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食堂廚房排煙與吸油設(shè)備安裝CATALOGUE目錄設(shè)備安裝前準(zhǔn)備排煙設(shè)備安裝吸油設(shè)備安裝設(shè)備調(diào)試與驗收日常維護(hù)與保養(yǎng)01設(shè)備安裝前準(zhǔn)備勘查食堂廚房的布局、排煙管道的位置和走向,以及電源、水源等基礎(chǔ)設(shè)施情況。確定現(xiàn)場環(huán)境檢查建筑結(jié)構(gòu)確定安裝位置了解建筑物的承重、吊頂、墻面等結(jié)構(gòu),以便合理安排設(shè)備的安裝位置。根據(jù)現(xiàn)場實際情況,選擇合適的排煙與吸油設(shè)備的安裝位置,確保設(shè)備能夠充分發(fā)揮作用。030201現(xiàn)場勘查根據(jù)現(xiàn)場實際情況和排煙、吸油需求,選擇適合的設(shè)備型號和規(guī)格??紤]設(shè)備的性能、效率、安全性和可靠性,以及后期維護(hù)和保養(yǎng)的便利性。對比不同供應(yīng)商的報價和售后服務(wù),選擇性價比高的設(shè)備。設(shè)備選型03考慮設(shè)備的通風(fēng)、散熱和安全防護(hù)等因素,確保設(shè)備能夠長期穩(wěn)定運行。01根據(jù)現(xiàn)場勘查結(jié)果和設(shè)備選型情況,確定設(shè)備的安裝位置和高度。02確保設(shè)備安裝位置便于操作、維修和保養(yǎng),同時不影響廚房的正常運作。安裝位置確定02排煙設(shè)備安裝排煙管道應(yīng)選用耐腐蝕、耐高溫、耐磨損的材料,如不銹鋼、玻璃鋼等。排煙管道的安裝應(yīng)遵循安全、規(guī)范、高效的原則,確保管道連接牢固、無漏氣現(xiàn)象。排煙管道的走向和布局應(yīng)合理,避免出現(xiàn)彎道過多、阻力過大等問題,以保證排煙效果。排煙管道安裝排風(fēng)扇應(yīng)選用大風(fēng)量、低噪音的型號,以滿足食堂廚房的排煙需求。排風(fēng)扇的安裝位置應(yīng)合理選擇,確保空氣流通順暢,排煙效果良好。排風(fēng)扇的防護(hù)等級應(yīng)符合要求,保證設(shè)備的安全性和穩(wěn)定性。排風(fēng)扇安裝
排煙口設(shè)置排煙口的位置和數(shù)量應(yīng)根據(jù)食堂廚房的布局和排煙需求進(jìn)行合理設(shè)置。排煙口的大小和形狀應(yīng)根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整,以保證排煙效果和空氣質(zhì)量。排煙口應(yīng)設(shè)置在廚房操作臺上方或側(cè)方,避免油煙直接吹向操作人員。03吸油設(shè)備安裝VS在安裝油過濾器時,需要選擇合適的型號,并確保其能夠有效地過濾油煙中的油脂和顆粒物。首先,根據(jù)食堂廚房的排煙系統(tǒng)和設(shè)備布局,選擇適合的油過濾器型號。其次,在安裝過程中,要確保油過濾器的密封性能良好,以免漏油或影響過濾效果。最后,定期檢查油過濾器的使用情況,及時更換或清洗,以保證其過濾效果和延長使用壽命。油過濾器安裝油分離器的安裝位置應(yīng)盡量靠近油煙排放口,以減少油煙在管道內(nèi)的停留時間,提高分離效果。首先,根據(jù)食堂廚房的實際情況,確定油分離器的安裝位置,并確保其與油煙排放口之間的距離盡量短。其次,在安裝過程中,要保證油分離器的密封性能良好,以免漏油或影響分離效果。最后,定期對油分離器進(jìn)行清洗和維護(hù),以保證其分離效果和使用壽命。油分離器安裝油吸附劑是用于吸附油煙中的油脂和顆粒物的物質(zhì),需要定期更換以保證吸附效果。首先,根據(jù)食堂廚房的排煙系統(tǒng)和設(shè)備布局,選擇適合的油吸附劑型號和更換周期。其次,在更換過程中,要確保油吸附劑的質(zhì)量和性能符合要求,并按照說明書正確安裝。最后,定期檢查油吸附劑的使用情況,及時更換或清洗,以保證其吸附效果和延長使用壽命。油吸附劑更換04設(shè)備調(diào)試與驗收確保排煙設(shè)備正常工作,將廚房內(nèi)的油煙及時排出。測試目的在食堂廚房進(jìn)行烹飪操作,觀察排煙設(shè)備的排風(fēng)量、噪音和排放高度等指標(biāo),確保符合設(shè)計要求。測試方法記錄測試數(shù)據(jù),評估排煙效果是否達(dá)到預(yù)期,如有問題及時調(diào)整。測試結(jié)果排煙效果測試驗證吸油設(shè)備的吸附和過濾效果,確保油煙中的油脂和顆粒物得到有效去除。測試目的在烹飪過程中收集油煙樣品,通過專業(yè)設(shè)備檢測油煙中的油脂含量和顆粒物濃度,評估吸油設(shè)備的性能。測試方法根據(jù)測試數(shù)據(jù),判斷吸油效果是否達(dá)標(biāo),如不達(dá)標(biāo)需更換或維修設(shè)備。測試結(jié)果吸油效果測試測試目的確保食堂廚房排煙與吸油設(shè)備的安全性能,預(yù)防火災(zāi)和爆炸等事故。測試方法檢查設(shè)備的電氣安全、防火措施以及易燃?xì)怏w排放等環(huán)節(jié),確保符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。測試結(jié)果根據(jù)安全性能檢測結(jié)果,對設(shè)備進(jìn)行整改或采取其他必要措施,確保設(shè)備安全可靠。安全性能檢測03020105日常維護(hù)與保養(yǎng)定期檢查排煙設(shè)備包括排煙管道、排風(fēng)扇、油煙過濾器等,確保設(shè)備正常運行,無堵塞或破損。清潔與保養(yǎng)定期對排煙設(shè)備進(jìn)行清潔,清除油污和積塵,保持設(shè)備的良好運行狀態(tài)。更換磨損部件對于磨損嚴(yán)重的部件,如軸承、密封件等,應(yīng)及時更換,防止設(shè)備故障。排煙設(shè)備維護(hù)清洗吸油設(shè)備定期對吸油設(shè)備進(jìn)行清洗,清除積聚的油脂和雜物,保持設(shè)備的良好工作狀態(tài)。更換濾芯和密封件對于吸油設(shè)備中的濾芯和密封件,應(yīng)定期檢查并更換,以保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。檢查吸油設(shè)備的運行狀況包括吸油泵、吸油管道、過濾器等,確保設(shè)備正常工作,無泄漏或堵塞。吸油設(shè)備維護(hù)檢查設(shè)備安全定期對排煙與吸油設(shè)備進(jìn)行檢查,確保設(shè)備的安全性能和運行穩(wěn)定性。維
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