乳品企業(yè)環(huán)境管理與綠色制造考核試卷

乳品企業(yè)環(huán)境管理與綠色制造考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評估乳品企業(yè)環(huán)境管理與綠色制造的實(shí)施效果，檢驗(yàn)考生對相關(guān)知識和實(shí)踐能力的掌握程度。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的核心文件是：（）

A.環(huán)境因素識別

B.環(huán)境管理計(jì)劃

C.環(huán)境目標(biāo)與指標(biāo)

D.環(huán)境管理體系文件

2.綠色制造的關(guān)鍵技術(shù)不包括：（）

A.清潔生產(chǎn)

B.能源回收

C.產(chǎn)品生命周期評價(jià)

D.市場營銷

3.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水主要污染物是：（）

A.有機(jī)物

B.重金屬

C.微生物

D.氮、磷

4.乳品企業(yè)節(jié)能降耗的主要途徑是：（）

A.提高設(shè)備能效

B.優(yōu)化生產(chǎn)流程

C.加強(qiáng)員工培訓(xùn)

D.以上都是

5.乳品企業(yè)綠色包裝設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則不包括：（）

A.減量化

B.再利用

C.可回收

D.高成本

6.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證的標(biāo)志是：（）

A.ISO14001

B.ISO9001

C.ISO45001

D.ISO22000

7.乳品企業(yè)環(huán)境管理的主要目標(biāo)是：（）

A.減少污染物排放

B.優(yōu)化資源利用

C.提高環(huán)境意識

D.以上都是

8.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的固體廢物處理方法不包括：（）

A.分類收集

B.壓縮減容

C.焚燒處理

D.立即丟棄

9.乳品企業(yè)綠色采購的首要原則是：（）

A.成本最低

B.質(zhì)量最優(yōu)

C.環(huán)保優(yōu)先

D.供應(yīng)商選擇

10.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的有效性評價(jià)方法不包括：（）

A.內(nèi)部審核

B.管理評審

C.第三方認(rèn)證

D.員工滿意度調(diào)查

11.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系文件應(yīng)包括：（）

A.環(huán)境方針

B.環(huán)境目標(biāo)與指標(biāo)

C.環(huán)境管理計(jì)劃

D.以上都是

12.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系實(shí)施的關(guān)鍵是：（）

A.領(lǐng)導(dǎo)重視

B.員工參與

C.持續(xù)改進(jìn)

D.以上都是

13.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣主要污染物是：（）

A.二氧化硫

B.氮氧化物

C.顆粒物

D.以上都是

14.乳品企業(yè)綠色制造的主要目的是：（）

A.提高經(jīng)濟(jì)效益

B.優(yōu)化資源利用

C.減少環(huán)境污染

D.以上都是

15.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證的標(biāo)志是：（）

A.ISO14001

B.ISO9001

C.ISO45001

D.ISO22000

16.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的核心文件是：（）

A.環(huán)境因素識別

B.環(huán)境管理計(jì)劃

C.環(huán)境目標(biāo)與指標(biāo)

D.環(huán)境管理體系文件

17.乳品企業(yè)綠色制造的關(guān)鍵技術(shù)不包括：（）

A.清潔生產(chǎn)

B.能源回收

C.產(chǎn)品生命周期評價(jià)

D.市場營銷

18.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水主要污染物是：（）

A.有機(jī)物

B.重金屬

C.微生物

D.氮、磷

19.乳品企業(yè)節(jié)能降耗的主要途徑是：（）

A.提高設(shè)備能效

B.優(yōu)化生產(chǎn)流程

C.加強(qiáng)員工培訓(xùn)

D.以上都是

20.乳品企業(yè)綠色包裝設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則不包括：（）

A.減量化

B.再利用

C.可回收

D.高成本

21.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證的標(biāo)志是：（）

A.ISO14001

B.ISO9001

C.ISO45001

D.ISO22000

22.乳品企業(yè)環(huán)境管理的主要目標(biāo)是：（）

A.減少污染物排放

B.優(yōu)化資源利用

C.提高環(huán)境意識

D.以上都是

23.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的固體廢物處理方法不包括：（）

A.分類收集

B.壓縮減容

C.焚燒處理

D.立即丟棄

24.乳品企業(yè)綠色采購的首要原則是：（）

A.成本最低

B.質(zhì)量最優(yōu)

C.環(huán)保優(yōu)先

D.供應(yīng)商選擇

25.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的有效性評價(jià)方法不包括：（）

A.內(nèi)部審核

B.管理評審

C.第三方認(rèn)證

D.員工滿意度調(diào)查

26.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系文件應(yīng)包括：（）

A.環(huán)境方針

B.環(huán)境目標(biāo)與指標(biāo)

C.環(huán)境管理計(jì)劃

D.以上都是

27.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系實(shí)施的關(guān)鍵是：（）

A.領(lǐng)導(dǎo)重視

B.員工參與

C.持續(xù)改進(jìn)

D.以上都是

28.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣主要污染物是：（）

A.二氧化硫

B.氮氧化物

C.顆粒物

D.以上都是

29.乳品企業(yè)綠色制造的主要目的是：（）

A.提高經(jīng)濟(jì)效益

B.優(yōu)化資源利用

C.減少環(huán)境污染

D.以上都是

30.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證的標(biāo)志是：（）

A.ISO14001

B.ISO9001

C.ISO45001

D.ISO22000

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系文件應(yīng)包括以下內(nèi)容：（）

A.環(huán)境方針

B.環(huán)境目標(biāo)與指標(biāo)

C.環(huán)境管理體系程序

D.環(huán)境管理體系記錄

2.乳品企業(yè)實(shí)施綠色制造的關(guān)鍵技術(shù)有：（）

A.清潔生產(chǎn)

B.生態(tài)設(shè)計(jì)

C.可再生能源利用

D.信息化管理

3.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系內(nèi)部審核的內(nèi)容包括：（）

A.環(huán)境管理體系文件的符合性

B.環(huán)境管理體系實(shí)施的有效性

C.環(huán)境績效的持續(xù)改進(jìn)

D.管理評審的執(zhí)行情況

4.乳品企業(yè)綠色包裝的設(shè)計(jì)原則包括：（）

A.減量化

B.再利用

C.可回收

D.易降解

5.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證的步驟包括：（）

A.準(zhǔn)備工作

B.文件審核

C.現(xiàn)場審核

D.證書頒發(fā)

6.乳品企業(yè)節(jié)能減排的主要措施有：（）

A.優(yōu)化生產(chǎn)流程

B.提高設(shè)備能效

C.加強(qiáng)員工培訓(xùn)

D.采用新能源

7.乳品企業(yè)固體廢物的處理方法包括：（）

A.分類收集

B.壓縮減容

C.焚燒處理

D.回收利用

8.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的目標(biāo)應(yīng)包括：（）

A.減少污染物排放

B.優(yōu)化資源利用

C.提高環(huán)境績效

D.滿足法規(guī)要求

9.乳品企業(yè)綠色采購的考慮因素包括：（）

A.環(huán)保性能

B.成本效益

C.供應(yīng)商評價(jià)

D.市場競爭力

10.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系實(shí)施的成功要素包括：（）

A.領(lǐng)導(dǎo)重視

B.員工參與

C.持續(xù)改進(jìn)

D.資源投入

11.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系文件應(yīng)遵循的原則包括：（）

A.完整性

B.一致性

C.可操作性

D.可追溯性

12.乳品企業(yè)綠色制造的實(shí)施效果評價(jià)方法包括：（）

A.環(huán)境績效指標(biāo)

B.成本效益分析

C.員工滿意度調(diào)查

D.第三方認(rèn)證

13.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水處理方法包括：（）

A.物理處理

B.化學(xué)處理

C.生物處理

D.混合處理

14.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的外部審核內(nèi)容包括：（）

A.環(huán)境管理體系與法規(guī)要求的符合性

B.環(huán)境管理體系實(shí)施的有效性

C.環(huán)境績效的持續(xù)改進(jìn)

D.管理評審的執(zhí)行情況

15.乳品企業(yè)綠色包裝材料的選擇應(yīng)考慮的因素包括：（）

A.環(huán)保性能

B.耐用性

C.成本

D.市場需求

16.乳品企業(yè)節(jié)能減排的長期策略包括：（）

A.技術(shù)創(chuàng)新

B.政策引導(dǎo)

C.市場激勵

D.社會責(zé)任

17.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系內(nèi)部審核的目的是：（）

A.檢查環(huán)境管理體系是否符合要求

B.發(fā)現(xiàn)環(huán)境管理體系存在的問題

C.促進(jìn)環(huán)境管理體系持續(xù)改進(jìn)

D.評估環(huán)境績效

18.乳品企業(yè)綠色制造的實(shí)施過程包括：（）

A.環(huán)境因素識別

B.環(huán)境目標(biāo)設(shè)定

C.環(huán)境管理體系建立

D.環(huán)境績效監(jiān)測

19.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系文件的編制過程包括：（）

A.文件策劃

B.文件編寫

C.文件審核

D.文件發(fā)布

20.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證的優(yōu)勢包括：（）

A.提高企業(yè)知名度

B.增強(qiáng)市場競爭力

C.降低環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)

D.提升企業(yè)形象

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的核心文件是______。

2.綠色制造的關(guān)鍵技術(shù)之一是______。

3.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水主要污染物是______和______。

4.乳品企業(yè)節(jié)能降耗的主要途徑是______和______。

5.乳品企業(yè)綠色包裝設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則包括______、______和______。

6.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證的標(biāo)志是______。

7.乳品企業(yè)環(huán)境管理的主要目標(biāo)是______和______。

8.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的固體廢物處理方法不包括______。

9.乳品企業(yè)綠色采購的首要原則是______。

10.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的有效性評價(jià)方法不包括______。

11.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系文件應(yīng)包括______、______和______。

12.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系實(shí)施的關(guān)鍵是______、______和______。

13.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣主要污染物是______、______和______。

14.乳品企業(yè)綠色制造的主要目的是______和______。

15.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證的步驟包括______、______、______和______。

16.乳品企業(yè)節(jié)能減排的主要措施有______、______、______和______。

17.乳品企業(yè)固體廢物的處理方法包括______、______、______和______。

18.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的目標(biāo)應(yīng)包括______、______和______。

19.乳品企業(yè)綠色采購的考慮因素包括______、______和______。

20.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系實(shí)施的成功要素包括______、______和______。

21.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系文件應(yīng)遵循的原則包括______、______、______和______。

22.乳品企業(yè)綠色制造的實(shí)施效果評價(jià)方法包括______、______和______。

23.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水處理方法包括______、______、______和______。

24.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的外部審核內(nèi)容包括______、______、______和______。

25.乳品企業(yè)綠色包裝材料的選擇應(yīng)考慮的因素包括______、______、______和______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請?jiān)诖痤}括號中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系文件僅包括環(huán)境方針和目標(biāo)。（）

2.綠色制造的核心是提高資源利用率。（）

3.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水可以直接排放到自然水體中。（）

4.乳品企業(yè)綠色包裝的設(shè)計(jì)應(yīng)追求外觀美觀而忽略環(huán)保性能。（）

5.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證是對企業(yè)環(huán)境績效的直接評價(jià)。（）

6.乳品企業(yè)節(jié)能減排的重點(diǎn)是減少能源消耗。（）

7.乳品企業(yè)固體廢物的處理應(yīng)以焚燒處理為主。（）

8.乳品企業(yè)綠色采購應(yīng)優(yōu)先考慮供應(yīng)商的報(bào)價(jià)。（）

9.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系內(nèi)部審核可以由外部審核員進(jìn)行。（）

10.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系文件無需定期修訂。（）

11.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系實(shí)施的關(guān)鍵在于領(lǐng)導(dǎo)層的支持。（）

12.乳品企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣無需處理即可排放。（）

13.乳品企業(yè)綠色制造的實(shí)施可以立即帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益。（）

14.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證證書的有效期為一年。（）

15.乳品企業(yè)節(jié)能減排可以通過優(yōu)化生產(chǎn)流程和采用新能源實(shí)現(xiàn)。（）

16.乳品企業(yè)固體廢物的處理應(yīng)以回收利用為主。（）

17.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的目標(biāo)應(yīng)與企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)相一致。（）

18.乳品企業(yè)綠色采購應(yīng)考慮供應(yīng)商的環(huán)境績效。（）

19.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系的有效性可以通過員工滿意度調(diào)查來評估。（）

20.乳品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證是對企業(yè)環(huán)境管理體系合規(guī)性的證明。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請簡述乳品企業(yè)實(shí)施綠色制造的意義及其對企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的作用。

2.結(jié)合實(shí)際案例，分析乳品企業(yè)在環(huán)境管理體系建立和實(shí)施過程中可能遇到的主要挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的解決策略。

3.論述乳品企業(yè)如何通過綠色包裝設(shè)計(jì)來降低環(huán)境足跡，并舉例說明具體的設(shè)計(jì)原則和措施。

4.針對乳品企業(yè)的生產(chǎn)過程，提出至少三種節(jié)能減排的具體措施，并說明其預(yù)期效果。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某乳品企業(yè)為了提高資源利用效率和減少環(huán)境污染，決定實(shí)施綠色制造。請根據(jù)以下信息，分析該企業(yè)采取的具體措施及其效果。

案例背景：

-企業(yè)年耗水量約100萬立方米，主要來源于地下水。

-企業(yè)年產(chǎn)生約5000噸固體廢物，其中大部分為可回收物。

-企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣中含有氨氣和硫化氫等污染物。

措施及效果：

（1）企業(yè)實(shí)施了節(jié)水措施，包括改造生產(chǎn)線、安裝節(jié)水設(shè)備等。請列舉至少兩種節(jié)水措施及其預(yù)期效果。

（2）企業(yè)對固體廢物進(jìn)行了分類收集和處理，請說明其具體做法及對環(huán)境的影響。

（3）企業(yè)對廢氣進(jìn)行了處理，請描述其處理方法及對污染物減排的效果。

2.案例題：

某乳品企業(yè)為了提升其環(huán)境管理體系，決定進(jìn)行ISO14001認(rèn)證。請根據(jù)以下信息，分析該企業(yè)在認(rèn)證過程中可能遇到的問題及其解決方案。

案例背景：

-企業(yè)規(guī)模較大，擁有多個(gè)生產(chǎn)基地。

-企業(yè)員工對環(huán)境管理體系了解不足，參與度不高。

-企業(yè)歷史上曾因環(huán)境污染受到過處罰。

問題及解決方案：

（1）企業(yè)在認(rèn)證過程中遇到了員工對環(huán)境管理體系認(rèn)識不足的問題，請?zhí)岢鲋辽賰煞N解決方案。

（2）企業(yè)在不同生產(chǎn)基地實(shí)施環(huán)境管理體系時(shí)遇到了協(xié)調(diào)困難，請?zhí)岢鲆环N解決方案。

（3）企業(yè)在認(rèn)證過程中發(fā)現(xiàn)了一些環(huán)境管理體系的不完善之處，請?zhí)岢鲆环N改進(jìn)措施。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.D

3.A

4.D

5.D

6.A

7.D

8.D

9.C

10.D

11.D

12.D

13.D

14.D

15.A

16.B

17.C

18.D

19.A

20.D

21.D

22.D

23.D

24.C

25.D

26.D

27.D

28.D

29.D

30.A

二、多選題

1.ABD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABC

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABD

9.ABC

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABC

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.環(huán)境管理體系文件

2.清潔生產(chǎn)

3.有機(jī)物；氮、磷

4.提高設(shè)備能效；優(yōu)化生產(chǎn)流程

5.減量化；再利用；可回收

6.ISO14001

7.減少污染物排放；優(yōu)化資源利用

8.立即丟棄

9.環(huán)保優(yōu)先

10.員工滿意度調(diào)查

11.環(huán)境方針；環(huán)境目標(biāo)與指標(biāo)；環(huán)境管理體系程序

12.領(lǐng)導(dǎo)重視；員工參與；持續(xù)改進(jìn)

13.二氧化硫；氮氧化物；顆粒物

14.提高經(jīng)濟(jì)效益；優(yōu)化資源利用

15.準(zhǔn)備工作；文件審核；現(xiàn)場審核；證書頒發(fā)

16.優(yōu)化生產(chǎn)流程；提高設(shè)備能效；加強(qiáng)員工培訓(xùn)；采用新能源

17.分類收集；壓縮減容；焚燒處理；回收利用

18.減少污染物排放；優(yōu)化資源利用；提高環(huán)境績效

19.環(huán)保性能；成本效益；供應(yīng)商評價(jià)

20.領(lǐng)導(dǎo)重視；員工參與；持續(xù)改進(jìn)；資源投入

21.完整性；一致性；可操作性；可追溯性

22.環(huán)境績效指標(biāo)；成本效益分析；員工滿意度調(diào)查；第三方認(rèn)證

23.物