食品標識管理規(guī)定全文

食品標識管理規(guī)定全文一、總則1.為了規(guī)范食品標識管理，保障消費者權(quán)益，促進食品行業(yè)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。2.本規(guī)定適用于在我國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售、進口的預(yù)包裝食品、散裝食品以及食品添加劑的標識管理。3.食品標識應(yīng)當真實、準確、完整，不得含有虛假、夸大或者誤導(dǎo)性的內(nèi)容。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品標識的真實性、準確性、完整性負責。5.食品標識應(yīng)當符合國家有關(guān)食品安全標準、質(zhì)量標準、營養(yǎng)標簽標準等要求。二、標識內(nèi)容1.食品名稱：食品標識應(yīng)當標明食品的通用名稱，對于具有特定名稱的食品，應(yīng)當標明其特定名稱。2.配料表：食品標識應(yīng)當標明食品的配料表，包括各種配料的具體名稱和含量。3.營養(yǎng)成分表：食品標識應(yīng)當標明食品的營養(yǎng)成分表，包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等營養(yǎng)成分的含量。4.保質(zhì)期：食品標識應(yīng)當標明食品的保質(zhì)期，對于需要冷藏、冷凍的食品，應(yīng)當標明其貯藏條件。5.生產(chǎn)日期和批號：食品標識應(yīng)當標明食品的生產(chǎn)日期和批號，以便于追溯。6.生產(chǎn)者名稱和地址：食品標識應(yīng)當標明食品生產(chǎn)者的名稱和地址，以便于消費者查詢。7.食品添加劑：食品標識應(yīng)當標明食品中使用的食品添加劑的具體名稱和含量。8.其他標識：食品標識還可以包括食品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量等級、產(chǎn)地、質(zhì)量認證標志等內(nèi)容。三、標識要求1.食品標識應(yīng)當使用中文，對于需要使用其他語言的，應(yīng)當同時使用中文。2.食品標識的文字、符號、數(shù)字應(yīng)當清晰、易讀，不得使用難以辨認或者容易誤解的字體、符號。3.食品標識應(yīng)當牢固粘貼在食品包裝上，不得脫落、模糊或者損壞。4.食品標識的尺寸、顏色、字體等應(yīng)當符合國家有關(guān)規(guī)定。5.食品標識不得含有與食品無關(guān)的內(nèi)容，不得含有商業(yè)廣告性質(zhì)的內(nèi)容。四、監(jiān)督管理1.食品藥品監(jiān)督管理部門負責對食品標識進行監(jiān)督管理，依法查處違法行為。2.消費者可以對食品標識的真實性、準確性、完整性進行投訴舉報，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當及時調(diào)查處理。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當建立食品標識管理制度，確保食品標識符合本規(guī)定的要求。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，配合食品藥品監(jiān)督管理部門的工作。五、法律責任4.違反本規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。六、附則1.本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。2.本規(guī)定由國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責解釋。食品標識管理規(guī)定全文一、總則1.為了規(guī)范食品標識管理，保障消費者權(quán)益，促進食品行業(yè)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。2.本規(guī)定適用于在我國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售、進口的預(yù)包裝食品、散裝食品以及食品添加劑的標識管理。3.食品標識應(yīng)當真實、準確、完整，不得含有虛假、夸大或者誤導(dǎo)性的內(nèi)容。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品標識的真實性、準確性、完整性負責。5.食品標識應(yīng)當符合國家有關(guān)食品安全標準、質(zhì)量標準、營養(yǎng)標簽標準等要求。二、標識內(nèi)容1.食品名稱：食品標識應(yīng)當標明食品的通用名稱，對于具有特定名稱的食品，應(yīng)當標明其特定名稱。2.配料表：食品標識應(yīng)當標明食品的配料表，包括各種配料的具體名稱和含量。3.營養(yǎng)成分表：食品標識應(yīng)當標明食品的營養(yǎng)成分表，包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等營養(yǎng)成分的含量。4.保質(zhì)期：食品標識應(yīng)當標明食品的保質(zhì)期，對于需要冷藏、冷凍的食品，應(yīng)當標明其貯藏條件。5.生產(chǎn)日期和批號：食品標識應(yīng)當標明食品的生產(chǎn)日期和批號，以便于追溯。6.生產(chǎn)者名稱和地址：食品標識應(yīng)當標明食品生產(chǎn)者的名稱和地址，以便于消費者查詢。7.食品添加劑：食品標識應(yīng)當標明食品中使用的食品添加劑的具體名稱和含量。8.其他標識：食品標識還可以包括食品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量等級、產(chǎn)地、質(zhì)量認證標志等內(nèi)容。三、標識要求1.食品標識應(yīng)當使用中文，對于需要使用其他語言的，應(yīng)當同時使用中文。2.食品標識的文字、符號、數(shù)字應(yīng)當清晰、易讀，不得使用難以辨認或者容易誤解的字體、符號。3.食品標識應(yīng)當牢固粘貼在食品包裝上，不得脫落、模糊或者損壞。4.食品標識的尺寸、顏色、字體等應(yīng)當符合國家有關(guān)規(guī)定。5.食品標識不得含有與食品無關(guān)的內(nèi)容，不得含有商業(yè)廣告性質(zhì)的內(nèi)容。四、監(jiān)督管理1.食品藥品監(jiān)督管理部門負責對食品標識進行監(jiān)督管理，依法查處違法行為。2.消費者可以對食品標識的真實性、準確性、完整性進行投訴舉報，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當及時調(diào)查處理。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當建立食品標識管理制度，確保食品標識符合本規(guī)定的要求。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，配合食品藥品監(jiān)督管理部門的工作。五、法律責任4.違反本規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。六、附則1.本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。2.本規(guī)定由國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責解釋。七、具體實施1.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當根據(jù)本規(guī)定，對已生產(chǎn)的食品進行標識檢查，確保標識內(nèi)容符合要求。2.對于新生產(chǎn)的食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當在生產(chǎn)前進行標識設(shè)計，確保標識內(nèi)容符合本規(guī)定要求。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當建立食品標識檔案，記錄食品標識的設(shè)計、制作、粘貼等過程，以便于追溯。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當對食品標識進行定期檢查，確保標識內(nèi)容真實、準確、完整。5.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當加強對食品標識管理人員的培訓(xùn)，提高其標識管理水平。八、國際合作1.我國鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者與國際接軌，采用國際通用的食品標識標準。2.我國支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者參與國際食品標識標準的制定和修訂。3.我國鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者與國際組織、其他國家開展食品標識管理的交流與合作。4.我國支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者引進國際先進的食品標識管理技術(shù)和經(jīng)驗。九、消費者權(quán)益保護1.消費者有權(quán)了解食品的真實信息，包括食品的名稱、配料、營養(yǎng)成分、保質(zhì)期等。2.消費者有權(quán)對食品標識的真實性、準確性、完整性進行投訴舉報。3.消費者有權(quán)要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供食品標識的相關(guān)信息。4.消費者有權(quán)要求食品藥品監(jiān)督管理部門對食品標識進行監(jiān)督檢查。5.消費者有權(quán)要求食品藥品監(jiān)督管理部門對食品標識違法行為進行處理。十、公眾參與1.