B．芽有頂芽與側(cè)芽之分C．芽原基直接發(fā)育成葉D．芽軸發(fā)育成植物的莖7、以花、果實、種子作為分類依據(jù)的植物是（）A．裸子植物 B．被子植物 C．蕨類植物 D．藻類植物8、人拿到燙手的饅頭時，在完成縮手反射后，會感覺到燙。那么，產(chǎn)生“燙”這種感覺的神經(jīng)中樞位于（）A．脊髓B．小腦C．腦干D．大腦皮層9、我國北方農(nóng)村常把紅薯貯存在地窖中，人們在進入地窖之前，往往先把一盞油燈吊入地窖中，目的是（）A．為了能夠看見地窖中的東西 B．測量地窖中一氧化碳的含量C．測量地窖中二氧化碳的含量 D．測量地窖中氧氣的含量10、建立東北虎繁育中心保護東北虎，建立青海湖鳥島自然保護區(qū)保護斑頭雁等鳥類，對捕殺藏羚羊者繩之以法。以上三種保護生物多樣性的措施，分別屬于（）A．遷地保護、就地保護、法制管理B．遷地保護、自然保護、法制管理C．自然保護、就地保護、法制管理D．就地保護、遷地保護、法制管理11、毛桃個小味差，水蜜桃個大味甜，桃樹種植戶將一段水蜜桃的枝條作為接穗嫁接到毛桃的砧木上，所結(jié)果實的情況是（）A．接穗上只結(jié)水蜜桃 B．接穗上既結(jié)水蜜桃又結(jié)毛桃C．接穗上只結(jié)毛桃 D．砧木上只結(jié)水蜜桃12、下列有關(guān)細胞分化和生物體結(jié)構(gòu)層次的說法，不正確的是（）A．組織的形成是細胞分化的結(jié)果B．已分化的細胞不再進行細胞的分裂和生長C．細胞分化不改變細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)D．杜鵑比杜鵑花多系統(tǒng)這一結(jié)構(gòu)層次13、下圖表示細胞發(fā)生的一系列變化，下列敘述正確的是（）A．過程①中細胞質(zhì)先平均分成兩份B．經(jīng)過過程②遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變C．過程①是細胞生長，過程②是細胞分化D．A、B、C代表細胞分化形成的不同組織14、生活中遇到危險或意外傷害時，要采取必要的措施。下列有關(guān)敘述，錯誤的是（）A．當有人溺水造成呼吸停止時，用人工呼吸的方法進行急救B．將因煤氣中毒而昏迷的人轉(zhuǎn)移到通風良好的地方進行搶救C．被毒蛇咬傷小腿，應(yīng)立即扎緊傷口近心端，盡快去醫(yī)院進行治療D．某人因車禍導致動脈大出血，應(yīng)立即撥打急救電話，同時在遠心端止血15、具有社群行為的一組動物是①螞蟻②菜粉蝶③蜜蜂④狒狒A．①②③ B．②③④C．①②④ D．①③④16、如圖為尿液的形成示意圖，其中①～⑧代表相關(guān)結(jié)構(gòu)或物質(zhì)，a、b代表生理過程。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．③④⑥構(gòu)成了腎單位B．a(chǎn)、b分別代表濾過作用和重吸收作用C．正常情況下，⑦中不含血細胞和大分子蛋白質(zhì)D．若⑧中檢測到有葡萄糖，可能是圖中⑤出現(xiàn)了異常17、（2015秋?莒縣期末）真正成為陸生脊椎動物的是（）A．魚類B．兩棲類C．爬行類D．鳥類18、人屬于生態(tài)系統(tǒng)中的（）A．生產(chǎn)者B．生產(chǎn)者和消費者C．分解者D．消費者19、為了延長蔬菜的保鮮時間，通常用塑料薄膜進行密封處理，這樣做的目的是（）A．減少二氧化碳的散失，有利于蔬菜正常進行生命活動B．隔絕空氣，降低呼吸作用C．保溫，有利于蔬菜正常進行生命活動D．防止水分散失，有利于植物再次吸收20、下列不屬于保護環(huán)境的措施是（）A．回收舊紙張、舊報紙B．綠色出行、低碳生活C．垃圾分類處理D．毀林開荒21、你吃過“雞蛋干”嗎？“雞蛋干”是將雞蛋全蛋或蛋清經(jīng)過濃縮加工而成的，其質(zhì)地和色澤類似傳統(tǒng)豆腐干，口感細膩，具有雞蛋香味．該食品營養(yǎng)價值高，食用方便，開袋即食，也可炒菜．小芬在超市選購了一包某品牌的“雞蛋干”，食品上的標簽摘選如圖，請分析回答：（1）為了防止雞蛋干腐敗變質(zhì)，本產(chǎn)品在制作過程中采用了哪兩種方法？________、________．（2）該雞蛋干應(yīng)在2017年________月底之前食用．（3）雞蛋干中含量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是________．（4）標簽提示我們，食用完“雞蛋干”后，應(yīng)將包裝袋________．22、閱讀下列資料，分析回答問題。資料一：據(jù)統(tǒng)計，1957年我國城市居民死亡前三位的疾病是呼吸系病、急性傳染病和肺結(jié)核，而2009年前三位則是惡性腫瘤、心臟病和腦血管疾病。惡性腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病等一些慢性、非傳染性疾病被稱為“生活方式病”或“現(xiàn)代文明病”。不健康的生活方式會加速這些疾病的發(fā)生和發(fā)展。資料二：某實驗小組為了探究“煙草浸出渡對水蚤心率的影響”，取四個燒杯，分別加入50mL、40mL、30mL、20mL清水，再分別向四個燒杯中各加入半支同種香煙的煙絲，浸泡一晝夜，取此濾液即煙草浸出液進行實驗。下圖是實驗數(shù)據(jù)圖：資料中提到的“健康”主要指_____（填“身體健康”或“心理健康”）。傳染病與“生活方式病”不同，傳染病是由_____引起的。實驗時，一只水蚤應(yīng)先在_____中觀察，再在某一濃度的煙草浸出液中觀察。根據(jù)曲線判斷，煙草浸出液濃度越高，則水蚤_____。結(jié)合資料一和資料二，談?wù)勗鲞M健康的途徑有哪些？_____。

參考答案1、B【解析】試題分析：達爾文把在生存斗爭中，適者生存、不適者被淘汰的過程叫做自然選擇，遺傳變異是生物進化的基礎(chǔ)，首先細菌的抗藥性存在著變異，有的抗藥性強，有的抗藥性弱，使用抗生素時，把抗藥性弱的細菌殺死，這叫不適者被淘汰，抗藥性強的細菌活下來，這叫適者生存，活下來的抗藥性強的細菌，繁殖的后代有的抗藥性強，有的抗藥性弱，在使用抗生素時，又把抗藥性弱的細菌殺死，抗藥性強的細菌活下來，這樣經(jīng)過抗生素的長期選擇，使得有的細菌已不再受抗生素的影響了，就出現(xiàn)了現(xiàn)在所謂的“超級細菌”，因此“超級細菌”的出現(xiàn)可以用達爾文的自然選擇學說解釋。故A、C、D錯誤，B正確，故選B?？键c：自然選擇學說2、C【解析】

小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，有著與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點。A、小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，擴大了消化和吸收的面積，不符合題意。B、皺襞表面有多小腸線毛，擴大了消化和吸收的面積，不符合題意。C、小腸內(nèi)有多種消化液，只與消化有關(guān)，與吸收無關(guān)，符合題意。D、小腸內(nèi)有小腸絨毛，絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，小腸絨毛壁、毛細淋巴管和小腸毛細血管壁都很薄，都只有一層上皮細胞組成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，不符合題意。3、B【解析】男性的精子有兩種，其染色體組成是22+X或22+Y，A錯誤；

正常人的染色體每一對染色體一條來自父親，另一條來自母親，B正確；

近親結(jié)婚是致病基因配對的機會大，增加了患遺傳病的機會，C錯誤；

白化病是由于染色體改變引起的疾病是遺傳病，D錯誤。4、C【解析】試題分析：呼吸運動是指胸廓的有節(jié)律的擴大和縮小。呼吸肌的舒縮而造成胸腔有規(guī)律的擴大與縮小相交替的運動包括吸氣和呼氣兩個過程。吸氣時，膈肌與肋間外肌收縮，引起胸腔前后、左右及上下徑均增大，胸廓容積擴大，肺隨之擴大，肺內(nèi)氣壓下降小于外界氣壓，外界氣體進入肺，形成吸氣運動；呼氣時，膈肌和肋間外肌舒張，肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位，引起胸腔前后徑、左右徑及上下徑均減小，結(jié)果胸廓縮小，肺也隨之回縮，肺內(nèi)氣壓升高大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體排出，形成呼氣運動。由圖可知，到b點時，胸廓容積在擴大，此時肺隨之擴大，肺內(nèi)氣壓下降小于外界氣壓，外界氣體進入肺，形成吸氣運動；因此到b點時，肺泡內(nèi)、呼吸道、外界氣壓的關(guān)系是肺泡內(nèi)＜呼吸道＜外界。故選C?！究键c定位】查了呼吸運動的過程及胸廓、肺和肺內(nèi)氣壓的變化。5、C【解析】植物的呼吸作用是活細胞內(nèi)的有機物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并釋放出能量的過程．蘿卜儲藏一段時間后由于不斷地進行呼吸作用，體內(nèi)的有機物通過呼吸作用被分解了，所以就空心了．因此“存放久了的蘿卜會出現(xiàn)空心現(xiàn)象”的說法正確的是呼吸作用消耗了大量的有機物．故選C點睛：呼吸作用是生物的共同特征，每時每刻都在進行；呼吸作用的表達式是：有機物+氧→二氧化碳+水+能量，因此呼吸作用分解有機物．6、C【解析】試題分析：葉芽的結(jié)構(gòu)：生長點，有很強的分生能力，屬于分生組織，可以使芽軸不斷伸長；葉原基將來發(fā)育成幼葉；幼葉將來發(fā)育成葉；芽軸將來發(fā)育成莖；芽原基將來發(fā)育成側(cè)芽．可知：A、芽中生長點，有很強的分生能力，屬于分生組織；B、按芽的著生位置分可以分為頂芽和側(cè)芽；C、芽原基將來發(fā)育成側(cè)芽；D、芽軸將來發(fā)育成莖．考點：葉（枝）芽的結(jié)構(gòu)和發(fā)育7、B【解析】

生物學家在對植物進行分類時，要仔細觀察植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)，如被子植物的根、莖、葉、花、果實和種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)，從這些器官中發(fā)現(xiàn)它們共同的或不同的特征，從而確定它們的親緣關(guān)系?！驹斀狻吭诒蛔又参镏?，花、果實和種子往往作為分類的重要依據(jù)，因為花、果實和種子等生殖器官比根、莖、葉等營養(yǎng)器官在植物一生中出現(xiàn)得晚，生存的時間比較短，受環(huán)境的影響比較小，形態(tài)結(jié)構(gòu)也比較穩(wěn)定。故B符合題意?！军c睛】植物分類。8、D【解析】反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式。脊髓有反射的功能，可以調(diào)節(jié)人體的一些基本生命活動如排便、排尿、縮手反射等，人拿到燙手的饅頭時，完成縮手反射，由脊髓的神經(jīng)中樞調(diào)節(jié)即可，但會感覺到燙，產(chǎn)生“燙”這種感覺的神經(jīng)中樞位于大腦皮層的軀體感覺中樞，這種“燙”的感覺，是脊髓通過上行傳導束傳導到大腦皮層感覺中樞的結(jié)果。故選D。9、D【解析】

呼吸作用是指細胞內(nèi)的有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放出能量的過程，呼吸作用消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳。【詳解】地窖內(nèi)儲存的紅薯，通過呼吸作用消耗了地窖內(nèi)氧氣，同時產(chǎn)生了大量的二氧化碳，地窖內(nèi)二氧化碳的濃度相對較高，氧氣的濃度相對較低，利用氧氣助燃的原理，先把一盞油燈用繩子吊入地窖內(nèi)是看看地窖里的氧氣是否充足，油燈正常燃燒說明，氧氣含量正常，人可以下去；油燈滅了，說明氧氣太少，人暫時不能下去。因此，人們在進入地窖之前，往往先把一盞油燈吊入地窖中，目的是測量地窖中氧氣的含量。故選D?！军c睛】解題的關(guān)鍵是理解植物的呼吸與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系。10、A【解析】建立的東北虎繁育中心以保護東北虎，屬于遷地保護；建立青海湖鳥島自然保護區(qū)為了保護斑頭雁等鳥類，屬于就地保護；將捕殺藏羚羊的偷獵者繩之以法，屬于法制管理。11、A【解析】

嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長成一個完整的植物體。嫁接能保持接穗性狀的穩(wěn)定。【詳解】嫁接屬于無性繁殖，沒有精子和卵細胞結(jié)合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現(xiàn)變異，能保持嫁接上去的接穗優(yōu)良性狀的穩(wěn)定，而砧木一般不會對接穗的遺傳性產(chǎn)生影響。因此將水蜜桃的枝條作為接穗嫁接到毛桃的砧木上，接穗上只結(jié)水蜜桃。故選:A?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵是知道嫁接能保持接穗性狀的穩(wěn)定。12、B【解析】

（1）細胞分化是指細胞在生長過程中細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化的過程，細胞分化形成了不同的組織，如動物的肌肉組織、上皮組織、神經(jīng)組織和結(jié)締組織，植物的保護組織、營養(yǎng)組織、分生組織和輸導組織。（2）綠色開花植物的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→植物體；動物體的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體。

【詳解】組織的形成是細胞分化的結(jié)果，A正確。已分化的細胞有的還能進行分裂和生長如分生組織細胞，而不是已分化的細胞不再進行細胞的分裂和生長，B錯誤。細胞分化不改變細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，C正確。杜鵑比杜鵑花多系統(tǒng)這一結(jié)構(gòu)層次，D正確?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握細胞分化的概念和特點以及動植物體的結(jié)構(gòu)層次。13、D【解析】

（1）細胞分裂就是一個細胞分成兩個細胞。分裂時，細胞核先由一個分成兩個，隨后，細胞質(zhì)分成兩份，每份各含有一個細胞核。最后，在原來的細胞的中央，形成新的細胞膜，植物細胞還形成新的細胞壁。于是一個細胞就分裂成為兩個細胞。

（2）細胞分化形成了不同的細胞群，我們把形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞群稱之為組織，因此細胞分化的結(jié)果是形成組織?！驹斀狻窟^程①由一個細胞變成兩個細胞，是細胞分裂過程。分裂時，細胞核先由一個分成兩個，A錯誤；過程②形成了不同的細胞群，是細胞分化的過程。細胞分化過程中，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，B錯誤；過程①是細胞分裂，過程②是細胞分化，C錯誤；過程②形成了不同的細胞群，形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞群稱之為組織，所以A、B、C代表細胞分化形成的不同組織，D正確?！军c睛】理解掌握細胞分裂和分化的知識是解題的關(guān)鍵。14、D【解析】

出現(xiàn)意外、危機時，我們要撥打急救電話并采取一定的急救措施，人工呼吸以及胸外心臟擠壓是常用的兩種急救措施?！驹斀狻咳斯ず粑且环N常用的急救方法，用于救助溺水、煤氣中毒或觸電等停止呼吸的病人，以挽救病人的生命。人工呼吸最簡單易行的方法是口對口吹氣法，A正確；煤氣中毒又叫一氧化碳中毒，一氧化碳與血紅蛋白的結(jié)合能力比氧氣大得多，血紅蛋白的數(shù)量是有限的，這樣，就使氧失去了與血紅蛋白結(jié)合的機會，因此，發(fā)現(xiàn)有人煤氣中毒，迅速關(guān)緊煤氣閥，打開門窗通風，降低空氣中的一氧化碳濃度，快速移到通風處，再救治，B正確；被毒蛇咬傷后，蛇毒會隨著靜脈血管先運回心臟，因此要迅速用繩勒緊傷口上方（近心端），C正確；某人因車禍導致動脈大出血，應(yīng)立即撥打急救電話，應(yīng)在近心端用指壓法或止血帶止血法止血，D錯誤?！军c睛】掌握常用的急救措施，即解決題目，最好又會在必要的時候能用于救助他人。15、D【解析】

社會行為是指一些營群體生活的動物，群體內(nèi)部形成一定的組織，成員之間有明確分工，共同維持群體生活的行為，如蜂群中的蜂王、工蜂、雄蜂各有分工。有的群體中還會形成等級，如草原上的雄性頭羊總是優(yōu)先占領(lǐng)配偶。【詳解】①螞蟻、③蜜蜂、④狒狒的群體內(nèi)部形成一定的組織，成員之間有明確分工，具有社會行為；而②菜粉蝶沒有明確的分工，也沒有等級，不具有社會行為。綜上所述，ABC錯誤，D正確。故選：D。16、A【解析】

圖示為腎單位的結(jié)構(gòu)以及尿的形成過程模式圖，其中，①是入球小動脈，②是出球小動脈，③是腎小球，④是腎小囊，⑤是腎小管，⑥是腎靜脈，⑦是原尿，⑧是尿液。a表示腎小球的過濾作用，b表示腎小管的重吸收作用。【詳解】腎單位是腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，腎單位由③腎小球、④腎小囊、⑤腎小管組成的，A符合題意；當血液流經(jīng)腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其它的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會過濾到腎小囊形成原尿，a表示腎小球的過濾作用。當原尿流經(jīng)腎小管時，其中大部分水、部分無機鹽和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分無機鹽和水構(gòu)成了尿液的成分，b表示腎小管的重吸收作用，B不符合題意；正常情況下，⑦原尿中不含血細胞和大分子蛋白質(zhì)，C不符合題意；全部的葡萄糖被⑤腎小管重新吸收回血液，若⑧尿液中檢測到有葡萄糖，可能是圖中⑤腎小管出現(xiàn)了異常，D不符合題意?！军c睛】掌握腎臟的結(jié)構(gòu)以及尿的形成過程是本題解題關(guān)鍵。17、C【解析】試題分析：在地球上最早出現(xiàn)的脊椎動物是古代的魚類，并逐漸進化為原始的兩棲類，古代的兩棲類又進化為爬行類，某些爬行類又進化為原始的鳥類和哺乳類．所以脊椎動物進化的大致歷程是：原始魚類→原始兩棲類→原始爬行類→原始鳥類和哺乳類．其中魚類和兩棲類的生殖發(fā)育都離不開水，而爬行類的生殖發(fā)育完全脫離了水的限制，是最早的、真正的陸生脊椎動物．故選C．考點：生物進化的歷程．18、D【解析】試題分析：生態(tài)系統(tǒng)是由非生物成部分和生物部分組成；非生物部分包括陽光、空氣、水等；生物部分包括生產(chǎn)者---植物，消費者---人和動物，分解者---腐生細菌、真菌．生態(tài)系統(tǒng)中，綠色植物能夠通過光合作用制造有機物。有機物中儲存著來自陽光的能量。植物制造的有機物，不僅養(yǎng)活了植物自身，還為動物的生存提供食物，是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者。動物不能自己制造有機物，直接或間接地以植物為食，叫做消費者。細菌和真菌能夠把有機物分解成簡單的無機物，供植物重新利用。是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者?？键c：生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用。19、B【解析】

細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動需要，這個過程就是呼吸作用。影響呼吸作用的因素：氧氣濃度、溫度、水分等。【詳解】氧氣濃度是影響植物呼吸作用的重要因素，含氧量少，呼吸作用弱，含氧量多，呼吸作用強。蔬菜進行呼吸作用過程中會分解有機物。根據(jù)氧對呼吸作用影響的原理，在貯存蔬菜時要降低氧的濃度，減少有機物的消耗，用塑料薄膜進行密封處理可以隔絕空氣，抑制蔬菜的呼吸作用，延長蔬菜儲存的時間。B符合題意，故選B?！军c睛】此題要求掌握植物的呼吸作用與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系。20、D【解析】地球是人類惟一的家園，自然環(huán)境提供人類生存發(fā)展的環(huán)境資源的同時，也遭到了人類極大的破壞，只有當自然環(huán)境處與一種生態(tài)平衡的和諧狀況時，人類的前景才是樂觀的，我們要在保護環(huán)境的條件下既滿足當代入的需求，又不損害后代入的需求。如綠色出行、低碳生活、回收舊紙張、舊報紙、垃圾分類處理等都利于環(huán)境保護；而毀林開荒屬于破壞環(huán)境的行為。點睛：環(huán)境保護是指人類為解決現(xiàn)實的或潛在的環(huán)境問題，協(xié)調(diào)人類與環(huán)境的關(guān)系，保障經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展而采取的各種行動的總稱，其方法和手段有工程技術(shù)的、行政管理的，也有法律的、經(jīng)濟的、宣傳教育的等。21、高溫殺菌處理真空密封包裝10蛋白質(zhì)扔入垃圾桶【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等，現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等?！?/p>